Receptes de pastissos i panets salats


Hamburguesa Big MarkVistes: 3.063

El secret de l'increïble sabor de l'hamburguesa Big Mark del reconegut xef Mark Murphy no només rau en la gran hamburguesa de vedella, sinó també en els panets de formatge aromàtics i la salsa característica. En comptes de...

Massa de llevat, panets d'hamburguesa, salsa de tomàquet, carn picada de vedella, mostassa Dijon, quètxup, vodka...
Temps: 2 hores 35 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Panets d'hamburguesa de patataVistes: 15 176

El puré de patates utilitzat en aquesta recepta de panet d'hamburguesa dóna al plat acabat una textura única. Refrigerar la massa durant la nit permet que agafi sabor.

puré de patates, farina de primera qualitat, ous, llet...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 48 Contingut calòric: 45
Categories: Fleca, Pa, Pastissos, panets, .
Pa de brioixVistes: 4.861

Aquest pa ric, mantegós i intens és un complement perfecte per a qualsevol reunió nombrosa. Si us ha sobrat brioix, el podeu fer servir per fer dolços, per exemple...

Massa de llevat, pa de brioix, farina premium, ous, llet...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 2 Contingut calòric: 175
Autor:
Sopapillas a l'estil americàVistes: 2.583
Contingut de la recepta:

Les sopapillas, populars a l'Amèrica Llatina, també es fan sovint als Estats Units, especialment als estats fronterers del sud-oest, on la cuina mexicana ha influït en les tradicions culinàries. Tanmateix, a diferència de...

Farina de tot ús, llard, salsa, mongetes negres, tomàquets cherry, bitxos, bitxos ancho, formatge fresc, coriandre, alvocat...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 36 dònuts
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - xef
Spanakopita amb bolets i formatge de cabraVistes: 4.710

La spanakopita és una de les moltes variacions de pastissos salats grecs (pita) farcits d'espinacs (spanaki). L'all rostit li dóna una aroma deliciosa i...

bolets, pasta filo, formatge de cabra, espinacs...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8
Autor: - copropietari del restaurant
Hamburguesa de pizza amb pepperoniVistes: 5.740
Contingut de la recepta:

La massa de pizza és un avantatge deliciós d'aquestes hamburgueses. A més, no s'estova com el pa normal. La combinació de sabors d'aquest plat, quan es combinen, és digna de...

Carn picada de vedella, salsitxa de pepperoni, massa de llevat, tomàquets...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor:
Pa de Challah de PasquaVistes: 8.942

Aquest pa lleuger i esponjós no és massa dolç i és perfecte per al sopar de Pasqua. (Per a una versió més dolça, afegiu fins a 1/2 culleradeta d'extracte d'ametlla juntament amb els ous.) Feu el pa amb un dia d'antelació...

farina premium, sucre, llet, mantega, ous, ametlles, confeti...
Temps: 5 hores 10 minuts Complexitat: mitjana Racions: 12-14
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Scones casolansVistes: 4.348
Contingut de la recepta:

Prova de fer productes de forn lleugers amb bicarbonat de sodi i mai més tornaràs a les opcions comprades a la botiga...

massa de llevat, cibulet, julivert, anet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 15 unitats.
Categories: Fleca, Pa, Pastissos, panets, .
Autor: - xef
Pretzels casolansVistes: 2.878
Contingut de la recepta:

"Si us sentiu festius, podeu coure aquests pretzels en panets de frankfurts i farcir-los amb salsitxa alemanya", diu Duff.

sucre, mantega, ous, farina, farina de pa...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: mitjana Quantitat: 12-16 pretzels
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
magdalenes anglesesVistes: 12.830

Aquesta guia fotogràfica pas a pas demostrarà clarament com fer massa de magdalenes angleses i fregir-les en coques planes.

massa de llevat, farina de pa, ous, llet...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 panets
Què és la farina amb llevat?

Què és la farina amb llevat?

Si trobeu farina amb llevat en una recepta, podeu fer una barreja amb ingredients que tingueu al rebost.

Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - xef famós
Rotlle de bacóVistes: 5 154

Recepta detallada amb fotos.

pasta de full, cansalada, formatge, farina de blat de moro, mostassa...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 18 - 20
Autor: - xef
Pasta de full amb pollastre i verduresVistes: 7.453
Contingut de la recepta:

"No et perdis els deliciosos productes de forn casolans. M'encanten aquests pastissos de full de pollastre perquè aquest tipus de pastís et permet controlar la mida de les porcions."

Pollastre, pasta de full, espinacs, pèsols, ceba, all, pastanagues, api, vi blanc, vinagre balsàmic, salsa de soja, farigola, mostassa...
Temps: 1 hora i 20 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 pastissos de full Contingut calòric: 390
50 receptes de pasta de full

50 receptes de pasta de full

Amb aquesta col·lecció de receptes, transformaràs la pasta de full comprada a la botiga en un esmorzar, postres o berenar increïblement deliciós.

Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - xef famós
Bollos de Parker HouseVistes: 11.850

Potser la part més difícil de fer els panets mantegosos i airejats de Bobby Flay és esperar que la massa pugi dues vegades, omplint la cuina amb l'aroma de massa amb llevat.

farina, massa de llevat, llet, ous...
Temps: 2 hores 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 panets
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - escriptor culinari
Scones esponjososVistes: 14 152

Amb una combinació sobrecarregada de greix vegetal i mantega, les galetes de Ree Drummond són cruixents i riques amb el sabor cremós que ens encanta de les galetes de mantega.

pasta brisa, farina, llet agra, llet en pols, cremor tàrtar, llard...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 scones
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Samsa a l'estil indi amb patatesVistes: 9 175
Contingut de la recepta:

Aquesta massa senzilla té una textura meravellosament suau i és fàcil de treballar. Aquests pastissos fregits, farcits de puré de patates, pèsols i blat de moro, són molt abundants.

Patates, pèsols, blat de moro, pastanagues, farina, massa sense llevat, cebes, all, arrel de gingebre, bitxo, garam masala, cúrcuma, suc de llimona, coriandre...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 18 pastissos
Autor: - xef
El Khema és un curri indi fet amb carn picada de vedella i pèsols.Vistes: 9 805
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Carn picada de vedella, tomàquets, pèsols, garam masala, gingebre, ceba, all, coriandre, pebre vermell dolç, comí, pebre de caiena mòlt, canyella, clau, cardamom, vinagre de sidra de poma, pa de pita, coriandre...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - xef famós
pretzel alemanyVistes: 10 152

Aquí teniu el secret dels pretzels perfectes d'Alton: remullar-los en aigua bullent abans de coure'ls al forn, igual que els bagels.

farina de primera qualitat, massa de llevat, sal i espècies, ous...
Temps: 1 hora 55 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 8 pretzels
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Autor: - xef
Pastissos de formatge Spanakopita FiloVistes: 18.537

Aquesta és la meva versió de spanakopita, però com que el farcit és majoritàriament de formatge, els meus fans grecs em van dir que s'hauria de dir tiropita!...

massa filo, formatge de cabra, pinyons, all, romaní, julivert...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 20 com a aperitiu
Categories: Fleca, Pastissos, panets, .
Empanades de pollastreVistes: 13.354
Contingut de la recepta:

Recepta detallada amb fotos.

Pollastre, tomàquets, olives, condiment cajun, farina de blat de moro, cebes, bitxos, salsa picant, formatge mozzarella, formatge gorgonzola, massa sense llevat, peres...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 – 8 empanades

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments