Receptes de postres

Amb aquesta senzilla recepta, podeu fer torró casolà, un dolç famós fet tradicionalment amb mel o sucre, clares d'ou batudes i fruits secs torrats. Aquest enganxós...

És difícil de creure que aquestes galetes tan boniques, toves i cruixents, amb forma d'ossos que abracen una nou, es puguin fer a casa. Tanmateix, la recepta és força senzilla; només necessiteu...

Un berenar deliciós i saludable d'anacards que requereix un esforç mínim, 15 minuts de preparació i només 3 ingredients. La combinació de caramel enganxós i fruits secs salats cruixents fa que el gust...

Els famosos caramels de tòfona, que reben aquest nom per la seva semblança amb els delicats bolets del mateix nom, són fàcils de fer a casa. Tradicionalment, les tòfones tenen forma rodona o cònica...

Les increïblement delicioses tòfones brasileres, també conegudes com a caramels "Brigadeiro", són una de les varietats clàssiques de tòfones, inspirades en un polític brasiler i comandant de brigada de la força aèria...

El teffi és un tipus de caramel de taffy que es fa estirant i prement repetidament una massa enganxosa de sucre bullit, mantega, xarop i diversos aromatitzants i colorants.

Aquestes postres de xocolata aparentment senzilles, guarnides amb gerds frescos i estrelles daurades, tenen una petita sorpresa en forma de cireres que exploten de manera tan deliciosa...

Unes postres franceses deliciosament enganxoses fetes amb festucs caramel·litzats i clares d'ou batudes, cobertes amb gerds frescos remullats en licor. Unes postres úniques però senzilles,...

Rocky Road és un postre popular tradicionalment fet amb xocolata i marshmallows que va aparèixer per primera vegada a Austràlia com una manera de vendre xocolata que havia perdut la seva comercialització durant un llarg...

La combinació inusual del sabor dolç de les nous confitades i les espècies saboroses farà les delícies dels gourmets. Aquesta delícia cruixent i saborosa es pot afegir a amanides o crispetes, o servir com a...

Aquestes trufes de xocolata veganes i sense gluten agradaran a aquells que segueixen una dieta saludable o fins i tot una dieta vegetariana estricta. La delicada crema de cajú combinada amb xocolata n'és el punt culminant...

Els toffees de coco són una delícia molt popular a Tailàndia i Vietnam. Proveu de fer aquesta delícia exòtica a casa, ja que els ingredients són força assequibles i gens exòtics, però...

Deliciosos caramels de toffee amb llet casolans amb nous picades. Per fer-los, necessitareu un termòmetre per a caramels i paper encerat per embolicar-los. La recepta és súper senzilla i...

Gaudeix de les teves galetes de civada amb trufa preferides! Cobrim la nostra massa de galetes de civada i panses sense ou amb un glaçatge de toffee. És una combinació perfecta: imagina't...

La canyella i la xocolata blanca formen un duo meravellós en aquestes trufes sense ou, fetes amb massa de galeta. Aquestes trufes són un regal fantàstic per a professors o amics: poseu-les en una bonica caixa...

Aquestes barretes de poma seca estan fetes amb fruits secs i llavors, que són rics en proteïnes i proporcionen energia. Bonus: si fas les barretes a casa en comptes de comprar-les a la botiga, estalvies diners.

Quan viatjo o vaig al dia amb les meves quatre filles, em sento millor quan mantinc una ingesta equilibrada de proteïnes. Als meus fills i al meu marit els encanta quan preparo proteïnes...

Amb una combinació de llavors torrades cruixents, mantega de fruits secs cremosa, dàtils masticables i mill inflat, aquestes barretes de proteïnes estan plenes de superaliments (xia, maca, llavors de cànem) i...

Els albercocs secs i dolços combinen perfectament amb la riquesa de les llavors de sèsam i cànem en aquestes barretes energètiques. Sense fruits secs, sense forn i un gran esmorzar o berenar.

Fetes amb flocs de civada, cereals d'arròs i fruita seca, aquestes barretes combinen perfectament els sabors salats i dolços amb una textura cruixent: un refrigeri saludable que pots menjar sobre la marxa.

Aquest gelat pren el color de l'alvocat, però aquesta combinació és adequada. Quan necessiteu congelar fruita, per què no convertir-la en gelat? Proveu de combinar llet i alvocat i tindreu...

Si hi afegim pinya caramel·litzada daurada, fem que el ja de per si meravellós gelat de vainilla sigui encara millor. Però per què no? Cuinar la pinya abans d'utilitzar-la realça el sabor i...

Comença el dia amb una d'aquestes barretes d'esmorzar nutritives. L'Ellie Krieger les prepara barrejant flocs de civada, llavors de gira-sol i fruites seques variades en un processador d'aliments, i després afegint-hi...

Aquest refrigeri integral és altament nutritiu gràcies a la proteïna en pols i el segó de civada ric en fibra. Fruites seques picades com panses, cireres, nabius i...

Les trufes amb gust de rompope són un regal o una llaminadura fantàstica per als convidats. Col·loqueu els caramels en una llauna festiva folrada amb paper encerat.

Al Canadà i al nord-est dels Estats Units, aquests caramels es fan tradicionalment amb saba d'auró. La saba s'escalfa contínuament després de convertir-se en xarop, però abans que es formin els sucres. Els caramels sovint són...

Una delícia fàcil, vibrant i deliciosa per a unes vacances o simplement per aixecar l'ànim. Aquests caramels es poden combinar amb una varietat de complements, de manera que les possibilitats de no trobar una combinació preferida són mínimes.

El sucre és fantàstic no només per aromatitzar plats, sinó també per decorar. Amb una tècnica senzilla, el caramel es pot utilitzar per crear una varietat de patrons i formes. Utilitzant un bol greixat com a motlle...

Aquesta recepta està dissenyada per complir amb l'expectativa de "mínims ingredients i màxim sabor". El seu color verd fresc i brillant evoca per si sol l'estiu. Fins i tot els kiwis àcids adquiriran un nou sabor d'aquesta manera, i els petits...

Unes postres refrescants amb gust cítric són perfectes per a la calor de l'estiu. El licor Napoleó de mandarina es pot substituir, per exemple, per Cointreau, una beguda espirituosa amb un sabor més distintiu...

El postre té un sabor distintiu de llet agra, però amb la pinya i la llimona, crea una combinació força interessant. Alguns poden sentir-se desanimats per la gran quantitat de lactis. En aquest cas, llet agra...

Unes postres senzilles i naturals que et proporcionaran un refresc agradable en un dia calorós. L'equilibri perfecte entre dolç i agre, juntament amb una abundància de nutrients, et farà tornar...

Aquest sorbet lleuger, no massa dolç, però saborós, és el postre d'estiu perfecte que encantarà a tota la família. El color vibrant i el sabor de gerds són fantàstics per si sols, però si us ve de gust, afegiu-hi un toc extra...

Una recepta fotogràfica pas a pas per fer toffee salat a casa.

Una recepta fotogràfica pas a pas per a un deliciós, lleuger i esponjós rotlle farcit de gelea de nabius, espècies i nous. Es pot fer amb antelació i guardar-lo en...

Suau i no massa dolça, la ricotta té un baix contingut en greixos i és un ingredient excel·lent per a postres gelades. Malgrat el seu baix contingut en greixos, el sorbet és fàcil de formar en boletes gràcies a...

Boles de sorbet de taronja en copes tallades amb pell de taronja, cobertes amb mores fresques, constitueixen unes postres meravellosament refrescants amb un sabor lleuger i subtil. Gràcies a la seva presentació original, aquest...

El gelato és un tipus de gelat originari d'Itàlia. Està fet de llet, nata, sucre i diversos additius, com ara fruita, fruits secs i xocolata. El gelato té un contingut de greix més baix que el gelat normal...

Aquestes postres gelades senzilles es fan amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer, ratlladura i llet. Si t'encanta el gelat però intentes evitar calories addicionals, aleshores...

Per fer aquesta delícia freda, necessitareu ingredients molt econòmics. El gelat de xocolata casolà és deliciós per si sol, però afegir-hi xarop o xips de xocolata com a...

Per a molts, les piruletes evoquen una infància despreocupada, cosa que les fa encara més divertides. Un termòmetre de caramels és una bona idea. Xarop de granat...

L'aroma del cafè fort i la textura cremosa del gelat de vainilla es combinen a la perfecció en aquesta beguda refrescant, amb un gust suau i cremós. Unes postres delicioses i molt senzilles que...

L'extracte de vainilla casolà té una aroma rica i deliciosa que no té parangó. L'extracte de vainilla natural s'obté de les beines de vainilla amb l'addició d'alcohol.

La granola és un esmorzar o berenar fantàstic, fet amb civada al forn, fruits secs i mel. Es menja amb iogurt, fruita fresca, llet o com a farinetes. També és...

El gust de les galetes de civada és familiar per a molts des de la infància. Aquesta recepta és diferent de la clàssica: s'afegeixen nous pacanes i coco a les galetes, donant-los un sabor i una aroma inoblidables. Les galetes...

Decora un pastís de formatge clàssic amb salses casolanes per a tots els gustos!...

Recorda que estàs treballant amb sucre calent: tingues a mà un bol d'aigua freda per si de cas et toca la pell el sucre. És millor preparar el cotó fluix en temps sec, ja que la humitat farà que el sucre...

Aquest gelat de vainilla casolà és tot el que podries desitjar en un postre clàssic. Ric i cremós amb un sabor net i equilibrat, és perfecte servit en un con de gofre, amb un pastís o...

Les creps casolanes esponjoses es poden fer en només uns minuts si ja teniu aquesta barreja a mà. La recepta fa 9 tasses de barreja seca, suficient per a 4 tandes...

Una massa molt senzilla i cruixent, perfecta per a un pastís de mida mitjana, només requereix dos ingredients que probablement ja teniu a mà. Podeu fer-ne diversos alhora i congelar-los per més tard...