Inici » recepta » Fleca » Pàgina 34
 

Receptes de rebosteria casolanes


Categories: Fleca, Pa, .
Pa de pagès italiàVistes: 13 173
Contingut de la recepta:

El pa de pagès italià és conegut per la seva textura mastegable i gruixuda, cosa que el fa ideal per a entrepans, ja que conserva bé la humitat sense quedar-se mullat.

farina de pa, farina integral...
Temps: -- Complexitat: mitjana Quantitat: 2 pans grans
Categories: Fleca, Pa, .
L'struan és un pa escocèsVistes: 15.406
Contingut de la recepta:

L'Struan és un pa tou i multicereal. Es creu que el pa Struan es va originar a Escòcia, on el feia la filla gran de la família la nit de Sant Miquel (29 de setembre). Se suposava que la noia...

Farina de pa, sèmola de blat de moro, flocs de civada, sucre morè, iogurt, arròs integral...
Temps: Les 5 en punt. Complexitat: mitjana Quantitat: 1 pa gran o 2 de petits
Autor:
Pizza barbacoa hawaianaVistes: 7.498

Una recepta de pizza hawaiana amb pinya a la planxa i salsa barbacoa. Els tomàquets es posen en capes sobre la massa de pizza amb salsa barbacoa. Després, s'hi escampen dos tipus de formatge per sobre...

Massa sense llevat, formatge Muenster, formatge Pepper Jack, pernil, tomàquets, salsa barbacoa, cebes tendres, pinya...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 549
Autor: - xef
Pizzetes a la brasaVistes: 11.925

Dues receptes fotogràfiques pas a pas per a petites pizzes a la brasa...

Xili, flocs de pebrot vermell, tomàquets cherry, olives, tàperes, formatge parmesà, formatge Taleggio, prosciutto, pernil curat, ous, ruca, cibulet, farina...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 6 racions de pizzes
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - autor de llibres de cuina
Bagels de patata i ceba dolçaVistes: 11.884

Bagels de patata i ceba dolça: recepta fotogràfica pas a pas...

patates grogues, mel, cebes dolces, ous, farina, bagels...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 bagels
Autor: - escriptor culinari
Pizza amb amanida tricolorVistes: 11.342

Una recepta per a una pizza de formatge amb una amanida fresca. La massa s'unta amb ricotta suau, es cobreix amb mozzarella i es cobreix amb formatge parmesà. Serviu-la amb una amanida de tomàquet fresc,...

Massa de llevat, formatge parmesà, formatge ricotta, formatge mozzarella, radicchio, amanida d'endívies, ruca, vinagre balsàmic, tomàquets cherry, tomàquets cherry...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 pizzes Contingut calòric: 480
Autor: - escriptor culinari
Pizza amb salsa pesto de bròquilVistes: 6.831

Una recepta de pizza italiana casolana amb salsa pesto i formatge de cabra...

Farina de blat de moro, salsa pesto, bròquil, formatge parmesà, formatge de cabra, tomàquets, alfàbrega, flocs de pebrot vermell, massa de llevat...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Categories: Fleca, Pa, .
Autor:
Pa de soda amb nousVistes: 8 215

Recepta detallada amb fotos.

Ous, iogurt, quefir, nous, ratlladura de llimona, farina premium, pa de soda...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Quiche de xili verdVistes: 6 301

Recepta detallada amb fotos.

Pasta brisa, ous, llet, nata, suc de llimona, pebre vermell dolç, cebes tendres, bitxo, barreja d'amanida, formatge pepper jack...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Pizza per esmorzarVistes: 6 144
Contingut de la recepta:

Una recepta de pizza de verdures feta per esmorzar amb ous remenats. Servida amb salsa.

Massa de llevat, formatge mozzarella, ous, bacó, carn de porc, patates, pebrots, tomàquets, bitxos, jalapeños, coriandre, ceba, all, comí, suc de llima, salsa...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor:
Croquembouche de formatgeVistes: 15.548

A diferència del famós croquembouche de postres francès, aquesta variació es fa amb profiteroles de formatge, apilades en una safata i guarnides amb parmesà finament ratllat i branquetes de farigola. Per a...

Farina, ous, api, sal, formatge Gruyère, formatge Comté, formatge parmesà, formatge de cabra, formatge crema, all, farigola, cebes tendres...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 10 - 12
Categories: Fleca, Galeta, Aperitius, Canapès, Carn, .
Autor: - xef
Magdalenes de lasanyaVistes: 5 221
Contingut de la recepta:

Una recepta de pastissos en miniatura amb capes de motlle, com la lasanya. Cada magdalena està feta amb massa fina de wonton, amb capes de pollastre picat i amanida amb salsa chutney. La salsa...

Pollastre picat, tomàquets, massa wonton, formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge ricotta, salsa chutney, alfàbrega, ceba, all...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 unitats.
Autor: - escriptor culinari
Brossa de formatgeVistes: 17.646

Estalvieu temps el gran dia descongelant la pasta de full a la nevera durant la nit...

pasta de full, formatge, formatge parmesà, formatge Gruyère, pebre negre, farigola...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 22 - 24 unitats. Contingut calòric: 95
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - restaurador
Salsitxes de porc picants amb massaVistes: 5.644

Una recepta de salsitxes picants amb massa de mostassa. Les salsitxes es van fer amb carn picada de porc i una barreja d'espècies de coriandre, fonoll, comí, sàlvia i xarop d'auró, i després es van fregir. La massa es va barrejar amb...

Coriandre, llavors de fonoll, comí, all, sàlvia, carn picada de porc, xarop d'auró, farina, sucre morè, condiment italià, mostassa en pols, pebre de caiena mòlt, formatge mozzarella, llet agra, ous, nèctar d'atzavara...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 16 unitats.
Autor: - xef
Gougères de formatge cheddar amb compota de poma, pernil i sàlviaVistes: 11.614

Una recepta de gougères de pasta choux amb formatge cheddar. Farcides de compota de poma i cobertes amb pernil salat.

Farina de tot ús, ous, formatge cheddar, pomes, pebre de Jamaica, canyella, cardamom, clau, mel, suc de llimona, sàlvia, pernil curat, pernil de Parma, prosciutto, flor de sal, pasta de xocolata...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 35 - 40 escuradents
Categories: Fleca, Pa, .
Autor:
Focaccia amb raïm i nousVistes: 4.511

Recepta detallada amb fotos.

Sucre turbinado, farina premium, farina de pa, raïm, panses, nous, coriandre, romaní, pa focaccia...
Temps: 3 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Fleca, Pa, .
Autor:
Pa AnadamaVistes: 5.374

Recepta detallada amb fotos.

farina de blat de moro, farina premium, llet en pols, melassa...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 15 llesques Quantitat: 1 pa Contingut calòric: 224
Autor:
Pizza amb xai picatVistes: 6.469

Recepta detallada amb fotos.

Farina premium, sèmola de farina, pinyons, cebes, pebrots, pasta de tomàquet, carn picada de xai, carn picada de vedella, comí, canyella, flocs de pebrot vermell, tomàquets cherry, iogurt, suc de llimona, coriandre, julivert...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor:
Pizza de tacosVistes: 8 116

Recepta detallada amb fotos.

massa de llevat, mongetes al forn, mongetes negres preto, salsa, formatge cheddar, cebes tendres, jalapeños, crema agra, suc de llima, enciam romà, tomàquets, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Fleca, Pa, .
Autor:
Pa de romaníVistes: 4.890

Recepta detallada amb fotos.

farina premium, romaní...
Temps: 4 hores. Complexitat: mitjana Quantitat: 4 unitats.
Autor: - restaurador
Pizza picant amb espèciesVistes: 7 817

Recepta detallada amb fotos.

Pebre de caiena mòlt, all en pols, pebre negre, comí, alfàbrega, pits de pollastre, kupaty (salsitxes per fregir), massa de llevat, farina, salsa de pizza, formatge mozzarella, salsitxa de pepperoni, formatge parmesà...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Una pizza de 30 cm
Autor: - xef
pizza de NadalVistes: 8 101

Recepta detallada amb fotos.

Massa de llevat, farina, farina de blat de moro, puré de patates, formatge cheddar, llet, gall dindi, cuixes de pollastre, salsa de nabius, salsa de carn...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Una pizza de 30 cm
Mini pizzes de primaveraVistes: 7 286

Recepta detallada amb fotos.

Massa de llevat, farina, cebes tendres, formatge ricotta, ratlladura de llimona, pebre negre, alfàbrega, formatge parmesà...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Quatre pizzes de 15 cm
Autor: - xef
Pizza de pepperoni hawaianaVistes: 7.432

Recepta detallada amb fotos.

All, arrel de gingebre, puré de tomàquet, massa de llevat, formatge mozzarella, formatge provolone, formatge cheddar, formatge parmesà, salsitxa de pepperoni, pinya, bitxo, menta, salsa picant...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: Una pizza de 30 cm
Autor:
Pizza blanca amb bròcoliVistes: 4.888

Recepta detallada amb fotos.

Massa de llevat, formatge ricotta, formatge mozzarella, formatge parmesà, formatge pecorino romano, flocs de pebrot vermell, cebes tendres, menta, julivert, anet, alfàbrega, bròcoli...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 878
Categories: Fleca, Pastissos, .
Autor:
Pastís d'espàrrecs i formatgeVistes: 24.660

Recepta detallada amb fotos.

Espàrrecs, pasta de full, farina, formatge fontina, formatge Comté, escalunyes, ous, llet, nou moscada, ratlladura de llimona...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments