Receptes de suflé, púdings, merengues, merengues


Autor:
Xurros de malvíVistes: 440

Combina dos acompanyants populars de xocolata calenta: els marshmallows i els xurros, en unes postres que segur que faran les delícies tant de nens com de grans. Els marshmallows casolans tenen forma de...

Xarop de blat de moro, gelatina, beina de vainilla, barreja de xocolata calenta, canyella...
Temps: 4 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 168
Receptes de postres senzilles

Receptes de postres senzilles

No cal ser un pastisser professional per fer unes postres fantàstiques. Satisfeu el vostre desig de dolços amb aquestes receptes fàcils.

Autor:
Pudding de llavors de chia i coco en un potVistes: 869

Aquest púding es fa en un pot i no requereix cocció: les llavors de chía es submergeixen en llet de coco, es deixen en remull durant la nit a la nevera i, al matí, el púding acabat està a punt per cobrir-lo amb baies fresques...

Llavors de chía, llet de coco, pinya, xarop d'auró...
Temps: 8 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 219
Autor:
Pudding de coco i llavors de chía per esmorzarVistes: 743

Les llavors de chía, la fruita i els fruits secs d'aquesta recepta constitueixen un esmorzar saludable i complet, ric en àcids grassos omega-3, vitamines i fibra de la chía. La llet de coco...

Llavors de chía, llet de coco, xarop d'auró, pinya, kiwi, flocs de coco, ametlles...
Temps: 10 minuts. més el temps d'inflamació de les llavors Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 400
Receptes de postres de mantega de cacauet

Receptes de postres de mantega de cacauet

Des de trufes i galetes fins a pastissos sense forn, aquestes postres delicades i cruixents dels xefs presenten mantega de cacauet de diverses maneres.

Autor:
Aperitiu de púding de plàtan en bossaVistes: 578

Cada bossa de galetes conté una ració individual de deliciós púding de plàtan. Un cop les galetes estiguin remullades amb el púding i toves, les podeu agafar directament de la bossa o...

Púding de vainilla, galeta, còctel de cireres, nata, plàtans...
Temps: 8 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 368
Autor:
Pudding de mantega de cacauet amb plàtansVistes: 834

Aquests adorables mini pots de púding són perfectes per servir a festes a casa o com a postres després d'un sopar de Nadal. Els ingredients es poden personalitzar per adaptar-se als vostres gustos...

ous, llet, nata, galeta, mantega de cacauet, plàtans, midó...
Temps: 6 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 534
Autor:
Pudding de mantega de cacauet amb plàtansVistes: 1 121

El púding vellutat de mantega de cacauet i vainilla es serveix amb plàtans frescos i espolvorejat amb cacauets torrats picats. Unes postres meravelloses per a qualsevol ocasió! Prepareu el púding amb antelació perquè tingui temps de quallar...

Plàtans, ous, llet, mantega de cacauet, extracte de vainilla, púding de vainilla, midó...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 241
Autor:
Panna Cotta de Préssec i CocoVistes: 594

Els préssecs triturats donen a aquesta delicada panna cotta un meravellós color taronja pàl·lid i una aroma estiuenca, complementada suaument per les notes tropicals de l'aigua de coco. Si no teniu aigua de coco, podeu...

préssecs, gelatina, llet, nata, aigua de coco, suc de llima...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 195
Autor:
Cupcakes de merenga de taronjaVistes: 527
Contingut de la recepta:

Aquests encantadors cupcakes són el somni de qualsevol amant dels cítrics. S'afegeix ratlladura de taronja al cupcake, a la cobertura esponjosa de merenga i fins i tot s'utilitza com a guarnició. El resultat és una postres...

farina de pastís, llet, ous, cremor tàrtar, ratlladura de taronja...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 225
Autor:
Pudding de MargaritaVistes: 438

El púding amb gust de margarita és un postre deliciós per a adults, perfecte per acabar un àpat. Els ingredients del còctel (tequila i suc de llima) simplement es barregen amb un púding comprat a la botiga...

púding de vainilla, tequila, llima...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Crème brûlée amb xarop d'auróVistes: 518

La crema catalana és un postre sofisticat i elegant, però fàcil de fer. La seva base és una crema anglesa sedosa i ferma, coberta amb una crosta cruixent de sucre torrat, que...

ous, nata, xarop d'auró, beina de vainilla, extracte d'auró...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 571
Autor:
Arròs amb llet i mangoVistes: 576

Rodanxes de mango madur i sucós, flocs de coco i una cullerada de dolç de llet (similar a la llet condensada bullida) transformen l'arròs amb llet de farinetes normals en unes postres tropicals meravelloses. Feu arròs amb llet...

Arròs arborio, llet de coco, crema de dolce de leche, mango...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 265
Autor:
Pastís de mango amb merenga i bitxos confitatsVistes: 697
Contingut de la recepta:

Aquest pastís d'inspiració llatinoamericana captiva amb les seves textures i sabors contrastats de mango dolç i bitxo picant. La crosta cruixent està farcida d'una gruixuda capa de delicat farcit de fruita, i...

galetes de neula, ous, cremor tàrtar, suc de llima, suc de taronja, xarop, merenga, mango, gelatina, midó...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8 - 10 Contingut calòric: 446
Autor:
Pudding de xocolata amb llet de maltaVistes: 389

La llet maltejada en pols farà que el teu púding de xocolata sigui més saludable i encara més deliciós. Afegeix-lo no només a la barreja de púding, sinó també a la nata muntada per guarnir. I per presentar les postres de manera elegant,...

ous, llet, nata, xocolata amb llet, llet de malta en pols, xarop de blat de moro...
Temps: 20 minuts. més el temps d'enduriment Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 367
Autor:
Suflé de púding de llimonaVistes: 449

Si barregeu amb cura les clares d'ou batudes per separat fins a obtenir un púding de llimona delicat i el coeu al forn al bany maria, obtindreu un suflé lleuger i esponjós, unes postres que impressionaran els vostres convidats amb la seva...

ous, cremor tàrtar, suc de llimona...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 442
Autor:
Mini pastissos de llimona i merengaVistes: 1.661
Contingut de la recepta:

Prepareu pastissos individuals de merenga de llimona per als vostres convidats. Com un pastís clàssic de mida completa, aquests mini pastissos tenen una base cruixent farcida d'una delicada crema de llimona agredolça, i...

ous, cremor tàrtar, merenga, farina premium, licor de llimona, suc de taronja, midó...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 cistelles Contingut calòric: 1043
Autor:
Merengue Napoleó amb crema de llimona i gingebreVistes: 776
Contingut de la recepta:

Aquest pastís Napoleó no trigaràs gaire a muntar-se, ja que només consta de quatre capes: la superior i la inferior són pastissos de merenga lleugers, i entre elles hi ha una capa de crema de llimona refrescant i...

ous, nata, merenga, ratlladura de llimona, fruita confitada...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 422
Autor:
Cupcakes de merenga de llimonaVistes: 585
Contingut de la recepta:

Celebra l'arribada de la primavera amb aquests refrescants cupcakes de llimona merengada. Són fàcils de fer, ràpids de muntar i absolutament encantadors. Suaus, amb la quantitat justa d'humitat, els cupcakes presenten un delicat...

Farina de tot ús, ous, llet, merenga, licor de llimona, xarop de blat de moro, ratlladura de llimona...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes Contingut calòric: 511
Autor:
Arròs amb llet en una olla de cocció lentaVistes: 952

Una olla a pressió fa que aquest arròs amb llet cremós sigui tan fàcil de fer. És deliciós servit calent per esmorzar o fred per postres. Pebre de Jamaica, vainilla natural i canyella...

Arròs arborio, beina de vainilla, nous pacanes, pebre de Jamaica, canyella, llet, nata...
Temps: 2 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 482
Autor:
Merengues "Geodes"Vistes: 869

Com les geodes naturals, aquestes meravelloses merengues captiven amb el seu aspecte i bellesa misteriosos, amb un aspecte molt realista. Per decorar-les, necessitareu cristalls de sucre de colors en pals, que...

ous, merenga, cremor tàrtar, encenalls de xocolata, cacau...
Temps: 1 hora. més el temps d'enduriment Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 pastissos Contingut calòric: 137
Autor:
Pudding de plàtan clàssicVistes: 1 212

L'ingredient més important d'un deliciós púding de plàtan és la crema casolana amb vainilla natural, que en aquesta recepta aconsegueix la consistència perfecta. No és massa espessa, però tampoc massa...

galetes tipus "oblea", plàtans, ous, llet, nata, midó...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 442
Autor:
Merengues bicolors "Cappuccino"Vistes: 514

Aquestes merengues lleugeres i airejades amb gust de cappuccino combinen notes cremoses de vainilla amb un subtil sabor a cafè. Els amants del cafè estaran encantats. A més del gust diví, aquestes merengues...

ous, cremor tàrtar, cafè...
Temps: 3 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 merengues Contingut calòric: 165
Autor:
Merengues d'ametllaVistes: 616

Lleugeres, airejades i cruixents, aquestes merengues us delectaran amb el seu subtil sabor i aroma d'ametlla. Quan poseu la barreja de merengue en una safata de forn, feu les merengues petites perquè s'assequin completament al forn.

ous, cremor tàrtar, extracte d'ametlla, merenga...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 42 merengues Contingut calòric: 154
Autor:
Parfait de baiesVistes: 1.053

Aquest parfait vibrant és un postre de somni! Baix en calories però increïblement deliciós, està farcit de baies fresques amb capes d'una crema delicada i esponjosa feta amb formatge crema baix en greix.

Pudding de vainilla, edulcorant, extracte de vainilla, llet, formatge crema, gerds, maduixes, nata, galetes...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 225
Autor:
Pudding de carbassa "Fantasmes"Vistes: 662
Contingut de la recepta:

La carbassa és l'atribut més popular de Halloween, així que per què no fer-ne unes postres especials? El púding de carbassa es cobreix amb un munt de nata muntada i es serveix en gots amb forma de carbassa...

gelatina, llet, sucre, ous, canyella, puré de carbassa, cremor tàrtar...
Temps: 12 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12 Contingut calòric: 180
Pudding de carbassaVistes: 586

Alegra el teu dia de tardor amb aquest fragant púding de carbassa, ple de les màgiques notes especiades de canyella, pebre de Jamaica, vainilla, gingebre i clau. Aquestes postres estan fetes amb carbassa comprada a la botiga...

Llet, puré de carbassa, canyella, pebre de Jamaica, clau, gingebre mòlt, sucre, midó, ous, extracte de vainilla, mantega, galetes de mantega...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 300
Pudding amb gust de pastís de carbassaVistes: 592

Aquestes postres delicioses i elegants estan a punt en només 5 minuts i són perfectes quan tens poc temps i no et sents còmode servint postres comprades. El púding de vainilla comprat simplement es barreja amb...

plàtans, puré de carbassa, espècies per a pastís de carbassa, púding de vainilla, galetes Graham...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 148
Autor:
BanoffeeVistes: 598

Plàtans (tant frescos com de púding), caramel i toffee s'apilen sobre una base de galeta premsada i farcit de formatge crema per acabar les postres perfectes...

plàtans, formatge crema, púding de vainilla...
Temps: 50 minuts. més el temps de refredament Complexitat: fàcilment Racions: 14 Contingut calòric: 274
Autor:
Suflé de plàtan amb romVistes: 606

Aquest suflé lleuger i airejat és el final perfecte per a un sopar festiu. És ràpid de preparar, així que el podeu servir immediatament, ben calent. El vibrant sabor a plàtan d'aquestes postres es complementa harmoniosament amb notes de...

plàtans, sucre morè, suc de llimona, rom...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 215
Autor:
Crème brûlée de gerdsVistes: 851

La crema catalana és un postre deliciós per si sol, però amb gerds es torna encara més deliciosa i elegant. Enceneu el sucre a la superfície del postre just abans de servir per assegurar-vos que els vostres convidats estiguin completament...

ous, nata, gerds, beina de vainilla...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 836
Autor:
El millor púding de paVistes: 656

Per fer el púding de pa perfecte, els trossos de challah es torren prèviament al forn. Això no només afegeix més sabor, sinó que, el més important, ajuda a absorbir-ne la màxima quantitat...

Mantega, xalla, nata, llet, sucre, beina de vainilla, canyella, ous, sucre turbinado...
Temps: 2 hores 30 minuts Incloent el temps de remull Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 301
Autor:
Merengues de magranaVistes: 577

Aquests merengues petits i cruixents, amb forma de remolins blancs com la neu i una franja vermella granat, tenen un aspecte molt brillant i impressionant i decoraran perfectament una cistella de llaminadures nadalenques juntament amb caramels a ratlles...

merenga, melassa de magrana, ous, cremor tàrtar...
Temps: 3 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 merengues Contingut calòric: 145
Autor:
Galetes de merenga de llimonaVistes: 1.335
Contingut de la recepta:

Aquest pastís en miniatura de la mida d'un mos combina tots els sabors i textures d'un clàssic pastís de merenga de llimona americà. La base de galeta cruixent està farcida d'un refrescant suc de llimona...

Ous pasteuritzats, cremor tàrtar, farina premium, suc de llimona, merenga...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 mini cistelles
Autor: - xef
Mini magdalenes de merenga de xocolataVistes: 944
Contingut de la recepta:

Aquests cupcakes de merenga de xocolata en miniatura són el dolç perfecte amb una tassa de cafè o te. Contenen molt poca farina i molta xocolata. L'addició de clares d'ou batudes fa que els cupcakes...

farina de pastís, ous, xocolata semidolça, encenalls de xocolata, cacau, canyella...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 18 - 20
Autor:
Postres veganes "Pavlova"Vistes: 4.557

Aquestes postres luxoses són el plaer perfecte per a tu, els teus amics i la teva família, tant si ets vegà com si no. Els merengues estan fets amb aquafaba, el líquid d'una llauna de cigrons, que...

maduixes, cigrons, crema de coco, cremor tàrtar, cacau, midó...
Temps: 3 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pastís de llimona i merenga per a dosVistes: 1.762
Contingut de la recepta:

El pastís clàssic de merenga de llimona és l'equilibri perfecte entre una base mantegosa i cruixent, un farcit àcid i una cobertura dolça de merenga. Aquesta recepta conserva tots els ingredients essencials, però...

galetes de mantega, ous, cremor tàrtar, merenga, ratlladura de llimona, midó...
Temps: 4 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 2
Magdalenes de KugelVistes: 2.526
Contingut de la recepta:

El kugel (o púding de fideus) pot ser dolç o salat. Normalment es cou en una paella gran i es serveix com a guarnició durant les principals festivitats jueves o per sopar els divendres a la nit. Aquesta recepta...

Fideus d'ou, formatge crema, nata, crema agra, ous, suc de taronja, ametlles...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 24
Autor:
Ninot de neu festiu amb rompopeVistes: 1.590

Dóna forma a aquest còctel màgic d'hivern en un ninot de neu. Aquesta delícia quedarà preciosa en una festa de Nadal o Cap d'Any. La base de rompope es pot fer amb antelació i servir-la sencera...

ous, llet, nata, nou moscada, albercocs secs...
Temps: 3 hores 30 minuts (inclòs el temps de refredament) Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 758
Autor:
Pudding de Rocky RoadVistes: 1.886

Aquesta recepta de púding es va inspirar en el popular gelat Rocky Road, que porta xips de xocolata, nous i mini marshmallows. Barregeu-los al púding de vainilla acabat un cop estigui quallat...

Púding de vainilla, ous, llet, midó, nous, marshmallows...
Temps: 4 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
Pudding de vainilla amb lletVistes: 1.956

Aquest delicat púding de vainilla és deliciós per si sol, però les galetes de xocolata triturades hi afegeixen encara més sabor i textura. Incorpora-hi unes galetes triturades...

púding de vainilla, ous, llet, midó...
Temps: 4 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef
Sundae amb gelat i marshmallowsVistes: 2.668

Aquest sundae es va inspirar en els s'mores americans, que als nens els encanta fer sobre una foguera. La combinació clàssica de marshmallows torrats, galetes Graham i xocolata fosa es complementava amb...

Marshmallows, xips de xocolata, xocolata semidolça, llet, gelat de vainilla, canyella...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Receptes de te matcha dolces i salades

Receptes de te matcha dolces i salades

Penses que el matcha només és per a te i cafès amb llet? T'oferim 7 maneres inesperades d'utilitzar aquest te verd en pols amb un sabor subtil i suau.

11 proporcions de cocció que cal recordar

11 proporcions de cocció que cal recordar

Probablement has sentit a dir que la rebosteria és una ciència. Ho és. Les nostres receptes preferides de galetes, pastissos i altres productes de forn es basen en proporcions.

Autor:
Merengues de llimonaVistes: 2.881

L'extracte de llimona realça el sabor i l'aroma del merenga clàssic. Només cal afegir-hi unes gotes quan bateu les clares d'ou amb el sucre. Un pessic de cremor tàrtar ajudarà a muntar la barreja més ràpidament i...

merenga, ous, cremor tàrtar, essència de llimona...
Temps: 3 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 42 merengues

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments