Receptes senzilles per a un multicooker


Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Costelles de porc naturals a la cassola lentaVistes: 1 185

Prepara aquest plat senzill i reconfortant prement un botó a la teva olla de cocció lenta. A més de la carn, només requereix uns quants ingredients senzills que són fàcils de trobar i que probablement ja tens al rebost.

llom de porc, pomes, mostassa integral, mel...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 402
Autor:
Carnitas de porc a la cassola de cocció lentaVistes: 617
Contingut de la recepta:

Aquesta recepta senzilla i deliciosa de carnitas a foc lent impressionarà qualsevol amant dels tacos. Un cop cuita la carn, rostiu-la en una paella just abans de servir fins que...

Espatlla de porc, carn de porc, ceba vermella, llard, suc de taronja, vinagre de vi, coriandre, llorer, condiment de xili, orenga, comí...
Temps: 5 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 714
Autor:
Estofat de vedella, pebrot i olives a l'olla a pressióVistes: 676

La carn de vedella es barreja amb els sabors de l'orenga i el comí en una olla a pressió, creant un deliciós guisat inspirat en el plat cubà ropa vieja. La carn es marida amb pebrots rostits,...

Vedella, pastanagues, pebrots, olives, tomàquets, julivert, pasta de tomàquet, llorer, orenga, comí...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 458
Categories: Plats principals, Ocell, .
Pollastre parmesà saludable en una olla de cocció lentaVistes: 479

El pollastre a la parmesana cuinat en una olla de cocció lenta és sucós i tendre, sense excés de greix. Es cou en una sola olla, cosa que significa que és mínim embolic. Serviu el pollastre amb cereals integrals...

Costelles de pollastre, tomàquets triturats, formatge parmesà, formatge mozzarella, condiments italians, alfàbrega, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 374
Autor:
Blat de moro amb crema a la olla de cocció lentaVistes: 522

El blat de moro cremós és un deliciós acompanyament per a carn a la brasa o barbacoa. Una olla de cocció lenta facilita la seva preparació mentre esteu ocupats fent a la brasa i cuidant la carn. El sabor és delicat i la textura...

Blat de moro, farigola, nata, mantega, formatge crema, all, bacó, cebes tendres...
Temps: 4 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6-8 Contingut calòric: 309
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre marroquí en una olla de cocció lentaVistes: 743

Busques un àpat abundant, reconfortant i calent per a tota la família? Amb espècies com la canyella, la cúrcuma, el gingebre i el coriandre, aquest pollastre sucós és just el que necessites. Està fet amb pollastre...

Cuixes de pollastre, pastanagues, llimona, pasta de tomàquet, prunes, albercocs secs, olives, salmorra d'olives, coriandre, comí, gingebre mòlt, cúrcuma, pebre de caiena mòlt, canyella, pebre vermell dolç, salsa harissa...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 267
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - restaurador
Llom de porc amb pastanagues i cebes a la cassola de cocció lentaVistes: 1.174

El llom de porc magre sovint acaba massa cuit i sec, però no amb una olla de cocció lenta! En només trenta minuts, tindreu un porc tendre i sucós amb una crosta cruixent i un sabor ric i saborós...

Llom de porc, pastanagues, vi blanc, sàlvia, farigola, llorer, anet, pebre vermell dolç...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 232
Autor:
Saag paneer en una olla de cocció lentaVistes: 497

El Saag paneer és un plat indi deliciós i saludable fet amb espinacs picants i cremosos i formatge paneer. A diferència de la majoria dels altres formatges, el paneer amb prou feines es fon, i els seus trossos densos i cremosos...

espinacs, formatge paneer, arrel de gingebre, pebre serrà, ratlladura de llimona, garam masala, iogurt...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 422
Autor:
Espaguetis de carbassa a la cassola lenta amb salsa marineraVistes: 480

Aquesta és potser la manera més fàcil de cuinar la carbassa espagueti. Punxeu-la per tot arreu amb una forquilla i cuineu-la a pressió en una olla de cocció lenta fins que estigui completament cuita. Aquest mètode triga molt menys temps...

Espaguetis de carbassa, tomàquets, formatge parmesà, salsa marinera, alfàbrega...
Temps: 55 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 185
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Pasta a la marinera en una olla de cocció lentaVistes: 823

La pasta marinera amb una rica salsa de tomàquet és un dels plats italians més fàcils de preparar, i és encara més fàcil i ràpid de fer en una olla de cocció lenta. Només 10 minuts de treball actiu, i la resta és...

Pasta penne, tomàquets San Marzano, formatge parmesà, flocs de pebrot vermell, salsa marinera...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 424
Categories: Sopes, Verdures, .
Autor:
Sopa de miso en una olla de cocció lentaVistes: 935

Pots fer un brou increïblement saborós per a una sopa de miso casolana en qüestió de minuts. Tot gràcies a una olla de cocció lenta! Aquesta versió de la sopa porta bolets shiitake tendres, tofu sedós, fresc...

Tofu, bolets shiitake, arrel de gingebre, vi d'arròs, miso (pasta de soja)...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 143
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre tendre en una olla de cocció lentaVistes: 634

Amb una olla de cocció lenta, podeu cuinar un pollastre sencer i tendre en menys d'una hora. Queda sucós i tan tendre que la carn es desprèn de l'os. Si busqueu un sabor cruixent i daurat...

pollastre, fulla de llorer, farigola, llimona...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 633
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Lasanya ràpida en una olla de cocció lentaVistes: 851

La lasanya clàssica ja no és només un plat de cap de setmana. A punt en només 25 minuts, és perfecta per a un sopar entre setmana després de la feina. La lasanya es prepara ràpidament gràcies a...

pasta de lasanya, formatge ricotta, formatge mozzarella, formatge parmesà, salsa marinara...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 249
Autor:
Albergínia picant a l'estil indi en una olla de cocció lentaVistes: 660

Aquest plat d'albergínia indi és una versió simplificada del saborós bharta (puré d'albergínia). Amb aquesta recepta, no cal que perdeu temps rostint i pelant l'albergínia. En canvi,...

Albergínia, arròs basmati, arrel de gingebre, tomàquets cherry, pèsols, curri, comí, cúrcuma, menta...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Biryani indi amb gambes en una olla de cocció lentaVistes: 4 111

Una olla de cocció lenta t'ajuda a fer biryani indi (un plat semblant al pilaf) amb gambes ràpidament i sense el desordre de plats innecessaris. Primer, fregeixes les gambes amb espècies i després les cuines a pressió...

Arròs basmati, gambes, arrel de gingebre, curri, cúrcuma, pebre vermell dolç, iogurt, menta, coriandre...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6 Contingut calòric: 307
Categories: Plats principals, Pasta, .
Autor:
Pasta en una olla de cocció lentaVistes: 1 187

Si no voleu esperar que bulli l'aigua de la pasta i després estar-hi remenant-la, hi ha una solució fantàstica: cuineu-la en una olla de cocció lenta. En qüestió de minuts, tindreu una pasta perfectament al dente sense...

pasta penne...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Aperitiu de plàtan amb xips de xocolata a la cassola de cocció lentaVistes: 600

Aquest aperitiu de massa de creps farà les delícies de tothom amb la seva deliciosa combinació de plàtan i xocolata, amb un toc de canyella. És ràpid i fàcil de fer en una olla de cocció lenta amb la barreja de creps comprada a la botiga. Per a...

preparat per a creps, xocolata semidolça, xips de xocolata, plàtans, ous, llet, canyella...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 7 Contingut calòric: 194
Autor:
Mini magdalenes de blat de moro amb nabius en una olla de cocció lentaVistes: 465

Aquestes mini magdalenes es fan ràpidament en una olla de cocció lenta amb la barreja per a magdalenes de blat de moro comprada a la botiga i un motlle de silicona per a ous. Només necessitareu cinc ingredients i 30 minuts...

preparat per a magdalenes, ous, llet, ratlladura de llimona, nabius...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 7 Contingut calòric: 195
Autor: - cantant, autor de llibres de cuina
Salsa de mongetes d'ulls negresVistes: 567

Aquesta salsa ràpida i deliciosa comença amb mongetes negres en conserva. Barregeu-les amb formatge cheddar ratllat, jalapeños adobats picats i mantega, i...

Mongetes d'ull negre, jalapeño, formatge cheddar, all en pols, xips de blat de moro...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 10 - 12 Contingut calòric: 238
Categories: Aperitius, Formatge, Salses, Salses, .
Autor:
Salsa de formatgeVistes: 573

Aquesta salsa per sucar és fàcil de fer amb cervesa i formatge ratllat, i es pot personalitzar amb qualsevol complement o addició que vulgueu. Proveu la barreja suggerida de coriandre fresc, ceba vermella i...

Formatge Monterey Jack, cervesa lleugera, llet, jalapeño, pebrot chipotle, coriandre, patates fregides...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10 Contingut calòric: 252
Autor: - xef
Entrepà de porc desfilat a la barbacoaVistes: 834

El deliciós porc a la barbacoa per a aquest entrepà es pot fer sense encendre una graella a l'aire lliure. L'espatlla de porc es cou a foc lent durant diverses hores en salsa barbacoa en una olla de cocció lenta, donant com a resultat un deliciós i sucós...

Espatlla de porc, carn de porc, pastanagues, marinada, vinagre de sidra de poma, quètxup, pebre de caiena mòlt, orenga, julivert, salsa barbacoa...
Temps: 5 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 265
Autor:
Congelació: Entrepans de pollastre a la barbacoa a la cassola de cocció lentaVistes: 1.763

Els cuixos de pollastre sense pell ni ossos són perfectes per a l'olla de cocció lenta, ja que es mantenen tendres i sucoses fins i tot després de diverses hores de cocció a foc lent. I la salsa amb què es couran a foc lent...

Cuixes de pollastre, quètxup, vinagre de sidra de poma, sucre morè, melassa, mostassa, salsa Worcestershire, all, panets d'hamburguesa, cogombrets, patates fregides...
Temps: Les 7 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 262
Categories: Plats principals, Pasta, Carn, .
Espaguetis amb mandonguilles a la cassola de cocció lenta en 20 minutsVistes: 2.779

És difícil de creure, però aquests espaguetis amb mandonguilles en salsa de tomàquet estan a punt en només 20 minuts! El secret està en l'olla de cocció lenta i en utilitzar salsitxes crues en lloc de carn picada: treure els budells,...

Pasta espaguetis, salsitxa mòlta, formatge parmesà, tomàquets San Marzano, flocs de pebrot vermell, alfàbrega...
Temps: 20 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 502
Autor:
Dulce de llet en una olla de cocció lentaVistes: 885

Llet condensada bullida en menys d'una hora: és possible! Una olla multiusos vindrà al rescat i no hauràs de preocupar-te que la llauna exploti. La llet condensada es cou en una llauna oberta en una olla multiusos utilitzant la configuració d'olla a pressió i surt perfecta...

crema dolça de llet...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6 Contingut calòric: 214
Categories: Plats principals, Pasta, Ocell, .
Autor:
Pasta penne amb pollastre en salsa ranch a la cassola de cocció lentaVistes: 944

Aquest plat és força popular en línia entre aquells que prefereixen la comoditat d'una olla de cocció lenta, però la salsa sovint acaba massa líquida o quallada. Aquesta recepta requereix...

Cuixes de pollastre, salsa ranch, pasta penne, formatge crema, crema agra, formatge cheddar, salsa ranch...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 250
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre sencer en una olla de cocció lentaVistes: 5.864
Contingut de la recepta:

Cuina un pollastre deliciós i daurat sense complicacions a la teva olla de cocció lenta. Gràcies a uns quants trucs, surt igual que pollastre al forn. Frega el pollastre amb la barreja d'espècies i posa'l a l'olla de cocció lenta durant...

Pollastre, quètxup, salsa barbacoa, vinagre de sidra de poma, pols de xili, pols de ceba, pols d'all, pebre de caiena, pebre negre, coriandre, comí, pebre vermell dolç...
Temps: 7 hores 20 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Entrepans de porc desfilat a la olla de cocció lentaVistes: 2.411

El porc desfilat a la barbacoa és un deliciós farcit d'entrepans. Però si no teniu accés a una barbacoa o encara no és temporada, podeu fer aquesta carn igualment deliciosa en una olla de cocció lenta. Tot un...

Espatlla de porc, carn de porc, mostassa en pols, pebre vermell dolç, comí, panets d'hamburguesa, salsa barbacoa...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 508
Autor: - escriptor culinari
Sopa de mongetes negres en una olla de cocció lentaVistes: 1.807

Una olla de cocció lenta és una gran ajuda quan necessiteu fer sopa de mongetes seques ràpidament. Barregeu-la amb ceba saltada, pebrots dolços i pebrots picants, empolvoreu-hi espècies, aboqueu-hi el brou i cuineu-ho a foc lent.

Mongetes negres, pebrot, jalapeño, tomàquets, alvocat, condiment de xili, comí, suc de llima, llard...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10 Contingut calòric: 294
Autor:
Entrepans de pollastre a la barbacoa a la cassola de cocció lentaVistes: 1.748

Per fer aquests entrepans d'inspiració mexicana, els cuixos de pollastre desossats es couen a foc lent durant diverses hores i després es fregeixen a la paella fins que estiguin daurats i...

Cuixes de pollastre, col llombarda, raves, alvocat, panets de llavors de sèsam, formatge Monterey Jack, pebrots chipotle amb salsa adobada, comí, salsa barbacoa...
Temps: 6 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 entrepans
Autor:
Costelles de porc a la cassola lenta amb pebrots chipotleVistes: 2.360

Aquestes costelles curtes, saboroses i picants, es couen a la cassola de cocció lenta durant 7,5 hores, cosa que significa que les podeu preparar al matí i després tornar a casa de la feina al vespre per gaudir d'un deliciós àpat que normalment...

Costelles de porc, carn de porc, salsa barbacoa, nèctar d'atzavara, condiment de xili, orenga, comí...
Temps: 7 hores 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 1230
Autor:
Farinetes d'arròs amb coco a la cassola de cocció lentaVistes: 5.380

Aquestes farinetes de farina de blat de moro cuites a foc lent estan fetes d'arròs integral de gra curt en una barreja de llet de coco i aigua de coco, que transforma el midó de l'arròs en un púding meravellosament suau i cremós. A més...

Aigua de coco, llet de coco, sucre, extracte de vainilla, arròs integral, mantega, llimona...
Temps: Les 7 en punt. Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 150
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Pollastre Tikka Masala a la cassola lenta (dieta Whole30)Vistes: 7.053

El tikka masala és el plat de pollastre al curri més popular de l'Índia. Les cuixes de pollastre tallades a rodanxes i sense pell es marinen en una barreja picant que conté l'espècia índia garam masala, i després...

Llimona, garam masala, coriandre, cuixes de pollastre, comí, pebre vermell dolç, cúrcuma, pebre de caiena mòlt, ghee, ceba, arrel de gingebre, all, pasta de tomàquet, polpa de tomàquet, crema de coco, coliflor...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Risotto de gambes a la cassola de cocció lentaVistes: 16.744

El risotto en una olla de cocció lenta es prepara gairebé de la mateixa manera que als fogons, amb l'única diferència que no cal remenar el brou a poc a poc. Primer, sofregiu les verdures i les espècies...

Arròs arborio, suc de cloïsses, pèsols, escalunyes, formatge parmesà, gambes, vi blanc, farigola...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 460
Autor:
Entrepans de brisket de vedella a la cassola de cocció lentaVistes: 2.507

Lleugerament dur però amb un sabor intens, el pit de vedella és perfecte per a un estofat llarg, deixant-lo literalment desfer-se i fonent-se a la boca. Estofa'l en una olla de cocció lenta durant...

Vedella, all, cervesa Guinness, cervesa negra, api, sucre morè, pasta de tomàquet, vinagre de vi, mostassa Dijon, salsa de soja, llorer, pebre vermell dolç, pa de brioix, salsa barbacoa...
Temps: 8 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 474
Autor: - xef famós
Farina de civada a la cassola de cocció lenta amb fruita secaVistes: 9 118

Aquesta farina de civada es cou a la teva olla de cocció lenta mentre dorms, i al matí, tot el que has de fer és posar les farinetes calentes en un bol amb una cullera i assaborir-ne lentament el sabor. Aquesta recepta conté més...

farina de civada, nabius secs, figues, nata...
Temps: 9 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 300
Autor:
Pollastre al curri a la cassola de cocció lentaVistes: 4.091

El pollastre al curri és un plat asiàtic amb una aroma complexa i interessant i un sabor increïble que és increïblement fàcil de fer a casa. Poseu tots els ingredients en una olla de cocció lenta, tapeu-la i deixeu-la...

Cuixes de pollastre, patates vermelles, llet de coco, pasta de curri, salsa de peix, arrel de gingebre, suc de llima, citronel·la, cacauets...
Temps: 7 hores 25 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 690
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor:
Gall dindi a la cassola lenta amb verdures d'arrel i farigolaVistes: 6.489

Un deliciós gall dindi fet a foc lent amb verdures en salsa de tomàquet i vi. Aquest mètode de cocció fa que el pit de gall dindi sigui increïblement tendre i sucós. Enfarineu-lo amb...

Gall dindi, patates, api, pastanagues, vi blanc, pasta de tomàquet, pebre vermell dolç, fulla de llorer...
Temps: 7 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6
Autor:
Vedella en una olla de cocció lenta en un panet dolçVistes: 4.905

Un entrepà de salsa francesa és un entrepà americà popular fet amb fines llesques de vedella intercalades entre dues meitats d'un panet, normalment servit amb una salsa feta amb el brou en què es va cuinar la carn. Malgrat...

Vedella, llavors d'api, cebes tendres, farigola, pebre de Jamaica, salsa Worcestershire, crema de rave picant, all...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6 - 8
Categories: Begudes, Sucs, .
Sidra de poma sense alcohol casolanaVistes: 2.647

Podeu elaborar una deliciosa i revigorant sidra de poma sense alcohol a casa i gaudir-ne durant tot l'any, freda a l'estiu i calenta a l'hivern. La sidra es prepara millor utilitzant...

pomes, taronges, canyella, clau, sucre...
Temps: 3 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12
Receptes de cuina lenta

Receptes de cuina lenta

Presentem receptes senzilles i delicioses per a olla de cocció lenta, com ara sopes, guisats, carns tendres, productes de forn i postres.

Autor:
Macarrons amb formatge de 5 ingredients en una olla de cocció lentaVistes: 16.266

Els macarrons amb formatge són un plat americà que, tot i que es tradueix al rus com a macarrons amb formatge, en realitat és quelcom més deliciós. Al cap i a la fi, els macarrons no es cobreixen simplement amb formatge, sinó que es cuinen...

pasta, llet evaporada, mantega, formatge cheddar...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Còctels, Amb vi, .
Autor:
Vi calent en una olla de cocció lentaVistes: 5 268

El vi calent s'ha considerat una beguda tradicional d'hivern a Europa durant segles, reconfortant amb el seu sabor, aroma especiat i esperit festiu. Aquesta beguda de baixa graduació alcohòlica és excel·lent...

Sidra de poma, porto, pomes, clau, pebre de Jamaica, canyella, vi negre...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Polenta en una olla de cocció lentaVistes: 17.836

La polenta es cou en només 10 minuts en una olla de cocció lenta, així que no cal estar-hi parat a sobre, remenar-la ni preocupar-se que es cremi. Només cal abocar aigua sobre la farina de blat de moro, afegir sal i posar l'olla de pressió a temperatura alta. I...

polenta, sèmola de blat de moro, formatge parmesà...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 - 6

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments