Inici » recepta » Postres » Caramels » Pàgina 7
 

Receptes de dolços


Autor: - xef famós
Barretes de granolaVistes: 37.295

La farina de civada, les llavors de gira-sol, les ametlles laminades i el germen de blat d'Alton Brown en aquestes barretes de granola et donaran una dosi d'energia al matí. La recepta requereix una mica de mel, mantega i...

Civada en flocs, llavors de gira-sol, ametlles, germen de blat, mel, sucre morè, mantega, extracte de vainilla, albercocs secs, cireres seques, nabius...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 quadrats (5 cm) Contingut calòric: 203
Categories: Postres, Fruites, Caramels, .
Peles de pomelo confitadesVistes: 13 313

No llenceu les peles de pomelo; poden ser una delícia. Les peles confitades i àcides, cuites a foc lent en xarop de sucre, espolvorejades amb sucre o recobertes de xocolata, són un agradable...

aranja, sucre, xocolata negra...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 180 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - escriptor culinari
Piruletes de cireraVistes: 11.797

Les piruletes són un regal fantàstic i un complement ideal per a qualsevol festa. Aquesta recepta utilitza gelatina amb gust de cirera ja feta, de manera que la preparació requereix un temps mínim. Tu...

sucre, xarop de blat de moro, mantega, gelatina...
Temps: 20 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 20 piruletes
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Piruletes de cireraVistes: 6.439

Regala als teus éssers estimats unes piruletes casolanes amb gust de cirera! Són increïblement ràpides i fàcils de fer amb pols de gelatina amb gust de cirera, que es pot comprar a qualsevol...

sucre, mantega, xarop de blat de moro, gelatina...
Temps: 28 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 15-20 piruletes
Torró casolàVistes: 4.277

Amb aquesta senzilla recepta, podeu fer torró casolà, un dolç famós fet tradicionalment amb mel o sucre, clares d'ou batudes i fruits secs torrats. Aquest enganxós...

ous, sucre glaç, xarop, mel, ametlles...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4-6
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Trufes de xocolata casolanesVistes: 11.902

Els famosos caramels de tòfona, que reben aquest nom per la seva semblança amb els delicats bolets del mateix nom, són fàcils de fer a casa. Tradicionalment, les tòfones tenen forma rodona o cònica...

Xocolata negra, mantega, nata, xarop, xarop de blat de moro, brandi, cacau, xocolata negra...
Temps: 3 hores 25 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 30-35 tòfones
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef
Tòfones del Brasil "Brigadeiro"Vistes: 6.971

Les increïblement delicioses tòfones brasileres, també conegudes com a caramels "Brigadeiro", són una de les varietats clàssiques de tòfones, inspirades en un polític brasiler i comandant de brigada de la força aèria...

Llet condensada, mantega, cacau, extracte de vainilla, xips de xocolata (grànuls), confeti...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 tòfones
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Caramels de xocolata TeffiVistes: 13.745

El teffi és un tipus de caramel de taffy que es fa estirant i prement repetidament una massa enganxosa de sucre bullit, mantega, xarop i diversos aromatitzants i colorants.

sucre, cacau, xarop, mantega...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Quantitat: 60 caramels
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef
Postres escumosos de xocolata i cirera amb gerdsVistes: 3.095

Aquestes postres de xocolata aparentment senzilles, guarnides amb gerds frescos i estrelles daurades, tenen una petita sorpresa en forma de cireres que exploten de manera tan deliciosa...

nata, xocolata negra, gerds...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef famós
Barra de xocolata Rocky RoadVistes: 3.633

Rocky Road és un postre popular tradicionalment fet amb xocolata i marshmallows que va aparèixer per primera vegada a Austràlia com una manera de vendre xocolata que havia perdut la seva comercialització durant un llarg...

xocolata negra, ametlles, crema de marshmallows...
Temps: 50 minuts. Complexitat: dur Quantitat: 600 grams.
Autor: - xef famós
Nous picants amb glacejat de sucreVistes: 4.693

La combinació inusual del sabor dolç de les nous confitades i les espècies saboroses farà les delícies dels gourmets. Aquesta delícia cruixent i saborosa es pot afegir a amanides o crispetes, o servir com a...

nous, sucre glaç, pebre de caiena mòlt, canyella...
Temps: 1 hora 21 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 4 cullerades.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef
Trufes veganesVistes: 13.822
Contingut de la recepta:

Aquestes trufes de xocolata veganes i sense gluten agradaran a aquells que segueixen una dieta saludable o fins i tot una dieta vegetariana estricta. La delicada crema de cajú combinada amb xocolata n'és el punt culminant...

Anacards, xips de xocolata (grànuls), nèctar d'atzavara, extracte de vainilla, ratlladura de taronja, festucs, cacau, fruita confitada...
Temps: 4 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 30-35 tòfones
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef
Toffees de cocoVistes: 4.909

Els toffees de coco són una delícia molt popular a Tailàndia i Vietnam. Proveu de fer aquesta delícia exòtica a casa, ja que els ingredients són força assequibles i gens exòtics, però...

sucre, flocs de coco, cardamom...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 10-12
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Caramels de toffee amb nousVistes: 5.739

Deliciosos caramels de toffee amb llet casolans amb nous picades. Per fer-los, necessitareu un termòmetre per a caramels i paper encerat per embolicar-los. La recepta és súper senzilla i...

Mantega, sucre morè, sucre, xarop de blat de moro, nata, extracte de vainilla, nous...
Temps: 1 hora 30 minuts. (inclòs el temps de refredament) Complexitat: fàcilment Quantitat: 72-84 unitats (2,5 cm) Contingut calòric: 82
Categories: Postres, Galeta, Caramels, .
Autor:
Trufes de galeta de civada i pansesVistes: 3.695

Gaudeix de les teves galetes de civada amb trufa preferides! Cobrim la nostra massa de galetes de civada i panses sense ou amb un glaçatge de toffee. És una combinació perfecta: imagina't...

Panses, farina de tot ús, farina, flocs de civada, canyella, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, extracte de vainilla, toffee, oli de coco...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Trufes de galeta SnickerdoodleVistes: 3.814

La canyella i la xocolata blanca formen un duo meravellós en aquestes trufes sense ou, fetes amb massa de galeta. Aquestes trufes són un regal fantàstic per a professors o amics: poseu-les en una bonica caixa...

farina premium, farina, canyella, sucre morè, sucre, mantega, iogurt, xocolata blanca, oli de coco...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 unitats.
Barretes de proteïnes amb pomesVistes: 4.484

Aquestes barretes de poma seca estan fetes amb fruits secs i llavors, que són rics en proteïnes i proporcionen energia. Bonus: si fas les barretes a casa en comptes de comprar-les a la botiga, estalvies diners.

Encenalls de poma, nous, ametlles, canyella, xarop, xarop d'auró...
Temps: 1 hora i 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 barres Contingut calòric: 166
Autor: - xef
Barretes de proteïna de sèrum de lletVistes: 7.628

Quan viatjo o vaig al dia amb les meves quatre filles, em sento millor quan mantinc una ingesta equilibrada de proteïnes. Als meus fills i al meu marit els encanta quan preparo proteïnes...

Flocs de civada, llavors de gira-sol, flocs de coco, sucre morè, canyella, oli de coco, iogurt, mantega d'ametlles, mel, llet en pols, ametlles, nabius...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 unitats. Contingut calòric: 285
Barretes de proteïnes "Superfood"Vistes: 16.465

Amb una combinació de llavors torrades cruixents, mantega de fruits secs cremosa, dàtils masticables i mill inflat, aquestes barretes de proteïnes estan plenes de superaliments (xia, maca, llavors de cànem) i...

Llavors de gira-sol, llavors de sèsam, llavors de carbassa, llavors de lli, flocs de civada, flocs de coco, llavors de chía, dàtils, mantega d'ametlles, cacau, oli de coco, xarop, extracte de vainilla...
Temps: 2 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 24
Barretes energètiques amb civada i mantega de cacauetVistes: 7.587

Fetes amb flocs de civada, cereals d'arròs i fruita seca, aquestes barretes combinen perfectament els sabors salats i dolços amb una textura cruixent: un refrigeri saludable que pots menjar sobre la marxa.

Mel, mantega de cacauet, xarop d'auró, sucre morè, canyella, extracte de vainilla, flocs de civada, arròs integral, germen de blat, cacauets, albercocs secs, figues...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 14 barres Contingut calòric: 240
Autor: - escriptor culinari
Barretes energètiquesVistes: 3.315

Comença el dia amb una d'aquestes barretes d'esmorzar nutritives. L'Ellie Krieger les prepara barrejant flocs de civada, llavors de gira-sol i fruites seques variades en un processador d'aliments, i després afegint-hi...

Civada en flocs, llavors de gira-sol, germen de blat, farina integral, albercocs secs, ametlles, panses, dàtils, llet en pols, canyella, xarop d'auró, ous...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 20 barres Contingut calòric: 133
Autor: - xef famós
Barretes de proteïnesVistes: 13.871

Aquest refrigeri integral és altament nutritiu gràcies a la proteïna en pols i el segó de civada ric en fibra. Fruites seques picades com panses, cireres, nabius i...

Farina integral, germen de blat, panses, cireres seques, albercocs secs, tofu, suc de poma, sucre morè, ous, mantega de cacauet...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 barres quadrades (5 cm) Contingut calòric: 167
Categories: Postres, Caramels, .
Trufes amb gust de rompopeVistes: 3.633

Les trufes amb gust de rompope són un regal o una llaminadura fantàstica per als convidats. Col·loqueu els caramels en una llauna festiva folrada amb paper encerat.

xocolata blanca, mantega, sucre glaç, nou moscada, rom...
Temps: 5 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Caramels de xarop d'auróVistes: 7.964

Al Canadà i al nord-est dels Estats Units, aquests caramels es fan tradicionalment amb saba d'auró. La saba s'escalfa contínuament després de convertir-se en xarop, però abans que es formin els sucres. Els caramels sovint són...

xarop d'auró...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Trufes de mantega de cacauetVistes: 6 291

Una delícia fàcil, vibrant i deliciosa per a unes vacances o simplement per aixecar l'ànim. Aquests caramels es poden combinar amb una varietat de complements, de manera que les possibilitats de no trobar una combinació preferida són mínimes.

Sucre en pols, mantega de cacauet, mantega, extracte de vainilla, galeta, cacauets, avellanes, festucs, xips de xocolata (grànuls), confeti, flocs de coco...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 40 tòfones
Categories: Postres, Pastissos, Caramels, .
Fils de caramelVistes: 21.882

El sucre és fantàstic no només per aromatitzar plats, sinó també per decorar. Amb una tècnica senzilla, el caramel es pot utilitzar per crear una varietat de patrons i formes. Utilitzant un bol greixat com a motlle...

sucre, xarop...
Temps: 10 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 3 cullerades.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - escriptor culinari
Toffees de sal Fleur de SelVistes: 16.844

Una recepta fotogràfica pas a pas per fer toffee salat a casa.

sucre, xarop, nata, flor de sal, mantega, extracte de vainilla...
Temps: 3 hores. Complexitat: mitjana Racions: 16
Categories: Postres, Caramels, .
Autor: - xef
Piruletes de llima i magrana casolanesVistes: 5.388

Per a molts, les piruletes evoquen una infància despreocupada, cosa que les fa encara més divertides. Un termòmetre de caramels és una bona idea. Xarop de granat...

sucre glaç, suc de magrana, sucre, xarop, ratlladura de llima...
Temps: 55 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 12 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Cotó de sucre casolàVistes: 43.275

Recorda que estàs treballant amb sucre calent: tingues a mà un bol d'aigua freda per si de cas et toca la pell el sucre. És millor preparar el cotó fluix en temps sec, ja que la humitat farà que el sucre...

sucre, xarop...
Temps: 25 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 10
Autor: - xef
Marshmallows casolansVistes: 12.640

Aquesta pastilla casolana, lleugera i lleugera, té un sabor i aroma cítrics naturals, feta amb pell de taronja fresca i sense aromes artificials. Fes-la...

Llet concentrada, sucre en pols, ratlladura de taronja, extracte de vainilla, marshmallows, gelatina...
Temps: 29 minuts. més el temps de curació Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Postres, Caramels, .
Caramels de civada amb ametlles i xocolataVistes: 2.976

Aquests dolços triguen literalment 10 minuts a fer-se. Aquestes boles de llaminadura segur que agradaran a aquells que segueixen una dieta saludable, ja que contenen pasta d'ametlles, mel,...

Civada en flocs, xocolata negra, xips de xocolata (grànuls), pasta d'ametlla, extracte de vainilla, llavors de lli, mel...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 61
Postres de xocolata per Sant Valentí

Postres de xocolata per Sant Valentí

Fes que el Dia de Sant Valentí sigui especial amb aquestes delicioses postres per als enamorats de la revista Food Network.

Rotllets de xocolata casolans "Ho-Hos" amb glaça de cremaVistes: 3.056
Contingut de la recepta:

Aquests deliciosos pastissos enrotllables estan fets amb un clàssic pa de pessic de xocolata francès, fet amb cacau en pols i cobert amb capes de crema de mantega. Els pastissos estan coberts amb cobertura de xocolata. La fleca es troba a...

ous, sucre morè, extracte de vainilla, farina premium, cacau, ghee, sucre en pols, mantega, nata, xocolata negra...
Temps: 3 hores 25 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12
Categories: Postres, Fruites, Caramels, .
Autor: - escriptor culinari
melmelada casolanaVistes: 9 177

Recepta pas a pas de melmelada de cireres casolana...

sucre, gelatina...
Temps: 4 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 75 unitats.
Categories: Postres, Fruites, Caramels, .
Autor: - xef famós
Gingebre confitat a casaVistes: 20.542

Una recepta pas a pas per fer gingebre confitat a casa...

arrel de gingebre, sucre, fruita confitada...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 500 grams.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Piruletes de corsVistes: 5.522

Una recepta de llaminadures nadalenques on els bastons de caramel es giren l'un cap a l'altre per formar un cor...

piruletes, xocolata blanca...
Temps: 3 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 cors
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Culleres de xocolata calentaVistes: 2.688

Converteix els bastons de caramel en unes postres úniques fent-los servir amb culleres i servint-los amb xocolata calenta o altres llaminadures...

xocolata amarga, xocolata negra, xocolata blanca, xips de xocolata (grànuls), piruletes, marshmallows...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 caramels
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
óssos de goma casolansVistes: 137.595

Una recepta de delícia: ossets de goma fets de gelatina i suc natural...

Melmelada, suc de nabius, suc de raïm, suc de taronja, llimonada, gelatina...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 100 unitats.
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Caramel de carbassaVistes: 3.067

Recepta detallada amb fotos.

Puré de carbassa, llavors de carbassa, caramel, xarop d'auró, sucre morè, espècies per a pastís de carbassa...
Temps: 1 hora 50 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 24 unitats. Contingut calòric: 92
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Ossos de merengaVistes: 2.980

Recepta detallada amb fotos.

ous, cremor tàrtar, extracte de vainilla, melmelada de maduixa...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12 merengues

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments