Prepara un regal per als teus éssers estimats per a un sopar de Nadal que segur que serà una sorpresa. Una deliciosa cassola de pasta amb formatge enganxós, espinacs i mandonguilles en salsa de tomàquet...
Receptes de cassola
Aquesta cassola té una base cremosa de blat de moro, realçada per la increïble combinació de sabors de pernil i col arrissada. La barreja està coberta amb un toc de pa de blat de moro amb formatge cheddar ratllat,...
Quatre formatges —mozzarella, parmesà, ricotta i Asiago— donaran a la teva pasta un sabor inoblidable i una textura impressionant. I els trossos de tomàquet sec al sol en una salsa aromàtica hi afegiran el sabor de tomàquet necessari...
La pasta, la salsa de botifarra de porc amb salsa blanca, el formatge i els espinacs es combinen harmoniosament en aquesta lasanya, convertint-la en un esmorzar deliciós i abundant. Per a la salsa, traieu la budella de les botifarra de porc i fregiu-les...
Les postres de poma al forn són molt més saludables que els pastissos normals, però igual de delicioses, sobretot quan les pomes estan cobertes amb un topping deliciós i cruixent com aquest crumble. El crumble és tan ràpid de fer que fins i tot pots...
Aquesta recepta per al gratinat de patates perfecte és ideal per a un acompanyament per a ocasions especials. És deliciós i increïblement fàcil de fer. Patates tallades finament...
La cassola de pa, també coneguda com a farcit de pa als Estats Units, és un plat d'acompanyament que tradicionalment es serveix amb gall dindi o pollastre. El farcit de pa es pot coure dins de l'ocell o...
Les carxofes farcides són un plat popular en moltes regions. Les carxofes fresques es farceixen amb diversos farcits entre els pètals i després es couen al vapor o estofades. Però si el vostre plat no és exactament així...
Aquesta cassola és perfecta per a un esmorzar de diumenge que flueix perfectament amb el dinar. Conté tots els ingredients d'un esmorzar normal: pa, salsitxa, ou i formatge. Però se serveix en una versió més...
Els bolets Portobello són un tipus de bolet de color rosa amb barrets enormes. Sis d'aquests barrets són suficients per fer un gratinat deliciós i abundant, una cassola cruixent. Col·loqueu-los en una safata de forn...
Per a aquesta cassola, o cassola, no necessitareu salsitxes de porc senceres, sinó salsitxes crues i mòltes, sense budell. Fregiu-les prèviament i col·loqueu-les en una safata de forn juntament amb llesques de pa blanc i pa ratllat...
Amb les presses pre-vacances, amb diversos plats a punt al forn, podeu descarregar-lo i fer un gratinat de mongetes verdes a la cassola de cocció lenta. Només heu de coure al forn...
La tardor és temps de collita i una celebració dels plats de carbassa. És difícil impressionar algú amb farinetes, sopes o fins i tot simplement carbassa al forn, però hi ha una varietat fascinant...
Una cassola de patata senzilla tindrà un sabor i una textura més interessants si es combina amb carbassa espagueti. La carbassa s'ha de coure prèviament per separar fàcilment les fibres per...
Sovint es considera que la lasanya és un plat saborós i saciant, però també força greixós i ric en calories. Aquesta última part d'aquesta idea es pot refutar fàcilment amb la recepta que es proporciona. Lasanya amb...
Receptes vegetarianes de tardor
Crea plats vegetarians de tardor amb verdures fresques de temporada com la carbassa, el bròquil, els xampinyons i les patates.
El pastís de carn més deliciós es fa amb una barreja de diferents carns. Combineu la carn picada de vedella, vedella i porc amb pa ratllat, ous, herbes i condiments i formeu un pastís de carn. Col·loqueu-lo a...
Aquest plat de diumenge pot ser tan tradicional com la clàssica carn amb salsa. Tanmateix, aquests ingredients es fan amb les restes del plat alemany Sauerbraten: carn marinada,...
Receptes de tardor amb fruites i verdures de temporada
Descobreix les millors receptes de xefs amb fruites i verdures fresques de tardor: carbassa, pomes, peres, xampinyons, moniatos i coliflor.
Si sou aquí en aquesta època de l'any, quan els camps de blat de moro prenen el sol i els grans maduren a la panotxa, aquest plat és per a vosaltres. Proveu el blat de moro amb llet sobre un núvol de polenta, acompanyat d'un estofat...
La Brown Betty és un postre de fruites i baies amb un centre cruixent, molt semblant al pastís, però molt més tendre i sucós. Si us agrada servir gelat amb...
Molta gent està acostumada a fer cassoles de pa els caps de setmana, donant-li un aspecte de postres. Quan no hi ha temps per fer pa de postres, podeu arreglar-vos amb pa comprat, cobert amb fruita seca, estovat amb...
Senzilla i saludable, la coliflor pot convertir-se en un acompanyament realment deliciós si la prepareu gratinada: una cassola amb un farcit tendre i una crosta cruixent de formatge fos i...
Per aprofitar les seves reserves de verdures, molts agricultors i jardiners preparen una varietat de plats vegetarians. Això dóna com a resultat versions més lleugeres i saludables. Seguint aquesta recepta, també podeu preparar-ne una...
Durant molt de temps, el carbassó es va utilitzar únicament com a ornament de jardí, i no va ser fins fa uns dos segles que es va començar a menjar. Ara es cultiva a gairebé tots els jardins, cosa que...
La història del púding de pa es remunta aproximadament a 800 anys. Originalment aparegut a Anglaterra al segle XIII, el postre es considerava un menjar per a pobres i es feia principalment amb pa sec remullat en aigua amb...
Una recepta molt senzilla per a una cassola de carbassó jove, feta amb només uns quants ingredients bàsics que es troben a totes les llars. Sofregiu el carbassó, la ceba, l'all, les herbes i els condiments remullats...
A la calor de l'estiu, quan no us ve de gust encendre el forn però encara voleu regalar-vos a vosaltres mateixos i als vostres éssers estimats una deliciosa patata al forn, podeu fer servir la graella. El resultat és un plat consistent amb...
Els italians adoren la pasta, la mengen com a plat principal, l'afegeixen a les amanides i fins i tot la fan al forn. Quan la fan al forn, solen utilitzar una quantitat generosa de formatge mozzarella, conegut per la seva textura suau...
Un plat italià econòmic que us delectarà amb la seva facilitat de preparació i el seu sabor deliciós. Si ho desitgeu, podeu afegir pollastre cuit a la pasta d'albergínia. També...
L'element clau d'aquesta deliciosa cassola de verdures és la salsa de formatge espessa que Ina Garten utilitza per complementar la coliflor. Per a la capa superior, utilitza una barreja de formatges parmesà i gruyère, que li donen...
La pasta italiana amb albergínia, carn picada, salsa marinera i mozzarella és el farcit perfecte per a una deliciosa quiche. Prepareu cada ingredient per separat: bulliu els capellini,...
Tot i que anomenem els nyoquis "dumplings" italians, encara es consideren pasta. I com qualsevol pasta, combinen a la perfecció amb qualsevol salsa i verdura. A més del fet que els nyoquis es poden fer simplement...
La moussaka, una cassola d'albergínia grega, fa temps que ha guanyat cors arreu del món amb el seu sabor exquisit. És aromàtica, saciant i molt estiuenca. Per què no la converteixes en un plat bàsic de la teva dieta?
Els timbals es van convertir en la joia de la corona de l'alta cuina francesa a la cort reial al segle XVIII. En aquella època, preparar timbals es considerava un signe de bon gust i visions culinàries progressistes. El terme en si...
La principal característica que distingeix els gratinats d'altres cassoles és la seva crosta cruixent i daurada feta amb pa ratllat o formatge ratllat. Aquesta recepta de gratinat presenta una deliciosa crosta de...
Juntament amb la lasanya, l'albergínia a la parmesana es considera la cassola italiana de capes més popular, estimada no només a Itàlia sinó a tot el món. Les albergínies estan arrebossades prèviament i...
La combinació harmoniosa de vinagreta francesa i plat italià impressionarà els amants de la pasta. La salsa és un component essencial de les receptes de lasanya i sovint es fa amb...
El pastís de carn és un plat ideal per als cuiners casolans. És fàcil de fer, requereix uns ingredients mínims i requereix molt poc temps de preparació.
En aquesta cassola, el pollastre amb paprikash es cuina amb un acompanyament. El pebrot és un afegit poc convencional, però és ric en vitamina C i hi afegeix una dolçor natural. Arròs integral...
Aquest híbrid de lasanya i espaguetis amb salsa de tomàquet és un gran dinar calent. Amb les restes de pasta cuita i salsa de tomàquet ja feta, aquesta cassola es pot fer molt...
Dos plats abundants combinats en un àpat complet: aquesta nova i emocionant variació serà un èxit entre els convidats. Amb cada mos, podeu gaudir tant del deliciós pastís de carn com de la lasanya amb formatge i salsa.
Aquest plat de carn tradicional britànic amb una crosta de puré de patata us recompensarà amb el seu sabor, però requereix una mica de paciència per preparar-lo. Es creu que per al pastís de pastor...
Aquesta cassola és un acompanyament ideal per a carns a la barbacoa, així com un plat principal contundent. Després de treure la cassola del forn, podeu espolvorejar la superfície amb mozzarella. Si feu el mateix amb la...
El pastís de carn de gall dindi amb bolets és humit i manté bé la forma, amb cada mos imbuït d'un sabor intens. Ajusteu la quantitat de sal en funció de...
Feu un pastís de carn vegetarià substituint la carn picada de bolets per carn picada. Podeu coure el pastís de carn sencer al forn i després tallar-lo a rodanxes, o servir porcions individuals en ramequins.
La cassola amb mongetes verdes es prepara tradicionalment als Estats Units per Acció de Gràcies com a guarnició del gall dindi. Originalment inventat a la dècada del 1950, aquest plat no requeria gaire preparació.
El meat loaf es considera un plat tradicional de la cuina bavaresa, tot i que porta el nom purament anglès meatloaf (que literalment significa "pa de carn") i els britànics encara en reivindiquen l'autoria històrica...
El pastís de carn és un plat versàtil adorat pels cuiners de tot el món. Es pot servir com a plat principal, aperitiu, plat tallat a rodanxes o com a substitut de les salsitxes i els talls de carn, tot sent sorprenentment fàcil de preparar i només requereix uns quants ingredients...
La lasanya és un dels plats italians més populars a tot el món. Tot i que els seus orígens es remunten a l'antiga Roma, la lasanya en la seva forma moderna es coneix des del segle XIV. El plat consisteix en...






















































