Aperitius de cervesa i receptes de menjar per veure esports


Cogombres en vinagre amb mel i pebrot xiliVistes: 2.340

Si ets fan de les verdures i els escabetxos cruixents i sempre estàs buscant nous sabors, aquesta recepta no et decebrà. Els cogombres es tallen a bastonets i es marinen amb pebrots banana dolços,...

Cogombres, cogombre adobat, pebrot banana, pebrot xili, ceba Vidalia, vinagre de vi, vinagre de sidra de poma, pebre negre, llavors de mostassa, flocs de pebrot vermell, fulla de llorer, cúrcuma, mel...
Temps: 4 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
Autor: - xef famós
Cogombres lleugerament salats ràpidamentVistes: 3.429

Els cogombres en vinagre ràpid es poden menjar immediatament després que la marinada s'hagi refredat. Per assegurar-vos que el cogombre absorbeixi millor el sabor, talleu els cogombres a rodanxes; com més primes siguin les rodanxes, més àcids seran. A diferència de...

cogombres, cogombre adobat, llavor de mostassa, fulla de llorer, all, anet...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor: - restaurador
Tomàquets cherry marinatsVistes: 4.547

Els tomàquets cherry marinats segons aquesta recepta es poden menjar immediatament o guardar a la nevera fins a 2 setmanes. És una manera fantàstica d'allargar la seva vida útil durant l'estiu, afegint un toc picant a les verdures dolces i...

Tomàquets cherry, ratlladura de llimona, pebre negre, all, romaní...
Temps: 20 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
Rodanxes de carbassó adobades ràpidamentVistes: 2.378

Els carbassons tallats finament absorbeixen ràpidament la marinada, transformant el seu sabor neutre en un de picant i agre, perfecte per a aperitius i entrepans. Aboqueu-hi una marinada de vinagre blanc calent...

Carbassó, carbassa, ceba vermella, flocs de pebrot vermell, llavors de mostassa, all, anet...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 pots d'1 litre de capacitat.
Pebrots jalapeños en vinagreVistes: 12.644

Els pebrots picants adobats amb all es poden conservar en pots durant l'hivern. Els amants del menjar picant agrairan tenir un pot d'aquests pebrots picants a la nevera. Els anells de jalapeño adobats són perfectes...

pebrot jalapeño, pebrot xili, pebre negre, all, mel...
Temps: 50 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 2 pots de 470 ml.
Categories: Aperitius, Verdures, .
Conservació ràpida: cogombres adobats dolços i cruixentsVistes: 3.405

Els cogombres, tallats a bastonets, es marinen amb all, anet i llavors de mostassa en una barreja de vinagre de sidra de poma, sal i sucre. El procés de preparació en si no triga més de 20 minuts, i després...

cogombres, cogombre adobat, vinagre de sidra de poma, llavors de mostassa, all, anet...
Temps: 20 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 pot amb un volum d'1 litre.
Categories: Aperitius, Entrepans, Verdures, .
Cogombres en vinagreVistes: 2.809

La recepta de cogombres en vinagre (o salats) no requereix vinagre. Només les verdures, sal pura sense additius ni iode, i fulles de parra (amb fulles de grosella negra també servirà) per fer els cogombres...

cogombres, cogombre adobat, col blanca, fulles de parra, anet...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 pots d'1 litre de capacitat.
50 receptes d'antipasti

50 receptes d'antipasti

Comença el teu àpat amb un d'aquests aperitius italians.

Autor:
Cuixes de pollastre a la brasa amb salsa barbacoaVistes: 7.882

Els cuixos de pollastre a la brasa preparats segons aquesta recepta queden increïblement sucosos, amb una crosta cruixent i brillant i un sabor de barbacoa meravellós, dolç i picant. Abans de rostir-los, els cuixos es freguen amb...

Cuixes de pollastre, salsa hoisin, melassa, suc de taronja, sucre morè, vinagre de sidra de poma, quètxup, comí, pols de xili, pebre vermell dolç, salsa barbacoa...
Temps: 1 hora 30 minuts. més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8 Contingut calòric: 563
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor: - xef famós
Fruits secs salats amb farigolaVistes: 2.492

Els cacauets, les ametlles i les nous pacanes es barregen amb oli d'oliva calent i saborós amb farigola fragant i flocs de pebre vermell picant i es couen al forn fins que estiguin daurats. Serviu immediatament...

nous pacanes, cacauets, ametlles, sal marina en escates, farigola...
Temps: 30 minuts.
Autor:
Cuixes de pollastre cruixents en marinada de llimonaVistes: 6.824

Aquesta recepta arrebossa les cuixes de pollastre amb un arrebossat cruixent i les cou al forn, donant com a resultat un deliciós i súper cruixent, igual que les cuixes de pollastre fregides. Primer, marineu-les en una barreja de...

cuixes de pollastre, suc de llimona, iogurt, pebre de caiena mòlt, farigola...
Temps: 1 hora i 45 minuts més el temps de marinada Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor: - escriptor culinari
Patates fregides i coixinets picants per veure partits esportiusVistes: 3.260

Si t'agrada menjar patates fregides i altres aperitius saborosos però poc saludables al cotxe, a la feina o a casa davant del televisor, opta pels aperitius casolans. Són fàcils...

Xips de pita, cereals, flocs de blat de moro, salsa picant, all en pols, ceba en pols, pebre de caiena mòlt, llavors de carbassa, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 cullerades. Contingut calòric: 100
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor: - escriptor culinari
Crispetes de blat de moro amb parmesà i pebre vermellVistes: 4.798

Les crispetes delicioses i cruixents són agraden tant a adults com a nens. Són el berenar perfecte per a una vetllada davant del televisor o per emportar-se. Fer crispetes a casa és una manera fantàstica de relaxar-se...

crispetes de blat de moro, formatge parmesà, pebre negre, pebre vermell dolç...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 cullerades. Contingut calòric: 101
Autor:
Hushpuppies amb cheddar fumat i okraVistes: 1.458

Si voleu sorprendre els vostres éssers estimats amb un berenar únic i deliciós, proveu de fregir hushpuppies. Aquests donuts americans en miniatura es fregeixen i es serveixen com a guarnició amb carn, marisc o...

Farina de blat de moro, okra, blat de moro, escalunyes, formatge cheddar, mostassa amb mel...
Temps: 1 hora i 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Aperitius, Verdures, .
Cebes arrebossades amb cervesa i salsa de mostassaVistes: 1.819
Contingut de la recepta:

Aquest aperitiu està fet amb cebes Vidalia, una varietat americana amb un agradable sabor dolç-picant. Els anells es remullen en llet agra abans de fregir-los, quedant molt tendres i deliciosos...

Ceba Vidalia, salsa allioli, mostassa Dijon, nèctar d'atzavara, cervesa lleugera, aigua amb gas, quefir, pebre de caiena mòlt, sal marina en escates...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Una recepta infal·lible de costelles amb salsa barbacoaVistes: 6.088
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta de costelles de porc quedarà increïble, fins i tot per a cuiners novells. Podeu fer servir costelles de llom (es couen més ràpid) o costelles tallades de...

Costelles de porc, salsa barbacoa, salsa hoisin, salsa de soja, condiment de xili, pebre de caiena mòlt, comí...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Ametlles confitadesVistes: 2.565

Les ametlles confitades són una delícia europea, especialment popular durant les vacances d'hivern. Però també es poden gaudir en qualsevol altra ocasió, fins i tot sense un motiu especial.

ametlles, xarop d'auró, pebre de Jamaica...
Temps: 15 minuts.
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor:
Un refrigeri cruixent per veure esportsVistes: 1.900

Aquesta barreja de refrigeris es pot fer amb antelació i emportar-se-la per emportar, servir-la amb cervesa o gaudir-ne mentre mireu la televisió. Es pot fer amb qualsevol petit refrigeri que tingueu a mà...

Crispetes de blat de moro, cereals, pretzels, galetes salades, pols de xili, pols d'all, pebre vermell dolç, ametlles...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Crispetes de blat de moro amb gust de plàtan FosterVistes: 2.794

Si ets fan de les crispetes dolces, assegura't d'afegir-hi un toc divertit amb plàtans fosters, que són plàtans fregits en una salsa feta de mantega, sucre morè i...

crispetes de blat de moro, extracte de plàtan, sucre morè, rom, nou moscada, canyella...
Temps: 10 minuts.
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Fruits secs glaçats amb espèciesVistes: 4.460

Podeu fer servir qualsevol fruit sec que vulgueu per a un sabor extra, com ara cacauets, ametlles, anacards o una barreja d'aquests. Els fruits secs es barregen amb mantega, es baten amb...

Anacards, ametlles, cacauets, sucre morè, romaní, pebre vermell dolç...
Temps: 25 minuts.
Autor:
Gossos de blat de moro arrebossats amb pebrot dolçVistes: 2.515

Els frankfurts de blat de moro es diferencien dels frankfurts normals en què la salsitxa no es serveix en un panet, sinó en massa de blat de moro. Fins i tot podeu experimentar amb aquesta massa, afegint-hi les vostres espècies preferides. Per exemple, en...

kupaty (salsitxes fregides), pebrots, ous, llet, mostassa en pols, flocs de pebrot vermell, orenga...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12
Categories: Graella, Fleca, .
Autor:
Pa d'all a la planxaVistes: 19.855

Fragant i deliciós, el pa d'all a la brasa és un complement ideal per a qualsevol àpat. També es pot servir com a aperitiu independent, potser amb cervesa, o utilitzat...

baguette, crostons...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Ales de pollastre jerk fumades amb pinya marinadaVistes: 4.874

Aquest plat d'inspiració caribenya serà un èxit a qualsevol barbacoa d'estiu. Les ales de pollastre es marinen en una marinada picant de jerk jamaicà i després es fumen sobre xips de noguera fumejants, que...

Ales de pollastre, pebrots habaneros, cebes Vidalia, suc de llima, suc de taronja, vinagre d'arròs, pebrots, pebre de Jamaica, nou moscada, comí, canyella, farigola...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, peix, .
Autor:
Gambes a la planxaVistes: 3.647

Les gambes preparades segons aquesta recepta són un aperitiu amb cervesa excel·lent. Es fan a la brasa senceres, amb closca, així que necessitareu gambes grans que es puguin desvenar fàcilment.

gambes...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Autor:
El pollastre arrebossat més deliciósVistes: 5 256

Aquest pollastre a l'estil Nashville utilitza una generosa quantitat de llevat en pols per arrebossar-lo. Extreu la humitat, donant com a resultat una crosta súper cruixent. Aquest pollastre picant, arrebossat amb un arrebossat daurat i cruixent...

pollastre, pebre de caiena mòlt, ceba en pols, all en pols, pebre vermell dolç...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Aperitius, Carn, .
Pollastre fregit doble a l'estil coreàVistes: 13.820

És difícil resistir-se a un deliciós aperitiu de pollastre fregit cruixent, arrebossat amb una salsa asiàtica deliciosament enganxosa i espolvorejat amb llavors de sèsam. Marida perfectament amb cervesa i només per...

Ales de pollastre, cuixes de pollastre, arrel de gingebre, salsa sriracha, vinagre d'arròs, midó, vodka, mel, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Categories: Graella, Carn, Carn, .
Costelles de porc a la barbacoa amb una crosta saborosaVistes: 2 157
Contingut de la recepta:

Aquest plat utilitza costelles de porc tallades per la zona del llom. Són més carnoses, més sucoses i més abundants, perfectes no només per a la cervesa sinó també com a plat principal. Abans de fer-les a la brasa...

Costelles de porc, porc, condiment de carn a la brasa, ceba en pols, all en pols, llavors d'api, mostassa en pols, grans de pebre blanc, canyella, pebre vermell dolç...
Temps: 3 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Categories: Aperitius, Carn, .
Autor:
Aperitiu de pollastre i gofresVistes: 3 127

El pollastre i els gofres són una combinació perfecta? Aleshores, per què no fer pollastre amb gofres de patata? Pollastre fregit amb gofres belgues esponjosos: semblen combinacions incompatibles...

pollastre, gofres...
Temps: 20 minuts.
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Fruits secs picants amb gust de barbacoaVistes: 2.776
Contingut de la recepta:

Aquests fruits secs picants amb gust de barbacoa són perfectes per a un refrigeri lleuger, un acompanyament de cervesa o en amanides. Per coure, feu servir ametlles i... a parts iguals.

Anacards, ametlles, fruits secs, condiment per a barbacoa, ceba en pols, all en pols, llavors d'api, mostassa en pols, canyella...
Temps: 50 minuts.
Autor:
Cebes arrebossades amb cervesaVistes: 3.501

Les cebes fregides amb arrebossat de cervesa adquireixen un sabor impressionant i distintiu que combina perfectament amb el condiment de bistec de Montreal barrejat amb l'arrebossat. A més, la cervesa...

Ceba, aigua amb gas, cervesa lleugera, condiment per a bistec...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Kebabs amb mandonguilles i albergíniesVistes: 1.356
Contingut de la recepta:

Aquests kebabs inusuals s'inspiren en el plat tradicional italià, l'albergínia a la Parma. Tots els ingredients són presents en broquetes, però el sabor general és...

Carn picada de vedella, kupaty (salsitxes per fregir), albergínia, bròquil, formatge mozzarella, formatge parmesà, ous, llet, salsa marinera, tomàquets San Marzano, orenga...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 mandonguilles
Categories: Aperitius, peix, .
Gambes fregides amb salsa còctel casolanaVistes: 1.853

Les gambes grans amb salsa còctel són un aperitiu perfecte per a qualsevol ocasió, ja sigui una festa familiar o veure un partit junts. Les gambes es fregeixen al forn i es serveixen amb un fort...

Gambes, all, mantega, ceba dolça, coriandre, farigola, tomàquets cherry, llorer, llimona, rave picant, pebre de caiena mòlt, sucre, enciam...
Temps: 3 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8-10 Contingut calòric: 192
50 receptes de nachos

50 receptes de nachos

Els xefs han preparat ingredients per a l'aperitiu perfecte per veure el partit.

Categories: Fleca, Pa, Aperitius, Aperitius, .
Autor:
Palitos de pa gairebé famososVistes: 4.094
Contingut de la recepta:

Els grisinis, o "grisini" en italià, són un refrigeri versàtil perfecte per a un refrigeri ràpid, un substitut del pa amb plats principals, un gran acompanyament per a la cervesa o simplement...

massa de llevat, all en pols, orenga...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 aperitius
Autor: - xef
Ales de pollastre teriyakiVistes: 20 203
Contingut de la recepta:

Unes delicioses i cruixents ales de pollastre són un aperitiu que encantarà a tothom, tant a adults com a nens. Enforneu-les fins que estiguin cruixents i daurades, i després poseu-les en un bol gran amb la salsa...

Ales de pollastre, llavors de sèsam, coriandre, salsa de soja, suc de pomelo, salsa hoisin, quètxup, vinagre d'arròs, sucre morè, pebrot xili, all, arrel de gingebre...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 12
Categories: Aperitius, Verdures, .
Autor:
Monedes de carbassó cruixentVistes: 3.486

Feu monedes de carbassó fregides que es puguin triturar com si fossin patates fregides. Talleu el carbassó a rodanxes fines i arrebosseu-lo amb una barreja d'ou i farina amb farina de blat de moro, alfàbrega seca i pebre de caiena.

Farina de blat de moro, farina premium, alfàbrega, pebre de caiena mòlt, ous, carbassó...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Ales de pollastre a la brasa picantsVistes: 7.724

Els amants del menjar picant segurament apreciaran el sabor d'aquestes ales de pollastre a la brasa, que realcen el seu toc picant amb una deliciosa aroma fumada. Les ales de pollastre estan amanides amb una barreja de caiena i pebre negre...

Ales de pollastre, sal d'all, pebre de caiena mòlt, orenga, formatge blau, maionesa, vinagre de vi, suc de llimona, llet evaporada, llavors d'api...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Cuixes de pollastre a la brasa amb sal i pebre fumatsVistes: 4 227

Una recepta senzilla per unes delicioses cuixes de pollastre a la brasa amb un mínim d'espècies. L'ingredient clau d'aquest plat és la sal marina amb pebre chipotle, que li afegeix un sabor únic i a tot el demés...

cuixes de pollastre, pebre negre, pebre chipotle mòlt, all, salsa barbacoa...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Autor:
Ales de pollastre a la planxa amb all i formatgeVistes: 1.872

Les ales de pollastre senceres es marinen en una barreja d'all rostit al microones, suc de llimona, branquetes de farigola, alfàbrega i orenga. Després es couen a la brasa a foc indirecte fins que...

llimona, all, alfàbrega, orenga, farigola, ales de pollastre, mantega, formatge parmesà...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 8-10
Autor: - Presentador de televisió
Hamburguesa hawaiana Maui LuauVistes: 4 151

No és casualitat que aquesta hamburguesa s'anomeni Maui Luau, que significa festa hawaiana. Tots els seus ingredients es fonen en un sabor exòtic, dolç i picant que et transportarà a les illes sensuals.

Carn picada de porc, julivert, all, salsa barbacoa, pinya, ceba vermella, cervesa lleugera, panets d'hamburguesa, mantega, patates fregides...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 hamburgueses
Categories: Graella, Ocell, Aperitius, Carn, .
Autor: - restaurador
Ales de pollastre explosivesVistes: 2.877

Les ales de pollastre a la brasa són l'alternativa perfecta a les ales fregides per a l'estiu, i el seu sabor ric, dolç i picant les fa un èxit! Abans de cuinar-les, remulleu les ales durant...

Ales de pollastre, mel, salsa d'all, salsa de soja, salsa sriracha, arrel de gingebre, vinagre de sidra de poma, cebes tendres, llavors de sèsam...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: mitjana Racions: 4
Categories: Graella, Carn, Aperitius, Amb salses, Carn, .
Autor: - xef
Salsitxes a la brasa amb salsa picantVistes: 2.419
Contingut de la recepta:

Quan no hi ha temps per a una barbacoa o tothom s'està morint de gana mentre es fa la carn a la brasa, aquesta recepta de salsitxes fumades fregides ràpides però delicioses vindrà al rescat. Els trossos de salsitxa s'enfilen en broquetes...

Salsitxa, quètxup, mostassa, salsa picant, blat de moro, comí, pebrot, ceba vermella, cogombre adobat, julivert, jalapeño, sucre, cogombrets, salsa de verdures...
Temps: 38 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor: - escriptor culinari
Broquetes de pollastre a la brasaVistes: 4.329

Aquests kebabs es fan amb dits de pollastre o pits de pollastre tendres, que es cuinen molt ràpidament. Només uns minuts a la graella i ja estan llestos per servir. Reserva...

Mantega de cacauet, salsa de soja, mel, arrel de gingebre, flocs de pebrot vermell, llima, pits de pollastre, coriandre, salsa barbacoa...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 20-25 broquetes
Autor: - Presentador de televisió
Bastonets de pastanaga fregits i cruixentsVistes: 5.992

Uns bastonets prims de pastanaga es fregeixen en una quantitat generosa d'oli, després s'amaneixen amb vinagre de sidra de poma i s'espolvoregen amb menta picada i ratlladura de taronja, que donen a aquest aperitiu cruixent un toc extraordinari...

pastanagues, vinagre de sidra de poma, ratlladura de taronja, menta...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 - 4
Categories: Aperitius, Aperitius, .
Autor: - escriptor culinari
Ametlles picantsVistes: 12.331

Transforma les ametlles normals en un aperitiu saborós perfecte amb cervesa, begudes o simplement per picar. També es poden afegir a diverses amanides de verdures per afegir-hi un sabor vibrant i...

ametlles, comí, all en pols, pebre de caiena mòlt, salsa picant, salsa Tabasco...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 225
Categories: Aperitius, Aperitius, Verdures, .
Autor: - escriptor culinari
Patates fregides de moniatoVistes: 79.980

Malgrat el seu nom, aquesta patata no es fregeix, sinó que es cou al forn. El moniato es talla a tires com si fossin patates fregides, s'unta amb oli vegetal inodor i es sala. I al forn...

moniato (nyam)...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 150

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments