Receptes de salses i complements per a menjar ràpid

Per fer aquests deliciosos pans plans de ceba tendra i sèsam, feu servir massa de pizza comprada a la botiga i considereu la meitat de la feina feta. Fregiu els pans plans en una paella fins que estiguin coberts...

Les sucoses llesques de vedella a la brasa es serveixen en panets amb ceba fregida i pebrots, cobertes amb una salsa de formatge espessa i vellutada. Aquest és el Philadelphia Cheesesteak, un dels preferits per...

Aquest aperitiu combina dues delícies populars per a festes mexicanes: salsa i tequila! El tequila s'afegeix directament a la salsa i es combina amb tomàquets verds fregits, pebrots...

Si esteu preparant un sopar d'inspiració asiàtica, oferiu aquesta salsa espessa d'edamame com a aperitiu. Llet de coco, gingebre fresc, suc de llima i salsa Sriracha...

Aquesta salsa et captivarà amb el seu vibrant sabor tropical i la combinació contrastada d'ingredients i textures. L'alvocat vellutat es troba amb la ceba cruixent, i la pinya dolça es troba amb el picant...

Està a punt de començar un partit molt esperat o una pel·lícula interessant? Prepareu un bol gran de guacamole per a un berenar ràpid, saborós i saludable. El guacamole tradicional es prepara en...

El complement perfecte per a nachos es fa amb diversos tipus de carn picada. Agafeu carn picada de vedella i barregeu-la amb xoriço mexicà cru i sense budell (no s'ha de confondre amb el xoriço curat en sec espanyol...).

Fresca i agra, aquesta salsa verda mexicana feta amb tomatillos a la brasa és l'acompanyament perfecte per a una margarita congelada o una cervesa freda. També és fantàstica...

El pico de gallo és una salsa mexicana feta amb verdures fresques picades: tomàquets, cebes, jalapeños i coriandre. No requereix cocció i, per tant, és ràpida de preparar, però es pot fer encara més ràpid amb una batedora.

Infoneu el vostre guacamole amb un sabor ric i estiuenc, amb notes dolces i fumades, combinant blat de moro a la planxa amb alvocat aixafat. Per a aquest aperitiu, el blat de moro es cou primer sencer a la planxa...

A algunes persones els agrada el guacamole amb trossos, mentre que d'altres prefereixen una textura suau i cremosa. Per a això, necessitareu una batedora o un robot de cuina. Tritureu l'alvocat i el pebre...

Aquesta salsa per sucar d'estil japonès combina perfectament amb verdures o mongetes verdes en tempura. Col·loca-les al voltant del bol per sucar, suca-les i gaudeix-ne. Prova-la sobre moniatos al forn o...

Els tomàquets, o tomatillos, infusionen el guacamole clàssic d'alvocat amb una acidesa refrescant que combina a la perfecció amb la calor dels jalapeños i el coriandre fragant. Sense llavors...

Aquesta recepta d'Ina Garten no requereix cocció. Només necessiteu un robot de cuina, 10 minuts del vostre temps i ingredients bàsics que ja teniu al rebost: cigrons en conserva,...

Sorprèn els teus éssers estimats amb una melmelada de tomàquet inusual. Els tomàquets contenen prou pectina i, quan es cuinen durant molt de temps, adquireixen la consistència perfecta de melmelada. Els tomàquets pelats es cuinen en...

La salsa barbacoa blanca és una salsa característica de l'estat d'Alabama. Està feta amb maionesa i, a diferència de la salsa barbacoa de tomàquet, es prepara ràpidament i no requereix cocció. La salsa blanca no és tan dolça, però tot i així és...

Aquest condiment per a tacos està fet amb ingredients bàsics de rebost i es barreja en minuts, així que no cal preparar-lo amb antelació. Mai hauràs de...

Tot i que aquesta salsa bolonyesa és ràpida de preparar, el seu sabor és increïblement ric i intens, com si hagués estat bullint a foc lent durant hores. Tot gràcies als seus ingredients secrets:...

Moltes receptes italianes requereixen salsa marinera, però trobar-ne una de qualitat als supermercats pot ser més difícil que fer-ne una tu mateix. Amb aquesta recepta, tindràs la salsa marinera més deliciosa...

La salsa barbacoa no s'ha de comprar a la botiga; la podeu fer fàcilment a casa. Aquesta recepta us permet preparar ràpidament una salsa amb tomàquets en conserva i donar-li aquest toc distintiu...

La salsa marinera és ideal per a molts plats italians. La salsa marinera casolana és increïblement fàcil de fer amb tomàquets en conserva amb el seu propi suc i és deliciosa...

La salsa té gust de salsa Heinz comprada a la botiga: una marinada i un complement per a la carn. Tot i que la salsa barbacoa casolana es fa amb quètxup i salsa per a carn comprats a la botiga, el sabor serà únic i...

La salsa barbacoa a l'estil Kansas és una salsa a base de tomàquet amb un sabor dolç i picant distintiu. Combina perfectament amb qualsevol carn, aus o costelles a la brasa. La salsa està feta amb quètxup i salsa de tomàquet...

Aquesta salsa barbacoa només té cinc ingredients bàsics i és increïblement fàcil de fer: només cal afegir-ho tot a una cassola, remenar i coure a foc lent fins que s'aconsegueixi la consistència desitjada. El sabor de la salsa és complex i...

Aquesta versió ràpida de salsa mole mexicana està a punt en només 30 minuts. Estalvieu temps sense sacrificar el sabor. És tan rica i amb cos com la recepta original.

Pots fer servir qualsevol ingredient i formatge que t'agradi quan facis pizza casolana, però el seu sabor dependrà en gran mesura de la salsa. Les pizzes que solen ser delicioses seran simplement...

Aquest amaniment californià està carregat d'herbes: julivert, estragó, alfàbrega i cibulet. Tot es barreja amb maionesa i crema agra, donant com a resultat un amaniment suau...

Aquest refrescant amaniment de Deessa Verda és una manera deliciosa d'aprofitar la abundant collita de verdures de principis de primavera i estiu. El podeu fer amb qualsevol herba que tingueu a mà, combinant-les...

La salsa teriyaki casolana és tan deliciosa i apetitosa com la comprada a la botiga, però no conté conservants ni altres additius no desitjats, només ingredients naturals i un resultat impressionant! Deliciós...

La salsa tzatziki tradicional grega és un aperitiu deliciós que es pot servir amb verdures fresques, xips de pita o simplement amb pa acabat de fer. Està feta amb iogurt grec espès, cogombre,...

El vinagreta de formatge blau per a amanides és una barreja perfectament equilibrada de maionesa, crema agra, nata i formatge blau, amb un sabor delicat i lleugerament picant. S'utilitza com a amaniment per a una varietat de...

Aquest guacamole, a més d'alvocats madurs, inclou ceba, all, pebrots serrans picants, coriandre fresc aromàtic, oli d'oliva i suc de llima acabat d'esprémer: una explosió de sabors vibrants que et faran venir ganes de...

Aquesta salsa de nabius per al vostre gall dindi de festa captivarà a tothom amb el seu sabor poc convencional però sorprenent. Els nabius es couen al forn per intensificar el seu sabor, i una mica de vi blanc i fresc...

El coco ratllat, el pebre vermell de Fresno i la llima infusionen aquesta salsa de nabius amb els sabors de la cuina del sud-est asiàtic. La combinació inusual però harmoniosa de dolçor, acidesa i espècies fa que aquesta salsa...

La mostassa Dijon té un sabor distintiu i intens i un color groc pàl·lid, i està feta amb llavors de mostassa marrons i vi blanc sec. Fer aquesta mostassa a casa...

Recepta de quètxup jamaicà amb espècies jerk...

Una chimichanga és un plat mexicà popular que consisteix en un farcit embolicat en una tortilla i fregit en oli. Essencialment, és un burrito amb salsa. Les chimichangas tradicionalment s'omplen de vedella...

En només 5 minuts, una maionesa normal es converteix en una salsa especial que no trobaràs a cap botiga. Gairebé casolana. Per preparar-la, agafa maionesa de qualitat comprada a la botiga i barreja-la amb...

Una pasta espessa de formatge i maionesa infusionada amb refrescants pebrots cherry (també coneguts com a pebrots cherry) en vinagre. Els pebrots es barregen amb cheddar ratllat fort i s'acaben amb...

Tot i que la salsa allioli tradicional és una pasta espessa d'all i oli d'oliva, amb el temps, el nom s'ha aplicat a totes les maioneses amb diversos sabors. Tanmateix, els seus dos ingredients principals...

Dues salses contrastants fusionades en un bol: maionesa i chimichurri argentí, fet amb una quantitat generosa d'herbes fresques picades. El resultat va ser un amaniment més lleuger i refrescant...

Les cebes fregides són un acompanyament preferit per a la carn. Sovint es prefereixen per la seva facilitat de preparació, ja que es poden fregir simultàniament amb la carn o col·locar-hi al costat. Fregiu...

La mantega d'ametlles és una deliciosa pasta per untar que es pot utilitzar amb pa, galetes salades o galetes. Té menys greixos saturats i és molt més saludable que la mantega de cacauet, que és més popular, i és fàcil...

Després de gaudir d'una síndria sucosa i madura, no llenceu les pells: conserveu-les en vinagre! Només unes hores en una salmorra picant i seran un refrigeri deliciós i saborós. No us oblideu de...