Patates a la planxa amb llimona i pebre amb crema agra


Vots: 1

Com fer - Patates a la planxa amb llimona i pebre amb crema agra
Torna enrere Versió impresa

Temps: 20 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6

El condiment de llimona i pebre imbueix les patates fregides amb un sabor refrescant, picant i cítric difícil de resistir. Aquest aperitiu és perfecte per a pícnics: les patates fregides rodones s'emboliquen en paper d'alumini amb oli d'oliva i condiments i es couen a la brasa o a la planxa fins que estiguin daurades. Serviu-les com a guarnició amb carn o com a aperitiu amb salsa de crema agra.




Recomanem

Recepta:


Talleu 0,7 kg de patates vermelles a rodanxes d'1 cm de gruix; remeneu-les amb oli d'oliva i pebre de llimonaCol·loqueu-ho sobre un full de paper d'alumini resistent; formeu un paquet i doblegueu-ho per segellar-ho. Grilleu-ho, girant-ho una vegada, durant 15 minuts; salpebreu-ho. Combineu 1/2 tassa de crema agra amb 1 cullerada de vinagre de sidra de poma, uns quants cibulet picats, un pessic de sucre i sal i pebre negre al gust; serviu-ho amb patates.








Categories:

Col·leccions de receptes




Receptes similars




Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments