Una marinada seca és una manera excel·lent de marinar el pollastre de manera ràpida (i neta). El resultat és tan deliciós i saborós com una marinada líquida. L'adob en sec també funcionaria, però...
Receptes de pollastre ràpides i fàcils
Per a aquesta recepta, és millor utilitzar ales de pollastre grans i senceres, sense tallar, per permetre que s'impregnin del sabor fumat sense que s'assequin. Les ales es marinen durant diverses hores en una barreja de sucs...
El curri en pols saborós i l'oli de xili combinen a la perfecció amb el blat de moro dolç i els pebrots en aquest plat d'arròs fregit amb pollastre. Aquesta recepta és una manera deliciosa d'aprofitar les sobres...
Aquest abundant sopar d'un sol plat de pollastre, mongetes verdes i patates farà que netejar i rentar els plats sigui molt fàcil. Vinagreta italiana amb herbes...
Aquesta versió ràpida de shawarma es fa amb pollastre, que no requereix un llarg marinat ni rostit a l'espit. Talleu finament les cuixes de pollastre sense ossos ni pell, barregeu-les amb espècies i coeu-les al forn...
Una vinagreta de mango i chipotle dolça i picant fa una doble funció en aquesta amanida d'inspiració mexicana: no només serveix com a amaniment per a l'amanida, sinó que també ajuda a transformar...
Prepara un sopar de diumenge abundant i deliciós en només 40 minuts. El pollastre es cou al forn juntament amb unes verdures escampades (patates noves, pastanagues, ceba vermella i api), i el toc final és...
Aquest sofregit amb trossos de pollastre, pebrots dolços i picants, està infusionat amb els impressionants sabors de la citronel·la, l'all, el gingebre, el comí i el coriandre. Amb la quantitat justa de picant i espècies, combina perfectament amb tocs neutres...
Si els pits de pollastre a la brasa sempre surten secs, aquesta recepta és per a tu! El pit de pollastre es marina durant 30 minuts i es cou a la brasa només 10 minuts, donant com a resultat uns pits increïblement sucosos i tendres. Tot...
Es freguen fines llesques de pit de pollastre amb una barreja d'espècies i pebre vermell dolç i es fan a la brasa fins que apareixen unes delicioses marques de la graella. Només calen uns minuts per evitar que el pit tendre s'assequi i mantenir-lo...
Prepara un sopar deliciós i ràpid a l'estil caribeny. El pit de pollastre sense pell es frega amb condiment jamaicà jerk, es fregeix a la paella fins que estigui cruixent i especiat, i es serveix amb un acompanyament de fregit...
Busques un àpat abundant, reconfortant i calent per a tota la família? Amb espècies com la canyella, la cúrcuma, el gingebre i el coriandre, aquest pollastre sucós és just el que necessites. Està fet amb pollastre...
Amb una olla de cocció lenta, podeu cuinar un pollastre sencer i tendre en menys d'una hora. Queda sucós i tan tendre que la carn es desprèn de l'os. Si busqueu un sabor cruixent i daurat...
Cuinar pit de pollastre congelat en una olla de cocció lenta és la teva arma secreta els dies feiners quan el temps és ajustat i no hi ha temps per descongelar. Un cop finalitzat el cicle de l'olla a pressió, assegura't de deixar...
Aquest deliciós glaçatge de cinc ingredients farà que el pit de pollastre sigui increïblement deliciós i especial en només mitja hora, perfecte per a un sopar ràpid al final d'una jornada laboral. Per al glaçatge, hauràs de...
Les costelles de pollastre ideals han de ser sucoses i tendres per dins, amb un arrebossat cruixent i no humit per fora. Aquesta recepta ofereix exactament això. Una barreja de grans...
Si voleu rostir un pollastre sencer ràpidament i sense haver-lo de girar de tant en tant al forn, talleu el pollastre en forma de papallona. Això implica tallar l'espina dorsal i aplanar el pollastre...
Les cuixes de pollastre, les mongetes verdes i els tomàquets cherry es barregen amb una barreja d'herbes italianes i es couen al forn en una sola safata de forn, i després es barregen amb trossos d'herba italiana...
Els pits de pollastre amb una salsa refrescant de llimona i alfàbrega i fideus de carbassó són el sopar lleuger perfecte. És saludable, baix en carbohidrats, alt en proteïnes i es prepara amb força facilitat...
Per fer aquesta versió deliciosa i ràpida de pollastre a la parmesana, necessitareu una paella apta per al forn. Les fines costelles de pollastre es fregeixen a la paella fins que estiguin daurades i després es couen a la brasa...
Una marinada seca de sucre morè, pebre vermell dolç, all en pols, sal i pebre negre, combinada amb una cocció a foc lent llarga al forn, produeix uns resultats impressionants: cuixes de pollastre increïblement sucoses...
Els plats d'estil florentí incorporen espinacs escalfats, com en aquesta recepta de pit de pollastre cruixent amb mozzarella fosa i servit amb un sofregit ràpid de tomàquets cherry i...
Prepara un àpat complet i ràpid en una sola paella. L'arròs es cou a foc lent juntament amb el pollastre en una deliciosa salsa de mango, absorbint tots els seus meravellosos sucs. Ree Drummond...
Feu un pilaf ràpid amb un sabor inesperat de fruits secs d'ametlles i canyella per realçar la dolçor natural de les pastanagues. Aquest pilaf està fet amb arròs basmati i arròs ja preparat...
Una de les receptes d'ales de pollastre cruixents més fàcils, aquesta farà les delícies de tots els amants del dolç i el picant. Nosaltres fem servir espatlles de pollastre, però podeu utilitzar una varietat més àmplia si ho preferiu...
Els aficionats a les ales de pollastre picants Buffalo gaudiran de la idea de preparar les cuixes de pollastre per al mateix sabor i servir-les com a plat principal amb un acompanyament o com a aperitiu amb cervesa. Cuixes de pollastre...
El plat tradicional de Tex-Mex, el chili con carne (o simplement chili), es cou a foc lent als fogons durant molta estona fins que desenvolupi el sabor. Però amb aquesta recepta ràpida, podeu tenir el chili a punt en només mitja hora...
Aquestes hamburgueses delicioses, picants i saludables són sorprenentment ràpides i fàcils de fer. Tot i que les hamburgueses estan fetes amb pollastre picat magre, són tendres i sucoses. Tot gràcies a l'addició de...
Per a aquesta recepta, és millor fer servir pasta curta i tubular, com ara els mezzi rigatoni, que absorbiran la deliciosa salsa pesto d'espinacs i nous. No cal comprar pesto per a això...
Un plat complet de pollastre i verdures es pot preparar al forn amb la funció grill en qüestió de minuts! T'encantarà especialment la textura de l'escarola a la planxa: les fulles són tendres en alguns llocs,...
Aquests dumplings estan fets amb les restes de parmesà de pollastre. Simplement talleu-lo, barregeu-lo amb parmesà ratllat i emboliqueu-lo amb la massa de dumplings comprada a la botiga. Podeu fer servir les restes de parmesà de pollastre en comptes de...
El secret d'aquestes tires cruixents increïblement delicioses són els cereals dolços per esmorzar. Abans d'arrodonir-hi els trossos de pit de pollastre, arrebosseu el pollastre amb una capa fina de farina i després submergiu-lo en farina batuda...
Als nens els encanten els nuggets de pollastre cruixents. Però, us heu preguntat mai què hi ha als nuggets comprats a la botiga? Feu-los a casa! És força senzill i estareu segurs que el vostre fill...
Aquesta recepta de pollastre resulta increïblement cruixent i deliciosa, igual que el pollastre fregit. Tanmateix, es cou al forn, sense pell i és molt més saludable. Per aconseguir la crosta...
La sopa de tortilla mexicana, espessa i rica, és un plat meravellós i reconfortant, perfecte per al fred. El seu ingredient clau són les tortilles de blat de moro: algunes d'elles s'utilitzen a la mateixa sopa com a espessidor,...
L'ingredient principal d'aquesta amanida és el pit de pollastre escalfat en un brou saborós. Aquest mètode de cocció el fa molt tendre i sucós. Talleu-lo a trossos petits i serviu-lo amb...
Per preparar aquest popular pollastre indi, no necessiteu un forn tandoori especial; el vostre forn farà la feina perfectament a la graella. El pit de pollastre està premarinat en...
Aquesta clàssica sopa de fideus amb pit de pollastre tendre és igualment deliciosa a l'estiu com a l'hivern, sobretot quan necessiteu un escalfament ràpid amb mal temps o per recuperar-vos d'un refredat. Aquesta recepta és imprescindible...
Les torrades mexicanes són delicioses i fàcils de fer a casa. Són semblants als entrepans, però en comptes de pa normal, fareu servir truites cruixents. Les podeu fregir vosaltres mateixos o comprar-les...
Una versió més lleugera del popular pollastre a la parmesana amb salsa de tomàquet, amb mozzarella i parmesà fosos per sobre. És igual de deliciós, però molt més ràpid de preparar que el plat tradicional. Tot gràcies a...
Prova el pollastre italià a la parmesana en uns deliciosos panets. Embolica mozzarella ratllada al voltant de fines costelles de pollastre, després els rollatinis s'arrebossen amb pa ratllat de parmesà i...
Carrega la teva olla de cocció lenta al matí i, quan arribis a casa de la feina, seràs recompensat amb un deliciós sopar d'inspiració asiàtica: cuixes de pollastre enganxoses i agredolces amb una salsa que s'espesseix i esdevé...
Per què menjar una porció gran quan pots fer una pausa per mossegar-hi alguna cosa, sucant-la en salsa per fer que els molts trossos petits siguin encara més deliciosos? Pollastre fregit...
El pit de pollastre queda increïblement cruixent gràcies a una lleugera capa de panko japonès gruixut i pa ratllat de parmesà, i una fregida ràpida a la fregidora d'aire. Mentrestant, l'interior del pollastre queda molt...
Aquest plat està impregnat d'aromes d'espècies índies combinades amb coriandre fragant. El seu magnífic sabor es veu realçat per una salsa especial feta amb coriandre fresc i pebrots serrans picants, que...
Receptes senzilles d'amanida de pollastre
Farciu un panet amb amanida de pollastre, emboliqueu-la amb enciam o mengeu-la amb galetes salades. Sigui com sigui, val la pena fer amanida de pollastre. Per què?
Aquest plat clàssic italià només es prepara en 15 minuts, perfecte per a un sopar ràpid i deliciós entre setmana. Les costelles de pollastre es fregeixen ràpidament soles i, per fer-ho encara més fàcil...
El pollastre rostit que va sobrar del sopar d'ahir a la nit serveix per fer una amanida deliciosa i un farcit per a entrepans abundants. Talleu el pollastre a trossos i barregeu-lo amb api,...
L'estrella d'aquesta amanida xinesa és el pit de pollastre al forn, untat amb salsa de soja i oli de sèsam fosc. Es talla a rodanxes i es barreja amb la resta d'ingredients de l'amanida: finament...
Aquesta recepta és perfecta per a un sopar ràpid després de la feina. Petits trossos de pit de pollastre cuits a foc lent amb una salsa de tomàquet picant són la base d'uns deliciosos tacos que podeu fer...























































