Receptes d'amanides de pasta i cereals

L'amanida de tabule oriental es fa amb bulgur, complementat per una gran quantitat de verdures fresques i aromàtiques. En aquesta recepta, el bulgur es complementa perfectament amb pèsols de neu tendres i pèsols de sucre.

L'espelta és un ingredient excel·lent per a amanides abundants i saludables, sobretot quan es combina amb verdures fresques de temporada. L'amanida està plena de fibra i vitamines, que es troben en els raves joves, la ruca,...

Aquest plat serà apreciat per tots els amants de les amanides de pasta abundants. En lloc de pasta normal, afegiu-hi tortellinis. Gràcies al seu farcit (espinacs o formatge), els tortellinis són més abundants i proporcionen...

L'orzo, una petita pasta italiana amb forma d'arròs, és un ingredient excel·lent per a delicioses i abundants amanides d'estil mediterrani. A més de la pasta orzo, l'amanida també inclou fregits...

El blat cuit es barreja amb remolatxa rostida, pastanagues, cebes vermelles, arrel de fonoll i all per crear un plat d'acompanyament saludable, ric en fibra i micronutrients que es pot servir amb carn i...

Amb la seva textura ferma i el seu subtil sabor a fruits secs, l'espelta és un ingredient meravellós per a amanides abundants i saludables. Combinada amb gambes fregides, olives i taronges sanguines,...

Aquesta amanida només conté quatre ingredients principals, però us captivarà amb el seu extraordinari sabor. La base és pasta orzo cuita, i el carbassó saltat hi afegeix sucós i...

Les amanides de funchoza són la manera més ràpida de fer-te un caprici si tens ganes d'un plat asiàtic. Aquests fideus es couen ràpidament i normalment es combinen amb qualsevol verdura que hi hagi disponible...

Aquesta amanida utilitza espaguetis multicereals, que es bullen i es barregen amb tires fines de pebrot, enciam romà, pernil i formatge cheddar. Això fa que la teva amanida no...

Per fer aquesta amanida abundant, la quinoa cuita es barreja amb blat de moro, tomàquets i cebes tendres cuits, i s'amani amb oli d'oliva i suc de llima. Afegeix un toc ric i saciant...

Aquesta alegre amanida combina pasta de llaç bullida amb verdures de colors arc de Sant Martí: mongetes edamame verdes, blat de moro groc, pebrots vermells i pastanagues taronges fresques. Tots els ingredients...

Aquesta deliciosa i abundant amanida asiàtica es fa amb arròs blanc o integral bullit, que es fregeix a la paella abans de barrejar-lo amb verdures. S'hi afegeix pastanagues ratllades, neu...

Aquesta amanida abundant i saludable, plena de verdures i dels sabors i aromes picants de l'estiu, és perfecta per a un pícnic amb un grup nombrós. La quinoa cuita es barreja amb...

Les sardines en conserva amb oli donen a aquesta amanida el seu sabor vibrant i únic. El peix es talla a trossos i es barreja amb pasta orzo cuita, tiges d'api i pebrots negres picats.

Aquest senzill plat d'acompanyament d'hort és perfecte per a àpats de cap de setmana a l'aire lliure. A més de la pasta en si, inclou verdures d'estiu de temporada. No dubteu a afegir-hi el que creixi al vostre hort...

La quinoa es considera un superaliment, ric en proteïnes, vitamines i micronutrients essencials, i les persones que mengen de manera saludable arreu del món l'estan afegint a les seves dietes. Particularment interessant...

Transforma una amanida Cèsar tradicional d'un aperitiu lleuger en un àpat abundant farcint-la amb pasta fusilli cuita i blat de moro baby. Fulles d'enciam esquinçades es barregen amb blat de moro fresc,...

Una recepta senzilla i ràpida per a una deliciosa amanida de pasta. La pasta bullida es cobreix amb pernil tallat, pebrots i ceba vermella, i després s'amaniu amb una salsa maionesa cremosa...

El pit de pollastre a la brasa afegeix un sabor fantàstic a aquesta amanida, sobretot si es fa a la brasa amb carbó vegetal. El pollastre cuit es talla a trossos i es barreja amb pasta cavatappi cuita...

Una amanida grega tradicional de tomàquets, cogombres, olives i formatge feta, combinada amb pasta cuita, constitueix un àpat complet i abundant que es pot servir sol o com a guarnició.

El condiment per a aquesta amanida fa servir salsa barbacoa (la recepta també està a continuació). Podeu fer-ho amb antelació o utilitzar la salsa que hagi sobrat després de coure la carn. Part de la salsa...

Aquesta amanida utilitza tres tipus de llegums: mongetes verdes, mongetes vermelles i cigrons. Podeu fer servir mongetes vermelles i cigrons en conserva, que us facilitaran molt la feina, i les mongetes verdes...

L'única diferència entre aquesta amanida i la pasta Primavera tradicional és que se serveix freda i amanida amb salsa ranch. Les verdures segueixen sent les habituals: bròquil, tomàquets cherry, verdures...

Aquesta amanida de pasta, servida amb un amaniment cremós fet amb crema agra, maionesa i suc de llimona, està carregada dels ingredients tradicionals de la popular amanida americana de succotash: mongetes de Lima,...

Per fer aquesta amanida d'estiu, combineu en un bol pasta cuita (preferiblement petita, com ara la campanelle), tomàquets, mongetes verdes i gambes fregides. Per fer les mongetes...

Tomàquets madurs i dolços, mozzarella fresca i fulles d'alfàbrega aromàtiques: això és la Caprese, el símbol culinari d'Itàlia. I si afegiu pasta fusilli cuita a aquesta barreja senzilla, obteniu...

Perquè els vostres convidats no passin gana mentre esperen el plat principal, prepareu una amanida ràpida anomenada "Antipasto". La pasta bullida es barreja amb una varietat de delícies italianes,...

El ptitim és una pasta petita coneguda com a cuscús israelià per la seva forma. És un ingredient comú en plats d'estil oriental, com aquesta amanida. Per la seva...

Aquesta amanida abundant amb vibrants sabors d'estiu està feta amb pasta farfalle cuita (pajarites), tomàquets cherry de colors, fonoll i blat de moro. El blat de moro es torra prèviament al forn amb la funció de gratinador.

Malgrat el seu nom elegant, aquesta amanida és molt fàcil i ràpida de preparar, sobretot si ja teniu arròs integral cuit (podeu fer servir congelat comprat a la botiga) i pollastre a la brasa.

Aquests kebabs en miniatura es fan amb filet de porc. La carn sucosa i tendra no requereix una llarga marinada i estarà a punt gairebé al mateix temps que els pebrots i el pebrot vermell...

Prepara una amanida deliciosa i saludable que combini autèntics superaliments, una gran quantitat de vitamines i micronutrients essencials. Aquests inclouen quinoa i germinats a la...

Aquesta amanida combina a la perfecció les textures contrastades dels grans de blat de moro ferms, l'alvocat tendre, els tomàquets cherry sucosos i les cebes cruixents. I per a un sabor d'estiu més vibrant, afegiu-hi un toc fumat...

Aquesta amanida abundant està feta amb arròs blanc cuit, infusionat amb la riquesa de les verdures i els vibrants sabors mexicans. Combineu l'arròs amb enciam tallat per la meitat...

Verdures i carn a la brasa infonen sucs i sabors estiuencs als fideus de fajol soba japonesos. Un amaniment fet amb una barreja de salsa de soja,...

Es pot fer una amanida deliciosa, molt saciant i rica en fibra barrejant pasta bullida i ben freda, com ara farfalle o bowtie, amb una barreja d'amanida preparada amb...

L'amanida americana de succotash es fa tradicionalment amb blat de moro i mongetes, amb altres verdures afegides al gust. Els pebrots dolços i els jalapeños, per exemple, combinen bé amb aquesta barreja. I per...

L'amanida de pasta es pot servir com a guarnició amb carn o com a aperitiu independent. La manera més fàcil de fer-la és combinar pasta bullida (millor menjar-la amb una cullera) amb pasta fresca...

El punt culminant d'aquesta amanida de pasta, pèsols verds i ruca és la salsa pesto picant. Per fer-la, barregeu alfàbrega fresca amb una mica de ruca, pinyons i espècies...

Una abundant amanida d'estiu de pasta orzo i cigrons en conserva, plena de sabors mediterranis gràcies a un amaniment àcid d'oli d'oliva i llimona, olives i formatge grec.

Aquesta deliciosa i abundant amanida està feta amb ptitim, un petit plat de pasta també conegut com a cuscús israelià per la seva aparença similar. El ptitim bullit es barreja amb ceba caramel·litzada...

Una deliciosa i abundant amanida d'espelta bullida, barrejada amb verdures i amanida amb una vinagreta àcida amb anet fresc. L'albergínia i la ceba vermella es preparen prèviament a la brasa fins que...

Aquesta amanida de pasta senzilla i abundant està plena de verdures d'estiu sucoses. Està feta amb pasta cavatappi (o llevataps), que es bull i es barreja amb tomàquets, herbes, blat de moro i...

Una refrescant però saciant amanida de tabule d'Orient Mitjà i una salsa barbacoa de magrana i taronja dolça i agra són un complement perfecte per a una guatlla a la brasa. Tot el plat sembla...

Tradicionalment, l'amanida de tabule de l'Orient Mitjà es fa amb bulgur o cuscús barrejat amb herbes fresques. Tanmateix, en comptes de cereals, també podeu afegir coliflor i arròs amb bròquil. Podeu...