Receptes de rebosteria casolanes

Les creps delicioses no han de ser dolces. Aquesta recepta utilitza una barreja d'herbes fresques per donar-los un bonic color verd i un sabor refrescant. Són perfectes per a un berenar o un dinar. Serviu-les amb...

Els cupcakes no han de ser dolços ni de postres, però sens dubte han de ser bonics. Per exemple, aquests petits, amb gust de pastís de pollastre americà, estan coberts amb crema de pèsols i...

Si esteu donant menjar a molta gent o busqueu una recepta de pizza casolana amb el mínim esforç, aquesta opció és perfecta! La massa puja sobre una safata de forn untada amb oli, així que no hi ha...

Aquesta enorme pizza rectangular està feta amb una massa casolana fàcil de treballar, que es cou al forn fins a obtenir una crosta esponjosa i masticable amb una crosta increïblement cruixent. Els ingredients són...

El nom d'aquest pastís sona a broma, però és un d'aquells casos en què només cal confiar i cuinar! Una llauna de sopa de tomàquet, d'alguna manera màgicament, fa que el pastís quedi increïblement humit, però...

Aquests panets cruixents són fantàstics tant amb moniato com amb carbassa. Ambdues verdures tenen un sabor dolç que realment destaca quan es combina amb espècies com la canyella i la nou moscada. Quan...

Si us han sobrat bolets fregits del sopar i una caixa de pasta de full al congelador, feu aquests pastissos de bolets i formatge, senzills però deliciosos. Són perfectes per a...

Aquests pretzels són panets esponjosos i tous amb aquest sabor únic de pretzel. Per aconseguir aquest sabor, es forma la massa en forma de pretzels, després s'escalden en aigua bullent amb bicarbonat de sodi i...

Aquest pa sicilià és una barreja de diferents plats italians: part pasta, part pizza i part lasanya. És cruixent per fora, però tou per dins...

Aquest pastís de formatge només sembla unes postres. En realitat, és un aperitiu vegà saborós perfecte per a una festa a casa. La base del pastís de formatge és una crosta cruixent de fruits secs, i el farcit és...

El motlle rodó "Bandt", tot i que està dissenyat específicament per a magdalenes, pot convertir-se en un ajudant de cuina versàtil. És perfecte no només per a productes dolços, sinó també per a coses com aquesta...

Un stromboli de mida completa és una pizza cuita com un panet, però aquestes versions en miniatura són perfectes com a aperitiu. Salades i amb formatge, s'esgotaran ràpidament a casa...

Aquesta pizza casolana està plena de tots els sabors de les ales de pollastre picants tradicionals de Buffalo. Porta la salsa picant i mantegosa, el pollastre en si (feu servir pollastre rostit comprat a la botiga per a una opció més ràpida) i...

Els panets xinesos cha siu bao farcits de carn de porc picant es couen tradicionalment al vapor, però aquesta versió al forn és igualment popular. Aquests panets esponjosos i lleugers estan farcits de trossos de carn de porc cuita...

Aquest pastís saborós és una deliciosa combinació de pa cruixent d'all i formatge i gambes a la brasa amb mantega, herbes fresques i llimona. Fet al forn cap per avall:...

Les gambes tendres es couen sense esforç en una salsa de mantega amb all, envoltades de mozzarella enganxosa i servides en pa esponjós amb crosta daurada. Té gust d'un entrepà de gambes generosament farcit, però...

Els pebrots chipotle i el formatge pepperjack, amb gust picant, afegeixen un toc àcid al pa de blat de moro, mentre que els grans de blat de moro sucosos incorporats a la massa ajuden a suavitzar-ne el sabor. El pa és esponjós i tou, amb un toc cruixent...

El pa de blat de moro saborós mai no havia estat tan deliciós! El pebre poblano i el coriandre mòlt suavitzen la calor de la caiena i el pebre negre. Aboqueu la massa en una paella de ferro colat calenta per...

"Les latkes de patata són una de les meves delícies preferides per a Hanukkah, la festa jueva de les llums", comparteix l'autora de receptes Dana Beninati. "De petita, passava hores a la cuina amb la meva àvia,...

El pa de llet japonès, el shokupan, és el pa blanc perfecte per entrepans: súper tou i esponjós, amb un toc lleugerament dolç. Aquesta versió utilitza yugong (un tipus de pa de llet de soja) com a entrant...

El plat perfecte per a un brunch de diumenge, ideal per impressionar i satisfer els teus éssers estimats. Les galetes comprades a la botiga s'apilen i es couen al forn amb pernil i...

Fregiu les patates rostides en un pastís gran sense perdre temps amb hamburgueses individuals. Simplement poseu la barreja de patata ratllada a la paella amb una cullera i cuineu-la fins que estigui quallada. Gireu el pastís...

Si us quedeu sense llet diumenge al matí, no us espanteu: us esperen unes creps delicioses! Aquestes creps són tan esponjoses i delicioses que no es poden distingir de les creps clàssiques amb llet o...

Fins i tot sense farina de blat de moro, podeu fer un deliciós pa de blat de moro. Aquesta recepta utilitza blat de moro fresc! Talleu els grans de la panotxa i tritureu-los en una batedora juntament amb la resta de...

Aquest pa sense llevat suau i humit està farcit de trossos de nous i nabius secs agredolços, cobert amb un glaçat de vainilla natural perfumat. Perfecte com a postres o...

La coliflor en massa es prepara de manera similar al famós Wellington de vedella. Es ruixa un cap de col sencer amb mantega d'herbes i després s'embolica en pasta de full untada amb bolets...

Gaudeix de la deliciosa combinació de porros rostits dolços i Gouda fumat cremós en aquesta cruixent tarta de pasta de full. Amb pasta de full comprada a la botiga, aquesta recepta és súper fàcil...

Feu aquests panets tous per a les festes i serviu-los en lloc de pa normal. Aquesta recepta senzilla els farà fàcils de fer, ja que el temps de fermentació més llarg per a la massa és durant tota la nit...

Aquest senzill pa integral no conté llevat, és a dir, no haureu d'esperar que la massa pugi. El pa fresc i casolà estarà a punt en un tres i no res! La combinació de cereals integrals i...

El millor d'aquesta massa de pizza fàcil és que no conté llevat, és a dir, no cal esperar que pugi! De principi a fi, només es necessita...

Feu una pizza consistent, rica en proteïnes i fibra amb vedella i col arrissada. Els ingredients es couen per separat en una paella i després s'escampen sobre la base cuita, i per a la base de pizza...

Combina croissants amb una hamburguesa amb formatge i tindràs un aperitiu fantàstic per a una festa, amb forma d'anell desmuntable i un centre ple de salsa. Per fer-ho, utilitza massa de croissant ja feta i...

Per fer aquests vitushki, només necessitareu cinc ingredients: massa comprada, espinacs congelats, formatge, mostassa i cebes tendres. Descongeleu primer els espinacs i espremeu-los bé per treure'n l'excés d'aigua.

"Les meves filles salten d'alegria quan senten que estic fent chapatis per sopar. Es posen al meu costat i m'ajuden a estendre la massa. Em connecta amb les meves arrels. És màgic", diu Arti...

El naan més deliciós i perfecte és cruixent per fora, lleugerament torrat, tou per dins, lleugerament mastegable i esponjós en alguns llocs. Com la pizza, es cou molt ràpidament a...

Sorprèn els teus convidats i serveix panets casolans acabats de fer en comptes de pa normal al teu proper sopar de Nadal. Per evitar les presses pre-festives, cou-los amb antelació, però no els coguis massa...

L'ingredient secret d'aquests latkes (creps de patata de Hanukkah) és l'api. Infon els latkes amb el seu sabor vibrant i els fa més sucosos. El delicat interior...

Si tens ganes d'experimentar i les teves papil·les gustatives anhelen noves sensacions, prova aquesta pizza a l'estil coreà amb xucrut amb kimchi i bacó fregit. El kimchi picant s'utilitza com a...

El pa de romaní cuit en testos de fang és un regal encantador per als amics, sobretot si hi enganxeu paquets de llavors, com ara romaní, per...

Tant a adults com a nens els encantarà fer i compartir aquest pa desmuntable amb gust de pizza. El pa consisteix en trossos de massa que es pressionen fermament en un motlle juntament amb altres ingredients...

Aquesta recepta està inspirada en l'amanida d'estiu toscana de panzanella. El resultat és un aperitiu divertit que segur que agradarà als nens i els ajudarà a afegir més verdures fresques i saludables a la seva dieta.

Aquests bastonets de pa de formatge cruixents i esponjosos són un berenar fantàstic per a nens o un regal bonic per a professors. El millor de tot és que els nens els trobaran fàcils i divertits de fer ells mateixos. Deixeu-los...

El puré de moniato i el condiment de jerk jamaicà imbueixen aquestes galetes amb el sabor dolç i picant típic de la cuina caribenya. Són fàcils de fer i estan llestes en menys d'una hora. No amasseu massa i les galetes...

Si voleu delectar els vostres convidats a una festa a casa amb un aperitiu interessant, feu pa desmuntable. Consisteix en llesques individuals enganxades durant la cocció, farcides de trossos de pernil, ceba fregida i...

Aquest pa de blat de moro únic i deliciós està farcit de trossos de pernil salat, cireres seques dolces i Gouda cremós. És perfecte per esmorzar o com a berenar per emportar.

Aquesta saborosa galette francesa és similar a la pizza, però no cal treballar amb massa de llevat. La recepta utilitza pasta brisa (base de pastís). Simplement col·loqueu la...

Aquest pastís, fet amb una base casolana cruixent, està farcit d'un delicat farcit d'ou amb gust d'estragó, cobert amb trossos de pernil i camembert. Perfecte per a un esmorzar de diumenge, aquest quiche...

Si decidiu fer pa de blat de moro amb la barreja comprada a la botiga, doneu-li un toc personal i un sabor més casolà afegint-hi nous, farigola fresca i mel. I per fer-lo més fàcil de menjar i...