Galetes d'ametlla

El gelat de stracciatella amb trossets de xocolata es serveix amb maduixes fresques en vi de postres Vin Santo per a unes postres italianes sofisticades que evoquen l'estiu sota el sol de la Toscana. Si teniu biscotti, serviu-los amb postres. llegeix més

• Pastís
• Farciment

Aquestes postres fredes combinen dos tipus de gelat italià: un semifreddo lleuger i esponjós sobre una base de galeta i una stracciatella, amb trossets de xocolata. El millor del gelat italià és que no requereix cap preparació. llegeix més

Aquesta recepta, o més aviat aquesta manera de servir fruita i gelat, és un salvavides quan no tens temps de preparar postres elaborades però vols impressionar els teus convidats. Es tracta de combinar sabors i textures contrastants. Una bola de gelat de vainilla es serveix en un plat amb - llegeix més

Si necessiteu iogurt grec per a una recepta i és difícil de trobar al vostre supermercat local, feu-lo amb iogurt natural amb sabor natural. Poseu-lo en un colador de paper i deixeu-lo reposar unes hores fins que s'hagi absorbit tota la humitat. llegeix més

Un pastís de xocolata increïblement fàcil i ràpid de fer, que destaca entre la multitud pel seu aspecte senzill i d'inspiració italiana. Consta d'una sola capa, cuita amb ametlles, galetes amaretti triturades i mantega. llegeix més

Els amaretti, com qualsevol galeta italiana, es distingeixen pel seu sabor exquisit i delicat. El nom en si mateix parla per si sol: es couen amb ametlles mòltes, sense utilitzar farina. I per realçar el refinat sabor de l'ametlla, s'hi afegeixen sabors brillants i vibrants. llegeix més

Les galetes Amaretti de Jamie Oliver no contenen gluten i són perfectes per a les vacances d'hivern. Aquestes galetes italianes, lleugeres i cruixents, presumeixen del sabor exquisit de les ametlles i el licor d'Amaretto. Aquestes galetes estan fetes exclusivament amb... llegeix més

• Massa
• Farciment
• Praliné

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.

• Pastís
• Farciment
• Coberta

Recepta detallada amb fotos.

• Base de galeta de mantega amb fruits secs
• Farciment
• Cobertura de crumble

Recepta detallada amb fotos.

• Massa:
• Coberta:

No hi ha escassetat de combinacions de textures en aquest (un dels millors) pastís de Tyler Frolens: el farcit de moniato amb aroma de canyella és cremós i suau, mentre que la cobertura de nous pacanes, nabius i ametlles afegeix un toc cruixent satisfactori. llegeix més

Aquest és un autèntic híbrid italoanglès: el programa és un plat completament anglès, tot i que el licor el fa completament italià. Les galetes Amaretti esmicolades fan que sembli una mica de pa de pessic remullat i nata tova. Deliciós, i... llegeix més

Prova aquesta lasanya sense carn. La Giada De Laurentiis hi afegeix crumbles de galeta d'ametlla, carbassa tendra i molt, molt de formatge fos. llegeix més

• Per al pastís:
• Per farcir i decorar:

Recepta detallada amb fotos.

Recepta detallada amb fotos.