Ous de xocolata amb farcit de mantega de cacauet
Vots: 1
Temps: 40 minuts.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 unitats.
Complexitat: fàcilment
Quantitat: 4 unitats.
En comptes de tenyir ous de Pasqua, prova de fer ous de xocolata. Fes servir un motlle de plàstic o silicona amb forats en forma d'ou i una bonica cinta: aquesta delícia de primavera es pot regalar.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 170 g de xocolata amb llet trossejada
- 1/2 tassa homogènia mantega de cacauet
- 1/4 tassa de sucre en pols
- 1 cullerada sopera (15 g) de mantega a temperatura ambient
- 5 galetes salades, esmicolades
- Un pessic de sal
- Equipament especial: motlle de plàstic o silicona per a 8 ous de 6,3 cm cadascun; cinta decorativa
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: xocolata amb llet, mantega de cacauet, sucre en pols, mantega, galetes
Cuinar el plat segons la recepta:
- Poseu la xocolata en un bol resistent a la calor i poseu-lo sobre una olla amb aigua bullent (el bol no ha de tocar l'aigua). Foneu la xocolata completament, remenant de tant en tant. També podeu fer servir un bany maria. Mantingueu la xocolata calenta a foc lent fins que estigui a punt per utilitzar-la.
- Aboqueu 1 cullerada de xocolata fosa a cada cavitat d'un motlle d'ou de plàstic o silicona de 8 tasses (6,3 cm cadascun); remeneu el motlle per cobrir la cavitat. Congeleu-ho durant uns 10 minuts fins que qualli i estigui ferm. Mantingueu la xocolata restant a foc lent.
- Mentrestant, combineu la mantega de cacauet, el sucre en pols, la mantega, les galetes i la sal en un bol gran; bateu amb una batedora a velocitat mitjana fins que estigui ben combinat.
- Afegiu 1 cullerada de la barreja de cacauets a cada motlle d'ou, allisant la superfície. Traieu 4 meitats d'ou del motlle. Cobriu les meitats d'ou restants amb 1 cullerada de xocolata. Premeu les meitats prèviament retirades sobre les meitats d'ou restants per fer 4 ous sencers. Congeleu-los durant uns 10 minuts fins que quallin.
- Embolica cada ou de xocolata al llarg de la costura amb una cinta bonica i lliga-ho amb un llaç.
Categories:
Receptes similars
