Per a un esmorzar deliciós i abundant, fregiu una truita francesa farcida de bolets i formatge i serviu-la en un panet untat de mostassa com si fos un entrepà. Per fer el farcit, fregiu els bolets...
Receptes d'aperitius d'ou
50 receptes d'antipasti
Comença el teu àpat amb un d'aquests aperitius italians.
Aquests pans plans estan fets amb farina de massa harina, feta a partir de blat de moro especialment processat. Aquesta farina s'utilitza àmpliament als països llatinoamericans, especialment a Mèxic, per a diversos productes de forn,...
Aquesta truita tendra i vellutada es fregeix a l'estil francès, però a diferència de la versió tradicional, no es doblega abans de servir, sinó que es deixa oberta: una base ideal per a una amanida sucosa.
Feu una truita tendra i deliciosa farcida de bacó fregit cruixent, tendres rodanxes d'alvocat i formatge Monterey Jack ratllat, i per a encara més sabor, afegiu-hi unes herbes acabades de picar...
A diferència de la truita francesa tradicional, que és elegant, de color groc pàl·lid i té el farcit ben plegat a l'interior, aquesta truita a l'estil americà es fregeix amb el farcit a dins i està plena d'un munt de sabors...
A continuació trobareu una recepta detallada de la truita francesa perfecta, que fins i tot els que la fan per primera vegada poden fer si seguiu atentament tots els passos. Abans de començar, seguiu atentament...
Per a una truita deliciosa i tendra, ni tan sols necessiteu llet ni nata, i no cal batre enèrgicament els ous crus en un bol: es barrejaran directament a la paella i gradualment...
Una truita de formatge és un plat saludable i deliciós que es pot preparar ràpidament a qualsevol hora del dia. És una excel·lent font de proteïnes, que ajuda a mantenir-se ple durant molt de temps. La truita es pot servir com...
A primera vista, sembla que no hi ha res més fàcil que fregir una truita, però si decideixes cuinar-la segons la recepta clàssica francesa, perquè quedi esponjosa, tendra i sedosa,...
Els rotllets d'ou cruixents a l'estil xinès són una delícia segura per a qualsevol ocasió. Són tan deliciosos i deliciosos que literalment desapareixeran de la taula. Preparats...
Un sol pa pla conté tot un esmorzar d'ous remenats, tomàquets, cansalada i formatge, com un plat, i és fàcil de menjar amb les mans, igual que la pizza. Té un aspecte deliciós. Pots...
50 esmorzars fàcils i ràpids per fer ràpidament
Aquests esmorzars senzills i ràpids, fets amb ingredients assequibles de xefs, seran un gran començament per al dia. Des de refrigeris senzills, entrepans i farinetes ràpides.
Receptes d'aperitius de Pasqua
Comença el teu sopar de Pasqua amb ous farcits, amanida verda i altres aperitius fàcils dels nostres xefs.
Aquest aperitiu es diferencia dels ous farcits tradicionals, o ous del diable com s'anomenen a Occident, en la seva presentació. Els ous es serveixen verticalment i tapats amb tapa. Té un aspecte molt interessant...
Un aperitiu d'ou farcit es pot servir per Pasqua en forma d'una pastanaga gran. Els ous es couen dur i es tallen per la meitat. Tots els rovells s'utilitzen per fer el farcit i les clares es disposen...
A diferència d'altres receptes similars, aquests ous farcits només utilitzen clares d'ou dures. Es converteixen en la base d'un deliciós farcit de formatge mascarpone i cranc. Per a...
Els ous farcits són un aperitiu versàtil perfecte per a qualsevol ocasió o festivitat. I si els feu per Pasqua, quedaran preciosos si tenyiu les clares d'ou amb colorants naturals...
Una bona manera d'allargar la vida dels ous de Pasqua que sobren és adobar-los. També podeu adobar ous en qualsevol moment, ja que són un aperitiu deliciós i interessant per a begudes alcohòliques...
Els ous a la taula de Pasqua són ous durs, que es mengen sols, però també es poden adobar, tenyint-los de groc o bordeus. Els ous adobats s'utilitzen en la preparació de...
Tenyir ous de Pasqua amb colorants naturals no només és inofensiu, sinó que també és una tradició centenària que continua sent rellevant fins i tot amb l'arribada del colorant alimentari modern. Per a...
Una amanida senzilla d'ous durs tallats a daus. La ceba vermella i l'api afegeixen suc i un sabor vibrant. Perquè la ceba sigui menys amarga i més harmoniosa amb...
Receptes de berenars saludables
Continua la festa amb aquests aperitius saludables i nutritius dels xefs.
Un esmorzar deliciós i saludable d'ous i tomàquets al forn amb closques de pernil. Es col·loquen fines llesques de pernil en motlles de magdalenes, cobrint completament l'interior.
Les tartetes individuals de quiche són un aperitiu pràctic que té un aspecte força festiu i és perfecte no només per esmorzar sinó també per a ocasions especials. Les tartetes estan fetes amb pasta de pastís, que podeu utilitzar...
Una alternativa divertida als tradicionals ous farcits, perfectes per a qualsevol ocasió. Sorprèn els teus convidats amb aquests ous de forma quadrada. Separa els rovells de les clares i cuina...
Una amanida senzilla i ràpida d'ous durs amb api fresc i raves, amanida amb maionesa i mostassa. Tot plegat, crea un sabor meravellosament equilibrat i una textura interessant...
La baleada és un berenar tradicional hondureny, que recorda vagament els tacos o les quesadillas mexicanes. Els ingredients principals d'una baleada són una tortilla de blat i mongetes fregides, que són com pasta...
50 receptes d'aperitius nocturns
Tens gana a la nit? Prova aquestes idees per a berenars nocturns.
Els millors aperitius per a les vacances de Cap d'Any
Presentem receptes senzilles per a aperitius de vacances, com ara ous farcits, sopa de carbassa i bolets farcits.
El vostre esmorzar de bacó i ous es convertirà en un plat gourmet de qualitat de restaurant si substituïu els ous remenats habituals per ous poché. Si creieu que només un xef expert pot crear un plat així,...
A Occident, els ous del diable són un berenar fet amb ous bullits farcits d'un farcit picant o agre. Per preparar-los, els ous es couen durs, després es tallen amb cura per la meitat, es barregen...
Els millors aperitius que es poden preparar en 30 minuts
Els aperitius per a festes no han de ser complicats: prova aquestes receptes ràpides d'aperitius.
50 Aperitius de Formatge
Serveix aquests fantàstics aperitius per a una gran multitud de xefs famosos.
Receptes senzilles per a aperitius de formatge
Aquests senzills aperitius de formatge enriquiran la vostra taula de vacances i delectaran tota la família.
Fes el teu burrito com ho feien els homes de les cavernes a l'edat de pedra, si és que el van fer. Perquè si no, s'ho perdrien tot. Al cap i a la fi, un burrito embolicat amb fulles de col és...
Aquests magdalenes increïbles són perfectes per a un esmorzar divertit o com a aperitiu en una festa a casa. Es couen en un motlle de magdalenes, amb cada cavitat plena d'un cercle de...
A Occident, els ous farcits són ous farcits amb un sabor molt picant, especiat o agre. Aquest aperitiu senzill i popular és perfecte per a qualsevol festa. Prepara'ls...
Els crostini són un aperitiu italià que consisteix en una llesca de pa torrat amb una varietat de guarniments. La clau dels crostini és la cruixent del pa, que ha de romandre cruixent fins i tot si...
El burrito d'esmorzar és una adaptació americana d'un plat mexicà que es va popularitzar als estats fronterers amb Mèxic. Aquest tipus de burrito consisteix en un esmorzar típic americà...
Aquest aperitiu sembla formatge fregit, però un cop en mossegueu un, us adonareu que és més que formatge. Una closca cruixent amb un farcit delicat i fos de tres tipus...
Per aixecar l'ànim a tu i a la teva família al matí, prepara una mica de sol entre els núvols per esmorzar. Aquesta alegre recepta d'ou ferrat no requereix cap ingredient addicional a part dels ous.
Un aperitiu ràpid per a una multitud, els ous farcits són una gran idea per a una taula de festa. Bulliu els ous fins que estiguin durs i talleu-los per la meitat per treure'n el rovell i tornar-lo a...
Amb una olla a pressió, pots aconseguir ràpidament tot el sabor d'una truita italiana en un aperitiu de mida convenient. Aquest plat és un esmorzar saludable i nutritiu excel·lent. A més, les minitruites...
Aperitius de festa de tardor
Serveix als teus convidats aperitius de temporada que siguin especialment bons quan fa fred, com ara boles de formatge, xips de romaní i molt més.
Aperitius d'estiu per a la taula de vacances: receptes amb fotos
Inspira't amb una col·lecció de receptes de deliciosos aperitius d'estiu per a la taula de les festes: canapès, entrepans, cremes per untar, salses, així com carn i verdures.
No és estrany que l'enciam romà, també conegut com a enciam romà, sigui un dels plats preferits pels amants de la salut. S'utilitza en molts plats saludables. Aquest tipus d'enciam és ric en vitamines i té un sabor agradable...
Als països de parla anglesa, els ous del diable són un berenar fet amb ous de gallina farcits. Reben el seu nom pel seu sabor picant. Curiosament, en alguns països europeus, això...
Aquest aperitiu té un meravellós equilibri de sabors. També queda elegant en una taula festiva. Tanmateix, cal tenir en compte que el salmó fumat i el caviar vermell són naturalment salats, així que és millor...
50 receptes de mini sandvitxos de te britànics
Un entrepà de te britànic (canapé, "mini entrepà") és un entrepà petit que es menja com a refrigeri lleuger per satisfer la gana abans de dinar, també












































