Receptes de gelats i sorbets de fruites

Uns gelats de nabius brillants i dolços no poden estar malament. La llet condensada, cuita a foc lent amb farigola fresca, afegeix notes cremoses i herbàcies a les postres. Això fa que els gelats siguin encara més...

Aquests gelats de fruita són una delícia perfecta durant el punt àlgid de la temporada de melons. El xarop de coriandre i llima afegeix una frescor que contrasta a la perfecció amb el sabor suau i dolç...

Unes postres meravelloses i lleugeres a les quals no podràs resistir-te requereix molt poc temps i esforç. Apreciaràs no només el seu gust sinó també els seus beneficis per a la salut, ja que està fet amb fruita fresca i...

Aquest gelat de coco i pinya té un gust molt semblant a la popular beguda d'estiu, la Piña Colada! Barregeu pinya fresca amb llet de coco dolça i empolseu-ho amb grans de cacau per obtenir un deliciós...

Aquesta recepta de gelat de iogurt casolà és deliciosa, enganxosa i increïblement xocolatosa. A més, té molt menys calories i greixos que el gelat de xocolata comprat a la botiga, i...

A diferència del gelat de fruita estàndard, que normalment es fa amb sucs de fruita barrejats amb aigua, aquest sorbet es fa amb puré de fruita congelat i xarop de sucre. Prepareu-ne dos tipus...

Les postres de xocolata poden aixecar l'ànim de qualsevol, i ni tan sols cal esperar unes vacances per gaudir-ne. Aquestes petites postres tenen un encant especial gràcies a les pepites de xocolata de la massa, que...

El semifreddo és un postre italià fet amb ous, sucre i nata. La paraula "semifreddo" es tradueix de l'italià com a "semicongelat", i el postre en si és un antic...

El nom anglès per al gelat fet amb aquesta recepta és "ripple", que significa "ondulat". Això fa referència a gelat amb venes ondulades multicolors de fruita, baies o xocolata...

Aquest batut de plàtan és preciós, deliciós i fàcil de fer. Pots fer una versió sense alcohol si ho prefereixes, ometent el rom i el licor. El resultat seguirà sent deliciós. Afegeix-hi...

A la calor de l'estiu, la delícia més cobejada és el gelat o el sorbet. Fes-lo encara més refrescant barrejant polpa de síndria amb fulles de menta. Congela el sorbet en motlles de gelats, inserint...

El gel picat és un postre refrescant popular a Àsia, Sud-amèrica i els Estats Units. S'assembla a una bola de neu amb diversos xarops, salses dolces i llet condensada. Per a...

El gel picat no només té un aspecte elegant i un sabor distintivament coreà, sinó que també presumeix d'un gust impressionant. La seva característica principal és la combinació de diverses textures en un sol postre.

El còctel New Froze és una barreja entre un còctel gelat i un sorbet. Froze (de frozen i rosé – vi rosat congelat) és perfectament refrescant en un calorós dia d'estiu i constitueix un excel·lent...

Bananas Foster és un postre amb plàtans flambejats en una salsa cremosa, sobre una bola de gelat. Servit només als millors restaurants, aquest postre exquisit...

El gelat de massa de galeta ha estat un clàssic durant molt de temps; no és res de nou. Però una de les llaminadures preferides dels Estats Units és el gelat de massa de galeta. Recordes com de deliciós era de petit...

La sangria és una beguda alcohòlica espanyola feta amb vi barat amb l'addició de trossos de fruita i, de vegades, espècies. Aquesta beguda de fruites aromàtica es serveix tradicionalment freda a l'estiu, i...

Els aficionats al còctel congelat de daiquiri de maduixa estaran encantats amb aquest pastís de sorbet de maduixa amb alcohol, que no només fa ressò del nom sinó que també inclou tots els ingredients...

De petits, tothom feia pastissos de fang. Ara podeu pujar el nivell i fer un pastís de fang anomenat "Mudslide" per a una festa. El plat es considera un dels preferits dels Estats Units. Això...

Una porció d'aquest batut de kale congelat només conté 120 calories, el complement perfecte per a una farina de civada nutritiva o una truita. Un refrigeri pràctic i ràpid!

Aquestes postres són tan delicioses com úniques. El gelat ha d'estar molt fred per evitar que es fongui durant la fregida. En general, la recepta és força senzilla i les postres acabades superaran totes...

Calent i cruixent per fora, ferm i fred per dins, i una delícia a més: gelat fregit. No és tan difícil de fer, tot i que requereix una mica de temps...

El gelat de vainilla, maduixa i xocolata és encara més deliciós quan es cobreix amb una barreja cruixent de flocs de blat de moro i flocs de coco. Servit amb deliciosos patates fregides...

Els amants del brownie i les galetes amb trossets de xocolata no hauran de triar: aquests entrepans de gelat tenen tots dos (a més d'una sorpresa cremosa). Ambdues capes es couen simultàniament en una sola safata de forn.

Calentes i cruixents per fora, fredes i cremoses per dins: aquestes boles de gelat amb crosta de gra són la delícia perfecta per als més llaminers. Trieu entre una varietat de combinacions de sabors emocionants i comenceu...

Aquest gelat pren el color de l'alvocat, però aquesta combinació és adequada. Quan necessiteu congelar fruita, per què no convertir-la en gelat? Proveu de combinar llet i alvocat i tindreu...

Si hi afegim pinya caramel·litzada daurada, fem que el ja de per si meravellós gelat de vainilla sigui encara millor. Però per què no? Cuinar la pinya abans d'utilitzar-la realça el sabor i...

Aquesta recepta està dissenyada per complir amb l'expectativa de "mínims ingredients i màxim sabor". El seu color verd fresc i brillant evoca per si sol l'estiu. Fins i tot els kiwis àcids adquiriran un nou sabor d'aquesta manera, i els petits...

Unes postres refrescants amb gust cítric són perfectes per a la calor de l'estiu. El licor Napoleó de mandarina es pot substituir, per exemple, per Cointreau, una beguda espirituosa amb un sabor més distintiu...

El postre té un sabor distintiu de llet agra, però amb la pinya i la llimona, crea una combinació força interessant. Alguns poden sentir-se desanimats per la gran quantitat de lactis. En aquest cas, llet agra...

Unes postres senzilles i naturals que et proporcionaran un refresc agradable en un dia calorós. L'equilibri perfecte entre dolç i agre, juntament amb una abundància de nutrients, et farà tornar...

Aquest sorbet lleuger, no massa dolç, però saborós, és el postre d'estiu perfecte que encantarà a tota la família. El color vibrant i el sabor de gerds són fantàstics per si sols, però si us ve de gust, afegiu-hi un toc extra...

Suau i no massa dolça, la ricotta té un baix contingut en greixos i és un ingredient excel·lent per a postres gelades. Malgrat el seu baix contingut en greixos, el sorbet és fàcil de formar en boletes gràcies a...

Boles de sorbet de taronja en copes tallades amb pell de taronja, cobertes amb mores fresques, constitueixen unes postres meravellosament refrescants amb un sabor lleuger i subtil. Gràcies a la seva presentació original, aquest...

El gelato és un tipus de gelat originari d'Itàlia. Està fet de llet, nata, sucre i diversos additius, com ara fruita, fruits secs i xocolata. El gelato té un contingut de greix més baix que el gelat normal...

Aquestes postres gelades senzilles es fan amb suc de taronja i llimona acabat d'esprémer, ratlladura i llet. Si t'encanta el gelat però intentes evitar calories addicionals, aleshores...

Per fer aquesta delícia freda, necessitareu ingredients molt econòmics. El gelat de xocolata casolà és deliciós per si sol, però afegir-hi xarop o xips de xocolata com a...

L'aroma del cafè fort i la textura cremosa del gelat de vainilla es combinen a la perfecció en aquesta beguda refrescant, amb un gust suau i cremós. Unes postres delicioses i molt senzilles que...

Aquest gelat de vainilla casolà és tot el que podries desitjar en un postre clàssic. Ric i cremós amb un sabor net i equilibrat, és perfecte servit en un con de gofre, amb un pastís o...

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta pas a pas per fer gelat casolà de galetes Oreo amb xips de xocolata sense màquina de gelats.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

Aquest pastís de gelat increïblement bo és increïblement fàcil de fer, ve en dos dels sabors més populars i consisteix en una capa de gelat de maduixa i una capa de xocolata triturada. Però podeu afegir...

Recepta detallada amb fotos.

Una recepta pas a pas per a un pastís de gelat de festucs amb cobertura i un pretzel.

Gelat casolà sense barrejar ni fer gelats...