Vistes: 2 302El component carnós d'aquesta sopa reconfortant i nutritiva és el xoriço mexicà picant. Traieu la budella de les salsitxes crues, fregiu la carn picada i feu-la servir per fer una sopa ràpida amb moniatos,...
Vistes: 4.425A diferència de la sopa de tomàquet tradicional, aquesta sopa cremosa es fa amb tomàquets cherry al forn. Rostir-los intensifica el sabor i fa ressaltar el seu sabor natural...
Vistes: 3.562Aquest gaspatxo, brillant com el sol espanyol, està fet amb verdures grogues prèviament rostides, que li donen una deliciosa aroma i sabor fumat. Es pot fer a la brasa...
Vistes: 3.300Aquesta sopa lleugera és una manera fantàstica de gaudir de les verdures d'estiu durant la seva temporada de collita. El blat de moro, mòlt amb llet baixa en greix, li dóna una textura vellutada meravellosa, com si estigués fet amb...
Vistes: 4.317La sopa cremosa de porros també es coneix com a vichyssoise. És excel·lent servida calenta com a primer plat o freda com a aperitiu. Aquesta sopa es fa només amb blanc i...
Comença el teu àpat amb un d'aquests aperitius o plats principals saludables i deliciosos.
Vistes: 7.355Aquesta sopa de carbassó vegetariana i abundant és perfecta per a l'estiu. El sabor suau, gairebé neutre, del carbassó contrasta meravellosament amb l'aroma vibrant de l'alfàbrega, el timó i l'all. La sopa...
Vistes: 5.590La stracciatella és una sopa italiana lleugera que es pot preparar en només 15 minuts. Deliciosa i nutritiva, és perfecta per a l'estiu. La stracciatella es fa amb brou de carn o de pollastre...
Vistes: 2 114Aquesta deliciosa, saludable i nutritiva sopa italiana està a punt en minuts. És perfecta tant per a l'hivern com per a l'estiu. Les mongetes blanques en conserva es couen a foc lent en brou de pollastre...
Vistes: 6.025Aquesta recepta de sopa prové d'Araya's Place, un dels primers restaurants vegans dels Estats Units especialitzat en cuina tailandesa. Gràcies als ingredients tradicionals del tom yum com les fulles de farigola...
Potser les pastanagues no són la verdura més atractiva del prestatge, però són un aliment bàsic fiable (i deliciós!) a qualsevol cuina. Es poden menjar fresques.
Tot i que els espàrrecs queden elegants al plat, no són gens difícils de preparar. Aquestes receptes, des de guarnicions senzilles fins a risottos elegants, us mostraran com fer-ho.
Busques noves receptes per a tiges verdes tendres? Prova els espàrrecs en una àmplia varietat de plats, des de pastissos i cassoles fins a amanides i truites.
El pagès Lee Jones explica quines verdures estan madures a la primavera.
Gaudeix de verdures i fruites de primavera com pèsols, ruibarbre i radicchio: la temporada ja és a ple rendiment.
Vistes: 2.386Aquesta sopa de mongetes blanques és nutritiva, reconfortant, deliciosa i aromàtica, amb tocs d'espècies i sabor fumat del porc fumat. Primer es posen les mongetes blanques en remull i després...
Gaudeix de bròquil verd de colors a les amanides de primavera, pastes, sopes i molt més.
Vistes: 15.864La sopa cremosa d'espàrrecs és perfecta per a un dinar de primavera. Per evitar que els espàrrecs tendres es coguin massa i conservar al màxim les vitamines, les tiges s'escalden per separat i s'afegeixen a la sopa només al final.
Oferim plats vegetarians saludables per a cada dia: des de sopa de llenties i hamburgueses vegetals fins a pasta contundent.
Vistes: 1.906Els bolets d'ostra, els porros i els pèsols verds són una base ideal per a una deliciosa i lleugera sopa de primavera. Les verdures es saltegen amb els bolets en oli d'oliva, després s'hi aboquen brou de pollastre i es couen a foc lent...
Penses que la col és una verdura insípida i avorrida? T'equivoques! Hem recopilat les nostres millors receptes de col, i tots aquests plats són deliciosos i saborosos.
Vistes: 2.861El nom d'aquesta sopa toscana es tradueix de l'italià com a "farinetes de tomàquet". Això és exactament el que hauria de ser: unes farinetes de tomàquet espesses i saboroses, plenes d'un brillant tomàquet d'estiu...
Vistes: 2.921Els bolets porcini, combinats amb xerès i vi blanc, afegeixen un sabor més sofisticat i complex a la sopa de ceba francesa. Feu servir bolets porcini secs, prèviament bullits, per...
Vistes: 1.587Aquesta sopa de pollastre d'inspiració mexicana pràcticament es cuina sola. Només cal posar tots els ingredients a l'olla de cocció lenta i llestos. Quan torneu, tindreu un plat ric i picant...
Res no supera el fred com una sopa o un estofat ben acollidors. Aquí trobareu receptes que us mantindran calents durant tot l'hivern, des de
Vistes: 5.442Aquesta deliciosa sopa de blat de moro es pot fer durant tot l'any amb blat de moro fresc o congelat, depenent de la temporada, i gaudir dels deliciosos sabors d'un estofat farcit de patates tendres, dolces, sucoses...
Vistes: 3.392T'agrada una pizza de pepperoni saborosa? Transforma-la en una sopa deliciosa i reconfortant! La base de la sopa és una barreja de brou de pollastre i salsa marinera, espesseïda amb formatge parmesà, en què el...
La coliflor és coneguda no només com un guarnició fiable, sinó també com una estrella entre els plats baixos en carbohidrats. Presentem les nostres millors receptes, des de senzilles
Vistes: 3.403Aquesta sopa de crema baixa en carbohidrats està plena de bròquil saludable, cuit a foc lent amb espècies en brou de pollastre. Tritureu la sopa acabada en una batedora per obtenir una suavitat addicional i...
Vistes: 11.465Aquesta sopa és una variació del plat tradicional americà Chicken and Dumplings, però a més d'aquests dos ingredients, la sopa conté moltes verdures saludables: pastanagues, api, naps, rutabaga, cebes i...
Vistes: 1.711El bacó i els jalapeños donen a aquesta sopa un sabor càlid i picant que complementa perfectament la seva base cremosa. Comença fregint el bacó i després fes servir el greix fos per cuinar la sopa.
Vistes: 1.806Una olla de cocció lenta és una gran ajuda quan necessiteu fer sopa de mongetes seques ràpidament. Barregeu-la amb ceba saltada, pebrots dolços i pebrots picants, empolvoreu-hi espècies, aboqueu-hi el brou i cuineu-ho a foc lent.
Vistes: 3.646Aquesta sopa inusual està plena de tots els ingredients d'un taco mexicà tradicional. Inclou carn picada de vedella, tres tipus de mongetes en conserva (mongetes vermelles, pinto i negres), blat de moro en conserva...
Vistes: 8.977Per fer aquesta sopa de ceba francesa, dolça i picant, només necessiteu uns quants ingredients: cebes, mantega, vi blanc sec i brou de pollastre. Primer, deixeu coure les cebes a foc lent...
Vistes: 2.932La col rizada és un ingredient excel·lent per a sopes, que, gràcies a l'alta quantitat de fibra dietètica de les fulles, són increïblement saludables. Podeu preparar...
Gaudeix de verdures fresques d'hivern amb receptes inspirades per xefs amb verdures d'arrel, verdures verdes nutritives i altres plats preferits de la temporada de fred.
Vistes: 29 298Les llenties marrons són les protagonistes d'aquest plat. Per donar sabor a la sopa, comença amb un mirepoix clàssic, ceba, api i pastanagues saltats. Farigola, fulla de llorer i...
Vistes: 20 401Aquesta sopa increïble no és més que verdures estofades en una salsa beixamel cremosa. Sona deliciós, oi? La coliflor es cou a foc lent amb mantega juntament amb cebes, pastanagues i...
Vistes: 3.399Aquesta sopa rica, deliciosa i nutritiva es pot preparar no només per a un sopar de festa, sinó també durant tot l'hivern, gaudint del seu aroma càlid i fumat. La sopa està coberta amb...
Vistes: 2.449Mentre espereu el plat principal de les festes, serviu als vostres convidats aperitius de sopa de tomàquet en gots petits amb entrepans calents en forma de mitja lluna. La sopa de tomàquet pot ser...
Vistes: 2.962Aquesta sopa deliciosa, saludable i abundant està feta amb bolets, arròs salvatge i gall dindi cuit a rodanxes. És un gran dinar l'endemà d'un dia festiu, quan podeu aprofitar les sobres d'un au rostit...
Vistes: 4.667La sopa de pistou (en francès: soupe au pistou) és una saborosa sopa francesa plena de verdures d'estiu. Inclou carbassó, carbassa, pastanagues, api, cebes tendres i altres verdures, tot tallat a daus petits i uniformes.
Vistes: 3.250Aquesta sopa minestrone rica, rica en ingredients i reconfortant és perfecta per dinar els dies freds d'hivern. Està feta amb carn de gall dindi picada, o més concretament, amb salsitxa italiana picada de...
Els xefs ofereixen desenes de maneres interessants d'utilitzar el carbassó d'estiu.
Vistes: 8 108Si t'agrada el sofregit de gambes asiàtiques, t'encantarà aquesta sopa saborosa. Les cebes, les pastanagues i... es saltegen ràpidament en oli de cacauet, remenant sovint.
Vistes: 12.295Tot i que aquesta sopa es fa amb fideus instantanis normals (llenceu els paquets de condiments), l'autèntic sabor del ramen japonès prové del ric brou fet amb ales de pollastre, cansalada,...
Vistes: 7.820Aquesta sopa espessa, cremosa i nutritiva està feta amb patates i porros, i està realçada amb fonoll increïblement aromàtic. És força saciant, tot i que a diferència d'altres sopes similars, conté...
Vistes: 5.076Aquesta sopa és més ràpida de preparar que la lasanya tradicional i és més lleugera, però conté tots els mateixos ingredients que la fan increïblement deliciosa. Fideus de lasanya...
Vistes: 8.006Aquesta sopa cremosa està plena de tots els ingredients de l'estimada amanida Cèsar. Porta enciam romà saludable, pollastre, parmesà i crostons cruixents. I per fer la sopa més espessa i...
Vistes: 3 129Aquesta sopa de tomàquet vellutada combina els sabors dels tomàquets rostits, l'all, l'alfàbrega i la nata. És molt més deliciosa que la majoria de sopes similars perquè, en primer lloc, està feta amb...
