Receptes de pollastre a la brasa


Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - Presentador de televisió
Pollastre papallona a la planxa glaçat amb sucreVistes: 6.449
Contingut de la recepta:

L'avantatge del pollastre tallat a la papallona és que es cou uniformement per tots els costats. Aquest mètode és ideal per rostir pollastre sencer. I el glaçatge de sucre...

Pollastre, sucre morè, vinagre de sidra de poma, salsa picant, pebre de Jamaica, mostassa integral, ceba, all...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Ocell, .
Costelles de pollastreVistes: 13.010

Què hi ha de més senzill que unes costelles de pollastre? Només cal aixafar la carn i fregir-la. Però podeu afegir un toc italià a aquest plat servint la carn a la brasa amb ruca en una salsa àcida i cobrint-la amb...

pits de pollastre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 211
Categories: Graella, Ocell, .
Cuixes de pollastre a la brasaVistes: 10.438

El pollastre combina de meravella amb all i mel. L'all hi afegeix un sabor i una aroma picants, mentre que el glaçatge de mel estova la carn i crea un deliciós acabat caramel·litzat durant la cocció.

cuixes de pollastre, salsa de soja, vinagre de sidra de poma, farigola, all, mel...
Temps: 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Cuixes de pollastre a la brasa amb salsa teriyakiVistes: 37.402

La recepta d'aquest plat està inspirada en la cuina japonesa. Combina sabors àcids, dolços, salats i picants. Té un sabor i aroma únics. Es serveix millor amb...

Salsa de soja, sucre morè, xerès, vinagre d'arròs, all, arrel de gingebre, bitxo, cuixes de pollastre, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora 28 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 unitats. Contingut calòric: 210
Autor: - xef
Cuixes de pollastre a la brasa en una marinada de llimona picantVistes: 18.713

La marinada de llimona combina a la perfecció amb el pollastre, fent-lo més sucós i infonent-li un sabor picant i una aroma refrescant, perfectament complementats per les herbes. Pollastre cuit...

llimona, romaní, sàlvia, all, flocs de pebrot vermell, cuixes de pollastre...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - restaurador
Cuixes de pollastre a la brasa en una marinada d'all i gingebreVistes: 69.079

Quins són els primers ingredients asiàtics que et vénen al cap? Bé, excepte l'arròs... Per descomptat, la combinació de salsa de soja, gingebre i all, i pollastre. Els plats asiàtics sovint són senzills...

cuixes de pollastre, ceba vermella, all, arrel de gingebre, salsa de soja, suc de taronja...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 346
50 receptes de kebab: variacions orientals de shashlik

50 receptes de kebab: variacions orientals de shashlik

Oferim una col·lecció de desenes de receptes de kebab que es poden cuinar (i servir!) en broquetes.

Autor: - xef
Pollastre estofat en una salsa cremosa anomenada "Pollastre Tikka Masala"Vistes: 8.757

Una recepta detallada de pollastre a la brasa amb fotos...

Cuixes de pollastre, gingebre, all, pebrot serrà, tomàquets cherry, pasta de tomàquet, garam masala, pebre vermell dolç, fenigrec, nata, arròs, pa naan, iogurt, coriandre...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Ocell, .
Pollastre a la brasa amb marinada piri-piriVistes: 7.390

Recepta detallada amb fotos.

pollastre, bitxo, pebrot serrà, suc de llimona, vinagre de vi, all, pebre vermell dolç, julivert...
Temps: 35 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 20
Categories: Graella, Ocell, Menjar ràpid, Pizza, .
Pizza de pollastre a la brasa tailandesaVistes: 6.679
Contingut de la recepta:

Una recepta detallada d'aquest plat tailandès amb fotos...

Pollastre, massa de llevat, formatge mozzarella, formatge Monterey Jack, llet de coco, salsa de peix, salsa de soja, pastanagues, cúrcuma, grans de pebre blanc, salsa de xili, all, coriandre, anacards, cacauets...
Temps: 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Pad Thai amb pollastre a la brasa i tofuVistes: 8.014

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, tofu, fideus d'arròs, oli de cacauet, escalunyes, all, pebrot ancho, tamarinde, vinagre d'arròs, salsa de peix, sucre morè, mantega de cacauet, anacards, llima, coriandre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Broquetes de pollastre amb amanida tailandesa picantVistes: 4.791

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, fideus d'arròs, pasta linguine, oli de llavor de raïm, salsa de soja, vinagre d'arròs, mantega de cacauet, taronges, arrel de gingebre, pebrot xili, cebes tendres, all, coriandre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Rotlle de pollastre teriyaki en pa de pitaVistes: 12.574

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, cebes tendres, all, mirin (vi d'arròs), salsa de soja, suc de llimona, vinagre de vi, pastanagues, arrel de gingebre, carbassó, enciam romà, pinya, pa de pita, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora i 5 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Yakitori de pollastre (broquetes de pollastre)Vistes: 6 141

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, vinagre d'arròs, suc de llima, fideus d'arròs, enciam, rave daikon, salsa picant, salsa de soja, mirin (vi d'arròs), sake...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Graella, Carn, Ocell, peix, .
Autor: - xef famós
Dinar a l'estil japonès de pollastre, vedella i tonyina a la brasaVistes: 4.744

Recepta detallada amb fotos.

Pit de pollastre, vedella, tonyina, condiment de cinc espècies, xerès, salsa de soja, síndria, arrel de gingebre, mandarines, peres, arròs, llavors de sèsam, kiwi, salsa tamari...
Temps: 35 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 6
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa a VirgíniaVistes: 5.507

Recepta detallada amb fotos.

pollastre, suc de taronja, suc de llima, suc de llimona, comí, all...
Temps: 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef
Pollastre BarbadosVistes: 5.473

Recepta detallada amb fotos.

pollastre, bitxo, pebrot, ceba, all, pebre de Jamaica, canyella, farigola, suc de llima, coriandre...
Temps: 1 hora. més el temps de marinada Complexitat: mitjana Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Ocell, .
Pollastre marinat en rom negreVistes: 7.003

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, cuixes de pollastre, suc de taronja, salsa Worcestershire, sucre morè, arrel de gingebre, all, rom, coriandre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Pollastre a la brasa Jerk amb glacejat d'habaneroVistes: 4.878

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre, bitxo, vinagre de vi, coriandre, gingebre mòlt, ceba en pols, all en pols, farigola, canyella, pebre de Jamaica, clau, sucre morè, menta, condiment per a jerk...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pollastre Jerk a la brasa amb salsa de mango frescVistes: 4.394

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, salsa, mango, ceba vermella, all, bitxo, gingebre, farigola, canyella, nou moscada, clau, pebre de Jamaica, orenga, suc de llima, vinagre de vi, sucre morè, mel, coriandre...
Temps: 1 hora i 10 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - escriptor culinari
Pollastre Jerk, amb papallonaVistes: 6.497
Contingut de la recepta:

A casa: Preescalfeu el forn a 220 °C. Talleu el pollastre tal com s'indica a la recepta. Col·loqueu-lo (amb la pell cap amunt) en una safata de forn folrada amb paper d'alumini. Enforneu-lo durant 30 minuts. Gireu-lo...

pollastre, suc de pinya, sucre morè, clau, canyella, pebre de Jamaica, rom...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Pollastre JerkVistes: 7.096

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, bitxo, ceba tendra, all, suc de llima, salsa de soja, sucre morè, pebre de Jamaica, farigola, nou moscada, canyella...
Temps: 25 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - restaurador
Pollastre a la brasa en una saborosa marinada caribenyaVistes: 6.875

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, cuixes de pollastre, jalapeño, ceba tendra, arrel de gingebre, suc de taronja, ratlladura de llima, salsa de soja, pebre de Jamaica, all...
Temps: 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Ales de pollastre jerk fumades amb salsa de tamarinde dolçVistes: 6.592

Una marinada jerk saborosa i agra afegeix instantàniament un sabor jamaicà a aquestes ales fumades...

Ales de pollastre, bitxo, gingebre, sucre morè, pebre de Jamaica, suc de taronja, vinagre de vi, quètxup, mel, tamarinde...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pollastre Jerk a la brasa amb salsa de mango frescVistes: 3.583
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Cuixes de pollastre, cuixes de pollastre, suc de taronja, gingebre, bitxo, ceba vermella, all, suc de llima, vinagre de vi, sucre morè, farigola, canyella, nou moscada, clau, pebre de Jamaica, coriandre, salsa, mango...
Temps: 15 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 576
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Ales de pollastre caribenyes JerkVistes: 13 229
Contingut de la recepta:
  • Salsa:
  • Condiment per a jerk:

Recepta detallada amb fotos.

Ales de pollastre, salsa barbacoa, salsa de soja, bitxo, gingebre mòlt, pebre de Jamaica, farigola, comí, canyella, nou moscada, ceba, all, vinagre de sidra de poma, suc de llimona, sucre morè, pinya, condiment per a jerk...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 ales picants
Categories: Graella, Ocell, .
Broqueta de pollastre festivaVistes: 4 602
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pits de pollastre, vinagre de sidra de poma, rom, ceba, all, tomàquets, pebrot, gingebre, pebre de Jamaica, bitxo, salsa de bitxo, sucre morè, espècies per a pastís de carbassa, pinya, salsa de cogombrets...
Temps: 37 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments