Receptes de plats principals de peix i marisc

La base d'aquest bol és quinoa tricolor cuita barrejada amb una mica de salsa de soja. La quinoa es serveix amb cullera en bols profunds i es cobreix amb trossos de salmó fregit amb salsa teriyaki i...

Per preparar aquest plat, és millor fer servir arròs sec que hagi sobrat del dia abans o d'ahir. Tanmateix, si heu de coure arròs fresc, esteneu-lo en una safata de forn i deixeu-lo assecar durant...

El sabor únic dels filets de tilàpia fregits prové del condiment del marisc, que es barreja amb farina i després es draga. Fregir aquests filets tendres no triga més de 5 minuts.

Les ostres Rockefeller són un aperitiu de qualitat de restaurant americà que va rebre el seu nom del multimilionari pel seu gust exquisit i el preu força elevat al restaurant Antoine's de Nova...

Aquest plat està a punt en només 20 minuts, tot en una sola paella, perfecte per a un sopar ràpid entre setmana. Les gambes es saltegen amb gingebre i all, després es barregen amb una salsa asiàtica picant i...

Aquest plat crioll, originari de l'estat de Louisiana, als EUA, porta gambes grans en una salsa espessa i picant. Se serveix més sovint amb arròs o farina de blat de moro, però també es pot servir sol...

Les gambes i la llimona són una gran combinació, sobretot quan es combinen en aquest cremós risotto italià. Salteu lleugerament les gambes grans en oli d'oliva i retireu-les de la paella per afegir-les al ja...

Aquesta és una versió més saludable del plat anglès de peix amb patates fregides. En lloc de patates normals, la recepta utilitza moniatos tallats a tires, i en lloc de fregir-los, es couen al forn i...

Per gaudir d'un peix deliciós amb un arrebossat súper cruixent, no cal fregir-lo amb molt d'oli. Amb aquesta recepta, cuinaràs peix súper cruixent al forn sense excés d'oli ni greix.

Aquest elegant plat d'estil mediterrani està a punt en només 30 minuts i és perfecte per a un sopar lleuger. El filet de bacallà es fa estofat sobre un llit d'arrel de fonoll picada gruixudament, donant com a resultat un sucós...

Aquest plat increïble és perfecte per a l'estiu, tant per a cada dia com per a ocasions especials. El filet de bacallà del Pacífic fregit amb mantega es serveix sobre...

Regala als teus éssers estimats un sopar senzill, però deliciós i saludable a l'estil mediterrani. Tot es cou en una sola safata de forn: patates, cors d'escarxofa, olives i bacallà. Fresc...

Aquest plat d'estil mediterrani captivarà a tothom amb el seu sabor, aroma luxós i presentació única en embolcalls de paper vegetal. Cada ració inclou un embolcall que conté una fina...

El filet de bacallà es fa a la brasa al forn, donant com a resultat un interior tendre i sucós amb una crosta cruixent i daurada. Tot sense el greix afegit. Abans de rostir-lo, unteu el peix amb maionesa picant...

El filet de pargo fregit es serveix amb tomàquets rostits i alfàbrega amb un amaniment saborós, perfecte per a un sopar lleuger i saludable d'estil mediterrani. Tomàquets de raïm dolços abans...

Aquesta és una cassola casolana americana feta tradicionalment amb productes enllaunats: una llauna de sopa, una llauna de tonyina, una llauna de pèsols verds, una caixa de pasta i una bossa de patates fregides per sobre. Aquesta millora...

Els fideus borratxos, o pad keemao, són un plat popular de sofregit tailandès. Els fideus no contenen alcohol i probablement reben el seu nom de la seva rapidesa i facilitat de preparació...

Aquests bolets de massa asiàtics amb un deliciós farcit de gambes i espàrrecs es poden servir com a aperitiu, amb un bol de salsa de soja per sucar-hi. Feu servir massa comprada...

La carn tendra de gambes es cou increïblement ràpid, cosa que fa que aquesta delícia de marisc sigui perfecta per a un sopar especial i sense complicacions. Si ja teniu les gambes pelades, la resta del temps de cocció serà...

El peix fregit és un plat que es cuina en minuts i és perfecte per a un sopar entre setmana, ja que no haureu de passar hores als fogons. Per fregir un delicat filet de llenguado en una paella, només necessiteu...

El peix fregit amb patates fregides preparat segons aquesta recepta resulta tan deliciós i cruixent com el menjar d'un restaurant. Quan fregiu, és important mantenir una temperatura de l'oli constant per...

L'etouffee és un plat tradicional cajun i crioll popular a l'estat de Louisiana, als Estats Units. És essencialment un guisat fet amb gambes, espècies, pastanagues, molta ceba i api, que...

Abans de fregir, remulleu els filets de bacallà (o altres peixos blancs) en una barreja de llet i ou. Aquesta barreja lligarà millor el delicat peix, evitant que es desfaci a la paella, i també...

Aquests fideus xinesos només es preparen en mitja hora, ja que estan fets amb bolets, verdures i gambes que es cuinen en minuts, cosa que els converteix en un sopar perfecte després de la feina...

L'ackee amb bacallà salat és un esmorzar tradicional jamaicà. L'ackee (enllaunat en aquesta recepta) es cou a foc lent amb cebes, pebrots i filets de bacallà salat. Abans d'afegir-lo a la paella...

El Pad Thai és un plat tailandès clàssic estimat molt més enllà del sud-est asiàtic. Els fideus d'arròs es remullen primer en aigua fins que s'estoven. Després, es fregeixen amb...

Per preparar aquest plat a l'estil italià, les gambes pelades es saltegen en oli vegetal amb ceba, all, tomàquets i un raig de vi blanc. Després del vi...

Aquest plat contundent i deliciós està fet amb ingredients típics de la cuina Tex-Mex, és a dir, està ple de sabors intensos. Un bol combina carn bullida rica en proteïnes...

Aquesta versió més saludable dels fideus tailandesos es fa amb carbassa espagueti. Rostiu-la al forn i després esmicoleu la carn en fils llargs, semblants als espaguetis. Serviu-la en un bol amb bròquil rostit i...

Aquest bol saludable d'inspiració asiàtica captiva pel seu sabor, colors vibrants i textures contrastants. Conté quinoa, gambes, pebrots, bròquil, edamame (soja verda),...

Aquest plat lleuger però ric en proteïnes és perfecte per sopar. El filet de pargo vermell fregit a la paella es serveix amb puré de faves. El filet tendre només triga uns minuts a coure's i...

Si teniu previst convidar un grup nombrós a menjar gambes, feu un boilies. No és només un aperitiu de marisc, sinó un plat abundant i d'estil campista que delectarà els vostres amics amb un plat interessant i informal...

La sèmola de blat de moro americana es fa amb farina de blat de moro mòlta gruixudament en llet i resulta molt suau, saborosa i cremosa, sobretot després d'afegir-hi mantega al final. També afegeix-hi...

Els filets de tonyina frescos i bonics requereixen una cocció adequada per gaudir plenament del sabor i la textura de la "vedella del mar", com anomenen els xefs aquest peix. Talls gruixuts...

Aquests trossos de peix fregits, arrebossats i cruixents són perfectes com a plat principal amb guarnició i amanida, o com a aperitiu amb salsa. Estan fets amb filet de bacallà. Els trossos...

El salmó fregit només es fa en uns minuts i és perfecte per a un sopar ràpid, deliciós i saludable, sobretot si es combina amb una amanida verda sucosa. Per assegurar-vos que el filet estigui ben cuit...

Les gambes amb sèmola de blat de moro són un plat reconfortant i saciant popular al sud dels Estats Units. La sèmola de blat de moro es fa amb farina de blat de moro gruixuda, després es barreja amb mantega i formatge ratllat i...

L'halibut tallat es cou al forn sobre un llit de raves, cebes vermelles i farigola i es serveix amb rodanxes de pomelo vermell sota una refrescant salsa cítrica. La salsa conté pomelo,...

La salsa de pesto verd és una combinació reeixida d'herbes i fruits secs, i mentre que el pesto tradicional es fa amb alfàbrega i pinyons, hi ha moltes variacions amb altres combinacions. Per exemple, amb peix...

En aquest plat, gaudireu de la textura tendra i el sabor de les vieires, realçat per una vinagreta vibrant amb menta refrescant. Abans de rostir-les, les vieires s'adoben per un costat...

La pasta siciliana amb sardines no s'assembla a cap altra pasta. És una barreja increïble de sardines salades i grasses i panses dolces, aromatitzada amb fonoll fragant i pinyons cruixents. La preparació...

La tilàpia fregida amb mongetes verdes és un plat saludable i fàcil de fer, perfecte per a un sopar entre setmana. És baixa en carbohidrats, però rica en proteïnes i té un gust increïble...

La pasta d'orzo fa que aquesta amanida sigui un farcit, les gambes l'enriqueixen amb proteïnes saludables sense excés de greix, i els espinacs, el rave i el cogombre hi afegeixen suc i vitamines. Abans d'afegir les gambes...

Aquest plat ràpid d'estil italià està a punt en menys de mitja hora i és perfecte per a un sopar de primavera. La pasta bucatini cuita es combina amb gambes saltades per separat i bullides...

Un plat deliciós i saludable d'estil mediterrani, ràpid de preparar i perfecte per a un sopar després de la feina. Les gambes pelades es saltegen en oli d'oliva i després es barregen amb...