Receptes per sopar

Prepareu aquests pebrots farcits de chili con carne Tex-Mex amb vedella cuita a foc lent amb mongetes en una salsa de tomàquet i chili. Per a un àpat més complet, afegiu-hi cuscús o arròs bullit, i per a...

Els rotllets de pit de pollastre farcits de raïm, nous i dàtils s'emboliquen amb pa ratllat i es fregeixen fins que queden cruixents. Se serveixen amb salsa de curri i pa picant rostit...

El pit de pollastre farcit de prosciutto i una barreja de tres formatges: mozzarella, cheddar i parmesà, es fregeix fins que estigui daurat i es serveix amb ceba caramel·litzada, xampinyons i salsa d'ulls vermells.

El farcit d'aquesta quesadilla està impregnat dels sabors vibrants del blat de moro a la brasa que es ven als carrers de les ciutats mexicanes. Blat de moro dolç a la brasa amb un toc de fum, bitxos picants, coriandre fragant, tendre...

Si organitzeu una barbacoa, proveu el pollastre a la parmesana en comptes de bistecs o kebabs. Les costelles de pollastre cruixents amb formatge fos són una manera fantàstica de regalar alguna cosa nova als vostres éssers estimats.

Aquesta lasanya ràpida es fa en una paella directament als fogons, no cal forn. Ni tan sols cal comprar fideus especials! La pasta de llaç serà suficient. Aquesta lasanya vegetariana està feta amb...

"Tant si rebeu convidats vegans com si intenteu reduir el consum de lactis, us garanteixo que aquesta versió de macarrons amb formatge serà un èxit per a tothom. El llevat nutricional hi afegeix un toc de formatge..."

Sucoses mandonguilles de porc i vedella amb salsa de vi vellutada i xampinyons servides amb fideus d'ou bullit. En la preparació s'utilitzen tant xampinyons com bolets porcini secs. El sabor és...

Malgrat el seu nom elegant, aquest és un plat molt senzill de preparar per a un sopar elegant de festa. Les costelles fines de vedella es fregeixen ràpidament a la paella (un parell de minuts i...

Per a aquesta recepta, necessitareu una cassola gran apta per al forn amb tapa. Les cuixes de pollastre es brasegen en vi blanc amb ceba vermella, pastanagues, albercocs secs, all i romaní, i...

Els cuixos de pollastre es fregeixen fins que estiguin cruixents, després es col·loquen en una paella sobre un llit de xampinyons, fonoll, ceba, farigola i romaní saltats, s'amaneixen amb vi blanc i s'envien a...

El pollastre es remulla en salmorra de mel durant una hora, després es cou al forn i es pinta amb un glaçatge de mel uns minuts abans de coure'l. La carn resultant és increïblement tendra i sucosa, i la pell...

Aquesta recepta fa 12 racions, més que suficient per a una festa d'estiu al jardí o un sopar informal amb un plat d'acompanyament. Les costelles de porc primer es couen a foc lent i després es ruixen...

La mantega condimentada és una manera fantàstica d'afegir més sabor a qualsevol plat, i el bistec de vedella no n'és una excepció. Els pebrots chipotle fumats amb salsa adobada es combinen amb mantega, que després...

Bistec de vedella amb ceba caramel·litzada dolça i picant... Què hi ha de més deliciós? Ceba caramel·litzada estofada amb cervesa! Quin acompanyament perfecte per a la carn. Les cebes s'estoven amb cervesa amb trossets de cansalada i...

Quan ets filla d'un Iron Chef, no esperes el menjar típic de la infància a casa. Gràcies a la seva mare, Alex Guarnaschelli, Ava Clark va aprendre a cuinar i a apreciar el menjar des de ben petita. Als 12 anys, ja...

Si no teniu graella, podeu fer aquest deliciós bistec al forn. Serviu-lo amb espinacs a l'all i amaniu-ho amb una salsa de tomàquet i vodka amb formatge gorgonzola. El formatge blau realça el sabor...

Ree Drummond va decidir combinar la pasta amb un plat popular de restaurant de carn: bistec amb verdures cremoses. Va quedar fantàstic! Coeu a foc lent les verdures abundants en una salsa saborosa, cremosa i amb formatge i afegiu-hi...

Quan no tingueu accés a una barbacoa a l'aire lliure, feu el bistec i les verdures al forn. Tot es cou en una sola safata de forn i, com un bon bistec, en només uns minuts! Un bon avantatge: mínim...

Aquest sopar de primera classe està a punt en només 16 minuts! Medallons de filet mignon sucosos i fregits a la paella servits sobre un llit de patates bullides aixafades i cebes fregides. La salsa...

Fregiu un entrecot, untant-lo amb mantega fosa i estragó aromàtic i serviu-lo amb patates fregides casolanes. Per sucar-hi, prepareu una salsa ràpida de maionesa que us recordarà...

T'encanta el bou bourguignon? Aleshores, sens dubte, t'encantarà aquesta versió simplificada amb bistec. El bistec es fregeix per separat de la salsa, de manera que el sopar està a punt molt més ràpid que si el fassis estofat...

Pocs poden resistir-se als deliciosos trossos daurats de pollastre fregit en un arrebossat cruixent. Però per a aquells que troben desagradable l'alt contingut en greixos d'aquesta delícia, s'ha creat aquesta recepta! Pollastre en...

Les costelles de llom de porc amb os natural es fregeixen fins que queden cruixents i després es couen a foc lent en una salsa rica de sopa de bolets en conserva fins que estan fetes. La carn és sucosa i molt...

Gaudeix dels sabors d'un sopar clàssic de carn a casa amb aquesta recepta intel·ligent i versàtil. Un bistec a la brasa perfecte a Londres amb all...

Si somieu amb un sopar clàssic de bistec i patates, aquest plat és l'opció casolana perfecta. El que el fa realment especial és la mantega d'all amb llimona, orenga i...

A tota la família li encantaran aquestes tires de vedella, pebrots i cebes. El sabor vibrant d'aquest plat prové de l'all, l'orenga i una petita quantitat de brou de vedella concentrat...

En Michael Symon fa aquest rostit amb la recepta de la seva mare. Per servir, recomana esmicolar la carn amb dues forquilles directament a la cassola. Serviu-ho amb pasta, salsa i verdures del mateix...

Gaudeix dels millors sabors de la tardor amb aquesta espatlla de vedella estofada amb carn negra. L'espatlla de vedella es cou al forn amb ceba vermella, pastanagues, naps, cebes perla, pèsols i pebre de Jamaica.

En Michael Symon comença a preparar aquest rostit el dia abans. Espolvoreix generosament el pit de vedella amb llavors d'api, el salpebra i el guarda a la nevera fins l'endemà. Abans de començar a cuinar...

T'has preguntat mai com el rostit de vedella de restaurant és tan saborós i intens? La xef Anne Burrell et mostra com elevar aquest plat clàssic. Ella...

Regala a la teva família un deliciós estofat de vedella, preparat i servit amb patates tendres, pastanagues i xirivies. La salsa de tomàquet afegeix un sabor inigualable a aquesta carn rústica...

Just abans de servir el pit de vedella estofat, Ree Drummond treu els farcells d'herbes de la salsa i en treu el greix. Després, talla la carn tendra a contrapèl i la torna a...

El pit de vedella sencer es cou en salsa de cervesa marró amb pastanagues, api i herbes aromàtiques, com ara romaní fresc i farigola, fins que estigui tendre i sucós. Talleu-lo finament...

El pit de vedella no només és deliciós fumat. També es pot coure al forn i té un gust igual de bo. El tros de carn rostit es frega amb una barreja d'all i ceba tendra i...

Aquesta versió del bulgogi coreà combina la vedella amb una marinada senzilla, dolça i salada, i es cuina a la perfecció a la fregidora d'aire, convertint-la en el sopar perfecte per a un sopar entre setmana. La recepta...

Les gambes a l'estil scampi es consideren un clàssic mediterrani per una bona raó. Marisc fresc, saltat fins que estigui tendre amb mantega d'all i combinat amb pasta: què més es pot demanar per a un deliciós sopar a...

Les costelles de porc a la milanesa són un plat clàssic italià ràpid de preparar i perfecte tant per a cada dia com per a ocasions especials. Les costelles de porc fines s'arrebossen amb pa ratllat...

Aquest sopar d'inspiració asiàtica increïblement deliciós, ràpid i fàcil està a punt en només 20 minuts! I això malgrat que la recepta utilitza un tall de filet de vedella força dur. La clau per a un tall tendre...

Les mongetes blanques es couen a foc lent en una salsa de tomàquet rica, dolça i picant, i són tan saboroses i aromàtiques com si fossin al forn. A diferència de la recepta tradicional, no cal...

Abans de rostir-lo a la brasa, el pollastre es sala en una salmorra feta amb xarop d'auró, all, farigola i pebre, que no només l'ajuda a conservar la seva sucositat, sinó que també li afegeix més sabor. Serviu el pollastre amb...

Aquest sopar és una autèntica troballa per a aquells a qui els agrada cuinar-ho tot en una olla sense complicacions. El pollastre a la barbacoa amb farina de blat de moro és un plat tradicional del sud dels Estats Units. En una olla de cocció lenta,...

Qui es pot resistir a un gran bol de pasta italiana amb salsa vermella? És encara més deliciós com a àpat complet amb pollastre tendre i olives salades. Només cal barrejar-hi tots els ingredients...

Aquestes hamburgueses deliciosament cruixents, dolces i picants estan farcides de carn de cranc sucosa. No barregeu massa la carn picada i deixeu-la reposar una estona per ajudar les hamburgueses a mantenir la forma mentre es fregeixen.