Receptes d'amanida de fruites

Malgrat l'abundància de fruita en aquesta amanida, no es serveix com a postres sinó com a guarnició amb carn. La dolçor de la pera i el raïm blanc està perfectament equilibrada per l'amaniment de vinagre agre i mostassa.

Un amaniment de mel i menta fresca picada transforma aquesta amanida en unes postres de fruita saludables que voldràs menjar una vegada i una altra. Per fer l'amanida s'utilitzen aranja blanca i vermella...

Una deliciosa i sucosa amanida de fruites és un postre saludable que pots gaudir sense perjudicar la teva figura. La combinació de diferents fruites crea sabors increïbles, i pots experimentar amb ells...

L'escarola fresca és una base meravellosa per a amanides lleugeres, sucoses i riques en vitamines. El seu amargor picant és un avantatge quan es combina harmoniosament amb altres ingredients vibrants, com ara poma (o...

Aquesta amanida sucosa i refrescant d'estil mexicà és una manera fantàstica d'utilitzar el meló de mel. Es talla a daus i es barreja amb condiments tradicionals llatinoamericans: suc de llima,...

Impressiona els teus convidats amb aquest aperitiu elegant, lleuger i d'estil restaurant. T'encantarà la seva facilitat de preparació. Les llesques de meló dolç es disposen en una safata,...

El pollastre es cou al forn i se serveix amb patates al forn petites i una amanida refrescant de fulles frisée i prunes. L'alfàbrega afegeix un sabor meravellós al pollastre i a les patates...

Per cuinar un llom de vedella sucós i tendre amb una crosta cruixent, cal preparar la graella per a zones de calor directa i indirecta, on la carn primer s'ha de daurar completament i després...

Tots els convidats voldran provar aquesta amanida de fruites. I és clar! Al cap i a la fi, se serveix en un bol. Aquest pastís de síndria en forma de cistella de fruites, cridaner i vibrant, serà el complement perfecte per a qualsevol esdeveniment d'estiu.

La combinació de llima amb gas, meló dolç i pebrot serrà picant infon aquesta amanida lleugera i sucosa amb els sabors exòtics de la cuina caribenya. Per a un toc encara més versàtil, utilitzeu...

La bruschetta italiana és el plaer perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una reunió amistosa o un esdeveniment més formal. Aquest aperitiu lleuger inclou una llesca de pa cruixent coberta amb una suculenta...

Una refrescant amanida de nectarines i tomàquets sucosos, la dolçor de les quals contrasta a la perfecció amb l'amaniment àcid de l'oli d'oliva i el vinagre balsàmic blanc, i la fermesa salada de...

La síndria sucosa i dolça pot ser un ingredient meravellós per a una amanida saborosa quan es combina amb ingredients vibrants. La ruca picant, per exemple, és una opció perfecta...

Abans d'afegir-les a l'amanida, les maduixes tallades a rodanxes es marinen uns minuts amb escalunyes en una barreja de vinagre de xerès, sucre i sal, infusionant-ho amb el seu deliciós...

Durant la breu temporada d'estiu de baies i fruites, quan esteu desitjosos d'assaborir els seus beneficis i sabor, podeu aprofitar al màxim aquests ingredients i no limitar-vos a les postres. Per exemple, des de...

Aquesta amanida combina sabors típics de la cuina caribenya: la dolça sucositat de la fruita, les espècies aromàtiques i el picant ardent dels pebrots Scotch Bonnet del Carib. El meló cantalup aromàtic combina amb...

La cuina tailandesa es caracteritza per sabors salats, agredolços amb matisos afruitats, i per donar al pollastre aquest sabor asiàtic, barregeu-lo amb gingebre ratllat, salsa de peix i...

Aquesta impressionant amanida combina harmoniosament les textures contrastants de la jícama cruixent i el cogombre amb el mango suau i madur. El sabor dolç i afruitat d'aquests ingredients es complementa amb un raig cruixent i revigorant de llima.

Aquesta increïble amanida plena de vitamines combina harmoniosament kiwi agredolç, menta refrescant, fulles d'enciam sucoses i un amaniment picant de suc de llima, salsa de peix i salsa sambal-oelek picant.

Aquesta amanida vibrant i sucosa està feta amb rodanxes de maduixa barrejades amb fulles d'endívia esquinçades, cibulet i nous, que afegeixen un sabor ric i càlid i cruixent. I la seva...

Abans de rostir-lo a la brasa, el filet de porc es frega amb una barreja condimentada de sal, comí mòlt, pebre negre i pebre vermell fumat, que li afegeix un sabor fumat. Aquest tall tendre no és...

Aquesta deliciosa amanida d'estiu conté espinacs frescos i sucosos, préssecs dolços a la planxa tallats a rodanxes, nous pacanes, ceba vermella tallada finament i bacó fumat cruixent. A primera vista...

Aquesta recepta estrella enlluernarà les vostres papil·les gustatives amb les seves textures, sabors i temperatures contrastants. El puré de gerds s'escampa en un plat i després es cobreix amb un bonic ventall de maduixes...

Un sucós filet de porc a la brasa i una deliciosa amanida d'estiu reben una explosió de sabor de l'oli de gingebre, fet amb una barreja d'oli d'oliva, gingebre fresc finament ratllat i una mica...

Aquestes hamburgueses estan fetes de pit de gall dindi aixafat, rostit a la planxa fins que estigui daurat. Aquesta carn tendra només triga 2 minuts per cada costat a coure's i ja està a punt per menjar.

Aquesta amanida d'aspecte impressionant i refrescantment deliciosa no requereix cap ingredient especial. Només síndria, cogombre i formatge feta. Requerirà una mica d'esforç...

Una amanida perfecta de Sant Joan, feta amb préssecs madurs i sucosos i tomàquets dolços, tallats a rodanxes fines i bellament disposats sobre un llit de puré d'alfàbrega fragant i...

Un plat d'estiu magnífic, lleuger, ple de vitamines i una combinació de sabors i textures contrastants. Els espàrrecs a la brasa queden daurats, suavitzant-se sense perdre la seva...

Una amanida sucosa i refrescant de maduixes, espinacs i enciam. El seu sabor a fruits del bosc es complementa perfectament amb un amaniment picant. La lleugeresa de l'amanida s'equilibra amb parmesà ratllat i una cobertura cruixent de...

Una amanida de fruites senzilla i ràpida feta amb pomes vermelles i verdes tallades fines obté el seu exquisit aroma i sabor d'un amaniment fet amb taronja confitada, extracte d'ametlla i...

Aquesta amanida combina perfectament els sabors i textures de la papaia, la maduixa, el kiwi, el plàtan, la taronja i el gerd. Si es vol, es pot substituir la papaia pel mango i els gerds pels nabius. Les fulles de menta afegeixen un toc extra...

L'endívia, també coneguda com a xicoira, és apreciada pel seu contingut en vitamines, fibra dietètica i sucositat, cosa que la converteix en un ingredient excel·lent per a amanides saludables. Perquè una amanida d'endívia realment destaqui...

Us sorprendrà la deliciosa i harmoniosa combinació de dos ingredients tan diferents com la taronja i les mongetes verdes. Separeu la taronja en segments, preferiblement pelats...

Aquests pirozhki són barrets de bolets farcits de pa ratllat i formatge, embolicats en pasta de full. Són increïblement fàcils de fer si teniu pasta de full ja feta a mà.

Aquesta amanida de fruites, amb el sabor i aroma vibrants de les peres i l'anís estrellat, és perfecta com a aperitiu lleuger o com a postres elegants. Feu un xarop de sucre amb anís estrellat, doneu-li color...

Una amanida lleugera i rica en vitamines amb un sabor realment estiuenc i inusual, aconseguit gràcies a les notes vibrants de pera, anís estrellat i fonoll. Aquesta amanida és perfecta quan tens ganes d'alguna cosa...

En aquestes postres, les maduixes, els gerds i els nabius es combinen amb sucre, es remullen en licor i es serveixen en bols amb una cobertura de iogurt i llimona feta amb iogurt, crema de llimona, mel i vainilla...

La combinació exòtica de cansalada fregida i préssecs dolços a la planxa crea un sabor d'amanida realment polifacètic. Fregiu la cansalada i unteu-la sobre les rodanxes de préssec, i després rostiu-les també...

Aquesta amanida de síndria amb ruca fresca i formatge parmesà, amanida amb una barreja d'oli d'oliva, suc de llimona i pebre negre mòlt, és molt senzilla i ràpida de preparar. Tot i que la síndria sol...

Símbol culinari d'Itàlia, l'amanida Caprese és un plat de tomàquets tallats a rodanxes, formatge mozzarella i fulles d'alfàbrega, amanit amb oli d'oliva. És poc probable que els italians s'ofenguin si hi afegiu...

Aquesta amanida és per a aquells que no tenen por d'experimentar a la cuina i descobrir nous sabors. Us sorprendrà gratament la harmonia amb què els melons dolços i aromàtics combinen amb els picants i àcids...

Si heu comprat palmeres en conserva i les voleu provar, però no sabeu què fer-ne, aquesta senzilla recepta us ajudarà a familiaritzar-vos amb aquest producte exòtic...

Es creu que els aliments vermells donen energia i augmenten la vitalitat del cos. Prepara una amanida energètica amb tomàquets, síndria i maduixes. No només despertarà el teu vital...

Si mai has provat la síndria en amanides salades, aquesta recepta és un bon punt de partida per omplir aquest buit en el teu repertori culinari. Aquesta explosió de sabors...