Receptes de postres

Feu una versió més elegant de la clàssica galeta Snickerdoodle. És fina i cruixent, però té el mateix sabor intens de sucre morè i canyella. Dues d'aquestes galetes tenen menys de 100 calories i...

Aquesta massa de galeta snickerdoodle de canyella està feta sense ous, cosa que significa que es pot menjar crua. És com una crema per untar per a galetes i es pot utilitzar com a pasta per untar sobre pa, afegir a un batut o...

Gaudeix de la combinació de dolç i salat en aquestes galetes amb xips de xocolata i xips de patata. Algunes xips triturades s'incorporen a la massa juntament amb la xocolata, i la resta de xips...

El famós pastís Blackout de Brooklyn es fa tradicionalment amb capes de pastís de xocolata intensa, púding de xocolata i cobert amb pastís esmicolat. Aquesta versió del pastís Blackout no és...

La civada cruixent per fora i tova per dins afegeix una interessant profunditat de sabor a aquestes galetes cruixents per fora i toves per dins, mentre que la combinació de flocs de sal marina i xips de xocolata negra crea un contrast impressionant...

La xocolata amb llet afegeix un sabor més delicat i suau al clàssic púding de xocolata. Serviu-lo en bols bonics, guarniu cada ració amb gerds frescos i tindreu...

Amants de la xocolata, alegreu-vos! Aquest luxós pastís té una base que té el mateix gust que el pastís de brownie, farcida de púding de xocolata amb llet vellutada. El toc final és...

El sucre morè de la massa d'aquest pastís de xocolata tou el fa increïblement ric i masticable. Després de coure'l, tindreu una capa superior esponjosa com un pa de pessic i una capa inferior com un púding a sota.

Els préssecs i el ruibarbre no són una combinació clàssica, però es complementen a la perfecció en aquesta crostata italiana de pasta de full. Escampeu el farcit de préssec i ruibarbre per sobre...

Aquestes mini tartaletes semblen intricades i sofisticades, però en realitat són fàcils de fer. No contenen lactis ni sucre refinat, cosa que les converteix en unes postres lleugeres i saludables, però...

Aquesta crostata de fruites és brillant i estiuenca, amb un encant rústic. Qualsevol fruita de temporada (les fruites amb pinyol són les millors) i baies hi servirà. El farcit de fruites és simplement...

Aquest fondant casolà de dues parts a base de marshmallow és deliciós i perfecte per decorar pastissos, magdalenes i altres postres. Pots fer tot tipus de flors i papallones amb ell...

Decora cupcakes per a una festa infantil amb aquests divertits elefants. Necessitaràs fondant de marshmallow, que és fàcil de fer a casa (la recepta també és a continuació), i brillants...

Pots fer fondant fàcilment a casa, fins i tot sense ser un pastisser experimentat. Només necessites marshmallows, aigua, sucre glaç (i un microones). El fondant de marshmallows resulta...

Si voleu decorar els vostres cupcakes o pastís d'una manera única, feu flors de pollets de malví. Seguiu aquesta recepta pas a pas per tallar els pollets de colors brillants en pètals i muntar les flors. Un gran...

Els cereals cruixents i la granola no només fan esmorzars deliciosos i saludables, sinó també postres fantàstiques que encanten als nens. Barregeu-los amb marshmallows fosos, mantega de cacauet i cremosos...

Aquests encantadors cupcakes, coberts amb ous ferrats dolços, seran un complement únic per a la vostra taula de Pasqua. Per crear aquestes decoracions amb temàtica d'ous ferrats, necessitareu esponja de malví, color groc...

Per afegir un toc d'encant primaveral als vostres cupcakes, decoreu-los amb flors de marshmallow senzilles sobre tiges de caramels gomosos i empolseu els marshmallows enganxosos i acabats de tallar amb colors...

El pudding chômeur (en francès "pudding d'home aturat") és un postre originari de la província de Quebec, Canadà. Va ser inventat per les mestresses de casa canadenques durant la Gran Depressió com un postre senzill i econòmic...

Per a aquells que gaudeixen de la combinació de salat i dolç, els espera una altra combinació inusual: galetes amb patates fregides i xocolata. Algunes de les patates fregides s'afegeixen a la massa juntament amb les patates fregides de xocolata, mentre que d'altres s'utilitzen...

Les galetes de quadres vermells i blancs tenen un aspecte brillant i vibrant, i són fàcils de fer, tot i que el muntatge pot trigar una estona depenent de la temperatura de la cuina i de la freqüència amb què necessiteu refredar la massa.

Aquest pastís de formatge està fet amb ricotta i és més lleuger i esponjós que un pastís de formatge clàssic a base de formatge crema. El puré de carbassa i un ram d'espècies aromàtiques afegeixen sabor i aroma a les postres.

Feu unes galetes de civada delicioses i saludables per al cor que contenen dos superaliments essencials: quinoa rica en nutrients i carbassa rica en vitamines. Per a aquesta recepta, busqueu...

Poseu capes de púding de carbassa vellutat i galletes de gingebre aixafades en ramequins per obtenir les postres perfectes per a les festes, tan delicioses com el pastís de carbassa, però més lleugeres i...

Coure una crep gran i esponjosa en una safata de forn, dividint-la en 4 trossos i guarnint-la amb pomes caramel·litzades, nabius, pastanagues i formatge crema. Tots aquests sabors combinen a la perfecció amb la fragant carbassa...

El latte de carbassa i espècies de Starbucks va captivar tothom amb el seu màgic sabor tardorenc de cafè i pastís de carbassa. Cavalcant l'onada, es van crear nombroses postres amb la mateixa combinació, inclosos aquests pastissos...

L'anomenada temporada de carbassa i espècies comença abans cada any: les cerques de Google per aquest sabor comencen a finals de juliol i, a l'estiu del 2020, Starbucks va tornar a portar el seu latte de carbassa i espècies el dia 25...

Aquests cupcakes de carbassa fragants són un exemple perfecte de rebosteria de tardor. El puré de carbassa natural els fa agradablement humits i tous, i els infon un sabor meravellós que s'accentua de manera preciosa...

Coure aquestes meravelloses galetes de mantega amb forma de carabasses brillants amb canyella i un delicat farcit de xocolata. Espolvorejades amb sucre de taronja, cada galeta sandvitx té un aspecte impressionant i decorarà qualsevol...

Aquest delicat pastís de formatge té un secret: un farcit de carbassa suau us espera a dins. I la manera més fàcil de farcir-lo és coure un pastís de carbassa sencer a dins! El pastís de formatge acabat...

Aquells que prefereixen una base cruixent els encantarà aquesta idea per a minipastissos individuals. N'hi ha més que suficient! D'un sol ús...

Els amants de la xocolata estaran d'acord que els brownies de xocolata tous i humits són deliciosos sols o com a complement d'altres postres. En aquesta recepta, per exemple, serveixen com a farcit de pastís de carbassa. A...

Aquests cupcakes de carbassa estan farcits d'un suau farcit de Nutella i coberts amb una cobertura esponjosa de crema de mantega, cosa que els converteix en una autèntica sorpresa! Aquests cupcakes són perfectes per a...

La carbassa tendra i la canyella fragant es combinen harmoniosament en aquestes magdalenes humides amb un farcit vellutat de formatge crema. Cada magdalena està coberta amb un streusel cruixent i picant fet de...

La galeta de tardor perfecta! La carbassa i les encenalls de xocolata es complementen a la perfecció en aquestes galetes suaus, amb un sabor intens i espècies per a pastís de carbassa. No s'escampen massa...

Glaça de formatge crema dolça, nous pacanes cruixents, espècies càlides i fragants i una massa de carbassa amb llevat s'uneixen en aquesta recepta per crear una versió tardorenca del panet babka que és perfecte...

Aquestes postres increïblement impressionants són perfectes per a les vacances de tardor i hivern. Sota la closca de pa de pessic s'amaga un farcit de mousse esponjós. La carbassa afegeix una textura rica i sucosa i...

"Una amiga meva embarassada, que tenia unes preferències gustatives força inusuals en aquell moment, em va demanar que fes aquest púding de pa", diu l'autora de receptes Sarah Holden. "La base de la crema era..."

Afegeix alguna cosa dolça al teu menú de fans quan et preparis per veure el partit amb els amics. Els cake pops amb forma de futbol americà són l'opció perfecta: deliciosos i bonics. En aquest mateix...

Aquestes postres nadalenques us recordaran un got de llet i galetes ben acollidores. Cada quadrat de toffee blanc està decorat amb galetes amb trossets de xocolata en miniatura i esquitxat amb espurnes vermelles i verdes que...

Les postres de Rocky Road són essencialment una combinació de tres delícies: xocolata, fruits secs i marshmallows. La Molly Yeh va decidir convertir-les en un toffee de xocolata suau, afegint-hi...

Aquestes luxoses torrades franceses es fan des de zero, és a dir, primer es cou el pa de canyella i panses. El pa en si és preciós, fragant i humit. I quan és una mica...

Aquests bols de mousse de xocolata són fàcils de fer, però tenen un aspecte impressionant i vibrant, com si fossin pastissos d'una fleca. Els bols en si estan fets amb massa de galeta comprada a la botiga. I de postres...

Aquesta amanida brillant i sucosa està plena de frescor primaveral. El pomelo al forn combina a la perfecció amb la ruca amb gust de pebre en un amaniment cítric àcid, pèsols verds dolços i nous de macadàmia. I...

Aquest luxós pastís, fet amb 16 capes de pa de pessic de Gènova i una mousse igualment esponjosa, captiva amb el seu ric sabor a xocolata, realçat per una infusió de xarop de cafè. El pastís està cobert amb...

La paraula "carbassa" transporta a molts a una tardor acollidora amb cafès amb llet de carbassa de Starbucks i divertits fanals de Halloween. I aquests muffins de carbassa són deliciosos tot l'any! Estan fets amb... comprats a la botiga.

Els cons de gelat decorats són el complement perfecte per a aquests cupcakes de Halloween amb temàtica de barrets de bruixa. Feu servir...

Aquestes galetes de dits de bruixa tallats semblen esgarrifosament realistes, però són delicioses. Just el que cal per a una delícia de Halloween! Els dits en si són galetes de sucre i les ungles són...

La recepta clàssica de galetes amb xips de xocolata americanes es va modificar lleugerament: es va coure a 150 °C en comptes dels 180 °C habituals. Com a resultat, les galetes van quedar planes i...