Receptes de pastissos

Una recepta versàtil de pasta choux dolça o salada, que s'utilitza per fer profiteroles esponjoses per a pastissos o aperitius salats. Un cop cuites les profiteroles, punxeu-les immediatament amb un ganivet...

Lleugers, cruixents per fora i buits per dins, els profiterols són la closca perfecta per a un gelat. El gelat es col·loca amb una cullera en profiterols tallats per la meitat, es cobreix amb l'altra meitat i...

Aquests pastissos en miniatura de la mida d'un mos són una delícia perfecta per a qualsevol ocasió. Són fàcils de menjar amb les mans i tenen un aspecte increïblement elegant i sofisticat. Aquests mini pastissos de maduixa amb capes són un autèntic èxit amb...

Aquests cupcakes, coberts amb crema blanca com la neu i coco, tenen un aspecte molt festiu i complementaran perfectament un pastís festiu o es convertiran en el centre d'atenció de la vostra celebració.

Aquests pastissos cruixents i fullats tenen un gust tan deliciós com el seu aspecte. Dues galetes d'ametlla s'uneixen amb ganache de xocolata, creant un sofisticat macaron francès. Tanmateix, aquest pastís...

Aquests petits pastissos inusuals es consideren una delícia emblemàtica a les fleques de la ciutat francesa de Bordeus, on van ser creats per monges fa més de 200 anys. El seu sabor a vainilla i el contrast...

Una safata sencera d'ulls arrencats és una delícia fantàstica per a Halloween. Semblen esgarrifosos, però tenen un gust increïble! Al cap i a la fi, aquests ulls no són més que boles de pa de pessic recobertes de xocolata. Per fer...

Aquests encantadors pastissos estan impregnats dels aromes i sabors de la rebosteria de tardor, gràcies a la poma i les espècies de la cocció de poma. Es couen com una base sencera, després es tallen en rectangles i...

Si esteu planejant una festa de Halloween amb els vostres fills, regaleu-los aquestes galetes cruixents amb forma de mòmia. Estan fetes amb cereals d'esmorzar amb gust de canyella, com els Cini-Minis, barrejats amb farina d'arròs...

Els brownies blondies són unes postres americanes similars als brownies, però sense cacau en pols. En comptes d'això, normalment s'hi afegeixen altres llaminadures: caramel, fruits secs, encenalls de xocolata o, com en aquesta recepta,...

Aquestes increïbles barretes fusionen tres postres americanes populars: brownies, galetes amb xips de xocolata i pastissos d'arròs, cadascun diferent no només en gust sinó també en textura. Tot...

Per a unes vacances familiars o una reunió, prepareu llaminadures saludables de plàtan que siguin tan delicioses i elegants com pastissos. Els plàtans massa madurs i molt dolços es tallen a rodanxes...

Aquests cupcakes de xocolata aparentment normals amaguen un secret que farà les delícies de tothom. És una barreja de gelat de vainilla i maduixa, cobert amb una capa de cobertura de xocolata. I fent-ne un...

Aquests cupcakes són perfectes en tots els sentits, des del pastís humit amb el farcit líquid fins a la sorprenent combinació de sabors de plàtan, xocolata, avellana i cacauet. Els plàtans barrejats amb la massa no només omplen els cupcakes amb el seu...

Aquests encantadors i acolorits cupcakes amb forma de globus seran el complement perfecte per a qualsevol festa infantil. Tenen un aspecte brillant, impactant i divertit, i són increïblement fàcils de fer. Tu...

Transforma els clàssics croissants francesos en pastissos sofisticats, probablement inspirats en el tradicional pastís de llimona i merenga americà. Croissants...

Aquestes postres gelades úniques es poden servir en lloc d'un pastís tradicional en un calorós dia d'estiu. Com un sundae, combina gelat, una deliciosa base i xocolata, tot en un sol pal.

Aquestes postres luxoses combinen els rics sabors dels nabius, el coco, la menta i la llima amb les interessants textures contrastades de les baies sucoses, la crema esponjosa i la pasta fullada. Es couen al forn amb farina,...

Un entrepà de gelat és una postres que permet experimentar sense fi, utilitzant qualsevol gelat i productes de forn que tingueu a mà. Per exemple, jugueu amb una combinació de sabors interessant de rics...

Aquestes postres increïbles són ràpides i fàcils de fer, i no només són delicioses, sinó que també impressionants quan es serveixen. La seva base és una barreja de formatge crema i...

A més de la sorprenent combinació de sabors de maduixes i nata muntada, aquests pastissos també combinen harmoniosament els sabors de coco i xocolata. Aquests dos ingredients es barregen a la massa de galeta...

El semifreddo, una postres italiana, és similar al gelat, però és més esponjós i tou. A diferència del gelat o, per exemple, del gelato italià, els ingredients principals del semifreddo són els ous i la nata. Per fer-lo...

Prepara les postres perfectes que faran les delícies de qualsevol llaminer. Gelat napolità en tres sabors diferents, cobert amb nata muntada al teu gust, cotó de sucre i...

Un entrepà de gelat és una doble delícia que no deixarà ningú indiferent. És tan satisfactori mossegar una galeta cruixent barrejada amb un gelat cremós i desfet. Si ja ho heu fet...

Tot i que aquest postre de capes amb crosta de galeta, trossos de fruita i nata muntada és tradicionalment un pastís de maduixes, podeu experimentar amb el seu farcit de fruita...

Aquest impressionant pastís casolà combina harmoniosament els sabors vibrants de la xocolata, la cirera i l'ametlla. El pastís de xocolata cruixent, tallat per la meitat i cobert amb xips de xocolata i una cobertura de sucre cruixent...

Aquests pastissos de mantega estan fets amb bases de pasta brisa amb un subtil sabor de llima i llimona. Per assegurar-se que quedin cruixents i cruixents, és important no treballar massa la massa, sinó simplement ajuntar-la en una bola. Després...

El sabor d'aquest pastís de maduixes es maximitza gràcies a les maduixes de triple fruit incorporades en tots els seus components. A les capes del pastís s'utilitzen maduixes liofilitzades triturades i...

Els minipastissos individuals, o magdalenes farcides de crema, són una alternativa divertida a un pastís gran. Es serveixen en una safata, decorades com un pastís, i tenen un aspecte molt festiu. Les magdalenes estan fetes amb...

La cervesa bruna, o cervesa morena, s'utilitza en cada etapa de la preparació del pastís de xocolata final, infusionant-lo amb les seves notes maltoses i especiades que emfatitzen favorablement la rica...

Uns cupcakes senzills amb cobertura de crema de mantega de vainilla són una base ideal per decorar. El seu aspecte no distreu la decoració i el seu sabor clàssic combina bé amb qualsevol element decoratiu, ja sigui...

La manera més fàcil de decorar magdalenes de manera espectacular és fer decoracions florals amb forma de margarida de malví. Queden delicades, cridaneres i estiuenques. Els cilindres de malví es tallen en làmines llargues...

Per decorar magdalenes amb dàlies taronges esponjoses, necessitareu gominoles confitades amb forma de taronja o mandarina. Talleu-les a rodanxes fines amb forma de pètal i...

Decora cupcakes de vainilla amb roselles de marshmallow grans i luxoses. No només quedaran impressionants, sinó que també seran delicioses. Per decorar, tria marshmallows de color vermell brillant en làmines fines (o figues) i retalla'ls...

Magdalenes de vainilla senzilles decorades amb tulipes encantadores amb materials casolans i glaça. Com a glaça s'utilitzen caramels fosos. La glaça s'escampa per la part posterior...

Gaudeix d'una festa del te a l'estil anglès a casa i fes aquests increïbles cupcakes de xocolata amb glacejat de merenga amb gust d'Earl Grey. El glacejat està fet amb bossetes de te,...

Feu uns pastissos lleugers i deliciosos que tinguin un aspecte brillant i estiuenc. Aquestes postres són baixes en calories i molt fàcils de muntar: els pastissos es parteixen per la meitat i es fan servir com a entrepans...

Els profiterols esponjosos i lleugers es couen amb pasta choux, que, a més de farina, conté mantega, sucre i ous. Primer es cou la pasta en una cassola als fogons, remenant constantment...

L'estiu és el moment perfecte per a deliciosos productes de forn plens de baies fresques i sucoses. Una de les combinacions de baies més interessants són els nabius i les groselles. Feu pastissos increïbles amb aquest deliciós farcit...

El clàssic pastís de maduixes és un postre de galeta amb nata muntada i farcit de maduixes. Aquesta versió baixa en calories substitueix la nata muntada per iogurt grec i...

Aquest deliciós i tendre pastís de formatge amb llimona es cou sobre una crosta cruixent de galetes Graham triturades, barrejades amb mantega i canyella. Per a un sabor cítric brillant...

Aquestes mini magdalenes requereixen molt pocs ingredients: farina, llet agra, ou, mantega i sucre. Tot es bat ràpidament a mà i la massa s'aboca en magdalenes en porcions...

Sorprenentment, el gelat pot ser un ingredient fantàstic per a magdalenes delicioses. A més del gelat en si, tot el que necessiteu és farina amb llevat, galetes amb trossets de xocolata i farcit de crema de mantega.

Sota la cruixent crosta de sucre d'aquest muffin, trobareu el doble de delícia de nabius sucosos i un deliciós farcit de formatge crema fet amb formatge crema, crema agra i...

Aquestes magdalenes triguen menys d'una hora a fer-se. Són una opció perfecta per a un esmorzar deliciós! Barregeu la massa de magdalenes amb farina, llet, mantega, ous i sucre, i per a un refrescant...