Cupcakes de rosella
Complexitat: mitjana
Quantitat: 12 magdalenes
Decora els cupcakes de vainilla amb roselles de marshmallow grans i luxoses. No només quedaran impressionants, sinó que també seran deliciosos. Per decorar, tria marshmallows (o figues) de color vermell brillant en làmines fines i retalla pètals en forma de cors acanalats. A continuació, insereix els pètals a la part superior dels cupcakes coberts amb glaça blanca i decorats amb un centre fosc fet amb una llàgrima de xocolata cap per avall. La flor té un aspecte molt natural. Aquests cupcakes brillants i deliciosos seran un gran complement per a qualsevol festa infantil o comiat de soltera. També es poden posar en una caixa i regalar a una dona en lloc d'un ram de flors tradicional.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 12 rotllos llargs de pastilles de fruita fines
- 12 cupcakes amb cobertura de crema de mantega de vainilla
- 1/4 de tassa glaça de xocolata negra
- 12 bombons en forma de llàgrima
Recomanem
Cuinar el plat segons la recepta:
- Talla la tira malví Talleu les pastilles per la meitat i apileu les dues meitats. Utilitzeu la part superior d'un tallador de galetes petit amb forma de cor (preferiblement acanalat), talleu els pètals. Repetiu amb les pastilles restants. Necessitareu de 8 a 10 pètals per magdalena.
- Col·loca els pètals de malví a sobre dels cupcakes, treballant des de les vores cap al centre. Deixa el centre del glaçat exposat.
- Poseu la cobertura de xocolata en una bossa de plàstic amb tancament hermètic i talleu-ne la cantonada. Feu un cercle al centre de cada magdalena amb una màniga i, a continuació, feu raigs de cobertura que s'estenen des del centre fins als pètals com un sol. Inseriu un caramel de xocolata cap per avall al centre de cada flor.
Autor de la recepta - Karen Tack i Alan Richardson (escriptors gastronòmics)
Categories:
Receptes similars
