Receptes de postres

Un pastís ràpid de crema agra és una delícia popular amb cafè o te. Per fer que el seu sabor sigui més brillant i interessant, poseu capes de móres fresques entre dues capes de massa. Cobriu amb pastís cruixent de streusel...

Serviu aquests petits pastissos roses a la vostra festa d'estiu, que en realitat estan fets amb síndria i nata. Els daus de síndria es remullen en un xarop lleuger de gingebre i llima, i després cadascun...

Un farcit dolç i salat de tres ingredients (formatge crema, sucre morè i nata líquida) proporciona el teló de fons perfecte per a les galetes de gingebre especiades en aquest pastís sense forn. El pastís...

Aquest pastís de capes fàcil de fer és perfecte per a qualsevol festa d'hivern. Té deu capes amb gust de pa de gingebre i no cal coure-les al forn: totes les capes...

Les galetes Lofthouse són galetes de sucre gruixudes d'estil americà, recobertes d'un glaçat dolç, lleuger i de color pastel amb espurnes de colors. El que les fa especials no és només el seu aspecte distintiu, sinó també la seva textura...

Els fans de les galetes Oreo els encantarà aquesta delícia de toffee, que replica el sabor i el color de la popular galeta sandvitx, sobretot perquè les Oreos s'afegeixen a les postres. Tritureu les galetes i escampeu-les per sobre...

Els amants dels bastonets de xocolata Twix ara poden muntar una minifàbrica a la seva pròpia cuina! Aquesta recepta revela el secret de les galetes toves i el caramel masticable. Els bastonets són...

Aquesta recepta transforma el clàssic pastís arc de Sant Martí italià en una galeta nadalenca vibrant i atractiva. A diferència del pastís, no conté farina d'ametlla, però conserva l'aroma i el sabor de l'ametlla.

Aquestes galetes adorables semblen els rotllets de canyella glaçats preferits de tothom, però tenen vores deliciosament cruixents i un centre tou. Estan fetes amb el mètode de retall: la massa s'estén en forma de...

Fes aquestes barretes cruixents amb dos tipus de cereals i fruita seca. La capa inferior és de cereals d'arròs i la capa superior és de cereals de colors amb gust de fruita. No només són...

Es creu que el sando, un entrepà de fruites que es menja habitualment com a berenar o per esmorzar, es va originar al Japó fa més d'un segle. Es venen en fleques, cafeteries i botigues de conveniència, però en realitat són...

Regala't a tu mateix i als teus éssers estimats un gelat casolà, baix en calories i natural. Fet amb suc i ratlladura de taronja per a un sabor més intens, mel com a edulcorant i baix en greixos...

No tens un set de fondue? Cap problema! La Katie Lee ha compartit una recepta de fondue de xocolata amb mantega de cacauet que pots fer als fogons. Fins i tot els principiants la poden fer. Només cal que la facis...

Aquestes galetes de sèmola amb fruita seca són una delícia popular al Llevant tant per a l'Eid com per a la Pasqua. El farcit pot incloure una àmplia varietat de fruita seca, des de dàtils fins a figues, i...

Si decidiu fer donuts, no us oblideu de fregir també els "forats" retallats. Són uns cake pops fantàstics per a nens. Enfileu-los en bastonets i decoreu-los amb glaça tal com es descriu a...

Aquest púding sense cocció és baix en calories i alt en fibra. El podeu fer amb llet d'ametlles o llet de coco; serà igualment deliciós, només recordeu que la llet de coco...

La melmelada de chía casolana és una alternativa deliciosa i saludable a les melmelades comprades a la botiga. Està feta amb baies fresques i es bull durant només 5 minuts, conservant el màxim valor nutricional. I com a edulcorant...

Aquestes galetes de civada suaus estan farcides de nabius secs i agredolços i infusionades amb l'aroma càlida i especiada de les espècies de pastís de poma. No les coeu més temps del temps indicat, fins i tot...

Aquestes galetes gegants amb espècies es couen en una paella de ferro colat i queden especialment toves i mastegables per dins amb unes vores deliciosament cruixents. Quan les traieu del forn, no...

La melassa dóna a aquestes galetes una textura dolça i mastegable a cada mos, mentre que el gingebre, la canyella i els clau els infonen un sabor màgic i picant que segur que us aixecarà l'ànim en una tardor fresca o...

Aquestes galetes suaus i masticables, recobertes d'una crosta de sucre cruixent, estan plenes del sabor càlid del gingebre. A la massa s'hi afegeix gingebre mòlt, arrel de gingebre fresc i gingebre confitat picat, de manera que...

Experimenta la delícia d'aquestes torrades franceses si no tens por d'experimentar amb sabors i ingredients. Es serveixen torrades daurades, remullades amb ou i farcides de formatge crema dolç...

Fes que el teu brunch de diumenge sigui acollidor amb aquestes torrades franceses, farcides de formatge crema dolç, melmelada de maduixa casolana ràpida i nabius frescos. Serviu-ho amb...

Les torrades franceses farcides de formatge crema dolç amb canyella i melmelada d'albercoc són el plat perfecte per a un esmorzar de diumenge que encantarà a tota la família. Opcional...

La clàssica combinació americana de pomes i formatge cheddar fa el farcit d'aquests pastissos de pasta cruixent. Gaudeix-ne com a aperitiu o com a guarnició amb gall dindi rostit. Aquests...

Feu aquests caramels tous per a les festes, fets amb galetes triturades, llet condensada, xocolata i rom, amb prunes afegides per a un sabor intens. Rebosseu-los en sucre gruixut de qualsevol color, si ho desitgeu.

Rostiu els préssecs al forn, empolvorats amb una barreja de farina, canyella i sucre moscovat, fins que formin un streusel cruixent i la fruita estigui tendra. Serviu-los amb nata muntada o vainilla...

Aquest pastís de maduixes és un plat estrella del restaurant Strawn's de Louisiana, un dels preferits des de la seva inauguració el 1944, i sens dubte no marxaràs sense provar-lo. Recepta...

Aquests crostini amb melmelada de maduixa i tomàquet són una manera fantàstica de gaudir del sabor dels tomàquets madurs aquest estiu. Afegiu-hi feta esmicolada per donar-li un toc cremós. La melmelada que sobri es pot...

Les torrades franceses són perfectes per al brunch de diumenge, i les torrades franceses amb farcit de ruibarbre i maduixa són una autèntica delícia de primavera! Per fer-les, necessitareu llesques gruixudes...

Aquestes postres de capes són una reinterpretació primaveral del pastís Napoleó. Les capes de pasta de full es col·loquen alternativament amb un farcit agredolç de ruibarbre i maduixa, tot empolvorat amb sucre glaç. Les postres...

Les maduixes i el ruibarbre són una combinació de sabors meravellosa per a la primavera, i la melmelada de maduixa i ruibarbre és una manera meravellosa de gaudir d'aquesta combinació molt després que s'hagi acabat la temporada. El ruibarbre té un sabor refrescant...

Una galette francesa és essencialment un pastís de forma lliure amb un farcit que fins i tot un principiant pot manejar. El ruibarbre àcid i les maduixes dolces són una combinació perfecta, i una capa d'ametlla...

Endinsa't en l'esperit nadalenc amb aquestes creps festives de ninot de neu. Fregeix-ne dues alhora, només les suficients perquè s'enganxin, per crear un ninot de neu. En sobrarà alguna...

Aquests encantadors pastissos són deliciosos i casolans, tot i que estan fets amb massa de pastís comprada a la botiga, cosa que els fa molt més fàcils de fer. El farcit de melmelada de taronja i el suc de llimona ajuden...

Guarda una mica de barreja seca per a pastissos al rebost per a aquells moments en què necessitis preparar ràpidament unes postres d'hivern precioses. Coure magdalenes amb la barreja comprada i decorar-les amb ninots de neu de crema de mantega...

Els macarons de coco es couen en forma de muntanyes nevades. Doneu forma de piràmide punxeguda a cada macaró i enforneu-lo. Un cop completament freds, cobriu la part superior amb xocolata...

Feu magdalenes temàtiques per Nadal, Cap d'Any o simplement per celebrar l'arribada de l'hivern. Tot i que la cobertura de formatge crema blanca com la neu i la cobertura de coco fan que les postres semblin tan fredes com...

D'una banda, és una idea realment esbojarrada fer un pastís sense ous, mantega ni llet. Però d'altra banda, tots els seus ingredients, incloent-hi farina, cacau, vinagre, bicarbonat de sodi, oli vegetal i...

Aquests cupcakes de vainilla tenen un gust tan deliciós com el seu aspecte, cosa que sovint és difícil d'aconseguir. El seu ingredient secret és la midó de blat de moro. Barregeu-lo amb farina de blat i els cupcakes...

Aquesta massa de sucre és fàcil d'estendre i tallar en qualsevol forma i mida. Les galetes mantenen la seva forma durant la cocció i són resistents, perfectes per glaçar. En aquest...

El cacau en pols alcalí dóna a aquestes galetes un ric sabor a xocolata. Són toves per dins, cruixents per fora i tenen un deliciós cruixit a la superfície. I la cobertura blanca com la neu...

Dóna un toc nou a unes galetes de sucre senzilles: una bola de neu! Els teus convidats recordaran aquesta delícia durant molt de temps. Coure galetes amb una finestra al centre i, quan estiguin fredes, omple el forat amb...

Coure un brownie de xocolata suau amb nous de macadàmia i coco, cobrir-lo amb merenga esponjosa, empolvorar-lo amb nonpareils blancs o platejats i flocs de coco, i ja tindràs el perfecte...

La recepta més fàcil i ràpida per fer gelats casolans. Tritureu glaçons de gel amb concentrat de llimonada congelat en una batedora i aboqueu la barreja resultant en gots amb una cullera. La recepta perfecta...

Si t'encanta la canyella, les galetes Snickerdoodle són per a tu! La massa densa es forma en boletes, després s'enrotlla en una barreja de sucre i canyella i es cou al forn. A mesura que es couen, les boletes...

Una de les característiques distintives de les galetes Snickerdoodle tradicionals són les esquerdes a la seva superfície, que tenen un aspecte increïblement apetitós. Per crear aquestes esquerdes a la galeta gegant...

Les galetes Snickerdoodle, plenes del sabor i l'aroma màgics de la canyella, són perfectes per fer entrepans de gelat. Un cop completament fredes, premeu una mica...