Cupcakes de tulipes
Vots: 1
Temps: 45 minuts.
Complexitat: mitjana
Quantitat: 12 magdalenes
Complexitat: mitjana
Quantitat: 12 magdalenes
Uns senzills cupcakes de vainilla es decoren amb tulipes encantadores utilitzant ingredients casolans i glaça. Com a glaça s'utilitzen caramels fosos. La barreja s'aplica al dors de culleres de plàstic, s'endureix i forma pètals preciosos. Per crear-los, utilitzeu una mica de glaça blanca a més de rosa per crear les flors més realistes. Utilitzeu glaça de vainilla de color groc, feu servir nuclis de flors amb mànigues i inseriu-hi bastonets de regalèssia negra. Aquestes postres seran un centre de taula meravellós per a qualsevol taula de festa, així com un regal deliciós i impressionant per a les dones el 8 de març.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de caramels blancs fondents
- 1 bossa (340 g) de caramels roses Candy Melts
- 0,5 tassa de glaça de vainilla
- Colorant alimentari groc
- 12 cupcakes amb cobertura de crema de mantega de vainilla
- Pals de regalèssia grocs i negres (d'una bossa de caramels de regalèssia variats)
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: magdalena, crema, xocolata, caramels de regalèssia
Cuinar el plat segons la recepta:
- Foneu la xocolata blanca i la rosa per separat. Col·loqueu 12 culleres de plàstic cap per avall sobre una taula de tallar. Poseu la barreja blanca en una bossa de plàstic amb tancament hermètic, talleu una cantonada i feu línies curtes a la punta de cada cullera.
- Submergeix el dors de cada cullera a la barreja rosa per cobrir-les; posa-les al congelador durant uns 5 minuts perquè qualli la cobertura. Retira amb cura els pètals i fes-ne més amb les mateixes culleres. Necessitaràs de 6 a 8 pètals per magdalena.
- Tenyir amb 0,5 cullerades de colorant alimentari groc. glaça de vainillaPoseu una petita quantitat de cobertura groga al centre de cada magdalena i, a continuació, inseriu-hi bastonets de regalèssia. Col·loqueu pètals de rosa al voltant de cada centre.
Autor de la recepta - Karen Tack i Alan Richardson (escriptors gastronòmics)
Categories:
recepta / Plats festius / 8 de març / Postres / Magdalenes, galetes / Pastissos / / cuina americana
Receptes similars
