Receptes sense gluten


Autor: - xef
Coliflor al forn amb topinamburVistes: 9.540

Una recepta d'acompanyament feta amb coliflor rostida i carxofes de Jerusalem, aromatitzada amb comí i pebre de caiena.

coliflor, topinambur, cibulet, pebre de caiena mòlt, bitxo, comí...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 185
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor: - xef
fruits secs especiatsVistes: 7.553

Recepta detallada amb fotos.

Cacauets, fruits secs, ametlles, ratlladura de taronja, pebre de caiena mòlt, pebre de Jamaica, comí, nous de blat de moro, llavors de carbassa, condiment de xili...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 3 cullerades.
Autor: - xef
Paella amb pollastre i xoriçoVistes: 8.056

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre, arròs, arròs de gra curt, arròs de calasparra, safrà, xoriço, pebrots, pebrots del piquillo, pastanagues, api, pèsols, ceba vermella, all, concentrat de tomàquet, olives, fulles de llorer, baies de ginebró, bitxos, farigola...
Temps: 2 hores 50 minuts Complexitat: mitjana
Categories: amanides, Verdures, Fruita, .
Autor:
Amanida de col vermella amb raïmVistes: 9.944

Una recepta per a una amanida de col llombarda amb raïm, amanida amb mostassa Dijon i vinagre de sidra de poma.

Col llombarda, raïm, vinagre de sidra de poma, cebes tendres, mostassa, mostassa de Dijon, julivert...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Nyoquis amb carbassa i colVistes: 7.825

Per estalviar temps, feu servir nyoquis de patata ja fets i afegiu-hi carbassa daurada, kale i formatge parmesà picant.

carbassa, nyoquis, formatge parmesà, all, sàlvia, formatge pecorino romano, col arrissada, col rizada, flocs de pebrot vermell...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 438
Categories: Salses, Salses, .
Autor:
salsa d'alvocatVistes: 36.664

Recepta detallada amb fotos.

Alvocat, formatge, formatge feta, llimona, coriandre, bitxo, suc de llimona...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 162
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - copropietaris del restaurant
Gall dindi sencer amb pebre vermell, cuit al fornVistes: 15.953

Rostir un gall dindi sencer i saborós al forn, a l'estil sud-americà, amb farigola, pebre vermell dolç i pebre de caiena...

Gall dindi, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, all en pols, ceba en pols, farigola...
Temps: 3 hores 50 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 738

Enrere Endavant
Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments