Receptes de gelats i sorbets de fruites

Aquest gelat vegà cremós és fàcil de fer amb llet de civada comprada a la botiga. La mantega d'anacards i l'oli de coco li donen una textura cremosa, i en comptes dels rovells d'ou tradicionals,...

T'encantarà aquesta idea genial per la facilitat amb què pots transformar un gelat normal en un entrepà de gelat. Simplement fregeix els gofres comprats a la botiga i, quan es refredin, posa una bola de gelat entre dos gofres...

Aquest batut per a adults combina tots els sabors i elements del popular postre Bananas Foster: gelat de vainilla, rom, plàtans caramel·litzats i licor de plàtan, cosa que fa que...

Que meravellós és en un calorós dia d'estiu obrir una pinya fresca i descobrir-hi gelat de pinya casolà a dins! A més, aquest gelat està fet sense una màquina de gelats especial. Serviu-lo tal qual...

Probablement has provat de fer molts tipus de gelat a la teva màquina de gelats, però aquesta recepta segur que serà la més original de la teva col·lecció. La base d'aquest gelat és blat de moro cremós en conserva,...

Si teniu una màquina de fer gelats, podeu fer gelat de vainilla premium a casa amb nata fresca i vainilla natural, que és moltes vegades més deliciós que el comprat a la botiga. Tot el procés es comparteix...

Aquestes delicioses postres en miniatura són perfectes per a festes a casa. Es posen petites boles de gelat de vainilla (o gelat normal) en uns pals i després es submergeixen en xocolata fosa...

Què hi ha de més deliciós que un gelat casolà?! A més del deliciós gust, seràs recompensat amb una sensació d'assoliment. Tanmateix, fer gelat casolà pot...

Gaudeix d'aquest deliciós batut per a adults, on el gelat de xocolata es complementa perfectament amb licor de cafè, rom negre i encenalls de xocolata negra. Aigua amb gas...

Servir còctels en format de barra lliure és ideal si sou un grup nombrós. Tothom pot venir i fer el seu propi còctel Poplavok: amb gelat de vainilla o xocolata,...

Perquè el teu batut refrescant sigui encara més relaxant, afegeix-hi un raig de licor de gerds. I per guarnir cada ració, hi ruixa'n una mica...

Aquest batut està cobert amb un toc de bourbon, que combina a la perfecció amb plàtan i canyella. El sabor recorda a un pastís de plàtan, i segur que als nens també els encantarà. En...

La manera més fàcil de fer bunyols mexicans és fregir truites de blat en oli fins que estiguin cruixents i després arrebossar-les amb sucre i canyella. Podeu fregir truites senceres o, com...

Gaudeix de la impressionant combinació de nata, caramel i Guinness negra en aquest batut per a adults. Serveix-lo en gots de cervesa amb una palla, guarnit amb nata muntada i...

Aquestes postres són en realitat dos batuts en un. Un és de xocolata blanca i l'altre de menta rosa. Aboqueu-los alternativament en gots i congeleu-los...

Experimenta la combinació harmoniosa de ruibarbre àcid i maduixes dolces en aquestes postres lleugeres de primavera, un refresc agradable després d'un sopar de festa abundant. El granissat és un dels...

Els profiterols són unes postres clàssiques franceses fetes de pasta choux, amb forma de boles buides daurades i clares. Talleu-les per la meitat i ompliu-les amb el vostre gelat preferit, i després cobriu-les amb un deliciós...

Aquestes postres per a adults van ser creades específicament per al dia de Sant Patrici, però també són perfectes per a un dia calorós d'estiu. Cafè amb gel amb una refrescant bola de gelat de menta i un raig de whisky irlandès...

Aquest gelat dolç i àcid està fet amb només tres ingredients: cireres congelades, suc de magrana i llavors de chía cruixents. Lleuger i saludable, és un postre ideal després d'un àpat abundant...

Aquest gelat tropical pot no contenir lactis, però és suau i cremós. Tot gràcies a la crema de coco. Tingueu en compte que aquesta recepta utilitza coco...

Aquest pastís és el somni de qualsevol amant de la menta i la xocolata, i una delícia perfecta per al sopar de Nadal. Està farcit de gelat de vainilla barrejat amb caramels de menta triturats i cobert amb una gruixuda capa de...

Aquestes postres senzilles però impressionants fan servir ocells Peeps de marshmallow. Poseu gelat de vainilla entre dos ocells per crear una delícia, perfecta per a...

Transforma un gelat normal en unes postres festives guarnint-lo amb cobertura de xocolata vermella i blanca que coincideixi amb el color dels bastons de caramel de Nadal. Cobreix el gelat amb caramels de menta triturats i...

Aquest pastís de gelat farà les delícies de tothom amb la seva clàssica combinació de mantega de cacauet i melmelada, i la seva base està feta amb esponjós pa de pessic Angel Food. Fes servir pa de pessic comprat a la botiga i no hauràs de...

El clàssic postre Melba es fa amb préssecs tractats tèrmicament i puré de gerds. Aquesta és una versió més senzilla i estiuenca. Els préssecs madurs i sucosos es serveixen amb gelat de iogurt de vainilla...

Si t'encanta el mochi, una postres japonesa, t'encantarà aquest pastís! El pastís de gelat mochi és un clàssic hawaià fet amb coco i farina d'arròs. Tot i que pots trobar mescles ja fetes per a...

No et desanimis si el teu mochi no surt perfecte a la primera. Dominar aquests dolços japonesos requereix temps i pràctica. Segueix la recepta pas a pas i estaràs a punt en un tres i no res...

La bellesa del gelat casolà és que es fa amb ingredients frescos i naturals i es poden crear sabors difícils de trobar comercialment. Per exemple, prova d'afegir-hi...

Podeu fer una deliciosa mousse de xocolata amb gelat de vainilla fos afegint-hi una mica de cacau, xocolata negra i nata muntada. Deixeu reposar la mousse a la nevera abans de servir-la i...

L'ingredient secret d'aquest entrepà de gelat és la matzah! És la delícia perfecta per a la Pasqua, però és tan deliciosa que potser voldràs fer-la durant tot l'any. En comptes de gelat de vainilla...

El batut Elvis és una deliciosa combinació de plàtan, gelat de vainilla i mantega de cacauet. Aquesta recepta porta nata muntada per sobre, però l'Elvis original es serveix amb...

Només tres ingredients i un microones: tot el que necessiteu per fer xarop de xocolata casolà per a llet amb xocolata, mochaccinos o sundaes. Foneu la xocolata amb mel i aigua i afegiu-hi...

El gelat de vainilla és la base a partir de la qual s'han creat 1.000 variacions diferents, però sovint juga un paper secundari en les mescles. En aquesta recepta, el gelat de vainilla casolà és...

Aquest còctel gelat és perfectament refrescant per a l'estiu i captiva amb el seu aspecte vibrant: està fet amb els colors de la bandera mexicana! La capa superior vermella és una combinació de maduixes i licor de flor de saüc,...

Per a aquest còctel, podeu fer servir gelat de vainilla, xocolata o cafè, al vostre gust. Poseu una cullerada en un got fred, afegiu-hi cervesa negra per sobre i decoreu-ho amb gust de nata muntada casolana...

El millor postre per a una barbacoa és la fruita a la planxa. És lleugera i refrescant, just el que necessites després d'un àpat de carn! Fes préssecs d'estiu madurs a la planxa i serveix-los amb un plat baix en calories...

El granissat és un postre italià lleuger i refrescant que és fàcil de fer a casa amb un mínim d'ingredients. La poma verda, la menta i la llima afegeixen un sabor vibrant al granissat, just el que cal per a un dia calorós.

Normalment no recomanem carn i patates per a postres, però en aquest cas, és el caprici perfecte per al pare el Dia del Pare o el 23 de febrer. El pastís de gelat deconstruït es serveix deliciós fregit...

Aquest taco gegant és en realitat un pastís de gelat! Vam coure dues galetes grans de flocs de blat de moro i les vam omplir amb gelat de xocolata i xips de xocolata perquè semblessin carn picada de vedella,...

Aquesta recepta transforma el popular cafè de temporada de Starbucks en unes postres impressionants. Aquest batut de pastís de carbassa amb cafè i espècies és perfecte per a principis de tardor, quan encara fa bon temps...

Si feu entrepans de gelat a casa, proveu els pastissos d'embut en lloc de les galetes tradicionals. Són senzills, ràpids i deliciosos! La massa està feta amb la barreja de gelat comprada a la botiga...

Les maduixes i la síndria congelades, juntament amb el licor de curaçao blau, transformaran el teu daiquiri en un espectacle de focs artificials realment vibrant. Prepara tres tipus de còctel congelat (de diferents colors)...

Aquestes postres de fruites d'estiu són semblants a un batut, excepte que es congela després de fer-ho. El puré de síndria, gerds i maduixes es pot congelar fins que estigui tan ferm com...

Aquest pastís de gelat s'ha inspirat en el clàssic pastís de llagosta americà, amb capes de xocolata i un refrescant farcit de menta. No caldrà que enforneu les capes: un substitut perfecte és...

Aquest sorbet lleuger és moderadament dolç i té una acidesa refrescant gràcies a la llet agra, la crema agra i la llimona. La llet agra també fa que el sorbet sigui cremós i suau sense ser massa fort.

Combina dues postres delicioses: gelat de vainilla i brownies casolans tous, en un entrepà. L'entrepà de gelat està fet d'un pastís gran, que després es talla en porcions. Enrotlla...

Arran de la popularitat del te amb bombolles taiwanès, les xarxes socials s'han inundat de fotos de gelat amb bombolles. Amb aquesta recepta, podeu fer fàcilment aquest gelat a casa i gaudir...