Receptes de gelats i sorbets de fruites

Qui es pot resistir a una galeta amb xips de xocolata gran i gruixuda, coberta amb boles de gelat, amb un raig de caramel calent, amb nata muntada i guarnida amb una cirera? Aquest sundae es serveix...

La base d'aquest gelat casolà són els cereals cruixents d'esmorzar. S'afegeixen al gelat en si, a la cobertura i a la llet. Trisha Yearwood utilitza tres tipus diferents de cereals per...

Coure galetes de mantega de cacauet tallades prèviament amb antelació, i aquest pastís fred no trigarà gaire a muntar-se. La part més difícil serà mantenir la força de voluntat i esperar que qualli...

Per a aquestes postres, podeu fer servir qualsevol gelat que us agradi, o diversos tipus si sou amfitrions. Una bola de gelat es col·loca entre dues galetes de mantega de cacauet. Això...

Si teniu una màquina de gelats, feu una autèntica delícia italiana: gelat amb avellanes, nou moscada i trossets de Nutella. La nou moscada complementa el sabor luxós de les avellanes i...

Els nabius d'estiu són un tresor de vitamines i antioxidants, i una autèntica delícia que transforma la farina de civada en un postre elegant. Dolços, sucosos i saludables, també delecten amb la seva...

Aquest sundae és perfecte per a una festa de barbacoa d'estiu; és fàcil de fer i sembla tret d'un restaurant elegant. Gelat a la planxa! Sona interessant, i el gust és encara millor! Boles de maduixa...

Gaudeix de la galeta de civada i el sabor de llet preferits de la teva infància en un entrepà de gelat. La civada és un ingredient tant de les galetes com del gelat en si, que ni tan sols cal...

Pots fer fàcilment un deliciós gelat napolità a casa, unes postres dignes del menú d'un restaurant. El gelat napolità està format per tres capes de diferents sabors de gelat: xocolata,...

Aquest gelat de xocolata dietètic és una autèntica delícia i un salvavides en un dia calorós per a aquells que segueixen una dieta cetogènica. Fet amb una base de crema pastissera de rovell d'ou, és molt...

Aquest postre de gelat italià queda elegant en un plat, com en un restaurant, però és increïblement fàcil de fer. Feu un forat a una bola de gelat de vainilla i introduïu-hi...

Una salsa de vi de cirera àcida complementa perfectament el gelat de vainilla, equilibrant-ne el sabor. Les postres no seran massa dolces, perfectes per a un caprici després de sopar. La salsa està feta de...

Aquesta recepta, o millor dit, aquesta manera de servir fruita i gelat, és un salvavides quan no tens temps de preparar postres elaborades però vols impressionar els teus convidats. Es tracta de la combinació de sabors i textures contrastants.

Per fer aquest sorbet italià, necessitareu una màquina de fer gelats. Està fet amb oli d'oliva verge extra, que es barreja amb suc de llimona i xarop d'alfàbrega...

Si penses que un deliciós entrepà de gelat només es pot fer amb gofres o galetes, pensa-t'ho de nou. Pots fer servir crostons! La Giada De Laurentiis suggereix fer...

Aquests gelats de fruita estan a punt en minuts, i el congelador fa la resta. Estan fets amb ingredients totalment naturals: gerds congelats, menta fresca, un toc de llimona...

Aquest batut de fruites gelades es pot servir en lloc de sorbet i gelat, oferint un sabor tropical refrescant en un calorós dia d'estiu. A diferència d'altres postres gelades similars,...

Aquest gelat saludable no conté lactis ni sucre i està fet amb fruita congelada. El gelat napolità és únic en els seus tres sabors: vainilla, xocolata i maduixa.

Tot i que els plàtans són una fruita, són tan dolços que poden ser unes postres completes. Sobretot si els cous al forn. Això intensificarà la dolçor natural del plàtan...

Si has decidit regalar gelat a la teva persona estimada en comptes de les tradicionals maduixes cobertes de xocolata de Sant Valentí, fes-ho amb maduixa i en forma de cor! I no t'oblidis de cobrir-lo de xocolata...

Els plàtans caramel·litzats són un complement meravellós per a gelats, creps, formatge cottage i qualsevol cosa que vulgueu transformar en un postre sofisticat. I el millor de tot, estan a punt en...

Aquest elegant postre és un final perfecte per a un sopar abundant. Es diferencia del tradicional affogato italià en què una bola de gelat de vainilla (o gelato per a un toc autèntic)...

Prepara un deliciós i únic sundae de gelat de vainilla amb galetes de mantega i una cobertura de xarop de Guinness. El xarop està fet de cervesa negra barrejada amb sucre, que es deixa reposar durant molt de temps...

Afegeix un caprici extra al teu sopar de Nadal abans de les postres per refrescar les papil·les gustatives després del plat principal. Només necessites una ampolla...

Els gourmets quedaran encantats amb aquest gelat d'espàrrecs. Malgrat el concepte complex, és increïblement fàcil de fer: només necessiteu una màquina de gelats especial. Està fet amb més de...

Dóna-li un toc més festiu a un pastís de nous pacanes comprat a la botiga convertint-lo en un deliciós sundae. Afegeix dos tipus de gelat a tot el pastís, ruixa'l amb salsa de gelat de xocolata...

Les peres escalfades amb vainilla, gelat i salsa de xocolata, o peres "Beautiful Helen" (en francès: Poire belle Hélène), són unes postres franceses del segle XIX creades pel restaurador Auguste...

Si pensaves que posar gelat al forn era una bogeria, és hora de sorprendre't, perquè així és exactament com es fa un pastís clàssic de Baked Alaska. El gelat es posa en capes...

Un bol de gelat comestible és una continuació lògica de les postres, perfecte per a un cruixent satisfactori al final. Aquests bols són fàcils de fer tu mateix amb només tres ingredients: mantega,...

Complementa el teu gelat italià de caramel salat amb un acompanyament digne que transformarà unes boles de gelat avorrides en unes postres impressionants. Per a això, a més del gelat en si, necessitaràs xocolata...

El gel de fruita a granel en un got no és només per a nens. Fes-ne una versió més adulta que sigui perfecta per a un caprici després de sopar o simplement per refrescar-se en un calorós dia d'estiu.

Impressiona els teus convidats amb aquest espectacular pastís de gelat Banana Split. Cada porció està farcida de capes de gelat de plàtan, xocolata i maduixa, i el centre...

Aquest pastís vibrant i atractiu està elaborat per semblar un gelat de maduixa, amb un autèntic farcit de gelat de maduixa amagat sota una capa de pa de pessic esponjós, cobertura blanca i...

Aquest gelat casolà no requereix cap crema anglesa: es pot substituir fàcilment per una barreja instantània de púding de vainilla, barrejada amb llet condensada sense sucre i llet sencera.

Aquests cupcakes de xocolata aparentment normals amaguen un secret que farà les delícies de tothom. És una barreja de gelat de vainilla i maduixa, cobert amb una capa de cobertura de xocolata. I fent-ne un...

La mantega de cacauet i la melmelada de maduixa és una combinació de sabors popular als Estats Units. Aquests dos ingredients es combinen en entrepans, productes de forn i fins i tot batuts. Feu un batut amb...

El gelat al forn no és només una postres de restaurant gourmet; l'increïble pastís Baked Alaska també és fàcil de fer a casa. Aquestes postres tenen un aspecte realment impressionant...

Un sundae no és només un gelat; és el postre ideal per a tots els llaminers, ja que inclou una varietat d'altres delícies, com ara salses dolces, fruits secs i molt més. Un sundae és fàcil de fer a casa, combinant...

Aquest luxós sundae combina a la perfecció els sabors del gelat de vainilla, les móres sucoses, les nous pacanes torrades i cruixents i la rica salsa de caramel. Per complementar les móres...

Fins i tot pots fer un complement deliciós i sucós per a gelats amb albercocs secs. És una solució fantàstica quan no tens salses dolces per a un sundae impressionant. Per fer-ho, la fruita seca es cou en una petita...

Aquestes postres gelades úniques es poden servir en lloc d'un pastís tradicional en un calorós dia d'estiu. Com un sundae, combina gelat, una deliciosa base i xocolata, tot en un sol pal.

Aquest gelat vibrant i amb capes farà les delícies tant de nens com de grans. I per fer-lo, no necessiteu una màquina de gelats especial, només motlles i pals de gelats. A més de l'increïble...

Aquest pastís té un aspecte tan impressionant i un sabor tropical luxós que ningú endevinarà com de fàcil va ser fer-lo. No necessitareu un forn ni una safata especial per fer-lo.

Aquestes postres no requereixen forn, i tot el procés de transformació en un pastís de capes complet es fa a la nevera. D'aquí el nom "icebox", que literalment significa "de la nevera". Les capes...