Fer pa sense llevat triga entre 2 i 3 minuts a pastar i entre 20 i 30 minuts a coure. I, per descomptat, aquesta recepta pot convertir-se en un altre salvavides. Experimentar-hi és molt divertit...
Receptes de rebosteria casolanes
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
En Tyler submergeix els pans plans casolans de ceba tendra en una salsa picant, una barreja de salsa de soja, vinagre d'arròs i una pasta de xili picant com la sriracha. El sabor s'equilibra amb un toc de sucre i sèsam fosc...
No hi ha res millor que unes creps ben calentes, sobretot amb pollastre picant amb mushu. Les creps congelades s'importaven de Taiwan. Només calia reescalfar-les amb vapor. Eren molt...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Aquesta és una recepta adaptada de la cuina tàmil, i tot i que anomeno aquests pastissos d'arròs pa, en realitat són més aviat com creps gruixudes, rodones i cobertes que es mengen com a berenar. Fresques...
Recepta detallada amb fotos.
Aquestes delicades creps de Mòdena estan fetes amb farina molt fina. El farcit està fet amb pancetta italiana (bacó de panxa de porc), formatge parmesà i romaní.
Recepta detallada amb fotos.
Aquestes creps de farina de cigrons es presten a molts farcits de sabor mediterrani o de l'Orient Mitjà, com ara una salsa de iogurt senzilla: proveu de barrejar iogurt grec amb ratlladura de llimona,...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Ompliu les creps amb una barreja italiana de tres formatges, cobriu-les amb salsa de pasta i enforneu-les fins que el formatge es fongui i la salsa faci bombolles.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Preferim utilitzar farina integral blanca. No només té un color més clar, sinó que també té un sabor més suau que el seu cosí integral normal (blat vermell), que és més dens i gruixut. Què...
Recepta detallada amb fotos.
L'ingredient secret d'aquesta massa fàcil de treballar són les patates. Donen a la massa la textura i el sabor perfectes, i també contenen molt de potassi.
Recepta detallada amb fotos.
Amb la massa de Giada esquitxada amb sal gruixuda i farigola fresca, ni pensareu en formatge. Aquesta pizza senzilla, que els fans qualifiquen d'"absolutament deliciosa" i "una victòria segura",...
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Aquesta és una massa de pizza fantàstica i consistent per a cada dia. També es pot fer servir per fer pa...
Per fer la massa, necessitareu llevat sec actiu, sucre, aigua tèbia i farina amb alt contingut en gluten. Deixeu reposar la massa durant 1 hora i 30 minuts; durant aquest temps, la humitat accelerarà la...
La pita casolana fresca (feta amb una proporció 1:1 de farina de primera qualitat i integral) és una pasta fàcil de fer i deliciosa amb una butxaca. La pita es cou millor en un forn especial...
L'Ina Garten estén una capa uniforme de melmelada (tria la de gerds, però podeu utilitzar qualsevol sabor) sobre una base de galeta de mantega de cacauet, i després n'afegeix una tercera i una quarta...
L'Ina Garten estalvia temps a la cuina utilitzant pasta de full ja feta per fer aquest aperitiu de pesto.
El formatge brie ric i enganxós i les cebes caramel·litzades dolces es couen en pasta de full fins que el formatge es fon i la pasta està daurada.
Bobby Flay barreja pits de gall dindi tallats amb verdures i herbes aromàtiques i els cou al forn en una base de pasta brisa amb sàlvia, romaní i farigola.
Fregides fins que estiguin cruixents, les creps de patata de Duff Goldman es poden servir amb compota de poma o un dels ingredients preferits de la família: crema agra, compota de poma amb canyella, sucre...
La Paula Deen arrebossa les patates sobrants amb pa ratllat i les fregeix fins que estiguin daurades i cruixents.
Aquest pa dens però lleuger, ric en ou, es cobreix amb mel calenta, s'escampa amb llavors de rosella i es cou al forn fins que estigui daurat i brillant. Tot i que tradicionalment el challah requereix...
Aquest aperitiu fàcil de fer i original, amb un farcit de formatge brie, nous i canyella cuit al forn en una base de pasta de full preparada fins que estigui daurada, és un complement meravellós per a qualsevol salsa de formatge...
La Gina i el Patrick Neely posen rodanxes de tomàquet i mozzarella sobre una base de pasta de full untada amb pesto i couen el pastís durant només 15 minuts. És un aperitiu senzill i deliciós.
























































