Receptes de pastanaga

Perquè aquesta amanida de pastanaga tingui un aspecte impressionant i festiu, peleu les pastanagues a tires llargues amb un pelador de verdures. Amaniu-la amb una salsa a base d'anacards amb jalapeño picant per donar-li un toc picant i serviu-la amb anacards picats per sobre. llegeix més

• Magdalenes
• Esmalt

Els cupcakes Morning Glow tenen gust de pastís de pastanaga. Enfornats amb farina integral i literalment farcits de fruits secs, pastanagues i espècies aromàtiques, són perfectament humits, tous per dins i cruixents per fora. Cada cupcake es refrigera abans de servir. llegeix més

• Pa ràpid
• Glaça de vainilla

Aquest pa de pastanaga especiat està farcit de trossos de nous i nabius secs, cosa que el fa humit i deliciós, i és ràpid i fàcil de fer. Per a un sabor encara més intens, podeu afegir una mica de ratlladura cítrica juntament amb les espècies. llegeix més

Les pastanagues rostides es serveixen amb un amaniment de festucs, dàtils, olives, taronges i espècies. "Cada Acció de Gràcies, espero convidats inesperats a la nostra taula, cosa que afegeix un toc fresc a les tradicions que hem mantingut any rere any", llegeix més

Fins i tot les pastanagues poden ser un guarnició meravellós per a carn o aus. Simplement, cou-les a foc lent amb un glaçatge de mantega, ratlladura de llimona i salsa de soja. No només quedarà deliciós, sinó que també tindrà un aspecte festiu quan el serveixis. llegeix més

• Pastís de pastanaga
• Glaça de formatge crema

El pastís de pastanaga de Molly Yeh té un aspecte tan primaveral, i el seu sabor i aroma especiats et faran donar voltes al cap. El pastís és perfectament humit, suau i cobert amb una gruixuda capa de glaça especiada i cobertura de formatge crema. En lloc dels tradicionals complements del pastís de pastanaga... llegeix més

Aquest plat d'acompanyament serà un complement impressionant per a la vostra taula de festa. És fàcil de fer i té un aspecte impressionant. Les pastanagues pelades senceres es couen al forn i es serveixen a l'estil mexicà: amanides amb crema agra de llima i xili i espolvorejades amb... llegeix més

• Pastissos
• Glaça de formatge crema

En aquest luxós pastís vegà, les notes càlides de canyella, nou moscada i gingebre complementen perfectament la dolçor de les pastanagues, que, juntament amb la compota de poma i l'oli de coco, el fan deliciosament humit. Les capes són força altes. La massa és llegeix més

• Coberta
• Pastís

Si us encanten els pastissos de pastanaga i els productes de forn a base de pastanaga en general, podeu adoptar una opció més creativa: en comptes d'afegir pastanagues ratllades a la massa, utilitzeu un pelador de verdures per tallar-les a tires i fer-les part de la cobertura de caramel per a... llegeix més

Aquestes postres populars es preparen al nord de l'Índia durant l'hivern, quan abunden les pastanagues vermelles (gajar). Mentre que la majoria de postres indis es consideren massa dolces, el gajar ka halwa té un sabor més delicat i diví. Tradicionalment,... llegeix més

A l'Índia, aquestes postres es preparen sovint per a ocasions especials, com ara Diwali, quan el temps es refreda i apareixen als mercats les lal gajar (pastanagues taronges). El gajar ka halwa té un sabor subtil i diví, però no és... llegeix més

Les pastanagues dolces i les xirivies aromàtiques es complementen harmoniosament en aquest deliciós i saludable plat d'acompanyament, perfecte per a carns festives o aus rostides. Rostir-les al forn intensifica el sabor d'aquesta hortalissa d'arrel i... llegeix més

En aquesta amanida refrescant i rica en vitamines, t'encantarà la combinació de pastanagues fresques i sucoses, panses daurades i trossos de pinya. Deixa que les panses s'estovin en aigua bullent abans d'afegir-les a l'amanida. El sabor afruitat i dolç dels ingredients principals es complementa perfectament. llegeix més

Aquesta sopa deliciosa i saludable només conté cinc ingredients: pastanagues, brou (de verdures o de pollastre), farigola, mel i nata líquida. Les pastanagues es couen a foc lent en el brou juntament amb la farigola i després es tritura la sopa: increïblement senzill i ràpid! Ja... llegeix més

Les pastanagues baby cuites al vapor senceres són perfectes per a un acompanyament de verdures lleuger i saludable. Amb les seves puntes verdes encara enganxades, les pastanagues senceres i vibrants tenen un aspecte molt festiu quan es serveixen, i aquest mètode de cocció conserva les seves... llegeix més

• Pastís
• Esmalt
• Decoració

Aquest luxós pastís de pastanaga és ràpid i fàcil de fer i és una delícia meravellosa per a les festes. Enforna'l per Pasqua, per exemple, i els teus éssers estimats estaran encantats. Les capes són increïblement humides i sucoses i no requereixen glaçat. llegeix més

Aquesta senzilla amanida de pastanaga captiva pel seu sabor increïble i la seva magnífica presentació. Amb un pelador de verdures normal, les pastanagues es tallen en tires fines i amples, creant un aspecte luxós d'estil restaurant. Panses i... llegeix més

En lloc dels cigrons tradicionals, aquest hummus fa servir pastanagues al forn. Es couen al forn amb all i espècies, cosa que els dóna un sabor ric, dolç i picant, una base ideal per a una salsa espessa. Després, les pastanagues es trituren en un processador d'aliments. llegeix més

Aquesta amanida marroquina es fa amb pastanagues bullides tallades a rodanxes rodones. Es creu que les pastanagues bullides són més digeribles i contenen més betacarotè que les crues, cosa que fa que aquesta amanida sigui increïblement saludable i un gran exemple. llegeix més

Aquest pastís ràpid i fàcil es fa en menys d'una hora, perfecte per a una festa de te quotidiana! La massa està feta de farina, sucre, ous, bicarbonat de sodi i una mica d'oli vegetal. Després, es ratlla... llegeix més

Aquest suc de robí és una bona font de vitamines C i K. També conté betacarotè (provitamina A), que és essencial per a una pell bonica i una bona visió. Beveu el suc tan aviat com sigui possible després de fer-lo per aprofitar tots els beneficis de les vitamines. llegeix més

La pastanaga i la taronja combinen a la perfecció en aquest suc acabat d'esprémer, que t'aixecarà l'ànim amb el seu color i sabor revigorants i vibrants. És una font excel·lent de vitamines C i K, així com de betacarotè, un antioxidant natural. llegeix més

Malgrat la seva base vegetal, aquest vibrant suflé de pastanaga es serveix com a postres. A més de les pastanagues bullides, conegudes per la seva dolçor natural, els ingredients també inclouen ous, sucre, mantega, una mica de farina i llevat en pols. Un pessic de canyella és perfecte... llegeix més

La millor manera d'alimentar els nens amb pastanagues saludables és oferir-los unes delicioses pastanagues baby! Als nens els encanta tot allò petit en el menjar, i també estaran encantats amb aquest plat d'acompanyament divertit. Les pastanagues baby es couen a foc lent en una petita quantitat d'aigua amb - llegeix més

Aquesta amanida sucosa i plena de vitamines combina les verdures més joves que apareixen a l'hort: raves, enciam, cebes i pastanagues. Per a un aspecte més elegant, talleu les verdures tan finament com sigui possible, potser amb un pelador de verdures. llegeix més

Per fer aquesta amanida d'inspiració asiàtica, peleu les pastanagues a tires fines amb forma de fideus. Combineu-les amb cogombres i escalunyes tallats a rodanxes i amaniu-les amb una salsa picant a base de mantega de cacauet. Afegiu-hi fulles de menta i alfàbrega. llegeix més

Aquest berenar és molt semblant a les patates fregides: igual de cruixents i delicioses, però molt més saludables. Això és degut a que s'utilitzen pastanagues en lloc de patates, i s'utilitza un forn en lloc d'una fregidora. Les pastanagues es tallen a bastonets, com les patates fregides. llegeix més

Prepara una amanida deliciosa i rica en vitamines amb pastanagues i xirivies fresques que es pot servir tant per a un àpat de festa com per a un sopar entre setmana. Pela les verdures a parts iguals i aixafa-les. Amaniu l'amanida amb vinagreta. llegeix més

Les pastanagues arc de Sant Martí són una varietat de verdures d'arrel blanques, grogues, morades i taronges que tenen el mateix gust que les pastanagues taronges normals, però que queden tan brillants i alegres a la taula de les festes! Les pastanagues arc de Sant Martí al forn fan... llegeix més

Per fer un plat de guarnició de pastanaga senzill però impressionant, perfecte per a ocasions especials, seleccioneu pastanagues llargues i primes de la mateixa mida i rostiu-les senceres. No peleu les pastanagues: seran encara més delicioses! Només cal rentar-les bé i... llegeix més

Busques una alternativa festiva al puré de patates? Prova aquest puré de pastanaga, porro i gingebre. No només és deliciós, sinó que també és més saludable que les patates. Les verdures especiades es fregeixen a la paella i després es couen a foc lent amb llet fins que estiguin tendres. Bateu-ho tot. llegeix més

Aquesta amanida conté pastanagues contundents, verdures fresques i sucoses, formatge de cabra per a un sabor cremós i ametlles torrades per a un toc cruixent deliciós. Les pastanagues es torren prèviament al forn per realçar-ne el sabor. llegeix més

Les pastanagues no són gaire populars com a guarnició, però rostir-les amb bolets hi afegeix elegància i un toc festiu, mentre que l'all, el timó i les llavors de comí li donen una aroma i un sabor únics. Aquest acompanyament també és ric en proteïnes i... llegeix més

Amb la combinació adequada d'espècies, les pastanagues normals es converteixen en un acompanyament de carn espectacular per a les festes. Talleu-les finament en diagonal i salteu-les amb mantega amb espècies per a pastís de carbassa, vinagre de sidra de poma i sucre morè. llegeix més

Trossos de pastanaga i mongetes verdes es combinen en una olla per crear un plat deliciós, saludable i vibrant que complementa perfectament tant les carns festives com els sopars entre setmana. Bulliu les verdures durant un parell de minuts fins que... llegeix més

• Magdalenes de pastanaga i plàtan
• Glaça de merenga

Aquests cupcakes glaçats amb merenga utilitzen sucre de coco, que és molt més saludable i saborós que el sucre refinat, i no té gens de gust de coco, sinó que té un lleuger i subtil sabor de caramel a fruits secs que... llegeix més

Podeu fer una amanida inusual i deliciosa amb pastanagues normals, plena no només de vitamines sinó també de sabors i textures contrastants. Per a un aspecte més agradable estèticament, talleu les pastanagues a tires fines, que es poden retallar amb un pelador de verdures o... llegeix més

La barreja d'espècies índies garam masala dóna a aquestes delicioses magdalenes una aroma i un sabor oriental picant que combina perfectament amb el centre humit cobert d'una crosta cruixent i ensucrada. Ratlladura de llimona, gingebre ratllat i coco... llegeix més

• Pa
• Esmalt

Aquest pa té un sabor similar al popular pastís de pastanaga, però no és tant unes postres com un plat més adequat per esmorzar. També és més fàcil i ràpid de fer, cosa que permet gaudir de la tradicional combinació harmoniosa de polpa vegetal humida i espècies. llegeix més

Una alternativa més lleugera a l'hummus tradicional, els cigrons es substitueixen per pastanagues baixes en calories, que es torren prèviament amb all i comí, i després es barregen amb tahini, coriandre, suc de llimona i oli d'oliva. llegeix més

Tots els components d'aquesta coca es preparen per separat i després s'acoblen en un pastís gran i deliciós amb una crosta cruixent. Unteu una salsa de nous de caju i llavors de sèsam triturats sobre una làmina de pasta de full cuita i estesa. llegeix més