Receptes de dolços

Amb l'arribada de la tardor i la collita de pomes, aquesta fruita esdevé un ingredient bàsic en les postres casolanes de molts països del món. A Occident, les pomes caramel·litzades toves també són molt populars...

Un cop comencis a menjar aquestes galetes, et costarà parar. Aquestes postres combinen perfectament els plats preferits de la infància: el toffee i la llet condensada. La dolçor queda compensada i accentuada amb bellesa per l'acidesa...

La ratlladura de taronja s'utilitza normalment com a espècia en postres, però també es pot utilitzar per fer algunes postres interessants. Per exemple, aquestes confitades...

Els cake pops s'han convertit recentment en una delícia popular per a les festes. Són minipastissos amb pals, amb forma de piruleta gran, coberts de glaça i decorats amb decoracions. Els cake pops són fantàstics perquè són unes postres que es poden menjar...

Quantes vegades hem vist pel·lícules americanes rostint marshmallows sobre una foguera, però resulta que només és un ingredient del postre americà increïblement popular, S'mores. El seu nom...

Potser no heu sentit a parlar mai dels push pops, però moltes fleques d'arreu del món els utilitzen amb molt de gust per crear postres de capes acolorides. Gràcies a la transparència...

Trobar una opció de postres per a un bufet que quedi bonica, que no s'embruti i que no requereixi estris addicionals sol ser força difícil. Aquí és on entren els push-pops. Quina mena de bèstia és aquesta...

A la calor de l'estiu, és difícil encendre el forn per fer postres. Aquí és on les piruletes congelades són útils. Feu-les boletes i enrotlleu-les...

Aquests caramels de gelatina, que recorden a rodanxes de llimona i taronja reals, agradaran a aquells que gaudeixen experimentant. Els nens els encantaran especialment. El postre és fàcil de fer; només en necessiteu 4...

Avui dia, els marshmallows es poden trobar a gairebé qualsevol botiga. En moltes cafeteries, aquests petits cilindres s'han convertit en una part essencial d'una tassa de xocolata calenta, i fins i tot els recordem de les pel·lícules americanes...

Les barretes de cereals d'arròs cruixent i marshmallows tenen un sabor fantàstic de fruits secs quan es fan amb mantega torrada. Foneu-hi uns marshmallows...

Gràcies a les sèries de televisió i pel·lícules estrangeres, els marshmallows s'associen principalment a la ment de la majoria de la gent amb una tassa de xocolata calenta (si els marshmallows són petits) o amb reunions al voltant d'una foguera (si...

Què els encanta als nens? Els marshmallows i els dolços cruixents. Per què no combinar aquestes dues qualitats i fer unes postres una mica més saludables? Sobretot perquè no requereix gaire temps...

Els nabius són una de les fonts naturals de vitamines més potents durant la tardor i l'hivern. A més de begudes de fruites, beixetes i pastissos, podeu fer melmelada de nabius casolana natural i saludable. Això...

Tenir un pastís de formatge gran que sobri a la nevera i que tothom està cansat d'acabar potser no és el més habitual. Si això passa, hi ha una manera infal·lible de donar-li...

Aquest torró suau i lleuger té un meravellós sabor a xocolata i fruits secs. Conté avellanes torrades i és un farcit ideal per a barres de xocolata casolanes. Com moltes postres a base d'ou...

Aquest torró suau i lleuger té un ric sabor a xocolata. És un farcit ideal per a barres de xocolata, ja sigui sol o amb els vostres fruits secs torrats o picats preferits...

Aquest torró té un lleuger sabor de vainilla i xocolata blanca (similar als marshmallows!) i una textura suau i lleugera amb la quantitat justa de masticabilitat. És un farcit de caramel meravellós: proveu-lo...

El torró, un torró italià clàssic, és fàcil de fer a casa. Aquesta recepta d'aquesta delícia tradicional utilitza extractes de mel, taronja, ametlla i vainilla, amb l'addició de...

Aquesta senzilla recepta fa uns caramels increïblement deliciosos amb només cinc ingredients. Prova-ho i comprova-ho tu mateix! Qui hauria pensat que les galetes salades serien la base perfecta per a un cruixent...

La xocolata temperada és el secret per aconseguir xocolates amb un aspecte professional. No es fon i té una superfície llisa; cal recristal·litzar la seva textura per aconseguir aquestes propietats.

Una recepta d'un meravellós massapà casolà, apte per a qualsevol propòsit, ràpid de preparar i amb una textura flexible. La textura lleugera i flexible s'aconsegueix afegint-hi clares d'ou batudes...

Fer tortugues és sorprenentment fàcil: només cal agafar nous per a les potes i posar-hi una closca de caramel a sobre. No cal fer aquests caramels des de zero; tots els ingredients ja són...

Aquestes barretes de xocolata són molt masticables i tenen una crosta exterior cruixent, perfecta per sucar-hi xocolata. Proveu-ne unes quantes per experimentar el seu veritable sabor i després "conserveu" la resta en xocolata.

Martha Washington va ser l'esposa del primer president dels Estats Units i la primera dama de la Casa Blanca. Alguns periodistes es refereixen a Martha com un "fantasma del passat". Tanmateix, aquests caramels cremosos coberts de xocolata...

Et sorprendràs de com de semblants són aquestes barretes al Twix autèntic, i també seran una delícia fantàstica per als nens aquest Halloween. Però com que són fresques i estan fetes amb ingredients de qualitat, són encara més saboroses...

Els famosos dolços casolans brasilers anomenats "brigadeiro" fa temps que conquereixen els cors dels amants dels dolços al seu país d'origen. Són realment irresistibles, perquè...

Amor i xocolata: d'això tracta Sant Valentí. En comptes d'una caixa avorrida de bombons comprats a la botiga, sorprèn la persona que estimes amb una deliciosa sorpresa de trufes casolanes. Per decorar, tria...

En comptes de tenyir ous de Pasqua, proveu de fer ous de xocolata. Feu servir un motlle de plàstic o silicona amb forma d'ou i una bonica cinta: aquesta delícia de primavera es pot regalar...

En aquesta recepta, fem un meravellós "tronc" de xocolata amb trossos de fruits secs i fruita seca. És una manera fantàstica d'aprofitar les restes de pastís o engrunes de galeta, i podeu donar-li un toc picant a les postres amb qualsevol...

Divinity és un caramel popular fet de torró i fruits secs als Estats Units. Lleuger i airejat, el torró és un clàssic! No tolera la calor i la humitat, per la qual cosa és millor fer-lo en condicions de baixa temperatura.

La postres irlandesa "Potato" és un caramel tou a base de torró amb gust de xocolata blanca i nous torrades. Les boles semblants a les moniato s'enrotllen en una barreja...

Aquestes tòfones inusuals evocaran records de les llaminadures de massa de galeta de la infància. Aquesta recepta no utilitza ous. Embolicades en un bonic paper d'embolicar, les tòfones...

Aquestes barretes energètiques són especialment bones gràcies a la seva textura masticable i grumollosa. Són riques en fibra, i la canyella i el gingebre mòlt hi afegeixen un toc agre i saborós.

Als Estats Units, la popular barra Snickers sovint es pot trobar no només amb el seu embolcall habitual, sinó també amb pasta fregida. Després d'haver provat aquest dolç caramel, alguns van decidir portar el seu gust al següent nivell...

Aquesta recepta et permet crear la teva pròpia decoració natural per a un pastís o qualsevol altre postre. Aquestes delicades flors confitades i glaçades tenen un aspecte màgic, però també són comestibles.

Els amants de les barretes de xocolata i el menjar ràpid fregit poden combinar les seves dues passions. Per inusual que sembli aquesta combinació, funciona. Es creu que el plat es va originar a...

Als EUA, aquests caramels s'anomenen "Taffy", a Anglaterra "Chewies" (eren populars a Rússia als anys 90), els caramels masticables estan fets de sucre i xarop de blat de moro amb l'addició de mantega, vinagre,...

El nom de les postres captura perfectament la seva semblança amb una delícia d'hivern i és perfecte per a un menú de vacances. Els sabors contrastats d'ametlla i coco en aquestes tòfones creen...

Potser "escorça de xocolata" no sona gaire apetitós, però així és com s'anomena aquest postre als països de parla anglesa. Un cop d'ull al dolç acabat revela el seu veritable atractiu...

La recepta clàssica de massapà demana ametlles, però això no vol dir que els amants dels cacauets no puguin fer cap canvi a les postres. Sobretot perquè el sabor resultant...

El sabor ric i cremós, la textura suau i el deliciós color terracota del caramel mereixen ser compartits amb més gent. Així doncs, regala aquests caramels a la teva família i amics. Per...

La combinació de cireres sucoses i xocolata és deliciosa i visualment atractiva. El postre és fàcil de menjar per la tija, i també és divertit de preparar submergint-lo en el glaçatge. Les cireres es poden recobrir completament amb dues capes de xocolata,...

Aquesta recepta és per a qualsevol persona que estimés (i encara estima) la pasta brisa crua de petit. A tothom li encantaran aquestes trufes un cop les provin. Un cop cobertes de xocolata, les llaminadures són completament...

Aquestes piruletes de xocolata són realment delicioses, tot i que no són ni piruletes ni xocolata (per la manca de cacau en pols). La recepta és força flexible. Els anacards anirien perfectament amb...

Unes postres de niu d'ocell individuals fàcils de fer amb xocolata, patates fregides comprades i ametlles. Per a aquests deliciosos pastissos, només necessitareu 3...

Aquestes barretes de xocolata amb bastonets salats i mantega de fruits secs segur que agradaran a aquells que porten un estil de vida actiu. Les seves propietats nutricionals les converteixen en una autèntica bomba energètica. K...

Aquests encantadors caramels de xocolata blanca en forma de cor amb un farcit de ganache de gerds són un regal meravellós per als éssers estimats. Per donar als cors un bonic to terracota,...

Aquestes delicioses trufes de xocolata estan farcides d'una massa de galeta especial sense forn infusionada amb xips de xocolata negra. La cobertura és una capa de la famosa sal francesa...

Mig caramel, mig galeta: aquests "nius" són fàcils de fer, i les palletes cruixents i salades combinen a la perfecció amb la capa de caramel dolç. Els nens poden ajudar a esmicolar les palletes, muntar-les...