Receptes de postres

Aquests dolços tradicionals iranians se solen preparar junts: allà on hi ha zulbia, hi ha bamieh. Ambdues postres estan recobertes d'un deliciós xarop de safrà i aigua de roses, que absorbeix la...

Aquest pastís de formatge amb estampat de zebra és increïblement impactant i decorar-lo requereix poc esforç. El farcit està dividit en dues parts, una part està tenyida amb cacau extra fosc i...

Quan tinguis ganes d'un deliciós pastís de formatge amb una combinació luxosa de xocolata i cireres, però sense l'esforç addicional, aquesta opció senzilla i per emportar és la teva salvadora. El formatge crema es barreja amb galetes triturades...

Si busqueu maneres divertides d'utilitzar mantega de cacauet a les postres, proveu aquests cupcakes esponjosos i lleugers amb una cobertura cremosa de formatge i mantega de cacauet, i per a un toc de color, proveu...

Aquests cupcakes tous i esponjosos coberts amb cobertura de formatge crema seran el complement perfecte per a qualsevol celebració. Són fàcils de fer, i la cobertura és igual de fàcil de preparar. Per a una presentació més neta i elegant...

Les galetes de sucre veganes tenen el mateix gust i textura que les galetes clàssiques: vores cruixents i un centre lleugerament tou, però no contenen cap producte animal. Una petita quantitat...

L'oli de coco verge o verge extra sense refinar dóna a la massa de pastís la mateixa textura que la mantega. El pastís queda cruixent i tendre. A més, amb aquesta massa...

Aquestes postres luxoses són el plaer perfecte per a tu, els teus amics i la teva família, tant si ets vegà com si no. Els merengues estan fets amb aquafaba, el líquid d'una llauna de cigrons, que...

L'essència de les torrades franceses clàssiques rau en el seu centre suau, gairebé cremós, i la seva crosta cruixent que contrasta. Aquesta versió vegana conserva totes aquestes qualitats i és igual de ràpida de preparar.

La combinació de nous i lavanda seca infon a aquest senzill pastís de mantega una aroma i un sabor increïbles. Incorporeu els fruits secs picats a la massa i, a continuació, escampeu-hi la lavanda abans de coure-la al forn.

Quan necessiteu unes postres elegants al moment, aquesta senzilla recepta us vindrà al rescat. Si teniu gofres belgues congelats, perfecte! Torreu-los en una torradora i munteu un pastís amb tres gofres, esteneu-los...

Aquests increïbles brownies de xocolata estan plens de sorpreses. Primer, trobareu un centre líquid fet de tahini, una pasta de sèsam. Segon, aquest postre és vegà, però a tothom li encantarà! El sabor és intens,...

En aquest luxós pastís vegà, les notes càlides de canyella, nou moscada i gingebre complementen perfectament la dolçor de les pastanagues, que, juntament amb la compota de poma i l'oli de coco, el fan deliciosament humit.

Aquests muffins de plàtan no porten ni ou ni lactis, però són increïblement tous, humits i saborosos. Tot gràcies a l'addició de iogurt de soja i oli vegetal. A més...

Entrepans tradicionals americans de pastís whoopie: galetes suaus de xocolata amb crema de vainilla blanca. Aquesta recepta inverteix el procés: les galetes lleugeres de vainilla s'uneixen amb crema de mantega de xocolata...

Tant si esteu planejant una sorpresa per a algú especial com si esteu planejant un divertit projecte de manualitats amb nens, aquestes galetes de sucre senzilles, delicioses i boniques són perfectes. Per a galetes a...

Aquest pastís cap per avall, dolç i àcid, és perfecte per a postres després d'un sopar de festa o en qualsevol moment durant la temporada de nabius frescos. Suau i esponjós, està cobert d'un màgic sabor cítric i picant...

Els amants del pastís cap per avall apreciaran aquesta versió de pera del pastís de poma francès, la Tarta Tatin. Aquestes postres requereixen més cocció que forn, i ni tan sols necessiteu una safata especial...

Una recepta senzilla de crema de mantega de vainilla és imprescindible per als amants dels pastissos i magdalenes. Per fer-la, necessitareu mantega, sucre en pols (primer tamiseu-lo perquè la crema...

El sabor delicat i la textura sedosa del púding de vainilla, que recorda a les natilles, es complementen perfectament amb l'acidesa cítrica brillant de la crema de llimona. Col·loqueu-los en capes alternes en gots i tindreu...

Gaudeix de la combinació d'avellanes torrades i figues fresques en aquest pastís capgirat. Les meitats de figues es disposen en un bonic patró de caramel, després s'omplen de massa i el pastís ja està a punt per...

Si us encanten els pastissos de pastanaga i els productes de forn a base de pastanaga en general, podeu adoptar una estratègia més creativa: en comptes d'afegir pastanagues ratllades a la massa, utilitzeu un pelador de verdures per tallar-les a tires i...

Aquest pastís invertit farcit de baies és perfecte per a postres o brunch, especialment amb una cullerada de crema agra ensucrada. El subtil sabor cítric de la ratlladura de llimona afegit a la massa...

Aquest espectacular pastís combina tots els ingredients d'un postre de banana split: plàtans, tres tipus de gelat (vainilla, xocolata i maduixa), pa de pessic, nata muntada, cireres al marrasquino,...

Coure un pastís cap per avall amb gust de Bananas Foster. Aquest pastís suau i humit està infusionat amb rom negre aromàtic i cobert amb caramel i rodanxes de plàtan. Tot el que necessites per coure'l...

El tangelo jamaicà (també conegut com a lleig o únic) és un híbrid de mandarina i aranja amb una pell lletja i arrugada i un sabor brillant i cítric que pot variar de dolç a agre i amarg.

Aquest pastís de formatge festiu presumeix d'una textura increïblement cremosa i sedosa i captiva tothom amb el seu cridaner color blanc i negre. Capes de galeta de xocolata sobre una base de pastís cruixent...

Aquest pastís està inspirat en el famós cafè gelat tailandès. El seu sabor cremós, dolç i picant, amb tocs de cardamom, i una textura delicada són evidents en el postre. La base del pastís és un pa de pessic suau...

La tarta Tatin, un pastís francès cap per avall, és un ús meravellós per a les pomes, sobretot quan són de temporada. Pocs cuiners s'atreveixen a fer la pasta de full clàssica des de zero a casa, així que aquesta recepta...

Els tangyuan són boles de farina d'arròs toves que tradicionalment es mengen per postres durant els sopars familiars de la nit de Cap d'Any xinès. Cada bol de tangyuan simbolitza la unitat i la suavitat...

La massa d'aquestes galetes està feta amb ricotta i oli d'oliva, cosa que les fa suaus i la quantitat justa d'humitat, mentre que la ratlladura de mandarina hi afegeix una delicada nota cítrica que complementa perfectament...

Les galetes tradicionals amb xips de xocolata obtenen el seu ric sabor a fruits secs gràcies a l'addició de tahini, una pasta espessa feta amb llavors de sèsam mòltes, i una barreja de llavors de sèsam blanc i negre per sobre.

La panna cotta amb gust de sangria és el postre lleuger i impressionant perfecte per a adults. Després de dissoldre la gelatina en llet, afegiu-hi el vi negre reduït i especiat, la ratlladura de taronja i...

Les tartes de Samoa són una deliciosa combinació de xocolata, caramel, gelat de coco i coco sobre una crosta de coco cruixent. Es couen en un motlle de magdalenes estàndard.

L'ingredient principal d'aquestes barretes toves són les galetes de Samoa Americana, fetes amb coco, caramel i xocolata. En aquestes postres, les galetes s'utilitzen com a cobertura i, juntament amb la llet condensada,...

Una galeta clàssica de mantega, tendra, cruixent i deliciosa que es fon a la boca, amb un raig de caramel casolà i espolvorejada amb sal marina en escates, creant unes postres delicioses que encantaran a tothom...

El sabor únic d'aquest púding de pa no només prové del caramel salat, sinó també dels pretzels. Transforma uns pretzels esponjosos i tous en un púding de pa tendre, salat i dolç i cobreix-lo amb un lleuger...

Per a aquestes galetes, no cal que busqueu caramel salat dur: compreu una barra de xocolata amb farcit de caramel, congeleu-la i talleu-la a trossos. Afegiu-la a la massa de galeta juntament amb sal gruixuda i...

El caramel de sal i pebre sona una bogeria, però si ets fan del caramel salat i les combinacions de sabors inusuals, no podràs resistir-te a aquests dolços casolans. Una mossegada i...

El punt culminant d'aquests cupcakes de xocolata és el xarop de vi negre en què estan submergits, que afegeix una nota afruitada al ric sabor de la xocolata. Submergiu-los mentre encara siguin calents...

Les galetes de vellut vermell brillant són perfectes per fer entrepans de gelat de Nadal. Per a un aspecte elegant d'entrepà, feu servir el mateix tallador de galetes per donar forma al gelat...

Guarda el clàssic pastís Red Velvet per a ocasions especials, però si vols regalar als teus éssers estimats unes postres delicioses per a una ocasió especial, un pastís de gelat és perfecte. No requereix forn (cosa que...

Els clàssics cupcakes de vellut vermell es tornen especialment humits i deliciosos quan es couen amb cobertura de formatge crema. Per a aquest púding de pa de postres, podeu coure els cupcakes amb una barreja per a pastissos comprada a la botiga...

La lleugera amargor de la cervesa vermella contrasta agradablement amb la dolçor de les maduixes en aquesta versió elevada del clàssic pastís de maduixes americà. Tres capes rodones estan cobertes amb una cobertura feta de...

Aquesta crema de gerds i aranja és tan suau, sedosa i plena dels vibrants sabors de baies fresques i cítrics! Els gerds frescos i l'aranja vermella creen una combinació meravellosa per a un toc únic i lleuger...

La gelatina de doble capa sempre té un aspecte impressionant i espectacular quan es serveix, i és molt més fàcil de fer del que sembla. Feu servir gots de paper de 150 ml per als motlles. Des de...

Aquests cupcakes, amb la seva alta capa de cobertura de xocolata, semblen cons de gelat. Els vostres convidats quedaran meravellats! Els cupcakes de xocolata tous i humits es couen en cons de gelat i després...

Necessitareu menys d'una hora i només tres ingredients per fer una melmelada de gerds, increïblement vibrant i deliciosa. Macerar les baies abans de coure-les ajuda a alliberar més...

Aquesta corona de gerds danesa serà un autèntic punt culminant de la vostra festa del te. Empolvorada amb sucre glaç, amb les baies que sobresurten deliciosament per les escletxes, no només és bonica de veure, sinó que també és molt...

Aquesta melmelada de gerds, dolça, agra i aromàtica, es pot enriquir amb llavors de chía, que li afegeixen un toc cruixent deliciós i micronutrients beneficiosos. La melmelada és ràpida de fer amb ingredients senzills i no requereix...