Receptes de rebosteria casolanes

Les mandonguilles italianes fetes amb carn picada de porc, parmesà i fonoll es fregeixen fins que estiguin daurades i després s'enrotllen individualment en cercles de massa de brioix cruixent amb una llesca de mozzarella...

El pa de cullera és un pa de blat de moro tou, semblant a un púding, popular al sud dels Estats Units, que se serveix normalment com a guarnició. Aquesta recepta consisteix en pans individuals cuits en un motlle per a magdalenes. Són...

Deliciosos popovers amb pollastre i verdures en una salsa vellutada que agradaran tant a adults com a nens. Són panets inflats i buits que s'omplen de farcit quan es serveixen. Podeu...

Si teniu una bola de massa de pizza ja feta a mà, podeu coure alguna cosa nova i inusual de manera ràpida i senzilla. Aquesta pizza no requereix salsa de tomàquet. En comptes d'això, feu servir les sobres...

Si teniu massa de pizza ja feta a mà, podeu fer un aperitiu fantàstic (tires de pa d'all a la planxa) i servir-les amb una salsa de tomàquet fresc per sucar-hi. Mentre es fregeixen...

El pa desmuntable té un aspecte molt més apetitós que el pa normal, i és perfecte per servir no només per dinar, sinó també com a aperitiu en una festa a casa. Tothom pot arrencar una llesca del fragant i càlid...

Aquestes butxaques de focaccia farcides, com pastissos, són una delícia ideal per a festes a casa i un berenar que sacia per emportar. Podeu canviar els farcits per adaptar-los al vostre...

Qui ha dit que una pizza deliciosa ha de portar salsa de tomàquet i diversos tipus de salsitxes? Prova aquesta versió inusual de la pizza blanca d'Ina Garten! Porta cols de Brussel·les tallades fines...

Les creps cruixents de ceba tendra a l'estil xinès són un aperitiu fàcil de fer perfecte per a qualsevol ocasió. Estan fetes amb una massa senzilla de farina i aigua, que...

L'antipasti és un aperitiu italià que es serveix als convidats abans de convidar tothom a taula. Si us han sobrat embotits, formatges, pebrots adobats, frescos...

L'anet picat afegit a la massa imbueix les galetes americanes d'una aroma meravellosament refrescant i especiada. Per assegurar-vos que les galetes pugin bé i quedin cruixents, no les amasseu massa...

Si ets un amant de la pizza, sens dubte has de provar aquesta pizza americana increïblement gruixuda amb una crosta gruixuda i una capa gruixuda de complements. A diferència de la pizza italiana tradicional, aquesta versió...

A tothom li agrada menjar patates fregides de bossa, però pocs han pensat a fer-ne un plat complet, com aquest saborós pastís Tex-Mex. Les patates fregides de blat de moro s'utilitzen en tots els components:...

Aquest pa deliciós i ràpid es cou amb soda i difereix lleugerament del pa irlandès clàssic amb un sabor una mica més dolç. El pa puja bé al forn gràcies a la reacció de la llet agra i...

Els bunyols de blat de moro són creps grassonetes i saboroses farcides de grans de blat de moro sucosos i verdures aromàtiques. Són perfectes per esmorzar o per berenar al migdia. Aquesta recepta utilitza...

Els panets de Parker House fets amb aquesta recepta són increïblement tendres i deliciosos gràcies a la generosa quantitat de mantega. Una part de la mantega s'afegeix a la massa i una altra s'utilitza per greixar els panets abans de coure'ls.

Aquests scones tenen un sabor ric i cremós. Això és gràcies a l'addició de llet en pols a la massa juntament amb nata líquida i mantega. Quan barregeu la massa, intenteu que quedi ben unida...

Les creps de patata es poden fer per a un esmorzar abundant o com a berenar per sucar-hi salsa. Per a aquesta recepta, necessitareu patates rostides (tires fines) comprades a la botiga. Barregeu-les amb...

Feu aquests pans plans fragants almenys una vegada i mai més voldreu tornar als que ja heu comprat. L'addició de cúrcuma els dóna un meravellós color daurat i una aroma picant. I el millor de tot...

No només us delectarà el farcit de patata picant d'aquestes samoses, sinó també la massa, que va ser sotmesa a nombroses proves abans d'aconseguir el resultat que tothom estima a l'Índia...

Fer focaccia a casa és fàcil, però per assegurar-vos que quedi perfectament deliciosa, suau i saborosa, hi ha un parell de trucs. Després de posar la massa en una safata, feu moltes marques amb els dits i...

En comptes de pa normal, serviu pa pla amb all a la planxa fresc i saborós. És ràpid de fer amb massa de pizza comprada. Simplement estireu-lo formant un cercle i...

Aquestes mini salsitxes de la mida d'un mos seran un èxit a la teva propera festa. Aquesta recepta elimina la necessitat d'embolicar cada salsitxa amb massa, cosa que la fa molt còmoda i sense complicacions. Són...

Aquest aperitiu està inspirat en els rotllets de salsitxa, però és més elaborat i interessant. Aquesta delícia segur que serà un èxit a la vostra festa. Trossos de cuixa de pollastre...

Per fer rotllets de salsitxa ràpids, feu servir una barreja de forn seca com a base. És fàcil de barrejar amb llet i mantega per formar una massa. Afegiu-hi força formatge ratllat per fer-la...

Si us agrada el meravellós gust dels pretzels però no teniu temps per pastar la massa i enrotllar pretzels, podeu triar el camí fàcil i fer mini pretzels amb massa de pizza comprada a la botiga. Simplement talleu la massa a...

Prova els rotllets de salsitxa inspirats en el popular entrepà Reuben, fets amb formatge, vedella i xucrut. Per a aquest aperitiu, necessitaràs massa de croissant comprada a la botiga o...

Aquests pastissos de pasta de full cruixent estan farcits amb el clàssic farcit de formatge Philly: fines llesques de vedella a la brasa amb ceba fregida, pebrots i salsa...

Un rotlle de salsitxa gegant és suficient per alimentar una multitud. Té un aspecte impressionant i el gust segur que impressionarà. Sota la crosta cruixent i esquitxada de llavors de rosella hi ha carn de porc sucosa i totalment natural...

Regala als teus éssers estimats uns pretzels alemanys tous, perfectes per a berenars per emportar, servits en lloc de pa amb els àpats o com a aperitiu amb mostassa per sucar-hi. La massa de pretzel és força senzilla, però...

Aquests deliciosos panets estan plens de tots els sabors de la pizza de debò, només que en una forma convenient. Fets amb massa de pizza comprada a la botiga, s'embolcallen al voltant de salsa de tomàquet, un cercle de salsitxa, una fulla...

Aquesta versió dolça de rotllets de salsitxa agradarà a qualsevol persona a qui li agradin les combinacions de sabors inusuals i és perfecta tant per esmorzar com per berenar. Està feta amb massa ja preparada...

La tardor és el moment perfecte per a uns donuts de carbassa calents i fragants. A diferència dels donuts tradicionals, que es fregeixen en oli, aquests donuts es couen al forn en una paella especial, donant com a resultat un toc més...

Prepara un aperitiu senzill per a tota una colla. Aquestes mini salsitxes amb massa són ràpides i fàcils de fer, i combinen perfectament amb la cervesa. Només cal que retallis...

Aquest entrepà de galeta gegant farcit de formatge serà tot un èxit a la festa de casa teva. Serveix-lo en lloc de la salsa de formatge o del plat de formatges habitual, i els teus convidats el recordaran durant molt de temps...

Delecta els teus convidats amb una salsa senzilla, deliciosa i única amb gust de pizza. Tot es cou en una sola paella, preferiblement de ferro colat, apta per al forn. Trossos de massa...

Aquesta deliciosa focaccia, tan consistent com una pizza de debò, es cou amb la popular tècnica del pastís cap per avall: tots els ingredients es col·loquen en una safata de forn en ordre invers, i quan la gireu...

Aquests aperitius amb forma de pilota de futbol alegraran la vostra vetllada mentre mireu el partit. Per als rotllets de salsitxa, necessitareu salsitxa polonesa fumada, pasta de full comprada i un ou. Trossos de salsitxa fregida...

Si esteu preparant aperitius per veure el partit, aquests fulls amb forma de pilota de futbol són perfectes: són fàcils de fer amb fulls comprats, tenen un aspecte atmosfèric i el seu saborós...

El plat mexicà "enchiladas" —tubs de tortilla farcits de pollastre amb salsa de tomàquet i coberts amb una capa de formatge fos— és deliciós, però és incòmode menjar-los amb les mans com a aperitiu. Aquesta recepta està adaptada per a...

Per fer aquests deliciosos pans plans de ceba tendra i sèsam, feu servir massa de pizza comprada a la botiga i considereu la meitat de la feina feta. Fregiu els pans plans en una paella fins que estiguin coberts...

Aquest pretzel gegant amb un farcit dolç desconcertarà una mica els vostres convidats, ja que sembla un autèntic pretzel alemany i té gust de postres! Està fet amb massa comprada a la botiga...

El nostre pollastre Buffalo picant preferit es serveix embolicat en una cruixent base de pasta de full amb formatge enganxós, cosa que el fa encara més deliciós i suculent! Aquest plat és perfecte...

Feu aquest preciós pastís amb forma de pilota de futbol americà per a aperitius just a temps per al partit. Amb aquesta idea, podeu retallar i decorar qualsevol forma de pilota de la massa, en...

Bacon cruixent, salsitxa fregida, tater tots, ous bullits i formatge fos: tot el que ens agrada per esmorzar omple aquest meravellós pa amb crosta daurada. Sembla un burrito i...

Les empanades veneçolanes es fan amb una massa amassada amb farina de blat de moro, cosa que les distingeix de pastissos similars d'altres països llatinoamericans. Aquesta recepta utilitza una especial...

Coure uns saborosos calzones italians farcits de carxofes i tres tipus de formatge: ricotta, pecorino romano i fontina. La ricotta hi afegeix cremositat, la fontina, que es fon, hi afegeix un toc enganxós i...