Cítrics frescos amb gelat i galetes d'ametlla
Vots: 1
Temps: 15 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Complexitat: fàcilment
Racions: 4
Aquesta recepta, o millor dit, aquesta manera de servir fruita i gelat, és un salvavides quan no teniu temps de preparar postres elaborades però voleu impressionar els vostres convidats. Es tracta de la combinació de sabors i textures contrastants. Una bola de gelat de vainilla es serveix en un plat amb rodanxes de taronja i aranja (pelades i descongelades), espolvorejades amb sal en escates, ametlles triturades i un raig d'oli d'oliva verge extra i mel de flor de taronger. Assegureu-vos de dir als vostres convidats que aquest és un postre italià, i que serà un autèntic èxit a la vostra festa.
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 2 taronges sanguines, pelades i tallades a rodanxes
- 2 taronges naveline, pelades i tallades a rodanxes
- 1 aranja rosa, pelada i dividida en segments
- 0,5 culleradetes de sal en flocs, com ara Maldon
- 2/3 tassa d'ametlles triturades galetes biscotti
- 2 tasses de gelat de vainilla
- 4 culleradetes d'oli d'oliva verge extra
- 2 cullerades de mel de flor de taronger
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: galetes d'ametlla, Taronges, aranja, gelat de vainilla, mel
Cuinar el plat segons la recepta:
- Repartiu les taronges i els aranges equitativament en quatre bols de postres poc profunds. Empolseu-ho amb sal en flocs i ametlles triturades. Afegiu-hi una cullerada de gelat i ruixeu-ho uniformement amb oli d'oliva i mel. Serviu immediatament.
Categories:
Col·leccions de receptes
Receptes similars
