50 receptes de postres per Sant Valentí

Cirera en pastís de xocolata

Aquest elegant pastís està inspirat en una clàssica llaminadura de caixa de llaminadures: les cireres cobertes de xocolata. Està cobert amb ganache de xocolata i farcit amb una cirera confitada farcida de mousse.

Rotlle de xocolata i maduixes per Sant Valentí

La majoria de rotllets poden portar molt de temps i semblar complicats, però amb aquesta recepta no us podeu equivocar: la capa de pa de pessic és fàcil i divertida de muntar. Hem afegit maduixes dolces i xocolata negra a les postres.

Pastís de lava

Aprendre a fer aquestes postres de qualitat de restaurant a casa no és gens difícil. La recepta de Ree no triga més de 20 minuts.

Sant Valentí amb xocolata

Aquestes galetes en forma de cor tenen una cobertura de xocolata i un farcit de xocolata blanca.

Pastís de formatge de milions de cors

Per impressionar la teva parella, necessitaràs un temps mínim. Només cal coure la base i fer el farcit d'aquest romàntic pastís de formatge.

Cupcakes de xocolata amb fons negre

Quan un delicat pastís de formatge s'envolta d'un ric pa de pessic de xocolata, s'obté un deliciós cupcake que ni tan sols necessita cobertura. A més, els cupcakes sense cobertura són molt pràctics per emportar-se.

Pastís de xocolata

Si busqueu alguna cosa elegant, aquesta luxosa tarta és una bona opció.

"Mini-barrets" de xocolata

Retalla petits cors o altres formes festives de paper. Col·loca'ls sobre aquests luxosos cupcakes de xocolata i empolvora'ls amb sucre glaç.

Cireres cobertes de xocolata

Les maduixes són fantàstiques, però saps què més faria unes postres cobertes de xocolata?

Pastís de brownie

Què hi ha de millor que uns brownies? La tarta de brownie de l'Ina! Una cullerada de cafè instantani realça el sabor de la xocolata i una petita quantitat de farina dóna a la tarta una textura densa i masticable.

Pastís de xocolata amb cervesa i merenga

Fes que el teu ésser estimat tingui aquestes postres increïbles: una rica capa base de xocolata i una "torre" de merenga airejada.

Pastís de xocolata amb cor trencat

Per a aquells que no volen Sant Valentí, hem preparat una recepta per a un pastís divertit. El procés de cocció aclareix la ment i el pastís en si és deliciós.

Maduixes banyades en xocolata per Sant Valentí

Els pretzels o les ametlles triturades proporcionen una cobertura cruixent per a les maduixes banyades en xocolata. Les galetes salades complementen perfectament la xocolata fosa.

Pastís de xocolata sense farina

Aquest pastís dens i ric és el somni de qualsevol amant de la xocolata.

Una caixa de bombons (mini magdalenes)

Una caixa com aquesta no necessita descripció: totes les llaminadures aquí són magdalenes!

Pudding de xocolata en una tassa

No hi ha cap delícia més dolça i reconfortant que el púding de xocolata casolà. Si algú te'l fes, no t'enamoraries d'ell?

Pastís de xocolata amb mousse de gerds

Aquest pastís de fruites és un deliciós postre per a Sant Valentí. La mousse de gerds vellutada contrasta amb el pastís de xocolata negra, i la part superior està coberta amb una ganache blanca com la neu.

Parfait de gerds per Sant Valentí

Per a unes postres ràpides, barregeu els gerds amb licor de xocolata i feu-los en capes, alternant-los amb brownies triturats i gelat de xocolata.

Pastís de lava

Gaudeix d'aquests pastissos mentre encara són calents: la xocolata de dins encara estarà enganxosa.

Pastís de xocolata amb formatge cottage i capa de coco

Ganache de xocolata negra amb un farcit de coco ric i dens. Aquest pastís luxós està inspirat en les xocolates clàssiques amb un toc tropical.

"Cors" de gelat glaçat amb xocolata

Regala al teu ésser estimat un nou tipus de maduixa coberta de xocolata, aquesta vegada feta de gelat!

Maduixes cobertes de xocolata

Aquesta és la nostra recepta més popular per Sant Valentí. Segueix-la i tindràs unes postres meravelloses!

Affogato amb cervesa de xocolata i gelat

Aquestes postres per a adults fan servir cervesa negra o de xocolata i licor de cafè.

Cupcakes de cor de maduixa

Les maduixes són la baia perfecta per crear una forma de cor. Crea una dolça sorpresa col·locant-les dins de magdalenes. Cobreix-les amb cobertura de xocolata i rodanxes de maduixa.

Pastís de xocolata amb crema de ganache

Per a una decoració capritxosa en aquest pastís, premeu barres de xocolata fresca als costats.

Parfait de gerds amb xocolata blanca

Prepara unes postres ràpides sense encendre el forn. Prepara una fornada de mousse de xocolata blanca, cobreix-la amb gerds i una salsa de gerds fàcil de fer.

Magdalena de xocolata amb crema ganache

Les petites racions de postres són perfectes per a còctels quan voleu provar tots els dolços que es serveixen. Combinar diferents tipus de xocolata sempre és un èxit.

Fondant de xocolata clàssic amb baies de cassis

El licor de grosella negra combina a la perfecció amb els fruits del bosc. És el complement perfecte per a un pastís de xocolata negra per a unes postres romàntiques.

Pastís de xocolata per Sant Valentí

Barregeu les pepites de xocolata amb la crema de mantega de Tyler i esteneu-les sobre capes denses de pastís de xocolata.

Trufes de xocolata

Mireu com Jacques Torres fa trufes, el dolç perfecte per a Sant Valentí.

Brownies de xocolata per Sant Valentí

El pastís de xocolata airejat de Ree es pot fer en una safata de forn o en motlles de magdalenes.

Pastís de xocolata amb formatge crema i caramel

Aquest pastís s'assembla a una trufa de xocolata: conté una crema de caramel lleugerament amarga a l'interior i està cobert amb una ganache de xocolata amb llet a l'exterior.

Pudding de xocolata "Pot de Crème"

Impressiona la teva parella fent aquestes tasses de púding de xocolata suaus.

Marshmallows de maduixa amb glaça de xocolata

Res diu "T'estimo" com uns bonics marshmallows roses banyats en xocolata.

Galetes de xocolata amb avellanes i xips de xocolata blanca

Aquestes galetes d'avellanes i tres galetes de xocolata són encara més delicioses acompanyades d'un got de llet freda.

Cassola de croissant amb salsa doble de xocolata

Per a unes postres realment increïbles, feu púding de pa amb croissants i xocolata amb llet fosa. Serviu-ho amb salsa de xocolata calenta.

Pastís de xocolata amb xips de Brooklyn Blackout

Prova alguna cosa fosca i decadent: Pastís de xocolata Blackout. És el somni de qualsevol amant de la xocolata: tres capes de xocolata farcides de crema espessa i enganxosa, cobertes amb un crumble cruixent.

Barra de xocolata de Sant Valentí

Per a unes postres senzilles de Sant Valentí, combineu xocolata blanca i negra foses i, a continuació, decoreu les barres amb els vostres caramels preferits.

Pastís sense farina

Aquestes postres de xocolata lleugeres i elegants requereixen molt pocs ingredients i estan fetes sense farina!

Pastís Pavlova de merenga de xocolata amb maduixes i nata

El pastís Pavlova, amb la seva crosta cruixent i el seu farcit suau de xocolata i marshmallows, és increïblement fàcil de fer. Només cal planificar amb antelació: coure el postre farcit de merenga durant 2 hores i després deixar-lo refredar al forn durant 3 hores.

Pastís de formatge de xocolata

Un pastís de formatge amb xocolata ric i cremós sempre és una aposta segura.

Pastís de formatge de maduixa

Una base de brownie, maduixes sucoses i un deliciós pastís de formatge: aquestes postres estan plenes de sabors que voldràs compartir amb la persona que estimes.

Pastís de formatge amb mantega de cacauet per Sant Valentí

Aquest pastís, el del marit de la Ree, en Ladd, té tot el que necessita per satisfer el seu desig de dolços. Està ple de xocolata i mantega de cacauet, i la base és una base de galeta.

Crema d'ou i mantega amb xocolata

Per a la crema de mantega d'Ina, combineu xocolata semidolça i agredolça en proporcions perfectes.

Sundae de brownie a l'estil mexicà

En comptes d'afegir espècies als brownies, prova de barrejar un pessic de pebre de caiena i canyella amb nata muntada. El dolç de llet és l'addició perfecta.

Pastís de xocolata i ametlles per a una vetllada romàntica

Aquestes són unes postres de xocolata exquisides amb tot un ram de sabors: ametlles mòltes, rom i ratlladura de taronja.

Pastís blanc i negre

Aquest impressionant pastís de capes és la combinació perfecta de rica xocolata negra i dolça xocolata blanca.

Galetes d'amor i petons

Ree Drummond fa galetes decorades per Sant Valentí.

Pastís de formatge de xocolata alemany

Només un tros d'aquest increïble pastís de formatge i ja seràs al cel de la xocolata.

Mousse de xocolata amb "cors" de pasta de full

Estalvieu temps cuinant aquest Sant Valentí: és millor passar-ho amb la persona que estimeu. Aquesta mousse de xocolata lleugera i esponjosa es pot fer el dia abans de la celebració romàntica.