Batut de canya de caramel amb xocolata blanca
Vots: 1
Temps: 5 minuts.
Complexitat: fàcilment
Racions: 3
Complexitat: fàcilment
Racions: 3
Aquestes postres són en realitat dos batuts en un. Un és de xocolata blanca i l'altre amb gust de menta rosa. Aboqueu-los en gots d'un en un i congeleu-los després de cada servei. Decoreu-ho amb nata muntada, xips de xocolata blanca i bastons de caramel per a una delícia nadalenca vibrant!
Les receptes utilitzen recipients mesuradors amb els següents volums:
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
1 got (st.) - 250 ml.
3/4 de tassa (st.) - 180 ml.
2/3 de tassa (st.) - 160 ml.
1/2 tassa (st.) - 125 ml.
1/3 de tassa (st.) - 80 ml.
1/4 de tassa (st.) - 60 ml.
1 cullerada sopera (c.s.) - 15 ml.
1 culleradeta (tsp) - 5 ml.
1/5 culleradeta (tsp) - 1 ml.
Ingredients per a la recepta:
- 1 tassa de glaça de vainilla per decorar gots
- Extracte de menta
- 1 tassa de xips de xocolata blanca + extra per servir
- 1 i 1/4 tasses de llet
- 4 tasses de gelat de xocolata blanca o vainilla
- Colorant alimentari vermell
- Nata muntada per servir
- 2 cullerades de bastons de caramel vermells i blancs triturats o espurnes vermelles i blanques
- 3-6 bastons de caramel
Recomanem
Receptes amb ingredients similars: gelat de vainilla, llet, xocolata blanca, menta, pals de piruleta
Cuinar el plat segons la recepta:
- Afegiu unes gotes d'extracte de menta al glaçatge de vainilla i remeneu. Amb un ganivet, repartiu el glaçatge per les vores de tres gots i, a continuació, submergiu les vores dels gots en un plat amb encenalls de xocolata blanca. Congeleu els gots mentre prepareu el batut.
- Barregeu la llet i el gelat en una batedora i tritureu-ho a alta velocitat. Aboqueu la meitat del batut en una gerra i reserveu-ho. Afegiu de 2 a 4 gotes de colorant alimentari vermell i 1 culleradeta d'extracte de menta al batut restant de la batedora i tritureu-ho.
- Començant amb un color, aboqueu una capa de batut a cada got preparat i congeleu-lo durant 10 minuts. Afegiu una capa del següent color i congeleu-lo durant 10 minuts més. Continueu fent capes fins que tingueu diverses ratlles. Decoreu els batuts amb nata muntada, xips de xocolata blanca, bastons de caramel triturats o espurnes, i afegiu 1 o 2 bastons a cada got.
Categories:
Receptes similars
