Macarrons amb formatge vegans al forn
Vots: 1
Temps: 55 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Complexitat: fàcilment
Racions: 10
Valor nutricional per ració:
Calories 402, greix total 16 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 52 G., fibra 5 G., colesterol 5 mg, sodi 291 mg, sucre 4 G.
Calories 402, greix total 16 G., greixos saturats 3 G., proteïnes 17 G., hidrats de carboni 52 G., fibra 5 G., colesterol 5 mg, sodi 291 mg, sucre 4 G.
"Tant si rebeu convidats vegans com si intenteu reduir els lactis, us garanteixo que aquesta versió de macarrons amb formatge serà un èxit per a tothom. El llevat nutricional afegeix un sabor de formatge i, combinat amb mostassa mòlta, crea una salsa gairebé com la de veritat. I el puré de carbassa afegeix la quantitat justa de sabor de formatge", comparteix Cardea Brown.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 450 g de pasta de banyes
- 1,5 tasses d'anacards crus
- 1/4 tassa de llevat nutricional
- 1 culleradeta de midó de blat de moro
- 1 culleradeta de pols d'all
- 0,5 culleradetes de mostassa mòlta
- 1 paquet (350 g) de puré de carbassa congelat, descongelat
- 1 cullerada sopera. pa ratllat panko
- 0,5 tasses de parmesà sense lactis
- 1–2 cullerades soperes d'oli d'oliva
- Equipament especial: batedora potent
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: pasta, anacards, mostassa en pols, all en pols, midó
Cuinar el plat segons la recepta:
- Cuineu la pasta segons les instruccions del paquet. Escorreu-la i manteniu-la calenta.
- Mentrestant, en un bol mitjà, barregeu els anacards amb prou aigua bullent per cobrir-los. Deixeu-los reposar durant 10 minuts. Escorreu-los.
- Preescalfeu el forn a 200 °C.
- Combineu els fruits secs remullats, el llevat nutricional, la maizena, l'all en pols, la mostassa mòlta i 1,5 tasses d'aigua en una batedora d'alta potència. Tritureu fins que quedi suau, afegint més aigua si cal per aconseguir la consistència desitjada. Afegiu-hi el puré de carbassa i salpebreu-ho al gust.
- Poseu la pasta cuita i la salsa en una safata de forn de 23x33 cm lleugerament greixada. Combineu el panko, el parmesà i l'oli d'oliva en un bol. Escampeu-ho uniformement sobre la pasta. Enforneu fins que la pasta faci bombolles i la cobertura estigui daurada, de 20 a 25 minuts.
Categories:
Receptes similars
