Inici » Cuines del món » Pàgina 115
 

Receptes de les cuines del món


Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - xef famós
El bistec a la brasa perfecteVistes: 69 185

Per garantir una carn a la brasa perfectament sucosa i deliciosa, trieu filets del gruix especificat, amb una vora fina de greix. Traieu-los primer de la nevera i deixeu-los reposar a...

vedella...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 4 bistecs
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor:
Bistec de flanc a la brasa amb tàperes i anxovesVistes: 4.821

Aquest tall de vedella barat es considera un bistec d'home, i fins i tot aquest tall brutal es pot cuinar per rivalitzar amb el sabor dels bistecs premium. El bistec de flanc es talla per sota...

vedella, tomàquets, julivert, cebes tendres, tàperes, anxoves...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 465
Categories: Plats principals, Carn, Graella, Carn, .
Autor: - restaurador
Entrecot a la brasa amb confit verdVistes: 10 198

Una de les millors maneres de cuinar un entrecot. Fregueu la carn amb sal, pebre negre i oli d'oliva prèviament i refrigereu-la durant unes 12 hores. Per fregir...

vedella, enciam romà, créixens, suc de llimona, julivert, coriandre...
Temps: 40 minuts. més temps de retenció Complexitat: fàcilment Racions: 6
Autor:
Magdalenes saludables de dàtils i plàtanVistes: 15.254

Coure magdalenes sense sucre afegit, que són força dolces i semblants a unes postres sense sucre. Els plàtans, els dàtils i les panses hi afegeixen dolçor natural. Tritureu la fruita fins que quedi suau...

farina de rebosteria, ous, llet, dàtils, panses, plàtans, ratlladura de taronja, canyella...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes Contingut calòric: 100
Autor: - xef
Mini magdalenes de pastanaga i pomaVistes: 5.436
Contingut de la recepta:

Aquests cupcakes en miniatura es couen amb compota de poma i pastanagues ratllades afegides a la massa. Això no donarà als vostres productes de forn un gust semblant a una verdura, sinó una textura impressionant i un toc afruitat...

Farina de tot ús, nata, pastanagues, sucre morè, pebre de Jamaica, canyella, formatge crema, ous, compota de poma, suc de poma, panses...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes
Autor:
Magdalenes de plàtan amb nous i segóVistes: 3.063

Es creu que afegir segó a qualsevol producte de forn a l'instant el fa molt més saludable i dietètic. Podeu gaudir d'aquestes magdalenes sense culpa, ja que no només estan farcides de...

Farina integral, nous, plàtans, sucre morè, ous, extracte de vainilla, crema agra, nou moscada, canyella...
Temps: 1 hora. Quantitat: 12 magdalenes Contingut calòric: 260
Autor:
Pastís de formatge amb nabius i iogurt grecVistes: 8.966

A diferència del pastís de formatge tradicional, que es fa completament amb cobertura de formatge crema, el farcit d'aquestes postres està fet principalment de iogurt grec baix en greix, que es barreja només amb...

Farina de tot ús, suc de pinya, nabius, xips de pita, iogurt, ous, formatge crema, gelatina...
Temps: 4 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 10 Contingut calòric: 290
Magdalenes veganes de nabiusVistes: 10.672

Coure magdalenes de nabius que, malgrat els seus ingredients poc convencionals, seran tan suaus, deliciosos i humits com les magdalenes normals. Aquesta recepta no porta ou, i els ingredients no porten lactis...

Farina de tot ús, sucre morè, llet d'ametlles, compota de poma, nabius...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes Contingut calòric: 200
Magdalenes de Pasqua amb decoracions

Magdalenes de Pasqua amb decoracions

Inspira't amb aquestes boniques idees de magdalenes de Pasqua dels xefs.

Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Pastís de conill de PasquaVistes: 6.086
Contingut de la recepta:

Aquest pastís amb forma de conill de Pasqua té un aspecte increïblement realista i és molt fàcil de muntar, seguint totes les instruccions de la recepta. La base del pastís serà el vostre pa de pessic preferit o un de comprat a la botiga...

Pa de pessic, melmelada, marshmallows, flocs de coco, sucre glaç, extracte de vainilla, llet...
Temps: 1 hora. Complexitat: mitjana Racions: 12 - 14
Autor:
Mini magdalenes brillantsVistes: 2.609
Contingut de la recepta:

Aquests adorables mini cupcakes poden semblar una delícia infantil, però tenen un sabor sofisticat i adult gràcies al vi escumós. Enforna mini cupcakes de vainilla i cobreix-los amb un toc únic...

farina premium, prosecco, ous, llet...
Temps: 1 hora i 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 48 magdalenes
Autor:
Cupcake de flors de PasquaVistes: 1.765

Els cupcakes de vainilla fets amb aquesta recepta són increïblement fragants, deliciosos i lleugers. Cobriu-los amb el mateix glaçat de marshmallow lleuger, empolseu-los amb sucre de colors decoratiu i decoreu-los...

farina de pastís, crema de marshmallows, sucre glaç, ous, llet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 magdalena
Autor:
Cupcake "Cara de Conill"Vistes: 1.560

Decora la teva taula de Pasqua amb magdalenes amb cara de conill. Aquestes postres són magdalenes de vainilla cobertes de glaça i amb diversos dolços, com ara ametlles recobertes de sucre...

farina de pastís, xarop de blat de moro, sucre en pols, ous, llet...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 magdalena
Autor:
Pastís de magdalena "Xai"Vistes: 2.834

Un pastís de magdalenes és molt creatiu, impressionant i pràctic. Per exemple, es poden disposar magdalenes de mida estàndard amb forma de xai i decorar-les. Això fa que sigui un dolç de Pasqua perfecte. Amb això...

magdalena, extracte d'ametlla, caramel de regalèssia...
Temps: 45 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes
Autor: - escriptor culinari
Cupcakes de llimona i nabiusVistes: 6.878
Contingut de la recepta:

Aquests cupcakes lleugers i esponjosos, amb la quantitat justa d'humitat a l'interior, adquireixen un sabor meravellós gràcies a la combinació de nabius aromàtics i llimona. El suc i la ratlladura de llimona es barregen directament amb la massa, i els nabius...

Farina de tot ús, ratlladura de llimona, sucre glaç, formatge crema, ous, llet, menta...
Temps: 40 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor:
Pastissos de te amb glaça de xocolataVistes: 4.547
Contingut de la recepta:

Magdalenes cap per avall cobertes de cobertura de xocolata es transformen en pastissos de te en miniatura. Les magdalenes es couen ràpidament amb ingredients senzills que probablement trobareu a qualsevol...

farina premium, xocolata negra, xarop de blat de moro, ous, llet, nata...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 magdalenes
Autor:
Cupcake de conill de PasquaVistes: 2.707

Decora la teva taula de Pasqua amb deliciosos i alegres cupcakes de conillet. La base del cupcake és de pa de pessic de vainilla, cobert amb un glaçat de marshmallow per a una textura i un sabor únics. Cobreix-ho amb...

Farina de pastís, crema de marshmallows, ous, llet, extracte de vainilla, sucre glaç, marshmallows...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 magdalena
Autor:
Cupcakes de xocolata amb pastanaga al jardíVistes: 5.680

Aquests impressionants cupcakes de xocolata amb forma de llit de pastanaga estan decorats amb cobertura de crema de mantega, que no només serveix com a cobertura sinó també com a farcit. Els cupcakes en si són...

farina premium, cacau, ous, llet, nata, sucre glaç, extracte de vainilla, canyella, clau...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor:
Magdalenes clàssiques de vainilla amb crema de xocolataVistes: 2.274
Contingut de la recepta:

Per fer magdalenes clàssiques, necessitareu ingredients que trobareu a gairebé totes les llars: farina, ous, mantega, llet, sucre, llevat en pols i vainilla. Tots els ingredients són fàcils...

farina premium, xocolata amb llet, xocolata semidolça, sucre glaç, extracte de vainilla, ous, llet...
Temps: 2 hores. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes
Autor:
Magdalenes de pollastreVistes: 16.441
Contingut de la recepta:

Aquests adorables cupcakes amb forma de pollet seran un complement impressionant per a qualsevol taula de Pasqua o de vacances, i als nens els encantaran especialment. Enforneu cupcakes de vainilla i glaceu-los amb una cobertura lleugera de crema de mantega.

farina premium, ous, llet, extracte de vainilla, sucre glaç, marshmallows...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: mitjana Quantitat: 12 magdalenes
Magdalena "Xai"Vistes: 2.913

Els cupcakes són perfectes per a una festa infantil: són fàcils de menjar amb les mans, queden impressionants i es poden decorar perquè cada petit convidat tingui un pastís complet que...

Farina de pastís, crema de marshmallows, sucre glaç, extracte de vainilla, ous, llet...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 1 magdalena
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Pernil amb glacejat de préssec i gingebreVistes: 1.541

El pernil cuit amb un glacejat de préssec i gingebre us sorprendrà gratament amb el seu sabor únic agredolç, que combina perfectament amb carns fumades i li afegeix un toc asiàtic. Per aconseguir...

pernil de porc, pernil, arrel de gingebre, melmelada de préssec, suc de llimona, coriandre...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Pernil glaçat amb cítrics i jalapeñosVistes: 1.540

El pernil de porc al forn amb os és un plat realment festiu que es convertirà en el centre d'atenció a la vostra taula, i la deliciosa crosta brillant li donarà un aspecte encara més festiu.

pernil de porc, salsa de chili, salsa Worcestershire, jalapeño, suc de llima, pernil...
Temps: 4 hores. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Macarons cítricsVistes: 3.522

Aquests encantadors macarons d'ametlla amb farcit cítric seran el complement perfecte per a qualsevol celebració o festa del te. El seu sabor exquisit segur que agradarà, i no us equivocareu servint-los als vostres convidats...

farina d'ametlla, sucre glaç, cremor tàrtar, ous, melmelada de taronja...
Temps: 2 hores 30 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 50 pastissos
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor:
Pernil arrebossat amb doble mostassa i herbesVistes: 1.941

Aquesta delícia de carn serà un complement impressionant per a la vostra taula de Pasqua. Decoreu el pernil amb una crosta impressionant de pa ratllat, herbes i dos tipus de mostassa (de gra i de Dijon) que...

Pernil de porc, pernil, mostassa Dijon, mostassa integral, pa ratllat, farigola, mel...
Temps: 3 hores 40 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Categories: Plats principals, Ocell, .
Autor: - xef famós
Pa de carn amb ou i bacó amb guarnició d'espinacsVistes: 6 282

El pastís de carn es fa amb gall dindi barrejat amb ingredients d'una amanida americana popular. Bacon, ou, formatge blau i verdures, que formen una amanida Cobb, complementen perfectament la base de carn i...

Carn de gall dindi picada, formatge blau, formatge cheddar, espinacs, cervesa, vinagre de vi, api, ous, llet, farigola, bacó...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 6
Categories: Plats principals, Carn, .
Autor: - xef
Rotlle de pernil farcit de pa toscàVistes: 2 194

Un plat festiu perfecte per a una taula de Pasqua a l'estil italià. El pa toscà es diferencia d'altres tipus de productes de forn en què no conté gens de sal i el seu sabor neutre el fa perfecte...

Pernil de porc, pernil dolç, pastanagues, api, espinacs, formatge parmesà, pinyons, sàlvia, alfàbrega, farigola, olives, panses...
Temps: les 8 en punt Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor:
Magdalenes de xocolata amb cobertura de merengaVistes: 2.966
Contingut de la recepta:

Feu magdalenes de xocolata baixes en calories substituint part de la mantega per iogurt grec baix en greix i puré de prunes. Quedaran delicioses i increïblement humides, i les prunes afegiran...

Prunes, farina premium, farina integral, cacau, llevat en pols, canyella, sucre morè, ous, iogurt, extracte de vainilla, sucre, cremor tàrtar, ratlladura de taronja...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 magdalenes o 48 de petites Contingut calòric: 236
Autor:
Parfait de maduixaVistes: 4.095

El parfait de maduixa és un postre senzill que només es prepara en uns minuts, però que captiva pel seu aspecte impactant i la combinació de sabors. Prepara'l deliciós...

maduixes, sucre, galetes de mantega, galetes salades, iogurt, mel, canyella...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 203
Autor: - xef
Pastissos de formatge individuals de taronja i xocolataVistes: 4.797

Els pastissos de formatge individuals són una delícia perfecta per a ocasions especials. Els vostres convidats quedaran encantats amb el seu aspecte elegant i el seu increïble sabor de taronja i xocolata. A més, d'aquesta manera...

Galetes gofres, mantega, formatge ricotta, formatge crema, sucre, taronges, ous...
Temps: 1 hora i 45 minuts Complexitat: mitjana Racions: 6 Contingut calòric: 173
Autor: - escriptor culinari
Cupcakes de menjar del diable amb glaça de xocolataVistes: 4.487
Contingut de la recepta:

Els cupcakes Devil's Food són els més xocolatosos de tots els cupcakes de xocolata. A més del seu ric sabor, també delecten amb la seva textura esponjosa i humida. I el glaçat de xocolata és la solució lògica...

Farina integral, farina de rebosteria, farina de pastissos, cacau, crema agra, iogurt, quefir, mantega, sucre morè, ous, sucre en pols, llet, xocolata negra, formatge crema...
Temps: Quantitat: 8 unitats. Contingut calòric: 310
Autor:
Diumenge de móres i raïmVistes: 3 106

Un sundae és un deliciós postre de gelat guarnit amb diversos ingredients i salses dolces. La manera més fàcil de fer un sundae és cobrir-lo amb melmelada de baies, que podeu fer vosaltres mateixos...

raïm, móres, sucre, gelat, gelat de vainilla...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment
Autor:
Cupcakes de merenga amb crema de llimonaVistes: 4.781
Contingut de la recepta:

No us perdeu aquests elegants pastissos quan estigueu preparant idees per a la taula de Pasqua: la primavera pot brillar amb nous sabors. Aquests cupcakes són una versió en miniatura de l'estil americà...

Tartaletes, farina premium, ratlladura de llimona, crema agra, iogurt, ous, cremor tàrtar, midó, merenga...
Temps: 3 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 6 magdalenes Contingut calòric: 404
Autor:
Donut de cua de conillVistes: 2.726

Un esmorzar festiu de Pasqua també pot tenir forma de conill. Un dònut alegre amb forma de cua i potes de conill sens dubte us aixecarà l'ànim. No necessiteu cap cosa especial...

Núvols, crema de núvols, confeti, flocs de coco, donuts...
Temps: 10 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Categories: Postres, Gelats, sorbets, .
Autor:
Diumenge de conill de PasquaVistes: 2.585

Transforma un gelat de vainilla normal en un adorable sundae de conill amagat en un con de gofre. Aquest postre segur que farà somriure a tothom i captivarà amb el seu sabor i textura.

Gelat de vainilla, galetes amb trossets de xocolata, marshmallows, nata...
Temps: 25 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 1
Categories: Postres, Caramels, .
Autor:
Conillets de malví en un palVistes: 6 214

Els conillets de marshmallow comprats a la botiga poden tenir un aspecte festiu i utilitzar-se com a decoracions de Pasqua. Els marshmallows s'enfilen en pals llargs i es submergeixen en xocolata fosa. Abans que s'endureixi,...

marshmallows, xips de xocolata, oli de coco, melmelada...
Temps: 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 12 conills en un pal
Autor:
Creps de pastanaga i conill de PasquaVistes: 2.855

Fregiu unes creps inspirades en el pastís de pastanaga i disposeu-les en un plat perquè semblin un conill de Pasqua corrent. Serà un esmorzar deliciós i preciós que podreu preparar immediatament.

Pastanagues, creps, farina premium, formatge crema, xips de xocolata (grànuls), ous, llet agra, canyella, gingebre mòlt, nou moscada, nous pacanes, panses...
Temps: 35 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4
Autor: - escriptor culinari
Magdalenes de pastanaga amb cobertura de formatge cremaVistes: 10.537

Magdalenes de pastanaga fàcils de fer, ràpides i delicioses. Les pastanagues finament ratllades i la compota de poma donen a aquestes magdalenes un sabor únic, complementat perfectament amb nous,...

Farina integral, farina premium, canyella, nou moscada, sucre morè, ous, pastanagues, compota de poma, extracte de vainilla, nous, formatge crema, sucre glaç, llimona...
Temps: 1 hora i 10 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 10 unitats. Contingut calòric: 277
Autor:
Brownie lleuger amb pastís de formatgeVistes: 13.019
Contingut de la recepta:

Un deliciós brownie de xocolata serà més lleuger si en substitueixes una part per un pastís de formatge baix en calories fet amb formatge crema baix en greix. A més, aquest postre...

Formatge crema, sucre, formatge Neufchâtel, extracte de vainilla, ous, xocolata negra, mantega, farina premium, cacau, pebre de caiena mòlt, sucre morè, llet agra, quefir...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 quadrats (5 cm) Contingut calòric: 200
Autor:
Banana Split a la brasaVistes: 8 653

Els plàtans fregits amb mantega, espolvorejats amb sucre morè, desenvolupen una lleugera crosta caramel·litzada, que s'estova i afegeix encara més dolçor. Això fa que siguin unes postres meravelloses.

Sucre morè, canyella, plàtans, mantega, iogurt, ametlles, xocolata, gerds...
Temps: 15 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 4 Contingut calòric: 295
Categories: Postres, Pastissos, .
Autor:
Brownies saludablesVistes: 50.922

A diferència dels brownies tradicionals, aquests pastissos contenen molt poca mantega, però pel gust mai no endevinaríeu que són gairebé aptes per a dietes: són tan tous i...

Mantega, xocolata negra, sucre morè, sucre, extracte de vainilla, ous, cafè, cacau, farina premium...
Temps: 2 hores 5 minuts Complexitat: fàcilment Quantitat: 16 quadrats (5 cm) Contingut calòric: 158
Autor: - xef
Costelles de xai amb caponata d'albergíniaVistes: 2.914

Fregiu les costelles de xai naturals a la paella i serviu-les amb caponata, un guisat sicilià d'albergínia, tomàquets, herbes, tàperes i pinyons. Ric, lleugerament àcid...

Xai, albergínia, tomàquets, tàperes, vinagre balsàmic, pinyons, romaní, ruca...
Temps: 1 hora. Complexitat: fàcilment Racions: 8 Contingut calòric: 372
Autor:
Mini magdalenes d'ou de PasquaVistes: 7.395
Contingut de la recepta:

Aquests cupcakes amb temàtica d'ous de colors pastel seran un centre de taula meravellós per a la vostra taula de Nadal. I si aneu a prendre el te, serviu-los als vostres éssers estimats juntament amb els tradicionals...

farina premium, ratlladura de llimona, extracte de vainilla, llet, ous...
Temps: 1 hora 30 minuts. Complexitat: fàcilment Quantitat: 24 magdalenes
Autor:
Cassola de ceba VidaliaVistes: 2.743

Un plat meravellós per omplir la taula de Pasqua. Rostir les cebes amb una salsa cremosa i servir com a guarnició amb el plat principal de carn. La varietat de ceba americana Vidalia té un sabor agradable i suau...

Ceba Vidalia, vi blanc, ghee, pa ratllat panko, ceba tendra, nou moscada, pebre de caiena mòlt, nata...
Temps: 50 minuts. Complexitat: fàcilment Racions: 8 - 10
Autor:
Pastís de formatge baix en greixosVistes: 30.359

Aquest pastís de formatge saludable està fet amb una barreja de formatge crema baix en greixos i baix en greixos i crema agra semidesnatada. Malgrat això, el postre és molt...

Galetes, mantega, formatge crema, formatge Neufchâtel, sucre, crema agra, ous, farina premium, extracte de vainilla, llimona...
Temps: 2 hores 10 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 14 Contingut calòric: 229
Autor:
Pa de plàtan marbrejatVistes: 20.414

El patró marbrejat dóna a aquest pa de plàtan un aspecte i un gust més festius, perfecte tant per a cada dia com per a ocasions especials. La massa està feta amb dos plàtans massa madurs, que afegiran un toc...

Farina premium, xocolata negra, plàtans, sucre, ous, farina integral, iogurt, quefir, extracte de vainilla...
Temps: 2 hores 15 minuts Complexitat: fàcilment Racions: 12 Contingut calòric: 203

Receptes per ordre alfabètic

Recomanem llegir

Unitats de pes dels aliments