El tema del repte del sopar picat d'aquesta setmana era utilitzar la barreja per a creps (normalment utilitzada per esmorzar) com a base per al dinar o el sopar. A...
Receptes de pastissos i panets salats
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
- Barreja d'espècies aromàtiques criolles (també coneguda com a Bayou Blast):
- Salsa tàrtara per a marisc:
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
L'Ina Garten estalvia temps a la cuina utilitzant pasta de full ja feta per fer aquest aperitiu de pesto.
El formatge brie ric i enganxós i les cebes caramel·litzades dolces es couen en pasta de full fins que el formatge es fon i la pasta està daurada.
Aquest pa dens però lleuger, ric en ou, es cobreix amb mel calenta, s'escampa amb llavors de rosella i es cou al forn fins que estigui daurat i brillant. Tot i que tradicionalment el challah requereix...
Igual que les galetes de formatge i mantega que serveixen amb llagosta als restaurants, les podeu fer fàcilment a casa amb el vostre formatge preferit i cobertes amb mantega d'all...
El rei dels sandvitxos Jeff Mauro fa panets cruixents per a frankfurts amb un sabor i una textura similars als pretzels. Omple els seus frankfurts amb salsitxes a la brasa i...
La recepta de Jeff Mauro per a panets de frankfurt cruixents i amb crosta salada.
Quan emboliquis les salsitxes amb massa, no siguis massa meticulós. La manca de cura només farà que les petites mòmies semblin esgarrifoses.
Els taralli són pretzels italians, essencialment un aperitiu, amb una textura similar als nostres bagels. Es poden empolvorar amb orenga, all, llavors d'anet, ratlladura...
La cochinha és un deliciós plat brasiler fàcil de preparar i encara més ràpid de menjar. Les croquetes de pollastre es poden gaudir com a plat sol o amb un acompanyament.
El Crab Rangoon és un aperitiu popular a tots els restaurants xinesos. Els seus ingredients principals són formatge crema, bastonets de cranc i massa per embolcallar, que també...
Els popovers són panets lleugers i buits fets amb massa d'ou. El nom en si és similar a la paraula russa "vspluavshie" (flotant), que fa referència a la massa que puja significativament dels seus motlles durant la cocció.
Recepta de croissants amb bolets i formatge...
Bagels de patata i ceba dolça: recepta fotogràfica pas a pas...
A diferència del famós croquembouche de postres francès, aquesta variació es fa amb profiteroles de formatge, apilades en una safata i guarnides amb parmesà finament ratllat i branquetes de farigola. Per a...
Estalvieu temps el gran dia descongelant la pasta de full a la nevera durant la nit...
Una recepta de salsitxes picants amb massa de mostassa. Les salsitxes es van fer amb carn picada de porc i una barreja d'espècies de coriandre, fonoll, comí, sàlvia i xarop d'auró, i després es van fregir. La massa es va barrejar amb...
Una recepta de gougères de pasta choux amb formatge cheddar. Farcides de compota de poma i cobertes amb pernil salat.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
«Ja ningú serveix rotllets de salsitxa per les festes, però són tan deliciosos!», diu l'Aina. «Els pots fer amb qualsevol tipus de salsitxa o frankfurts per fregir».
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.
Recepta detallada amb fotos.










































