La llet agra fa que aquests gofres siguin ultralleugers. La mantega afegida a la massa crea una crosta increïblement cruixent, sota la qual esperen gofres tan tendres com la nata al forn. La massa també...
Receptes de creps, bunyols, gofres i entrepans dolços
Aquests gofres belgues tous són una alternativa creativa als entrepans de pernil i formatge. Podeu fer servir la vostra recepta de massa de gofre preferida o una barreja per a gofres comprada a la botiga. Només cal afegir-hi...
Un plàtan madur, sovint utilitzat en receptes veganes, fa una doble funció aquí: substitueix els ous i afegeix un sabor deliciós a les creps. En aquest cas, com més fosc sigui el plàtan, millor! Per a...
Aquesta recepta de gofres belgues està inspirada en el famós pastís alemany de la Selva Negra, estimat per la seva luxosa combinació de pa de pessic de xocolata, nata muntada i cireres. Com era d'esperar, els gofres estan farcits de...
Per fer unes torrades franceses delicioses i delicioses, veganes o no, és important fer servir pa sec, encara que sigui del dia anterior, ja que el pa fresc probablement es farà malbé ràpidament...
Per fer el púding de pa perfecte, els trossos de challah es torren prèviament al forn. Això no només afegeix més sabor, sinó que, el més important, ajuda a absorbir-ne la màxima quantitat...
Regala a la teva família unes delicioses i esponjoses creps de llet agra per esmorzar. La massa conté llevat en pols per garantir que les creps pugin bé i quedin esponjoses, i bicarbonat de sodi per donar-los un toc agradable...
L'essència de les torrades franceses clàssiques rau en el seu centre suau, gairebé cremós, i la seva crosta cruixent que contrasta. Aquesta versió vegana conserva totes aquestes qualitats i és igual de ràpida de preparar.
Els entrepans de mantega de cacauet i gelea són increïblement populars com a postres i berenar ràpid als Estats Units, on es coneixen com a PBJ (sandvitxos de mantega de cacauet i gelea). Aquesta recepta suggereix fer...
Aquest ric pa d'ou és perfecte per a torrades franceses esponjoses, un púding de pa megadeliciós o uns deliciosos entrepans de formatge calents. L'aroma d'aquest producte al forn unirà tothom ràpidament...
Suau al centre i ferm per fora, el Brownie Blondie és perfecte com a base per a un sundae o sol, acompanyat de cafè. El seu ingredient clau és el sucre morè, que afegeix...
Galetes suaus i especiades amb tocs de gingebre i pebre negre són la base perfecta per fondre gelat, alhora saborós, dolç i refrescant. Les galetes es poden coure amb antelació. Un cop estiguin completament...
Els Aebleskiver són unes creps daneses populars i esponjoses que es fregeixen en una paella especial amb forats semiesfèrics. Feu aquestes delicioses aebleskiver farcides de nabius frescos...
Les creps delicioses i esponjoses no necessàriament han de contenir llet i ous. Aquesta recepta vegana n'és un exemple perfecte. Les creps estan fetes amb llet de soja, farina i oli de coco, i...
Aquests gofres belgues són deliciosos, daurats i cruixents per fora, i la compota de poma afegida a la massa els fa humits i tous com magdalenes per dins. Però la millor part és...
Un entrepà de xocolata calenta amb crema d'avellanes és un postre deliciós que és fàcil de fer en qualsevol moment. Si teniu un pot de Nutella o una altra crema de xocolata i avellanes i un grapat d'avellanes,...
Els s'mores (núvols enganxosos rostits a la foguera i xocolata fosa entre dues galetes Graham cruixents) es poden fer a les brases de la graella després de rostir carn. En una safata de forn...
Aquest aperitiu serà tot un èxit a la festa de casa teva. És increïblement fàcil de fer i ofereix una autèntica bomba de sabor. Llesques de pa cruixents, torrades en una barreja de xarop d'auró natural i...
Un aperitiu refinat del nord d'Itàlia que marida perfectament amb el vi. Les llesques de baguette torrades s'unten amb una gruixuda capa de melmelada casolana feta amb figues seques, brandi i avellanes. A sobre hi afegim...
Tot i que aquestes creps de patata tenen un gust diferent dels latkes tradicionals, es preparen de la mateixa manera i queden igual de cruixents i esponjoses. Juntament amb les patates, ratlleu...
El s'more, una postres americana, es prepara tradicionalment sobre una foguera i es menja calent, però aquesta recepta és tot el contrari. Els s'mores congelats es fan com un entrepà de gelat i són perfectes per a...
Si la idea de pa fregit amb pa ratllat us sembla estranya, és hora de provar aquestes increïbles torrades franceses, que presumeixen d'una crosta súper cruixent. Per fer que les torrades franceses siguin encara millors...
Sostingueu aquestes galetes d'ametlla a la llum i entendreu per què porten aquest nom: delicades, primes i translúcides com la punta, tenen un gust tan delicat com semblen. Estan cuites amb...
Les pizzelle són galetes italianes tradicionals, primes i fràgils com les neules. Es couen en una premsa amb un patró especial. Un cop traieu les pizzelle de la premsa, encara són flexibles, mal·leables i...
Unes creps esponjoses i tendres amb un sabor dolç i cítric estan farcides de nabius sucosos i són perfectes tant per esmorzar com per postres. En lloc del sèrum de llet tradicional que es troba a les creps, Ree Drummond...
En un diumenge al matí mandrós, regala als teus éssers estimats aquesta enorme i esponjosa crep, per a quatre persones. A diferència de les creps i els panqueques normals, la massa del "Dutch Baby" conté...
Prepara les torrades franceses perfectes per a un brunch de diumenge, l'aroma de les quals atraurà ràpidament tothom a taula. Pots fer servir pa blanc normal, challah o brioix per a aquesta recepta.
La millor manera de fer torrades franceses per a una gran quantitat de gent és coure-les totes juntes al forn. Això us estalviarà temps i us donarà una cassola deliciosa i bonica que...
Els entrepans de gofres belgues tenen un aspecte molt més apetitós que el pa normal, i la seva textura de bresca permet més espai per a la deliciosa salsa de mostassa d'auró i el formatge fos. Fregiu-los...
Prepareu un esmorzar complet amb torrades franceses, hamburgueses, cobertura de cireres i pit de vedella en dues safates de forn: una per a les torrades franceses i una altra per als complements.
Els gofres de Ree Drummond captiven per la seva textura lleugera i la seva crosta daurada i cruixent. Per aconseguir-ho, les clares d'ou es baten per separat dels rovells i després s'incorporen suaument a la massa amb una espàtula.
Aquest dolç aperitiu d'estil italià es pot servir com a aperitiu amb xampany, potser al brunch de diumenge, o com a postres ràpides. Les maduixes fresques a rodanxes estan bellament disposades...
Podeu fer servir nabius frescos o congelats en aquestes creps. Incorporeu suaument els nabius a la massa per evitar que es trenquin prematurament i per assegurar-vos que quedin bossetes sucoses i dolces...
Les creps amb només dos ingredients —sense farina, sucre, llet ni mantega— són una realitat! A més de ser saludables, són perfectes per a qualsevol persona que segueixi una dieta sense gluten, sense lactis i...
Les creps de civada, suaus i esponjoses, estan cobertes amb pomes al forn aromàtiques amb un glaçatge d'auró, una alternativa saludable a la melmelada o altres salses dolces. Enforneu les rodanxes...
Tot i que les torrades franceses es mengen tradicionalment per esmorzar, també són unes postres fantàstiques quan es fan a la brasa en broquetes. Les llesques de challah remullades en crema pastissera s'enfilen a les broquetes i...
11 proporcions de cocció que cal recordar
Probablement has sentit a dir que la rebosteria és una ciència. Ho és. Les nostres receptes preferides de galetes, pastissos i altres productes de forn es basen en proporcions.
Les creps fetes amb una barreja de farines de civada i blat integral són més saludables gràcies al seu alt contingut en fibra i proteïnes, i et mantenen amb la sensació de sacietat durant més temps. A més...
Els entrepans són la cosa més fàcil que els nens poden fer ells mateixos. Ensenya'ls a fer aquestes torrades elegants i festives a l'estil italià que poden muntar fàcilment ells mateixos. A...
Les millors receptes de creps
És difícil cansar-se de les creps, però és possible: si busques alguna cosa nova, prova aquestes receptes. Vols donar-li un toc diferent a les creps clàssiques?
En comptes de comprar una barreja per a creps ràpides ja preparada, fes-ne una tu mateix! Aquesta recepta et dóna les proporcions perfectes d'ingredients secs per a unes creps delicioses. Només cal...
Aquesta recepta de creps bàsiques amb llet és imprescindible per a tothom. Són gruixudes i tendres, i com que no porten sucre, són perfectes per esmorzar amb qualsevol farcit salat...
Amb aquesta senzilla recepta, les teves creps de sèrum de llet (o quefir) quedaran daurades per fora i esponjoses i lleugeres per dins, mentre que els nabius sencers hi afegiran suc i sabor addicionals. Pots utilitzar...
Què es pot fregir en una gofrera?
Els creadors de receptes de Food Network han posat diversos aliments com la pizza i la pasta de full en una gofrera, fent-ne alguns encara més deliciosos i
Els Stroopwafels (gofre de xarop en neerlandès) són un pastís clàssic holandès originari de la ciutat de Gouda, on es troba el famós formatge, però no contenen formatge, sinó que en realitat són dues neules primes enganxades...
Regala't un deliciós esmorzar, fins i tot si segueixes una dieta cetogènica. Aquestes creps esponjoses i daurades estan fetes amb una barreja de farines d'ametlles i coco, llet de coco, nata i ous. Afegeix-hi llet mòlta...
50 receptes de postres de baies
Hem recopilat desenes de receptes dolces d'estiu amb fruits del bosc. Tria la teva!
Gaudeix del sabor de postres de la crème brûlée per esmorzar, infusionada amb aquestes torrades franceses riques i saciants. Planifica amb antelació i munta les torrades la nit anterior, deixant-les reposar tota la nit...
Prepara un esmorzar especial per als teus éssers estimats i fregeix-hi unes creps esponjoses amb xips de xocolata. Per a la massa, necessitaràs farina de tot ús, mantega, llet sense greix, una mica de sucre...
Per fer aquestes delicioses i saludables creps, només necessiteu dos ingredients: plàtans i ous. Són perfectes per a una dieta. No contenen farina ni sucre, i contenen ingredients naturals...




















































