Receptes de cuina mexicana


Autor: - escriptor culinari
Xili amb carn amb pollastre i pebrots chipotle fumatsVistes: 4.991

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pits de pollastre, mongetes negres, mongetes vermelles, mongetes pinto, tomàquets cherry, cervesa lager, condiment de xili, comí, pebrots chipotle amb salsa adobada, formatge cheddar, crema agra, coriandre...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Xili vegetarià en una olla de cocció lentaVistes: 16.971

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Mongetes negres, mongetes blanques, mongetes vermelles, tomàquets, mongetes de Lima, pebrots, jalapeños, pols de xili, orenga, comí, coriandre, salsa picant, cuscús, coriandre...
Temps: 6 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Xili de quatre mongetesVistes: 4.628
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Mongetes negres, mongetes vermelles, mongetes pinto, cigrons, blat de moro, tomàquets, pols de xili, pebrot chipotle, pebre de caiena, coriandre, comí, salsa Worcestershire, formatge cheddar, pebrot jalapeño, bacó, carn picada de vedella, carn picada de gall dindi, iogurt, patates fregides...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor: - xef famós
Xili vegetarià amb boletsVistes: 3.503

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Mongetes negres, tomàquets, alvocat, xampinyons portobello, pebrots ancho, pebre vermell dolç, comí, coriandre, canyella, nachos, llavors de carbassa, coriandre, julivert...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Xili picant amb vedellaVistes: 3.814

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, mongetes negres, tomàquets, pebrots, escalunyes, all, jalapeños, pebrots de caiena mòlts, pebrots chipotle, condiment de xili, farigola, sàlvia, vi negre, patates fregides...
Temps: 1 hora i 45 minuts Racions: 4 - 6
Chili Con Carne de Jamie OliverVistes: 9 154

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, mongetes vermelles, tomàquets secs, condiment de xili, bitxo, canyella...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - xef
Xili d'espatlla de vedellaVistes: 3.486

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Vedella, tomàquets, pebrots ancho, coriandre, comí, pebre vermell dolç, orenga, canyella, salsa adobada, jalapeños, crema agra...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Xili ràpidVistes: 3.652

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, mongetes vermelles, mongetes pinto, salsa de tomàquet, salsa de xili, all, condiment de xili, pebrot ancho...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - escriptor culinari
Bloody Mary amb xiliVistes: 3.490

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, mongetes pinto, mongetes vermelles, salsa Worcestershire, salsa Tabasco, condiment de xili, comí, orenga, vodka...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - escriptor culinari
Xili senzill però perfecteVistes: 4.370

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, salsa de tomàquet, condiment de xili, pebre de caiena mòlt, comí, orenga, mongetes vermelles, mongetes pinto, patates fregides...
Temps: 1 hora 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor: - autor de llibres de cuina
Xili amb carn sota una tapa de pa de blat de moroVistes: 6.763
Contingut de la recepta:

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, xili, mongetes vermelles, pa de blat de moro, tomàquets, cacau, coriandre, comí, cardamom, canyella, formatge cheddar, guacamole, coriandre...
Temps: 14 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Racions: uns 20
Autor: - restaurador
Nachos italians, estil Guy FieriVistes: 5.450

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Carn picada de vedella, carn picada de gall dindi, massa wonton, formatge mozzarella, formatge ricotta, salami, salsa, pebrots peppadew, tomàquets cherry, tàperes, ceba vermella, all, julivert, patates fregides...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - restaurador
Nachos amb vedella, mongetes negres i salsa de formatgeVistes: 5 221

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Mongetes negres, formatge cheddar, formatge Monterey Jack, formatge Oaxaca, formatge Cotija, llet, nata, crema agra, salsa pico de gallo, jalapeño, ceba vermella, all, julivert, pebre de caiena mòlt, comí, carn de vedella...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - restaurador
Nachos amb pollastre i salsa búfalaVistes: 6 353

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Pits de pollastre, salsa buffalo, jalapeño, all, pebre vermell dolç, pebre de caiena mòlt, api, sal, suc de llima, truites de blat, llet, crema agra, formatge blau, formatge mozzarella...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, Carn, Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - xef
Tacos de carn rostida amb salsa frescaVistes: 15.620

Sí, és possible recrear el gust dels tacos de carrer. La "carn asada" són tires de bistec embolicades en una tortilla. Només cal que seguiu la senzilla recepta de Tyler, que inclou un sabor suculent...

Vedella, salsa maionesa, suc de taronja, suc de llima, formatge, salsa pico de gallo, jalapeño, pebrot serrà, ceba vermella, all, tomàquets, enciam romà, enciam iceberg, tortilla, coriandre...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 tacos
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Llavors de carbassa picantsVistes: 6.850

De la mateixa manera que barreges pols de chipotle amb suc de llima per al xili, prepara'l per a aquest senzill aperitiu. Dues herbes, el julivert i el farigola, afegeixen un sabor fresc a les llavors, i la sal realça el sabor salat.

llavors de carbassa, suc de llima, farigola, pebre chipotle, julivert...
Temps: 25 minuts.
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor:
Burrito de carbassaVistes: 5.443

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Truita, mongetes negres, carbassa, formatge cheddar, arròs integral, salsa picant, ceba, pasta de tomàquet, bitxo, comí, salsa, guacamole, crema agra...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 burritos Contingut calòric: 433
Autor: - escriptor culinari
Salsa picant (salsa de tomàquet)Vistes: 27.880

La Ree Drummond diu que aquesta salsa és similar a la que trobaríeu en un restaurant de menjar ràpid, tot i que és fàcil de fer a casa. Fa servir una barreja de...

Salsa, tomàquets, jalapeño, suc de llima, comí, ceba, all, coriandre...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Autor:
Ous al forn amb salsa verdaVistes: 6.867
Contingut de la recepta:

En aquesta recepta d'ous al forn amb salsa verda de la revista Food Network, els ous són la peça central. Aquesta recepta és una de les meves preferides, i podeu preparar els ous d'aquesta manera en només 25 minuts. Proveu-ho...

Ous, salsa, formatge, tomàquets, jalapeños, ceba, all, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 190
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - autor de llibres de cuina
QuesadillaVistes: 15 205

I tot i que en aquest cas m'han superat, insisteixo que aquest és el millor plat de truita. El vaig tastar per primera vegada a Miami, al Raleigh Hotel de la Costa Sud, per ser exactes. És...

salsa, tortilla, pernil, jalapeño, formatge, ceba tendra, coriandre...
Temps: --
Categories: Menjar ràpid, Pizza, .
Autor: - xef famós
pizza mexicanaVistes: 5 805

Recepta detallada per preparar el plat amb fotos.

Bolets, pebrots, massa de llevat, formatge Monterey Jack, formatge cheddar, salsa, olives, enciam, pernil, crema agra...
Temps: 27 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - copropietari del restaurant
Fajitas de vedella amb salsa chimichurriVistes: 9 294
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta presenta un toc mexicà al pa de pita. La combinació de fajites i salsa chimichurri hi afegeix un toc mexicà.

Pita, vedella, formatge Havarti, salsa de xili, salsa de soja, suc de llima, vinagre de vi, ceba vermella, all, coriandre, julivert, comí, pebre de caiena mòlt, pebre jalapeño, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - Presentador de televisió
Tacos de pollastre amb salsaVistes: 20.610
Contingut de la recepta:

La Sunny Anderson cou a foc lent pollastre picat amb verdures i una barreja d'espècies casolana, cosa que garanteix un farcit increïblement saborós per als seus tacos cruixents. No només hi afegeix crema agra i...

Pollastre picat, tacos, salsa, tomàquets cherry, pebrots, ceba vermella, all, all en pols, jalapeños, suc de llimona, salsa picant, comí, coriandre, pebre vermell dolç, crema agra, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Menjar ràpid, Truites, .
Tacos farcits de mongetes i patatesVistes: 6.520

Si sovint feu patates cobertes d'ous, aquesta vegada proveu d'escampar el farcit sobre un pa pla. Afegiu-hi mongetes i verdures fresques picades finament. És un berenar perfecte.

Tortilla, mongetes pinto, salsa, formatge Monterey Jack, patates, cebes, ous, comí, coriandre, alvocat...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 635
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Cassola de tortilla de pollastre i blat de moroVistes: 6.450
Contingut de la recepta:

Si busqueu alguna cosa deliciosa, mireu aquesta bonica i consistent cassola de pollastre de Trisha Yearwood. Està feta amb capes de salsa cremosa de pollastre i verdures...

Pits de pollastre, tortilla, formatge cheddar, llet, crema agra, bitxo, ceba, comí, all...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Sopes, Carn, .
Autor: - xef
Sopa de tortilla amb pollastre, blat de moro i alvocatVistes: 12.401
Contingut de la recepta:

Aquesta sopa de tortilla es serveix amb rodanxes d'alvocat i blat de moro per tallar la picant del jalapeño.

Pollastre, ceba, pastanaga, api, nap, all, alvocat, jalapeño, tomàquets, blat de moro, formatge Monterey Jack, llima, coriandre, farigola, llorer, pebre negre...
Temps: 2 hores. Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Graella, peix, Menjar ràpid, Truites, .
Autor: - xef famós
Tacos de peix mahi-mahiVistes: 5.882

Serviu els tacos de peix amb els mateixos ingredients que els tacos de carn: crema agra, col ratllada i salsa...

Truita, mahi-mahi, salsa, pebrot serrà, jalapeño, salsa picant, suc de llima, tomàquets, ceba vermella, all, ceba tendra, orenga, coriandre, crema agra, mantega de cacauet...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 4 Contingut calòric: 418
Autor: - xef famós
Nachos amb xoriço, mongetes i formatgeVistes: 10.898

En aquesta recepta, Emeril Lagasse prepara nachos de xoriço, un berenar mexicà amb comí, juntament amb mongetes pinto aixafades, formatges pepper jack i cheddar, i fines rodanxes de ceba...

Truita, mongetes pinto, jalapeño, xoriço, condiment de xili, comí, pebre vermell dolç, all, all en pols, ceba, ceba en pols, pebre de caiena, orenga, farigola, suc de llima, formatge pepper jack, formatge cheddar...
Temps: 45 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Autor: - xef famós
Salsa fresca de xili i tomàquetVistes: 10.728

La salsa de Paula Deen està a punt en només 10 minuts i satisfarà tota la família: només cal afegir els vostres ingredients preferits a la base clàssica de tomàquet i pebrot,...

Salsa, tomàquets, bitxos, pebrots, cebes, all, all en pols, vinagre de vi, truites, suc de llima, pinya, alvocat, mango, mongetes negres...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 – 12
Categories: Aperitius, Verdures, Salses, Salses, .
Autor: - escriptor culinari
Salsa de mangoVistes: 13 229

La salsa dolça i picant Instant Pot d'Ellie Krieger està feta amb només sis ingredients, com ara mango tendre, cogombre fresc, pebrots jalapeños crus i ceba.

Salsa, mango, jalapeño, ceba vermella, cogombre, suc de llima, coriandre...
Temps: 5 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 44
Autor: - xef famós
Salsa de mongetes negresVistes: 6.906

Paula Deen porta la salsa de tomàquet tradicional al següent nivell amb alvocat cremós i mongetes negres contundents.

Salsa, mongetes negres, blat de moro, tomàquets, cebes, alvocat, suc de llima, vinagre de vi, coriandre...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments