Receptes de guarnicions

En aquesta recepta d'un plat asiàtic clàssic, la coliflor substitueix l'arròs. Tanmateix, a diferència de l'arròs fregit tradicional, té menys carbohidrats i més fibra saludable. Aquesta versió...

Les pastanagues són riques en betacarotè, que és el responsable dels colors groc i vermell de totes les fruites i verdures. Els nostres cossos converteixen el betacarotè en vitamina A, que ajuda a mantenir una pell i una visió sanes.

Les pastanagues de color arc de Sant Martí brillant en una vinagreta agredolça són un acompanyament meravellós per a carn o aus de corral de Nadal. Per obtenir el millor sabor, deixeu que les pastanagues es marinen amb el condiment durant almenys 2 hores i...

Perquè aquesta amanida de pastanaga tingui un aspecte impressionant i festiu, feu servir un pelador de verdures per tallar les pastanagues a tires llargues. Amaniu-la amb una vinagreta a base d'anacards amb jalapeño picant per donar-li un toc picant i serviu-la...

Omple la teva pasta amb formatge amb fibra saludable afegint-hi bròcoli i espinacs escaldats. La salsa en si està feta amb una barreja de formatges provolone italians i Asiago. Junts, proporcionen...

Macarrons amb formatge en una salsa vellutada de cheddar i pepper jack, al forn sota una cobertura cruixent de pa ratllat panko i bacó fregit esmicolat. Un toc distintiu i ric...

Els macarrons amb formatge de coliflor són una manera fantàstica d'afegir verdures saludables a un plat preferit, cobertes amb una deliciosa salsa de formatge. Abans d'afegir la coliflor a la salsa, es talla...

Com més formatge hi hagi en una salsa de formatge, més enganxosa i vellutada serà, com és el cas d'aquesta recepta de macarrons amb formatge. La salsa es fa amb llet condensada sense sucre i nata líquida amb...

Si ja teniu pasta cuita, potser us ha sobrat del sopar d'ahir a la nit, aquests macarrons amb formatge només us trigaran 10 minuts. Perfectes per a un esmorzar ràpid i complet. Simplement barregeu-hi la pasta...

Serviu aquests bolets farcits festius com a aperitiu o guarnició, infusionats amb el sabor picant de la farigola, la ceba, el comí i el vermut. No cal treure les tiges dels barrets; només cal retallar-los...

Els formatgets tous i enganxosos recoberts amb una massa de cervesa cruixent són un dels aperitius de carrer més populars dels Estats Units en festivals i fires, especialment a Wisconsin. Els formatgets estan recoberts amb massa i...

Voleu fer que la vostra amanida de patata sigui més festiva? Feu-la amb patates morades! Aquest guarnició serà un complement vibrant per al vostre sopar i segur que serà un èxit, perquè a més de...

Està a punt de començar un partit molt esperat o una pel·lícula interessant? Prepareu un bol gran de guacamole per a un berenar ràpid, saborós i saludable. El guacamole tradicional es prepara en...

Transforma les peres en un plat sofisticat de qualitat de restaurant que es pot servir com a aperitiu o com a guarnició de carn. Les meitats de pera s'omplen de formatge blau esmicolat, nabius secs i nous.

Aquest deliciós i aromàtic pa, farcit de formatge i guarnit amb anelles de jalapeño picants, està fet amb només uns pocs ingredients i és un èxit per a tothom, fins i tot per a aquells que fan pastissos per primera vegada.

Un pa cruixent i calent, cobert amb formatge que bull i amb l'aroma picant de l'all, segur que farà tornar boig a tothom. Deixeu-vos seduir per aquest petit plaer i feu un pa deliciós...

Diverteix-te fent focaccia italiana amb els teus fills. Els encantarà ajudar-te a mesurar i barrejar els ingredients, pastar la massa i decorar-la amb tomàquets, alfàbrega i ratlladura...

A tots els nens els encanta el pa fresc i tou amb una crosta cruixent, i encara els encantarà més el pa casolà. Una de les opcions de pa amb llevat més fàcils, fàcil fins i tot per a nens, és...

Aquesta pasta ràpida amb salsa de formatge i tomàquets es pot servir com a plat vegetarià independent o com a guarnició de carn o pollastre. Per preparar-la, necessitareu formatge tendre...

Per a aquesta recepta, el cap de coliflor es talla en quarts en comptes dels florets habituals. En primer lloc, això fa que el plat vegetarià quedi més impressionant quan es serveix. En segon lloc, els trossos grans...

Avui dia és fàcil trobar productes sense gluten i productes de forn als supermercats, però és molt més agradable fer els teus propis panets tous i esponjosos sense gluten i gaudir-ne frescos. Anglès...

Pots fer panets esponjosos i cruixents sense utilitzar farina de blat. Per obtenir resultats perfectes, necessitaràs mantega molt freda i farina sense gluten, mans ràpides, una paella de ferro colat i...

El pa de blat de moro sense gluten, fet amb una base de farina de mill mòlt, arròs glutinós i midó de patata, és tan esponjós, deliciós i saborós com el pa tradicional. Ni tan sols...

Els panets clàssics de Parker House, amb un delicat sabor a mantega i una crosta cruixent de sal gruixuda, es couen ben junts amb tres tasses de mantega aromàtica perquè els puguis esquinçar...

Guarda aquesta recepta clàssica de galetes americanes cruixents: hi tornaràs una vegada i una altra, ja que les galetes són versàtils i combinen amb tot. Es poden menjar en lloc de...

Tots els amants de l'alimentació saludable simplement necessiten fer amistat amb un espiralitzador, un tallador de verdures que us permetrà a vosaltres i als vostres éssers estimats gaudir d'una varietat de fideus vegetals. L'estrella d'aquest...

Torrar el bulgur sec en oli abans de cuinar-lo crea un acompanyament deliciós i cruixent. A més, després de rostir-lo, el bulgur adquireix un sabor de fruits secs que complementa perfectament els pinyons.

La remolatxa és una de les verdures d'hivern més saludables i assequibles. Malgrat la seva aparent simplicitat, pot ser un deliciós aperitiu que sorprendrà fins i tot el paladar més exigent. Feu-ho al forn...

Aquesta recepta és la solució perfecta si tens ganes de pa fresc i casolà però no tens temps de pastar la massa. Agafes massa de pa francès comprada a la botiga i li dones un toc especial (literalment i...

La mantega daurada és una manera fantàstica d'infondre mongetes verdes senzilles amb un sabor intens, ric i de fruits secs. En aquesta recepta, en fregir, la mantega...

Les cols de Brussel·les glaçades són un plat ideal per a les festes: delicioses, saludables, impressionants i que agrada a tothom. Aquesta recepta combina sucre, xerès i mantega per crear un...

L'oli d'oliva s'utilitza sovint com a element bàsic a la cuina, però en aquesta recepta, l'oli d'oliva verge extra és més que un simple ingredient de fons. El seu sabor afruitat...

Una barreja d'harissa, mel, llimona i comí combina a la perfecció amb la dolça carbassa. Simplement combineu tots els ingredients en una paella i enforneu-ho fins que la carbassa estigui coberta...

Coure el cuscús amb pèsols verds al vapor en aigua bullent i en pocs minuts tindràs un acompanyament deliciós i abundant que es pot guarnir amb menta fresca, ratlladura de llimona i oli d'oliva.

Malgrat la simplicitat del procés, cuinar un arròs perfectament esponjós no sempre és fàcil per a tothom. Segueix aquesta recepta infal·lible i obtindràs un arròs tendre i no enganxós cada vegada...

Remolatxes bullides servides amb una salsa pesto casolana feta amb julivert, nous i formatge d'ovella pecorino. Una combinació increïble de sabors i una preparació fàcil. Aquest plat funciona amb remolatxes vermelles normals,...

Les mongetes verdes cuites a foc lent amb una salsa marinera casolana ràpida són un deliciós acompanyament per a qualsevol carn o au. Abans d'afegir les mongetes a la salsa, escaldeu-les en aigua bullent durant un parell de minuts per...

Les mongetes verdes són un acompanyament ràpid que afegirà sabor i salut a qualsevol àpat. Només cal coure-les durant uns minuts per conservar la seva textura cruixent i les vitamines. En aquesta recepta bàsica, les mongetes...

Les galetes són un clàssic de la pasta americana. Són esponjoses, cruixents i de textura similar als scones britànics salats, però el més important és que són ràpides i fàcils de fer. La massa d'aquestes galetes...

Els nyams o moniatos sencers al forn amb pell no només són deliciosos sinó també saludables. Són fàcils de preparar i tenen un aspecte impressionant quan es serveixen: només cal tallar cada tubercle, esponjar la carn al forn...

Els moniatos són de la mateixa família que les patates, però requereixen una manera diferent de cuinar-los per assegurar-se que quedin carnosos i grassonets per dins, amb el sabor dolç pel qual són tan estimats. Provats...

La millor manera de cuinar patates al forn és en una graella a l'aire lliure, no al forn. Queden igual de tendres amb l'avantatge afegit d'un sabor de carbó vegetal. Carbó vegetal,...

El BLT és una combinació clàssica de bacó, enciam i tomàquets, que sovint s'utilitza en entrepans. En aquesta recepta, aquests ingredients complementen perfectament l'amanida de col.

Per gaudir d'uns sucosos espàrrecs de primavera, simplement escaldeu-los uns minuts en aigua bullent. Això farà que les tiges siguin més tendres i que alhora mantinguin la seva cruixent. Per servir, prepareu una salsa feta amb...

Aquesta amanida combina els populars antipasti, un aperitiu italià que se serveix abans del plat principal. Verdures d'amanida, cigrons en conserva, pebrots rostits, carxofes i olives...

Aquesta pasta es prepara amb tots els aperitius que trobaríeu en un plat popular d'antipasti italià. Inclou embotits, carxofes, olives, verdures i formatge. Els antipasti se solen servir abans...

La delicada pasta cabell d'àngel (capellini) demana una salsa lleugera i elegant com aquest pesto trapanese, una variació del pesto feta amb tomàquets frescos de temporada ratllats, ametlles mòltes en lloc de pinyons...

Aquestes elegants roses afegiran un toc de bellesa al vostre dinar lleuger de primavera. Combinen especialment bé amb una amanida de fulles verdes amb una vinagreta d'herbes. Són molt més fàcils de preparar del que us penseu...

Aquesta cassola es diferencia del farcit tradicional de pa de gall dindi americà tant pels seus ingredients com per l'aspecte, però com a guarnició per a un au rostida, no és menys deliciosa. L'acompanyament es prepara en...

Aquest saborós farcit de pa de gall dindi combina rics bolets shiitake rostits amb trossos de carbassa i escalunyes a foc lent amb sidra de poma natural. La base...