Receptes d'amanida de mongetes i llegums

Les mongetes blanques són una base ideal per a amanides lleugeres però nutritives i riques en proteïnes. Feu servir mongetes cannellini en conserva per a un sopar ràpid. Es ruixen amb...

L'amanida de tabule de l'Orient Mitjà és un tresor de vitamines i microelements beneficiosos. És deliciosa, saciant i refrescant. El tabule està fet de blat bulgur. En comptes de bullir-lo, cou-lo al vapor en aigua bullent durant una hora i el gra conservarà la seva...

Per fer aquest falàfel, necessitareu cigrons cuits, ja siguin bullits o en conserva. Tritureu-los en un processador d'aliments amb espècies, cebes tendres i all, formeu boletes i arrebosseu-los...

Aquesta amanida vibrant i plena de vitamines està plena de sucós radicchio, el sabor lleugerament amarg del qual combina a la perfecció amb els cremosos cigrons en conserva. El julivert fregit i cruixent hi afegeix textura i...

Aquesta amanida italiana de tonyina, lleugera, deliciosa i saludable, és increïblement saciant sense les calories addicionals. Està carregada de verdures d'amanida (rúcula, radicchio i endívia), que li donen un sabor sucós.

Deliciosa, saludable i acolorida, l'amanida de succotash és perfecta per als nens. Inclou pèsols verds, pastanagues, carbassó, ceba, edamame i blat de moro, tot escalfat en una paella amb oli vegetal.

Aquest plat es fa amb fines hamburgueses d'espatlla de xai naturals. La carn es frega amb oli d'oliva, sal, pebre negre i menta seca i es fregeix a la paella durant...

Una quantitat generosa de verdures sucoses per a amanides, mongetes en conserva, verdures i ous: un gran conjunt d'ingredients per a una gran amanida per a un sopar. Però no deixeu que la paraula "amanida" o la perspectiva de...

Aquesta amanida increïblement saludable i sucosa amb un sabor refrescant es pot servir com a aperitiu amb gairebé qualsevol àpat. El seu ingredient principal són les mongetes de soja edamame verdes, plenes d'un ric...

Aquesta amanida utilitza tres tipus de llegums: mongetes verdes, mongetes vermelles i cigrons. Podeu fer servir mongetes vermelles i cigrons en conserva, que us facilitaran molt la feina, i les mongetes verdes...

Aquesta amanida és més popular al sud dels Estats Units. Normalment es fa amb restes de pa de blat de moro, complementat amb ingredients com blat de moro, mongetes en conserva, tomàquets, pebrots, ratllat...

El ptitim és una pasta petita coneguda com a cuscús israelià per la seva forma. És un ingredient comú en plats d'estil oriental, com aquesta amanida. Per la seva...

Aquesta amanida ràpida i deliciosa està feta amb tres tipus de llegums: mongetes verdes, mongetes grogues i edamame (soja verda). Tots els ingredients s'escalden prèviament. Després...

Costelles de llom de porc naturals amb os, fregades amb una barreja de fonoll i coriandre, primer es fregeixen a la paella fins que estan daurades i després es posen al forn. Serviu-les amb...

L'arròs de coliflor saludable s'infusiona amb vibrants sabors del sud quan es fa una amanida d'estil Tex-Mex. Necessitareu ingredients típics d'aquesta cuina: rostit al foc...

Aquesta salsa lleugera i esponjosa es basa en la tradicional succotash d'amanida americana. Els seus ingredients principals són mongetes, blat de moro, tomàquets, pebrots i herbes. Per preparar la salsa...

Aquesta amanida sucosa i plena de vitamines està feta amb una barreja de pèsols de sucre i pèsols de neu, coberta amb ruca fresca i un amaniment francès amb llimona. Els pèsols de sucre, a diferència dels pèsols de neu, són més densos...

Aquesta amanida increïblement deliciosa, saciant i saludable combina tots els colors vibrants, sabors i textures dels seus ingredients. La base de l'amanida és pasta orzo cuita i llenties marrons amb l'addició de...

Aquesta amanida està feta amb cigrons torrats amb espècies, tomàquets frescos, cogombres i enciam, coberta amb un amaniment de iogurt fet amb pasta de sèsam i tahini. Els cigrons i les espècies afegeixen un sabor ric...

Aquesta amanida està feta amb blat de moro cru jove. Talleu els grans de la panotxa i barregeu-los amb mongetes de conserva rentades i salsa pico de gallo. Aquesta salsa mexicana de verdures fresques es pot fer...

L'amanida Succotash és un plat essencialment americà fet amb mongetes i blat de moro, juntament amb altres verdures al gust. La combinació de mongetes i blat de moro fa que aquesta amanida sigui molt nutritiva i alhora...

Aquesta amanida rica en vitamines inclou tres tipus de pèsols: pèsols de sucre, pèsols de neu i pèsols verds normals. Els pèsols de sucre i els pèsols de neu tenen beines tan tendres que es mengen senceres, així que...

Aquesta amanida de blat de moro a la brasa amb mongetes en conserva, cigrons i verdures fresques i sucoses és increïblement saciant i aporta un toc estiuenc amb el seu aspecte, sabor i aroma. Combina el blat de moro amb...

Les llenties verdes són ideals per a amanides perquè no es couen massa i mantenen bé la seva forma. A més, les llenties en si mateixes tenen una aroma agradable i especiada i...

L'amanida de tonyina és una de les amanides de peix més comunes. La tonyina no té espines petites i l'amanida en si és ràpida i fàcil de preparar. En aquesta recepta, la tonyina es barreja amb tonyina fresca i...

Una amanida de la guanyadora de la temporada 7 de l'estrella de Food Network, Jeff Mauro, ara presentador de Sandwich King i The Kitchen. Aquesta amanida lleugera i refrescant presenta tres plats diferents...

L'amanida californiana és una abundància d'ingredients i una barreja harmoniosa de textures contrastades, tot en un sol bol. Verdures i verdures sucoses, alvocat tendre i tous i ous durs, cigrons abundants i patates cruixents...

La cuina mediterrània és rica en amanides verdes, i l'escarola és increïblement popular entre elles. Aquesta varietat lleugerament amarga prospera a les vastes extensions de Rússia i pot...

Una recepta de Rachael Ray, presentadora del programa de cuina "30 Minute Meals", una xef famosa, empresària i escriptora gastronòmica. Rachael promou un estil de cuina "ràpid i fàcil"...

Quan busqueu amanides noves, lleugeres però abundants, penseu en les mongetes i els espàrrecs: aquestes dues verdures combinen de meravella. Proveu els espàrrecs frescos i les llimonades en conserva...

Les mongetes, també conegudes com a faves, són un dels cultius més antics. Originàries de la Mediterrània, han estat populars durant molt de temps a les cuines de tot el món. Però més enllà de la seva àmplia...

Una amanida deliciosa i saludable amb la qual podeu experimentar afegint i substituint ingredients. Per exemple, afegir-hi grans de blat de moro cuits seria una bona idea. Tanmateix, en la seva forma original,...

Els fesols són una base excel·lent per a amanides abundants i saludables, i es poden combinar amb una àmplia varietat d'ingredients. Combineu fesols negres en conserva amb cogombres frescos, tomàquets i...

Una amanida perfecta i rica en vitamines que afegirà varietat als vostres plats de guarnició de verdures. A diferència dels pèsols pelats, els pèsols verds joves (o els pèsols de sucre o els pèsols de neu) es poden menjar sencers, només...

Una amanida vibrant, saludable i increïblement senzilla amb mongetes en vinagre. Les mongetes estan disponibles als prestatges dels supermercats gairebé tot l'any, són riques en vitamines i propietats beneficioses, i no requereixen gaire...

Aquells que segueixen una dieta saludable haurien d'incloure definitivament l'alvocat, ric en vitamines i micronutrients, a la seva dieta. Un dels plats més famosos elaborats amb aquesta fruita és el guacamole –...

Aquesta amanida és sense complicacions: vedella amb espècies de xili, formatge cheddar fort, verdures verdes i un amaniment de tomàquet i llima, tot amb xips de blat de moro per sobre. Amb el seu sabor intens i la seva riquesa...

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.