Inici » recepta » Menjar ràpid » Pàgina 13
 

Receptes de menjar ràpid


Autor:
Mini-sliders clàssics de vedellaVistes: 719

Els sliders són entrepans petits i de la mida d'un mos que se solen servir com a aperitiu a les festes. Cada slider conté una hamburguesa de vedella sucosa, formatge fos i una salsa a base de maionesa.

Carn picada de vedella, panets hawaians, formatge cheddar, enciam romà, enciam iceberg, cogombre adobat...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 entrepans lliscants Contingut calòric: 941
Autor:
Tacos de cocodrils de vedella i mongetes negresVistes: 743

El sopar serà molt més divertit si feu tacos amb forma de cocodril. Els nens estaran especialment encantats. Per fer-los, necessitareu butxaques per a tacos cruixents i de fons pla perquè puguin...

Carn picada de vedella, mongetes negres, alvocat, tomàquets cherry, pebrots, olives, salsa pico de gallo, enciam iceberg, crema agra...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 553
Autor:
Enchiladas amb salsa de picadilloVistes: 556

Les enchiladas mexicanes farcides de salsa picadillo (carn picada de vedella amb tomàquets, cheddar, olives i panses) es fan encara més delicioses afegint-hi el condiment xinès de cinc peces.

Carn picada de vedella, salsa de carn, tomàquets, pebrots, olives, panses, formatge cheddar, condiment de cinc espècies...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 932
Autor:
Hamburgueses de vedella StroganoffVistes: 739

Aquestes hamburgueses de doble hamburguesa també tenen el doble de sabor de bolets: una hamburguesa de vedella està coberta amb una segona "hamburguesa" feta amb un tap de bolet portobello sencer, tot cobert amb una salsa rica i cremosa...

Carn picada de vedella, xampinyons portobello, panets d'hamburguesa, enciam, mostassa Dijon, salsa Worcestershire, crema agra...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses Contingut calòric: 610
Autor:
Entrepans calents amb formatge, vedella en conserva i xucrutVistes: 621

Aquest entrepà contundent combina tots els sabors de les llaminadures tradicionals del dia de Sant Patrici. Gaudeix-ne tot l'any! Entre dues llesques de pa hi ha trossos de vedella en conserva, xucrut i...

Pa de sègol, pastrami, xucrut, cervesa negra, formatge Jarlsberg, mostassa integral...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 587
Autor:
Rotllets de nachosVistes: 819

Tots els sabors dels nachos tradicionals en un aperitiu divertit i fàcil de servir i menjar. Els nachos són panets al forn farcits de mongetes, guacamole i formatge, amb un centre consistent de...

mongetes al forn, alvocat, llima, tortilla...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 237
Autor:
Entrepans d'espinacs i bolets per a ús futurVistes: 1.738

Aquests deliciosos entrepans d'esmorzar estan farcits d'una truita clàssica amb espinacs i xampinyons. Podeu fer els entrepans amb antelació, congelar-los i després reescalfar-ne uns quants cada dia i...

ous, llet, bolets crimini, espinacs, formatge suís...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 entrepans Contingut calòric: 114
Autor:
Hamburgueses amb xai, fonoll i maionesa picantVistes: 499

Les hamburgueses d'aquestes hamburgueses estan fetes de carn picada de xai, una carn força greixosa i rica que cal equilibrar. Una amanida lleugera i refrescant de fonoll i ruca equilibra perfectament això...

Carn picada de xai, bitxo, ruca, bulb de fonoll, suc de llimona, ceba vermella, patates fregides...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 590
Autor:
Pizza amb kimchi i bacóVistes: 1.015

Si tens ganes d'experimentar i les teves papil·les gustatives anhelen noves sensacions, prova aquesta pizza a l'estil coreà amb xucrut amb kimchi i bacó fregit. El kimchi picant s'utilitza com a...

Massa de llevat, kimchi, peres, formatge cheddar, formatge mozzarella, cebes tendres, bacó, llavors de sèsam...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 396
Autor:
Entrepà calent amb formatge i kimchiVistes: 1.453

El clàssic entrepà de formatge calent adquireix un sabor més vibrant i àcid amb l'addició de kimchi, una col fermentada coreana. El kimchi es col·loca en capes entre les capes de formatge i, quan es fa a la planxa,...

pa blanc, formatge cheddar, kimchi...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 158
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor: - xef famós
Entrepà Cusimano (Da Kuz)Vistes: 555

Rachel Ray comparteix la recepta d'entrepà preferida del seu marit John Cusimano, que ella anomena "Da Cuz": "Carn de vedella italiana au jus en un pa amb salsa de formatge provolone i pebrots rostits...

Pebrot, mantega, ceba, all, farina premium, llet, formatge provolone, vedella, brou, panets per a entrepans, pebrot cherry, giardiniera...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 2412
Entrepà calent de formatge AppletonVistes: 391

Cheddar fos, pomes fresques i caramel salat en un pa torrat transformen un entrepà de formatge calent normal en una delícia sofisticada per a una ocasió especial. La combinació de dolç i salat...

Sucre, nata, mantega, pomes, brandi, pa de brioix, formatge cheddar, nous, magrana...
Temps: Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 570
Autor: - escriptor culinari
Entrepans de filet de vedellaVistes: 533

El filet de vedella cuit al forn segons aquesta senzilla recepta de Ree Drummond resulta súper sucós i saborós, però la part més deliciosa és la crosta cruixent amb pebre. Per aconseguir-ho, el filet és...

Vedella, pebre negre, grans de pebre blanc, pebre rosa, panets de sandvitx, mostassa integral, rave picant cremós...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 24 Contingut calòric: 217
Autor:
Apte per a nens: Ous Benedict sobre galetesVistes: 626
Contingut de la recepta:

Amb aquesta recepta, els nens poden fer ous Benedict des de zero per esmorzar, fins i tot els panets! En lloc de mantega, s'afegeix formatge de cabra a la massa, cosa que els fa sorprenentment fàcils. I en lloc de...

Bacon, formatge de cabra, farina de primera qualitat, ous, nata, suc de llimona...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 277
Autor: - escriptor culinari
Hamburgueses de mongetes negresVistes: 591
Contingut de la recepta:

Fins i tot als menys vegetarians els encantaran aquestes hamburgueses de mongetes negres. Per garantir que les hamburgueses conservin la seva forma i textura, algunes de les mongetes es molen fins a obtenir una consistència pastosa, mentre que d'altres...

Ceba, all, mongetes negres, coriandre, julivert, ous, flocs de pebrot vermell, pa ratllat, panets d'hamburguesa, tomàquets, enciam romà, quètxup...
Temps: 27 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 275
Nachos amb porc jerkVistes: 772

Transforma els nachos mexicans en un aperitiu vibrant d'inspiració caribenya. Els nachos de tortilla es serveixen sota una capa de carn de porc a la brasa esfilagarsada, trossos de pinya fresca i formatge saborós que es fon...

Filet de porc, condiment de jerk, xips de tortilla, pinya, suc de llima, formatge pepper jack...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Taco de TevaVistes: 646
Contingut de la recepta:

Aquests tacos són molt populars a les festes dels nadius americans als Estats Units. Es van originar a finals del segle XIX al sud-oest gràcies a l'enginy dels nadius americans en utilitzar els ingredients disponibles...

Carn picada de vedella, tomàquets, cebes, enciam romà, salsa de xili, formatge cheddar, farina de pa, llevat en pols, llard...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 6 tacos Contingut calòric: 321
Hamburgueses de gall dindi a l'estil Tex-MexVistes: 705

Amb aquesta recepta, no us haureu de preocupar que les vostres costelles de gall dindi saludables i magres quedin seques. Només cal afegir una mica de carbassó ratllat a la carn picada! Afegeix sucós sense eclipsar els altres sabors...

Carbassó, cebes tendres, gall dindi picat, ous, condiment de xili, formatge Monterey Jack, panets d'hamburguesa, salsa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 250
Categories: Menjar ràpid, Entrepans, .
Autor:
Entrepans de gofres de pernil i formatge amb xips de kaleVistes: 778
Contingut de la recepta:

Feu entrepans calents de pernil i formatge, substituint el pa normal per gofres belgues. Seran encara més saborosos amb mostassa i mel barrejada amb poma ratllada dolça i àcida, untats per sobre...

Col arrissada, pomes, mostassa amb mel, gofres, pernil, formatge cheddar, mantega...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 869
Autor:
Wraps de kale amb pernil, formatge i pebrotsVistes: 624

Utilitzar fulles de col en comptes de lavash és una idea brillant per a un aperitiu ràpid, saborós, baix en calories i colorit per als convidats. Abans d'embolicar el farcit amb les fulles, cuineu-les una mica al vapor...

Col verda, salsa picant, maionesa, formatge cheddar, pebrot, pernil, pollastre a la brasa...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 5-6 Contingut calòric: 216
Autor: - xef famós
Entrepans de pastís de carn italiansVistes: 599

Aquest pastís de carn està fet amb la mateixa barreja que els italians fan servir per fer mandonguilles: carn picada de vedella, porc i vedella, amanida amb parmesà i julivert. Està cobert amb una barreja...

Carn picada de vedella, carn picada de porc, carn picada de vedella, pa blanc, llet, ous, formatge parmesà, julivert, ceba, all, quètxup, vinagre balsàmic, salsa Worcestershire, brou, enciam, tomàquets, ceba vermella, formatge mozzarella, alfàbrega...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor:
Burritos d'esmorzar a la cassola de cocció lentaVistes: 963

Amb aquesta recepta, podeu fer burritos nutritius per esmorzar amb antelació i congelar-los, tots en una varietat de sabors perquè tingueu una opció cada dia. La base del burrito és una truita amb diferents...

tortilla, xoriço, formatge cheddar, formatge parmesà, espinacs, pebrot dolç, ous, nata, bacó...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 268
Galetes amb mandonguillesVistes: 537
Contingut de la recepta:

Les mandonguilles italianes fetes amb carn picada de porc, parmesà i fonoll es fregeixen fins que estiguin daurades i després s'enrotllen individualment en cercles de massa de brioix cruixent amb una llesca de mozzarella...

Pa ratllat panko, llet, carn picada de porc, formatge parmesà, llavors de fonoll, pebre vermell dolç, grànuls d'all, ceba seca, flocs de pebrot vermell, ous, julivert, pasta de full, formatge mozzarella, mantega, all, salsa marinera, mandonguilles...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4-6 Contingut calòric: 304
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepans de mandonguilles i jardineraVistes: 629
Contingut de la recepta:

En Jeff Mauro fa les hamburgueses per a aquests entrepans amb mandonguilles de carn picada. Són increïblement sucoses i riques. I la jardinera casolana picant d'en Jeff hi afegeix un toc picant. Podeu substituir-ho...

Ous, formatge pecorino romano, julivert, all, carn picada de vedella, carn picada de porc, carn picada de vedella, pa ratllat panko, formatge provolone, pa ciabatta, salsa marinera, pebrots, mandonguilles, giardiniera...
Temps: 16 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 378
Autor:
Entrepà de costella de porc a la cassola de cocció lentaVistes: 572

Fins i tot les costelles de porc cuites a foc lent poden tenir un sabor a la brasa. Una barreja d'espècies amb pebrots chipotle fumats vindrà al rescat. Hi afegeix un toc...

Costelles de porc, sidra de poma, salsa barbacoa, pebrot chipotle, ceba en pols, pebre vermell dolç, mostassa Dijon...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 entrepans Contingut calòric: 328
Categories: Menjar ràpid, Pizza, .
Autor:
Pizzes racionades amb bolets i rucaVistes: 493

La pizza és una manera fantàstica de combinar la delícia amb la salut i afegir més verdures de fulla verda fresques a la teva dieta. Una barreja saborosa de ruca, radicchio i endívia en un amaniment balsàmic àcid...

Massa de llevat, xampinyons, formatge mozzarella, ruca, amanida d'endívies, radicchio, vinagre balsàmic...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 624
Autor:
Entrepans de patataVistes: 656

Aquests entrepans no es fan amb pa ni panets, sinó amb patates al forn! Necessitareu patates grans, preferiblement sense ulls. Les patates es couen al microones, després s'aplanen i...

patates, bròquil, formatge muenster, formatge jarlsberg, vinagre de vi, crema agra, bacó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 259
Autor:
Hamburgueses hawaianes Loco MocoVistes: 693

El plat hawaià "Loco Moco" és un munt de guarnició, una hamburguesa de vedella i un ou ferrat, tot amanit amb salsa marró. Aquesta recepta converteix el Loco Moco en una hamburguesa pràctica. Munta-la a...

Carn picada de vedella, ous, xampinyons crimini, arrel de gingebre, salsa teriyaki...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 670
Autor:
Ous ferrats en un entrepà de formatge calent per a la ressacaVistes: 623

Fins i tot amb ressaca, pots fer un esmorzar que no només sigui nutritiu sinó també deliciós. Aquesta recepta t'ofereix dues coses en una: un entrepà de formatge calent i un ou amb pa. Només cal muntar l'entrepà de formatge,...

ous, formatge americà, formatge Monterey Jack...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 151
Autor:
Ous Benedict per a la ressacaVistes: 695

La salsa holandesa és probablement l'última cosa que voldràs fer quan tens ressaca. Aquesta recepta d'entrepà d'ous Benedict pren una drecera i substitueix la salsa holandesa tradicional...

ous, espinacs, suc de llimona, pebre de caiena mòlt, bacó...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 199
Autor:
Hamburguesa de porc amb ous ferrats per a la ressacaVistes: 798

Aquesta hamburguesa d'esmorzar és súper fàcil de fer i perfecta per a aquells que pateixen els efectes secundaris d'un excés nocturn. La maionesa dolça i picant es convertirà en la teva nova millor amiga. Amb ella...

Salsitxa mòlta, formatge cheddar, ceba vermella, tomàquets, enciam bibb, salsa sriracha, xarop d'auró, llavors de sèsam...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 197
Autor:
Entrepans de bacó, ou i formatge per a les ressaquesVistes: 1 237

Aquest entrepà d'esmorzar s'ha convertit en un dels preferits entre els tastadors de receptes. Ho té tot: el sabor salat del bacó fregit i el formatge, un toc d'acidesa de les creps de sèrum de llet i un deliciós...

Melmelada de taronja, bacó, formatge suís, ous...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1 Contingut calòric: 254
Categories: Pizza, Fleca, Pastissos, .
Autor:
Pizza feta amb puré de patates sobrantsVistes: 1.543

Si teniu una bola de massa de pizza ja feta a mà, podeu coure alguna cosa nova i inusual de manera ràpida i senzilla. Aquesta pizza no requereix salsa de tomàquet. En comptes d'això, feu servir les sobres...

Bacon, massa de llevat, farina premium, puré de patates, formatge mozzarella, porro, all, formatge parmesà, formatge pecorino romano, alfàbrega, flocs de pebrot vermell...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 476
Autor:
Mini entrepans amb pernil i patates fregidesVistes: 499

Per fer aquests entrepans, necessitareu mini panets de patata i filets de pernil desossats. Abans de muntar-los, fregiu els filets en una paella i unteu-los amb un glaçatge de mel i mostassa.

Patates fregides, pernil, panets per entrepans, cogombrets, mostassa integral, condiment per a aus, mel...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 760
Autor:
Mini sandvitxos de pernilVistes: 627

Aquests entrepans en miniatura amb panets de patata són fàcils d'agafar per a les mans petites, cosa que els fa perfectes per berenar a l'escola. Cada entrepà és ple de sabor (gràcies a la maionesa i...

Panets de sandvitx, gall dindi, bacó, pernil, salsa barbacoa, tomàquets cherry, tomàquets cherry, enciam romà...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 311
Gamja: Frankfurt coreàVistes: 5.028

Els corn dogs Gamja són un menjar de carrer popular a Corea. Són salsitxes en bastonets arrebossades amb pasta de blat de moro i cobertes amb patates fregides, que es fregeixen fins que queden cruixents. Per...

salsitxes, patates fregides, farina de pa, farina de blat de moro, ous, llet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 gossos de blat de moro Contingut calòric: 352
Autor:
Tacos de peix amb salsa frescaVistes: 581

Uns deliciosos i abundants tacos de peix estan a punt en només mitja hora. Els filets de peix gat (o altres peixos blancs ferms) es tallen a daus, es passen per farina i es fregeixen en oli fins que els trossos estiguin coberts d'una deliciosa...

peix gat, tortilla, physalis, jalapeño, tomàquets, ceba vermella, enciam iceberg, suc de llima, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 534
Autor:
Hamburgueses de gall dindi amb bastonets de carbassa cruixentsVistes: 469

Feu hamburgueses de gall dindi més saludables i nutritives substituint el quètxup i la maionesa per mostassa granulada i una mica de melmelada d'albercoc. I com a guarnició, en comptes de...

Carn picada de gall dindi, carbassa, formatge suís, espinacs, mostassa integral, melmelada d'albercoc...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 650
Autor: - escriptor culinari
Pizza Carbonara amb cols de Brussel·lesVistes: 750
Contingut de la recepta:

Qui ha dit que una pizza deliciosa ha de portar salsa de tomàquet i diversos tipus de salsitxes? Prova aquesta versió inusual de la pizza blanca d'Ina Garten! Porta cols de Brussel·les tallades fines...

Massa de llevat, cols de Brussel·les, formatge parmesà, formatge pecorino romano, formatge ricotta, ous, llet, pancetta...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 pizzes Contingut calòric: 303
Autor:
Fajites amb peixVistes: 801

Rostiu el peix blanc tendre i les verdures en qüestió de minuts, i el plat sencer estarà a punt en no més de mitja hora. Serviu el peix i les verdures al forn amb mongetes saltades i pa de blat de moro.

Halibut, mongetes pinto, pebrot, tortilla, condiment de xili, comí...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 480
Autor:
El sandvitx gourmet de formatge i entrepà de FiladèlfiaVistes: 486

El clàssic pastís de formatge Filadèlfia és una combinació impressionant de carn de vedella sucosa i tallada finament i una generosa porció de formatge fos en un panet llarg i hoagie. En ser un menjar ràpid, és...

Vedella, panets de sandvitx, xampinyons, pebrots banana, formatge raclette...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Panini italià gegantVistes: 622

No necessiteu una premsa especial per fer aquest panini, i l'entrepà no hi cabria de totes maneres: està fet amb una barra de pa sencera! Això estalvia molt de temps, ja que no cal muntar-lo...

Pa blanc, tomàquets cherry, salami, pernil, formatge provolone, enciam romà, pebrot banana, olives, orenga...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 660
Autor:
Tostades amb bistec marinat amb cafè i xiliVistes: 519
Contingut de la recepta:

Aquestes tostades (pans plans mexicans cruixents amb ingredients) estan farcides de sucós filet de vedella marinat en cafè fort amb xili i fet a la brasa fins que estigui al punt. Per a...

Vedella, alvocat, jalapeño, formatge cotija, llima, all, ceba vermella, crema agra...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1307
Autor:
Pizza d'antipasti senzillaVistes: 652

L'antipasti és un aperitiu italià que es serveix als convidats abans de convidar tothom a taula. Si us han sobrat embotits, formatges, pebrots adobats, frescos...

Massa de llevat, pepperoncino, capicola, tomàquets, formatge mozzarella, formatge feta, flocs de pebrot vermell, orenga...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 265
Autor:
Pizza de pepperoni de plat gruixutVistes: 484

Si ets un amant de la pizza, sens dubte has de provar aquesta pizza americana increïblement gruixuda amb una crosta gruixuda i una capa gruixuda de complements. A diferència de la pizza italiana tradicional, aquesta versió...

Massa de llevat, barreja d'amanida, salsa de tomàquet, formatge mozzarella, salsitxa de pepperoni, orenga, alfàbrega...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 711
Autor: - copropietari del restaurant
Entrepà de vedella desfilada a l'italianaVistes: 1.750
Contingut de la recepta:

Malgrat el seu nom, l'entrepà italià de carn desfilada es va originar a Chicago, i la seva característica distintiva és que es serveix amb els sucs en què es va estofar la carn (rostit)....

Vedella, panets per entrepans, vi negre, brou, guarnició, condiments italians, farigola...
Temps: 4 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 entrepans Contingut calòric: 793
Autor:
Entrepans calents amb camembert, pomes i caramel salatVistes: 786

Els entrepans calents mai no havien estat tan deliciosos. Camembert fos amb fines rodanxes de poma agredolça i un pessic de cibulet, intercalat entre dues llesques cruixents de baguette. Entrepans...

Pomes, baguette, formatge Camembert, crema de dolç de llet, farigola, sal marina en escates...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 195

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments