Inici » recepta » Aperitius » Entrepans » Pàgina 3
 

Receptes d'entrepans


Autor:
Pa torrat amb all confitatVistes: 624

Els grans d'all, cuits amb mantega fins que queden cremosos, adquireixen un sabor gairebé dolç, cosa que fa que aquest pa d'all sigui perfecte. Com més temps reposi el pa, millor absorbirà tot el sabor...

all, romaní, torrades, formatge parmesà...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 710
Autor:
Frita cubana amb bastonets de patata cruixentsVistes: 869

Una frita és un entrepà cubà fet amb una sucosa carn de vedella en un panet cobert amb un munt de bastonets de patata cruixents o patates fregides. Les patates fregides són fàcils de fer fregint carn ratllada...

Carn picada de vedella, xoriço, guaiava, vinagre de sidra de poma, panets per entrepans, suc de taronja, pebre vermell dolç...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 2185
Categories: Aperitius, Entrepans, Assortit, Carn, .
Autor: - copropietari del restaurant
Crostini de mar i terra amb entrecot, gambes, mousse de gorgonzola i ceba caramel·litzadaVistes: 604

L'aperitiu perfecte per a una gran celebració. Les llesques de baguette torrades es serveixen amb filet de vedella tallat finament, mousse de gorgonzola, raves adobades, cebes caramel·litzades, microverdures i...

Vedella, gambes, formatge gorgonzola, torrades, vinagre de xampany, bourbon, escalunyes, raves...
Temps: 3 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 36 Contingut calòric: 135
Autor: - copropietari del restaurant
Hamburgueses de bolets Portobello amb pa ratllatVistes: 409

Els bolets Portobello són l'alternativa perfecta a les hamburgueses vegetarianes. Els seus barrets són grans i carnosos, perfectes per a panets. Fregiu-los amb pa ratllat panko per...

Bolets portobello, pinya, maionesa, salsa teriyaki, enciam, ceba vermella...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1276
Autor: - xef famós
Entrecot amb formatge, bolets portobello i patates fregidesVistes: 518

El secret d'aquest entrecot amb formatge és que no hi ha entrecot. Gens de carn! En comptes d'això, hi ha saborosos i carnosos bolets portobello en capes sobre patates fregides i amanits amb una salsa espessa i formatjosa.

Bolets Portobello, salsa de formatge, panets per entrepans, formatge provolone, llet, fulla de llorer, farigola, xerès...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 886
Categories: Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Torrades amb tomàquetsVistes: 549

Per fer aquestes delicioses torrades ràpides, barregeu tomàquets frescos amb all i oli d'oliva i, a continuació, unteu la salsa resultant sobre el pa torrat. El toc final és un ratllat...

tomàquets, torrades, formatge manchego...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - xef famós
Hamburgueses de salsitxa de Sloppy JoeVistes: 830

Per afegir un sabor més ric als seus entrepans Sloppy Joe i portar-los al següent nivell, Rachael Ray afegeix salsitxes picades i condiments per a bistec a la salsa de carn espessa.

Carn de gall dindi picada, salsitxes, panets de llavors de sèsam, salsa de tomàquet, salsa Worcestershire, condiment per a bistec...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 427
Autor:
Entrepà de pollastre amb te i salmorraVistes: 826

Marineu el pit de pollastre en te dolç i especiat, feu-lo a la planxa i després talleu-lo a rodanxes i barregeu-lo amb nous pacanes i pomes en un amaniment de maionesa a base de mel. Aquesta deliciosa amanida servirà de base per a...

Pits de pollastre, te negre, condiment per a aus de corral, pomes, nous pacanes, mel, panet, enciam, api, sal, grànuls d'all...
Temps: 4 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Fajita amb bistec dolç i picant, ceba i pebrotsVistes: 562
Contingut de la recepta:

Una marinada de mel i jalapeño suavitza el dur filet de flanc i, després de rostir-lo a la brasa, la carn es torna perfectament sucosa per a aquestes fajites abundants. Talleu el filet finament a través de la fibra i serviu-lo...

Vedella, tortilla, jalapeño, suc de llima, pebrot, salsa guacamole, coriandre, mel, farigola...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 512
Autor:
Entrepà de gall dindi calent de ParmaVistes: 653
Contingut de la recepta:

Aquest entrepà calent i súper formatjós, amb una crosta cruixent de parmesà i cheddar fos a l'interior, està ple dels rics sabors del pesto, l'allioli d'all i els tomàquets secs. Malgrat la seva abundància d'ingredients,...

Pa de massa mare, nous, alfàbrega, salsa pesto, ratlladura de llimona, formatge parmesà, gall dindi, tomàquets secs...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 2325
Autor:
Entrepà de gall dindi cubàVistes: 565

El pernil, el formatge suís, la mostassa i els cogombrets són una combinació deliciosa que diferencia l'entrepà cubà calent d'altres entrepans. Millora encara més el seu sabor afegint-hi gall dindi tallat finament i...

Pa ciabatta, gall dindi, mostassa Dijon, salsa de nabius, pernil, formatge suís...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 653
Categories: Entrepans, Aperitius, Entrepans, Carn, .
Autor:
Crostini de gall dindiVistes: 607

Si us ha sobrat gall dindi rostit del sopar de festa d'ahir a la nit, podeu fer entrepans amb ell l'endemà. Però la festa encara dura... que també hi hagi entrepans...

gall dindi, alvocat, torrades, bacó...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Entrepans de gall dindi i nabiusVistes: 421

Aquestes hamburgueses poden ser petites, però estan plenes de sabor. Les hamburgueses estan fetes amb gall dindi i herbes aromàtiques, i la salsa de nabius és la millor amiga del gall dindi. Pinteu-la a les hamburgueses mentre les coeu...

Carn de gall dindi picada, all en pols, gingebre mòlt, pebre de caiena mòlt, salsa de nabius, ruca...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 327
Autor:
Hamburguesa de gall dindi amb amanida de remolatxaVistes: 430

Per obtenir les hamburgueses més saludables per a tota la família, trieu carn de gall dindi picada magra i barregeu-la amb bolets saltats per a una explosió de sabor. Serviu les hamburgueses...

Carn de gall dindi picada, remolatxa, pa integral, crema de rave picant, anet, all, crema agra, cogombre adobat, xampinyons...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 440
Autor: - xef
Hamburgueses de gall dindi amb salsa asiàticaVistes: 429

El gall dindi, amb el seu sabor neutre, és l'elecció perfecta si voleu infusionar la vostra hamburguesa amb sabors asiàtics, com fa Anne Burrell. Afegiu-hi all, gingebre, castanyes d'aigua,...

Carn de gall dindi picada, arrel de gingebre, castanya d'aigua, panets d'hamburguesa, formatge cheddar, tomàquets, enciam, sambal oelek...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 704
Autor:
Sandvitxos de gall dindi amb melmelada de ceba i tomàquetVistes: 426

"Aquestes mini hamburgueses segur que seran un èxit a la teva propera festa gràcies a la meva deliciosa melmelada de ceba i tomàquet", diu Cardea Brown. "Segur que voldràs fer aquesta melmelada..."

Carn de gall dindi picada, cebes Vidalia, tomàquets cherry, vinagre balsàmic, farigola, mostassa Dijon, all en pols, formatge de cabra, ruca...
Temps: 1 hora i 5 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 466
Autor: - xef famós
Hamburguesa doble amb formatge, bacó de gall dindi i salsa de tomàquet rostida al focVistes: 3.355

Aquesta hamburguesa amb formatge, abundant i sucosa, està feta amb dues hamburgueses gruixudes de gall dindi cobertes amb formatge fos i trossos cruixents de bacó de gall dindi fregit. Servida sobre un muffin anglès torrat...

Carn picada de gall dindi, formatge, ceba vermella, tomàquets fregits, pebrots chipotle, pebre vermell dolç, salsa Worcestershire, sucre morè...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 953
Autor:
Minihamburgueses de vedella a la cassola de cocció lenta amb salsa barbacoaVistes: 469

Us presentem la vostra nova recepta preferida, perfecta per a l'estiu sense escalfar la cuina. El pit de vedella està generosament salat i pebrejat i cuit a pressió en una olla de cocció lenta per...

Vedella, bròquil, mel, vinagre de sidra de poma, mostassa Dijon, salsa barbacoa, melassa, salsa Worcestershire, quètxup, pebre rosa, api, sal...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 9 Contingut calòric: 454
Autor:
Entrepans de pastís de cranc amb tomàquets verds fregitsVistes: 436

Aquests sucosos mini entrepans combinen dues delícies populars d'estiu: pastissos de cranc i tomàquets verds fregits i cruixents. Mentre els pastissos de cranc es couen al forn, tu...

Carn de cranc, tomàquets verds, enciam bibb, ceba vermella, pa ratllat, tàperes, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, salsa picant...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 9
Autor:
Entrepans de pebrot poblanoVistes: 391

Porta el sabor d'aquestes sucoses hamburgueses de vedella al següent nivell amb una impressionant cobertura de formatge inspirada en el plat mexicà rajas con crema. Aquests panets de pretzel tenen la textura perfecta...

Carn picada de vedella, tomàquets cherry, coriandre, formatge Oaxaca, pebrot poblano, crema agra...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 9 Contingut calòric: 358
Autor:
Entrepans de bolets a la planxa d'estil bistrotVistes: 948

Tant si busqueu un plat vegetarià nou com si només voleu donar-li un toc especial al vostre menú de festa, aquestes safates de bolets senzilles i delicioses són l'elecció perfecta. Una marinada de mostassa amb un toc picant,...

Xampinyons, salsa de soja, vinagre de vi, mostassa Dijon, formatge Gruyère, enciam, tomàquets...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 397
Autor: - escriptor culinari
Entrepans de pícnic amb mini-sliderVistes: 490

Els entrepans slider són petits i perfectes per servir a festes a casa. Si organitzeu una reunió nombrosa, podeu ometre el muntatge i simplement preparar-los...

Carn picada de vedella, bacó, salsa Worcestershire, formatge gorgonzola...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 16 Contingut calòric: 461
Autor: - escriptor culinari
Entrepans de bistec fregit i arrebossatVistes: 495
Contingut de la recepta:

La Ree Drummond fa aquests entrepans en miniatura amb bistec fregit arrebossat amb dues parts. En comptes de panets normals, va fer galetes ràpides i cruixents, i en comptes de les salses habituals comprades a la botiga...

Vedella, farina amb llevat, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, sal i espècies, pebre negre, tomàquets, llet, iogurt, quefir...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 10 Contingut calòric: 1751
Autor:
Hamburguesa de pollastre picant a l'estil asiàticVistes: 679

El pollastre picat tendre i de sabor neutre és el complement perfecte per a espècies i salses fortes com el gingebre, la salsa hoisin, la salsa de soja i el sambal oelek. Fregiu les costelles a l'estil asiàtic i serviu-les en panets...

Pollastre picat, salsa hoisin, arrel de gingebre, llima, pa integral, xampinyons, pastanagues, sambal oelek...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 360
Categories: Aperitius, Entrepans, Carn, .
Autor:
Wraps de pollastre picant amb naanVistes: 544

Feu wraps a l'estil indi amb pollastre sucós i rostit amanit amb garam masala. Emboliqueu-lo amb pa naan, cobriu-lo amb chutney de mango, jalapeño i coriandre i serviu-lo amb...

Pits de pollastre, pa naan, cogombres, salsa chutney, mango, llima, coriandre, pebre Fresno, garam masala...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 540
Autor: - escriptor culinari
Entrepà calent de cheddar i bacóVistes: 520

La combinació de poma àcida, cheddar cremós, bacó salat, ceba caramel·litzada dolça i mostassa granulada porta aquest entrepà calent al següent nivell i el fa increïblement ric...

Pa integral, formatge cheddar, pomes, bacó, mostassa Dijon...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 207
Autor: - escriptor culinari
Entrepà de formatge picant i calentVistes: 677

Aquests entrepans estan farcits de tres tipus de formatge: formatge crema, cheddar fort i gouda fumat. Jalapeños, pebrots chipotle fumats i un pessic de pebre de caiena donen sabor als entrepans...

pa de massa mare, formatge Gouda, pebrots vermells, olives, anet, salsa adobada, mostassa Dijon...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 251
Autor: - xef
Entrepà calent amb formatge i llimonaVistes: 561

La llimona és un ingredient força inesperat per a un entrepà de formatge calent, però prova aquesta recepta i no te'n penediràs! És important tallar-la molt finament, així el sabor cítric serà...

pa blanc, formatge mozzarella, llimona, formatge parmesà...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 200
Autor:
Entrepans calents amb formatge i ingredients per a bagelVistes: 554
Contingut de la recepta:

Els entrepans calents amb formatge crema i mozzarella enganxosa obtenen un sabor semblant al d'un bagel gràcies a una cobertura de llavors de rosella, llavors de sèsam, ceba seca i all. A més del deliciós sabor, la cobertura afegeix...

Pa blanc, formatge crema, tàperes, formatge mozzarella, tomàquets, all en grànuls, llavors de rosella, llavors de sèsam...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 430
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Entrepà calent de bacó i formatge del revésVistes: 660

Aquests entrepans calents seran un èxit per a qualsevol amant del formatge, ja que en són absolutament carregats. Formatge fos i enganxós per dins i una generosa ració de formatge cruixent i torrat per fora: és un somni! A més a més...

Pa de massa mare, formatge cheddar, bacó, tomàquets...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 428
Autor:
Tostades ràpides amb porc desfilatVistes: 618

Aquestes torrades de porc desfilat són fàcils de personalitzar per adaptar-se als gustos i preferències de la teva família. Pots afegir mongetes fregides, guacamole o una salsa de fruites com el mango al farcit bàsic! I...

Filet de porc, torrades, bitxos chipotle amb salsa adobada, formatge Monterey Jack, enciam romà, salsa, llima, rave...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 387
Autor: - xef
Tacos de porc desfilatVistes: 2.260
Contingut de la recepta:

El porc desfilat sucós amb una salsa rica és una gran alternativa a la carn picada de vedella quan es tracta de tacos. La Giada De Laurentiis marina la carn amb cervesa, hi afegeix ratlladura de taronja, espècies i pebrots chipotle...

Espatlla de porc, tacos, cervesa lleugera, comí, coriandre, orenga, alvocat, pebrot chipotle en salsa adobada, ratlladura de taronja...
Temps: 8 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 819
Autor:
Brisket de vedella a la barbacoa dolça i picant (al forn)Vistes: 810

El pit de vedella es pot coure al forn per aconseguir el mateix deliciós sabor de barbacoa que la vedella de veritat. Per aconseguir-ho, és important triar les espècies adequades, afegir sucre morè per a un toc dolç...

Vedella, panets d'hamburguesa, all en pols, sucre morè, salsa barbacoa...
Temps: 8 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 851
Autor:
Fajita de bistec dolç i picant amb blat de moro i boletsVistes: 681

Afegiu suc de llima acabat d'esprémer a la marinada de bistec amb mel i jalapeño per obtenir un sabor encara més ric i dolç-picant. Grilleu el bistec marinat fins que estigui ben daurat i després talleu-lo finament...

Vedella, blat de moro, bolets shiitake, tortilla, llima, pebrot poblano, coriandre, mel, comí, farigola...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 557
Autor: - xef famós
Torrades de formatge gal·lèsVistes: 643

Les llesques de baguette torrades es freguen amb all, després es cobreixen amb tomàquets tallats finament i es ruixen amb una salsa de cervesa espessa feta amb dos tipus de formatge: cheddar fort i Stilton. Torreu els crostons en...

Torrades, formatge cheddar, formatge Stilton, salsa Worcestershire, salsa picant, mostassa en pols, cervesa negra, tomàquets, salsa de formatge, bacó...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 425
Autor:
Gambes i gofresVistes: 2.338
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta està inspirada en el popular plat soul americà de pollastre amb gofres, on el pollastre fregit cruixent es serveix amb gofres belgues esponjosos i s'hi amani una salsa dolça i picant. En lloc de pollastre...

Gambes, gofres, llimona, tomàquets cherry, tomàquets cherry, vi blanc, salsa picant, farina de blat de moro...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 897
Autor:
Salsitxa fregida en una safata de fornVistes: 433

Si us agraden les salsitxes fregides i naturals, podeu fer el mateix a casa, però és molt més fàcil: no haureu de buscar tripa natural. Simplement coeu la barreja de carn de salsitxa especiada...

Carn picada de porc, pollastre picat, pancetta, bacó, nata, pebre de Jamaica, xarop d'auró, pebre vermell dolç, farigola, pebre de caiena mòlt, sàlvia...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 327
Autor:
Chimichanga amb porcVistes: 779

En algun moment entre les dècades de 1920 i 1950, es va ficar un burrito en una fregidora a Tucson, Arizona, donant lloc a la popular chimichanga. No està clar si va ser un accident o...

espatlla de porc, cervesa lleugera, vinagre de xerès, physalis, salsa de salsa, pebrots chipotle amb salsa adobada, ametlles, comí, coriandre, tortilla, ceba vermella, coriandre, formatge cheddar...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 896
Autor:
Panets Bao amb panxa de porcVistes: 643

Aquests entrepans asiàtics estan fets amb panxa de porc rostida. El sabor serà encara millor si el deixeu reposar amb la salsa a la nevera fins demà. Col·loqueu una llesca de porc i la salsa en un recipient suau...

Panxa de porc fumada, vinagre d'arròs, salsa hoisin, coriandre, jalapeño...
Temps: 4 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 15 Contingut calòric: 407
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepà DerbyVistes: 537
Contingut de la recepta:

Aquest entrepà cruixent i abundant consisteix en dues llesques de tomàquet torrat i gall dindi tallat finament. Cobert amb salsa de formatge Mornay, bacó cruixent i herbes fresques.

Gall dindi, pa blanc, torrades, tomàquets, bacó, salsa de formatge, formatge Gruyère, llet, nou moscada...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 309
Categories: Aperitius, Entrepans, .
Autor:
Torrades d'all rostidesVistes: 1.300

L'all és un aperitiu mediterrani econòmic però deliciós. Simplement rostiu un cap d'all sencer i després aixafeu els grans estovats per crear un saborós...

baguette, formatge parmesà, all, torrades...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 221
Categories: Aperitius, Entrepans, Formatge, .
Autor:
Entrepà amb formatge per untar i pebrots pimentóVistes: 525

Els entrepans fets de pa blanc i formatge per untar són força senzills, però es van convertir en una delícia popular en un esdeveniment de moda: el torneig de golf Augusta Masters. Tanmateix, el formatge per untar...

Pa blanc, formatge pepper jack, escalunyes, maionesa, pebre de caiena mòlt, pebre vermell picant...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 266
Autor:
Entrepans de polentaVistes: 655

Feu aquests entrepans en miniatura (sliders) amb llesques de polenta en comptes dels panets tradicionals. La polenta, els tomàquets i les cebes es couen junts al forn, cosa que estalvia temps i ajuda a realçar el sabor...

Carn picada de vedella, polenta, ceba vermella, tomàquets, flocs de pebrot vermell, orenga, alfàbrega...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 370
Autor:
Fajitas de pollastre a la brasa (en una pedra de pizza)Vistes: 897

Si tens una pedra per a pizza, aprofita-la al màxim! No només produeix una pizza deliciosa, sinó també carn i verdures. Assegura't que la teva pedra sigui apta per a la graella, i a la teva propera festa...

Pits de pollastre, tortilla, bitxos chipotle amb salsa adobada, ceba vermella, salsa pico de gallo, suc de llima, all en pols, condiment de xili, comí...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 400
Autor:
Filet de vedella amb formatge Philadelphia i rodanxes finesVistes: 735

Els habitants de Filadèlfia no paren mai de debatre si el Pat's King of Steaks o el Geno's Steaks fan el millor entrepà de cheesesteak. A Pat Olivieri se li atribueix la invenció d'aquest entrepà tallat finament...

Vedella, panets de sandvitx, bitxo, formatge processat, ceba, salsa Worcestershire...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Rotlle de formatge i entrec de FiladèlfiaVistes: 397

Aquest panet gran està ple de tots els sabors i textures del popular entrepà Philly Cheesesteak, amb l'única diferència que no cal muntar un entrepà per a cada comensal. Només...

Massa de llevat, vedella, formatge processat, formatge provolone, xampinyons, pebrot banana...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 467

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments