Receptes de vacances

Un Shandy és un còctel popular d'estiu fet amb cervesa i llimonada. És una manera fantàstica de refrescar la cervesa, i la beguda en si és fàcil de fer a casa. En lloc de barrejar cervesa i llimonada com de costum, congeleu la llimonada...

El Prosecco i els còctels a base de Prosecco són un aperitiu deliciós i refrescant per a qualsevol ocasió. En aquesta beguda, l'acidesa del vi escumós s'equilibra amb la dolçor de la pera, i un raig de vodka i suc de llimona afegeix...

Si us ha sobrat carn de vedella en conserva d'un sopar de Nadal, convertiu-la en una hamburguesa de la qual la vostra família parlarà una vegada i una altra. Considereu aquesta la vostra hamburguesa perfecta per a un pub:...

Els Popovers són panets buits i airejats que es poden omplir amb qualsevol farcit. Aquesta recepta els omple amb un púding de xocolata suau, convertint-los en unes postres elegants per a...

Aquests rotllets de pasta de full cruixents són deliciosos amb gairebé qualsevol farcit, des de nata muntada dolça amb fruits del bosc fins a una amanida de pollastre saborosa. Són fàcils de fer amb pasta de full comprada a la botiga, i si teniu...

Si teniu una làmina de pasta de full al congelador, sempre podeu fer una varietat d'aperitius que són especialment populars a les festes a casa. Semblaran mugrons coberts de pasta...

Serviu aquest pa calent i farcit de xocolata a la taula durant el brunch de diumenge perquè tothom en pugui arrencar un tros i gaudir-ne. Per tallar els pètals de crisantem, necessitareu...

Prova aquesta versió de sangria espanyola, feta amb vi rosat i un raig de rom. La menta fresca, les taronges i les pomes infonen la beguda amb un sabor deliciós. El "Sangrito" és una delícia...

Abans de rostir-lo, el gall dindi es marina durant dos dies en una barreja d'espècies seques amb herbes provençals i sumac, donant com a resultat un sabor increïblement saborós i sucós. Els sucs obtinguts durant el rostit...

Al llibre de Stanley Clisby Arthur de 1937, *Famous Drinks of New Orleans and How to Mix Them*, la recepta del còctel suís demana molta més absenta que la majoria dels altres còctels...

Aquests cake pops estan fets amb una barreja densa d'arròs inflat i marshmallow fos, amb un toc de ratlladura de llimona per equilibrar perfectament la dolçor. Submergeix cada cake pop en...

Decora la teva taula de Nadal amb una casa blanca com la neu feta de sucre refinat i caramels. Tots els caramels, les gominoles i els marshmallows han de ser blancs, els terrossos de sucre serveixen com a maons de la casa, i per a la base i el sostre, tu...

Aquesta cassola està feta amb les restes de gall dindi rostit i puré de moniato, i una llauna de sopa de bolets afegeix un toc fresc als plats de festa d'ahir a la nit. La recepta és fàcil...

En aquesta recepta, Rachael Ray combina ingredients dels plats més populars d'Acció de Gràcies perquè pugueu gaudir d'aquests sabors durant tot l'any. Un sucós pastís de carn fet amb gall dindi i farcit de pa...

En Guy Fieri fa el seu brou estrella amb gall dindi rostit i verdures. El sabor és ric i vibrant. No cal dir que la salsa feta amb aquest brou és increïble!

El farcit de carn d'aquest pastís de pastor està cobert amb puré de moniato en lloc del tradicional puré de patates. La dolçor natural del moniato complementa perfectament el seu sabor salat. I la cobertura cruixent...

Aquesta recepta és perfecta si tens la sort de celebrar Acció de Gràcies a casa d'amics o familiars i et tornen a casa amb un munt de sobres. És com haver-ho de tornar a començar tot...

Si us ha sobrat salsa de gall dindi i puré de patates després d'un sopar de Nadal, feu un deliciós pastís de pastor l'endemà que encantarà a tota la família. Feu servir carn picada fresca, congelada...

Mentre que Mark Murphy fa el seu pastís de pastor des de zero amb ingredients frescos, admet que la recepta requereix molta mà d'obra i funciona millor amb restes de gall dindi i puré de patates de...

Aquest impressionant pastís de bombó de galetes és el postre perfecte per fer quan no vols encendre el forn, com a la calor de l'estiu. El farcit lleuger i esponjós està fet amb cremós...

La pasta Orecchiette s'amani amb un oli d'oliva amb all, dolç i picant, i es cobreix amb pa ratllat. Combinat amb formatge parmesà ratllat, l'amaniment d'all infon a la pasta un sabor complex i...

Aquí teniu la recepta perfecta per a unes galetes festives amb forma d'homes de gingebre (o altres figures) que es poden decorar amb glaça. Una barreja equilibrada d'espècies càlides i melassa afegeix un toc de...

Els amants de la ginebra adoraran aquest còctel fet amb vermut sec i xampany. Afegit amb suc de llimona acabat d'esprémer, és escumós, amb bombolles i refrescant. Serviu-lo en un...

Aquest còctel a base de pisco captivarà a tothom no només pel seu delicat sabor a meló, sinó també per la seva bonica presentació. La beguda es serveix en una broqueta amb un cub de meló vermell embolicat en una fina llesca...

Aquest còctel es serveix en un bol gran amb canyetes per a diverses persones. Està fet amb vodka, rom i ginebra, amb l'addició de suc de raïm, refresc cítric i raïm fresc. La beguda...

Aquest còctel conté cinc licors: ginebra, rom fosc, rom clar, tequila añejo i tequila platejat. Aquesta potent barreja és especialment popular entre els estudiants universitaris. Licor triple sec,...

Curiosament, aquest còctel Bloody Mary obté el seu sabor perfecte no només de la combinació equilibrada de vodka i suc de tomàquet. El seu ingredient secret és el vi negre. Afegiu-hi...

Per a un meravellós sabor d'inspiració asiàtica, remulleu el gall dindi de les festes durant la nit en una salmorra de te, taronja i bourbon i després fregueu-lo bé amb...

Rostir un gall dindi en forma de papallona l'ajuda a rostir-lo més ràpidament, es cou uniformement per tots els costats i elimina la necessitat de girar-lo. Deixa el gall dindi en remull durant la nit en un...

Els tamales mexicans són petits trossos de massa de blat de moro farcits, embolicats amb closques de blat de moro i cuits al vapor. Aquests petits tamales són perfectes per a festes i molt més...

Si alguna vegada has provat el pastís de carn amb porchetta italiana, probablement t'ha captivat el seu sabor picant amb tocs de fonoll, llimona i romaní. Aquesta recepta suggereix omplir-lo amb el mateix...

Els pèsols de sucre són tan tendres que es poden menjar sencers, però per a un bon acompanyament, simplement salteu-los amb mantega amb escalunyes i herbes fresques.

Si us ve de gust experimentar i obtenir resultats inesperadament deliciosos, proveu de fer lasanya en un motlle per a magdalenes amb un forat al centre. D'aquesta manera, la lasanya es courà de fora cap a dins i del centre cap a dins, és a dir...

Una safata de forn rodona amb un forat al centre és molt més versàtil del que podríeu pensar. La podeu utilitzar no només per coure magdalenes dolces, sinó també per fer panets gegants per a...

Feu servir les restes de gall dindi de les festes per fer aquest aperitiu calent i cremós l'endemà. A tothom li encantarà i és perfecte per a una multitud. Aquesta salsa rica combina tots els...

Aquests gossos calents en miniatura són una delícia amb temàtica cervesera per a una festa a casa. Estan plens del sabor d'un altre aperitiu popular: les ales de pollastre picants de búfal. Per fer-los, necessitareu...

Aquesta recepta combina dos aperitius populars per observar la caça en una deliciosa idea per a un sopar multitudinari. Els tacos tenen forma d'anell, perfectes per servir amb una salsa per sucar...

Combina dos aperitius populars (nachos i pollastre Buffalo) en un plat per obtenir el plaer perfecte per a una festa a casa. La recepta és sorprenentment senzilla i pots utilitzar...

A diferència dels clàssics cake pops, aquests cake pops estan farcits. La recepta inclou tres farcits diferents: pastís de formatge, massa de galeta comestible i marshmallow, que...

Si alguna vegada heu demanat cols de Brussel·les a un restaurant, probablement us heu preguntat: "Com és que són tan delicioses?". Doncs bé, el secret ja està descobert: rostir a alta temperatura i una salsa amb un sabor intens. Quan...

Aquesta recepta utilitza cols de Brussel·les cuites al wok, cosa que els dóna el sabor rostit distintiu que es troba típicament a les verdures rostides al forn o a la planxa, així com una textura tendra...

El sabor fort i ric de les cols de Brussel·les requereix un toc lleuger i refrescant, al qual hi afegeix la ratlladura de llimona, mentre que l'all hi afegeix un sabor saborós i picant. Les cols es rosteixen al forn...

La salsa picant, el formatge blau i l'api sucós imbueixen aquests ous farcits amb un sabor intens que recorda a les ales de pollastre Buffalo. Aquest aperitiu és perfecte per a qualsevol festa o festa a casa.

Aquests cupcakes es van inspirar en el festiu pastís de nous pacanes americà. Les nous pacanes torrades es molen fins a obtenir una consistència semblant a la farina i s'afegeixen a la massa dels cupcakes, substituint una petita porció de la...

No hi ha cap beguda més divertida per a una festa infantil que el te amb bombolles. El te amb bombolles de tapioca taiwanès ha estat popular a tot el món durant molt de temps i encara es considera un dels...

No et decideixes quin aperitiu servir a una festa a casa? Tria aquesta combinació d'ales de pollastre Buffalo i brie al forn. Serveix-ho com a salsa amb galetes per sucar-hi. També és...

La propera vegada que feu galetes de sucre, daureu la mantega abans d'afegir-la a la massa. La mantega morena té un sabor i una aroma de fruits secs que impregnaran les galetes acabades de...

Aquest púding casolà espès està fet amb sucre morè fosc, que li afegeix un agradable sabor a caramel. Coleu bé el púding amb un colador fi i després...