Xuts de malví rostit
Vots: 2
Temps: 30 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Complexitat: fàcilment
Racions: 6
Aquests petits xupitos poden semblar xupitos d'alcohol, però en realitat són una variació dels elegants s'mores, unes postres d'acampada. Es torren grans marshmallows al foc i després se'n treu el centre. Quan es col·loquen drets, semblen gots de xupit, només que en comptes d'estar plens de licor, s'omplen amb un deliciós farcit de púding de xocolata, cobert amb galetes graham triturades i nata muntada. Podeu fer servir púding de xocolata comprat a la botiga per a aquesta recepta o, si organitzeu una festa per a adults, afegiu-hi xocolata o licor de cafè.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 6 marshmallows grans
- 0,5 cullerades. púding de xocolata
- 1 cullerada sopera de xocolata o licor de cafè (opcional)
- Xarop de xocolata, galetes graham triturades i nata muntada, per servir
- Equipament especialbroqueta
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: malví, licor de xocolata
Cuinar el plat segons la recepta:
- Enfila els marshmallows en una broqueta aproximadament a la meitat. Torreu-los uniformement per tots els costats, inclosa la part inferior, a foc mitjà. Alternativament, preescalfeu el forn a la posició de gratinar i esteneu els marshmallows uniformement sobre una safata de forn. Torreu-los fins que estiguin lleugerament torrats i inflats.
- Col·loqueu els marshmallows, amb la part torrada cap amunt, en un plat i deixeu-los refredar una mica, uns 30 segons. Traieu amb cura el centre amb una cullera petita de metall, procurant no trencar les parets; transferiu el nucli del marshmallow a un bol apte per a microones. Repetiu amb els marshmallows restants. Refrigereu les closques fins que estiguin lleugerament fermes, uns 5 minuts.
- Escalfeu el farcit de marshmallows al microones fins que estigui lleugerament fos, uns 30 segons. Afegiu-hi el púding de xocolata preparat i el licor, si en feu servir, remeneu-ho fins que quedi suau.
- Transfereix la barreja a una bossa de plàstic amb tancament hermètic o a una màniga pastissera i talla la punta. Omple les closques de marshmallow amb el farcit. Refrigera fins que el farcit qualli una mica, uns 10 minuts.
- Quan estigui a punt per servir, ruixeu els xopets amb xarop de xocolata, empolseu-los amb galetes Graham triturades i cobriu-los amb nata muntada.
Autor de la recepta - Vivian Chan – desenvolupadora de receptes, desenvolupadora de noves combinacions de sabors
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
