Receptes de vacances

Una de les receptes de magdalenes més fàcils: amb uns ingredients mínims, s'obtenen magdalenes esponjoses, toves i perfectament humides, perfectes tant per a les vacances com per al dia a dia. Decora cada...

Coure magdalenes de xocolata amb una textura similar als brownies: humides, suaus i amb un gust intens de xocolata. Si es vol, hi podeu afegir xips de xocolata o...

Les maduixes cobertes de xocolata no només decoren aquest pastís de formatge, sinó que les podeu assaborir a cada mos: experimentareu una combinació de farcit de maduixa i crosta suau de xocolata. Per decorar, trieu-ho tot...

Aquestes postres, amb forma de mini caramels, combina capes de dolços americans populars: galetes de mantega de cacauet, macarons de coco i xocolata. Els caramels són tous,...

La bellesa del pa desmuntable és que no cal tallar-lo. Ja està cuit a rodanxes, i les llesques, amb capes de xocolata, canyella i mantega, s'enganxen deliciosament al forn. Poseu el pa...

Aquests mini fulls de pasta són el regal perfecte per a una parella que es casa. Lleugers, esponjosos i cruixents, aquests panets combinen perfectament ametlles aromàtiques i xocolata. A més,...

Aquestes "boles de neu" blanques i esponjoses us delectaran amb un ric centre de xocolata, i les nous les fan realment delicioses. Moleu alguns dels fruits secs fins a obtenir una pols i simplement piqueu la resta per obtenir un ric...

L'estat americà de Kentucky és el bressol del bourbon, el pastís de nous amb xocolata i les famoses curses de cavalls, acompanyades de festivitats on el pastís i el bourbon són els principals...

Sorprenentment, un còctel de cervesa també pot ser vellutat i sofisticat. L'estrella d'aquesta beguda és la cervesa negra de xocolata. Aboqueu-la en una copa de xampany, afegint-hi Prosecco perquè les dues capes no se superposin...

El pot de crème (olla de crema) francès és un postre fàcil de fer que captiva pel seu sabor, textura i aspecte encantador en petits "pots" amb exquisides cobertures. En...

El punt culminant d'aquesta tarta és el glaçat de rom, que complementa perfectament el farcit ric i cremós de xocolata, tot arreu sobre una crosta cruixent. Si no teniu rom a mà, podeu fer servir licor...

Si voleu fer unes galetes de sucre senzilles més especials, simplement substituïu una part de la farina per cacau en pols. Les galetes de xocolata sempre són una delícia festiva, sobretot quan es cobreixen amb cobertura.

És xocolata? O és salsitxa? Els vostres convidats no ho endevinaran fins que ho provin! Amb aquesta recepta, podeu crear una salsitxa de xocolata d'aspecte realista amb trossos de galeta i fruits secs. Un cop qualli,...

Trossets de xocolata negra i cacau imbueixen aquest pastís d'un meravellós sabor a xocolata, i un parell de cullerades de cafè hi afegeixen encara més riquesa i intensitat. El pastís és tou i amb la quantitat justa d'humitat, i...

Gaudeix de la luxosa combinació de xocolata negra i menta en aquests gofres italians cruixents amb un farcit suau. Les pizzelle es couen amb massa de xocolata en una gofrera especial i després es segellen...

Aquestes galetes gegants amb xips de xocolata, amb un centre tou i un exterior cruixent, són perfectes per compartir. Enfornades en una paella de ferro colat, aconsegueixen una textura que...

La melassa, la vainilla, la canyella i els clau donen a aquestes galetes de gingebre amb xocolata un sabor meravellós, però les espècies complementen la xocolata harmoniosament en lloc d'aclaparar-la. Els trossos de gingebre confitat també afegeixen textura i...

Aquests caramels casolans ofereixen una combinació meravellosa de caramel salat, xocolata i fruits secs. Per aconseguir que el caramel tingui la consistència adequada, necessitareu un termòmetre per a caramels. I els fruits secs...

Aquests cupcakes amb xips de xocolata recorden els brownies: tous, humits i amb un gust ultra xocolatós! Cobriu-los amb cobertura de formatge crema i mantega de cacauet, i...

Serviu aquestes esponjoses creps de xocolata apilades ben amunt, cadascuna esquitxada amb xocolata blanca trossejada. A sobre hi afegiu una salsa calenta de caramel i maduixa. És gairebé com un pastís o un brownie!

La textura delicada i lleugera i el ric sabor a xocolata fan d'aquest elegant postre una delícia especial per a una ocasió especial. Podeu utilitzar xocolata negra, semidolça o agredolça...

L'ingredient secret d'aquestes galetes sandvitx de xocolata és la llet maltejada en pols, que s'afegeix tant a la massa de la galeta com al farcit, donant-li un agradable sabor de malta. El farcit és...

Aquesta lasanya no portarà gaire formatge, que sovint domina el sabor. En canvi, l'èmfasi es posa en la carn picada, on la vedella es complementa amb bolets. El seu sabor es realça de manera meravellosa...

Aquesta recepta combina vedella bourguignon francesa amb pastís de vedella americà. La vedella estofada amb bolets al vi negre es cou "en una olla" sota una tapa de pasta, que després es cou al forn...

"Aquesta recepta es va inspirar en un biryani de pollastre al qual em van convidar per un sopar de Cap d'Any", diu l'autora de receptes Melisa Gaiman. "Vaig ajudar l'amfitriona amb els tocs finals,...

Si rostiu un gall dindi per primera vegada o encara no teniu la vostra recepta estrella, feu servir aquesta recepta bàsica com a punt de partida, que descriu com preparar l'au, com calcular el temps adequat...

Després de rostir el gall dindi de Nadal, prepareu una salsa saborosa amb els menuts restants, les verdures, les herbes, una mica de vi, el brou i, la part més deliciosa, el gall dindi...

Què hi ha de més deliciós i satisfactori per als més llaminers que una ganache de xocolata calenta, rica i sedosa?! Aquesta recepta utilitza dos tipus de xocolata (negra i semidolça) per crear un sabor semblant a la fondue...

Aquests cupcakes festius presenten un toc de color: les magdalenes de xocolata negra estan cobertes amb glaça de formatge crema blanc cruixent i esquitxades amb encenalls de xocolata negra i blanca.

Fes una ullada a aquests versàtils cupcakes de xocolata: fàcils de fer, tous, humits i amb un sabor intens. Decora'ls amb la cobertura o la cobertura que vulguis.

Aquestes galetes amb xips de xocolata estan farcides de xips de xocolata blanca i cacauets salats per a un sabor meravellosament complex. Més enllà del sabor, captiven per la seva textura: un centre suau i vores fermes, un delicat blanc...

Aquest ric pastís de crema agra està cobert amb un streusel de canyella picant, i una sorpresa de xocolata fosa espera a tothom a dins. És fàcil de fer però elegant. Excel·lent...

Les notes de malta i cacau torrat de la cervesa negra es veuen realçades en aquest pastís de xocolata amb l'addició de llet maltejada en pols i cacau alcalinitzat. El pastís acabat és encara més...

Aquesta versió baixa en calories de la clàssica cassola de mongetes verdes americana té el mateix sabor cremós de bolets, el mateix toc de ceba dolça i la mateixa cobertura cruixent, però amb un 60% menys...

Els sucs i el greix que queden a la safata de rostir després de rostir un gall dindi constitueixen una base excel·lent per a una salsa ràpida i saborosa que es pot servir amb el gall dindi o com a guarnició. Per fer una salsa bàsica, heu de...

Si voleu que la vostra festa sigui d'allò més divertida, serviu als vostres convidats un Long Island en un bol de punxó gran. La ginebra, el rom, el tequila, el vodka i el triple sec en un got faran girar el cap ràpidament, i el pomelo...

Impressiona els teus convidats amb unes postres sofisticades i serveix la crème brûlée de pomelo no en ramequins, sinó en copes de pomelo. Si ets fan del Campari o l'Aperol (dolç i lleugerament amarg...

La cervesa de pomelo és un gust adquirit, però és perfecta per a còctels complexos. Afegiu-hi una mica de suc de gingebre, suc de pomelo, aigua amb gas i bourbon, i ja teniu...

Aquesta pizza sense gluten és perfecta per a festes, ja que la base es pot fer amb antelació i coure-la just abans de servir. Talleu-la a trossos petits i serviu-la com a aperitiu. Pizza...

Aquestes croquetes de pollastre i pernil us delectaran amb el seu sabor exquisit i la seva meravellosa combinació de textures, amb un farcit de carn tendra dins d'una crosta súper cruixent per fora. Què hi ha de millor? L'aperitiu perfecte per a...

La pizza blanca, a diferència de la vermella, sempre té un aspecte més elegant, delicada i especial. És perfecta no només per a una reunió a casa, sinó fins i tot per a una ocasió especial. Enforna una pizza amb salsa...

La salsa de formatge amb espinacs i carxofes és un aperitiu popular per a festes a casa i nits esportives. Normalment se serveix en un bol amb patates fregides o galetes per sucar-hi, però aquesta...

Si teniu ingredients per a tacos a mà però no teniu temps de muntar-los vosaltres mateixos, feu una amanida de tacos. Per a aquesta amanida d'inspiració Tex-Mex, necessitareu pollastre a la brasa (podeu...

Aquest pastís farcit de castanyes serà un autèntic punt culminant de la vostra celebració de tardor o festa del te de diumenge. El delicat farcit, ric en el sabor i l'aroma de castanyes torrades i vainilla, descansa sobre...

Aquest suau púding de plàtan té el doble de sabor a plàtan que les rodanxes de plàtan fresc i el púding de plàtan instantani, mentre que el formatge crema afegeix una textura vellutada i densa.

Aquest aperitiu de pell de patata farà les delícies de tothom amb el seu sabor i aroma de marisc, però no en conté cap! Es tracta del condiment Old Bay, que s'afegeix habitualment al marisc. Només cal empolvorar-lo sobre...

Aquest sucós pastís de carn amb formatge cheddar i trossos de bacó fregit es cou al forn i s'arrebossa amb una barreja de quètxup normal, salsa Worcestershire i sucre morè, que es converteix en un deliciós glaçatge al forn. El seu...

Si busqueu idees divertides d'aperitius per a la vostra propera festa a casa, aquesta recepta no us decebrà. Les pells de patata al forn es serveixen amb un complement de cheesesteak: llesques de rostit de vedella i ceba fregida...

Un deliciós pastís de formatge amb una forma pràctica de magdalena és una delícia per a qualsevol ocasió. Aquestes magdalenes tenen una base cruixent de galeta graham, un delicat farcit de formatge crema i una luxosa base de vainilla...

Aquesta recepta combina una hamburguesa amb formatge clàssica amb pells de patata al forn saboroses, que substitueixen eficaçment el panet, creant un berenar deliciós per a només unes mossegades. Superposa-ho tot...